{"product_id":"brunello-di-montalcino-cru-ragnaie-vv-le-ragnaie-2018-docg","title":"Brunello di Montalcino CRU Ragnaie VV Le Ragnaie 2018 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino CRU Ragnaie VV Le Ragnaie 2018 DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino CRU Ragnaie VV Le Ragnaie 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e die in het gebied van Montalcino wordt verbouwd. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eLe Ragnaie\u003c\/strong\u003e interpreteert dit etiket met een elegante en territoriale stijl, die in staat is om precisie, aromatische diepte en een aangename smaakspanning te combineren. Het is een Brunello gedacht voor wie op zoek is naar een belangrijke, gestructureerde maar gematigde wijn, geschikt voor een tafel van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in de provincie Siena, komt deze Brunello voort uit een cru verbonden aan de Oude Wijngaarden en vertelt op directe wijze de roeping van een van de meest prestigieuze denominaties van Italië. De basis is \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, een druif die hier een balans vindt tussen rijpheid, frisheid en aromatische finesse. De spontane fermentatie met inheemse gisten en de rijping in grote Slavonische eiken vaten dragen bij aan het definiëren van een klassiek, autoritair en trouw profiel aan het gebied, zonder overmatige rondheid of geforceerde concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelderrode robijnkleur\u003c\/strong\u003e, nog levendig en stralend. Het bouquet is elegant en complex, met hints van rode vruchten, droge bladeren en ondergroen, gevolgd door noten van nootmuskaat, laurier, eucalyptus en delicate nuances van citrus, cacao en munt. Op de tong biedt het warmte, spanning en balans, met een verfijnde smaakstructuur en een zeer aangename balsamische afdronk. De structuur is solide maar niet zwaar, ondersteund door een frisheid die de drinkbaarheid verlengt en de persistentie waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino CRU Ragnaie VV Le Ragnaie 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke vleesgerechten, zoals gestoofd vlees, wild zwijn in saus, gebraden vlees en wild. Het is ook uitstekend met de bistecca alla fiorentina, met bereidingen met truffel en met sterk smakende gerijpte kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor speciale diners waar de wijn het gerecht met autoriteit moet begeleiden en ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino CRU Ragnaie VV Le Ragnaie 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel optimaal te waarderen, is het aan te raden om de fles een beetje van tevoren te openen, vooral als deze jong wordt geproefd, om de zuurstofopname en de evolutie van het bouquet in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een waardevol etiket, dat in staat is om territoriale identiteit, elegantie en diepte te combineren. Het werk van \u003cstrong\u003eLe Ragnaie\u003c\/strong\u003e waardeert het karakter van de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e met een verfijnde en coherente stijl, perfect voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie op zoek is naar een grote rode wijn om cadeau te doen of te openen bij de belangrijkste gelegenheden. Het is een wijn die prestige en gastronomische veelzijdigheid verenigt, met een zowel klassiek als hedendaags profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292946818,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le_ragnaie-brunello_di_montalcino_ragnaie_vv_le_ragnaie-Sorrento.jpg?v=1779244113","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-cru-ragnaie-vv-le-ragnaie-2018-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}