{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-le-macioche","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn die met verfijnde stijl een van de meest prestigieuze gebieden van Italië interpreteert. De wijnmakerij Le Macioche, een ambachtelijke onderneming van bescheiden omvang, produceert een wijn die persoonlijkheid, elegantie en drinkbaarheid combineert, met een herkenbaar profiel dat consistent is met zijn productie-identiteit. Het is een fles voor wie op zoek is naar een authentieke Brunello, die aromatische intensiteit, diepte en finesse weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het zuidelijke kwadrant van Montalcino, in het gebied van Sant’Antimo, een zone die bijdraagt aan een evenwichtige en harmonieuze stijl. Het gebied biedt hier een interpretatie van Sangiovese van opmerkelijke precisie, waarin structuur en frisheid een natuurlijke dialoog aangaan. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e valt op door een moderne maar respectvolle benadering van de denominatie, met een smaakspanning die de slok soepel maakt zonder in te boeten op complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich in het klassieke register van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, met robijnrode tinten die na verloop van tijd naar granaat neigen. Het bouquet is expressief en gelaagd, met hints van verse en gekonfijte sinaasappel, balsemachtige nuances, rokerige tonen en specerijaccenten. Op de tong toont hij consistentie, materie en precisie, met een vlezige en volle slok, ondersteund door een aangename zure frisheid die de drinkbaarheid vergroot. De tannines zijn aanwezig maar geïntegreerd, de afdronk is warm, strak en van goede persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e begeleidt op natuurlijke wijze rijke en gestructureerde gerechten uit de Italiaanse traditie. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke filets, wildzwijn in saus, gevogelte, gebraden vlees en gerijpte kazen. Zijn frisheid en tannine-structuur maken hem ook geschikt voor bereidingen met smaakvolle sauzen en pasta's met lang gekookte ragù, waarbij zowel het sappige als het meer gekruide deel van het gerecht wordt benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets van tevoren te openen om de ontwikkeling van de aroma's in het glas te bevorderen; een lichte zuurstoftoevoer kan bijzonder aangenaam zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Brunello met persoonlijkheid, die territoriale identiteit en elegante stijl weet te combineren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e biedt een overtuigende balans tussen aromatische intensiteit, frisheid en structuur, en is interessant voor zowel een belangrijk diner als om je wijnkelder te verrijken met een fles van onmiskenbare charme. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de expressieve consistentie van de denominatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658671534466,"sku":"f6bfce6dcb","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/90f68c5ebbf69b16a2a5af838fed7362.jpg?v=1779198189","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2015-le-macioche","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}