{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-le-chiuse","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e is een biologische rode wijn die authentiek een van de meest beroemde gebieden van Toscane interpreteert. De wijnmakerij Le Chiuse biedt een Brunello aan met een klassiek en streng profiel, opgebouwd rond de diepte van de Sangiovese en een traditionele rijping die de complexiteit, balans en evolutie waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e onder de benaming \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, deze wijn komt voort uit een context die is afgestemd op het uitdrukken van structuur, elegantie en levensduur. De oogst van 2018 resulteert in een Brunello die de typische soliditeit van de benaming combineert met een wijnbouwkundige benadering die het identiteit van het gebied respecteert. De fermentatie met inheemse gisten en de rijping van 36 maanden in Slavonische eiken vaten van 25 hectoliter dragen bij aan het definiëren van een sobere, diepe en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, in overeenstemming met de persoonlijkheid van de wijn. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit naar voren, met name kersen en zure kersen, vergezeld van nuances van leer, tabak, specerijen, aromatische houtsoorten en wortels. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e een droge, gestructureerde en omhullende textuur, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, complex en in overeenstemming met de stijl van een grote Toscaanse rode wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt het ideaal voor smaakvolle en belangrijke gerechten, zoals wild, rood vlees, gestoofd vlees en braadstukken. Het past ook heel natuurlijk bij oude kazen en bereidingen met langzaam of gekruid varkensvlees. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met de traditionele Toscaanse keuken en met gelegenheden waarbij men op zoek is naar een karaktervolle wijn die de maaltijd kan versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of op een speciale gelegenheid wordt geopend, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren om het bouquet nauwkeuriger tot uitdrukking te brengen en de tannine textuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een gezaghebbende Italiaanse wijn, verbonden aan een prestigieuze benaming en een wijnmakerij die werkt in het teken van traditie en kwaliteit. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een klassiek profiel, rijk aan nuances en geschikt voor zowel de collectie als de tafel. Zijn persoonlijkheid maakt het een geloofwaardige keuze voor een belangrijk cadeau of voor een diner waar de wijn een hoofdrol wil spelen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261391234,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-chiuse-brunello-Sorrento.jpg?v=1779239437","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-2018-docg-le-chiuse","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}