{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-doppio-magnum-antinori","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne DOPPIO MAGNUM Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 Pian delle Vigne Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne DOPPIO MAGNUM\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, een autoriteit in de expressie van Sangiovese uit Montalcino. In deze belangrijke uitvoering benadrukt het dubbele magnumformaat de evolutie van de wijn nog meer, waardoor het een ideale keuze is voor speciale gelegenheden, representatieve diners en collecties van hoogwaardige Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Pian delle Vigne ligt ten zuidwesten van Montalcino, in een historisch gebied dat bekend staat om de productie van \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden, voornamelijk gericht op het zuidwesten en gelegen op ongeveer 130 meter boven zeeniveau, profiteren van een omgeving die bevorderlijk is voor de volledige rijping van Sangiovese. De stijl van de wijnmakerij geeft de voorkeur aan grote vaten, een keuze die bijdraagt aan het behoud van de identiteit van de druif en het in stand houden van evenwicht, elegantie en expressieve precisie in de tijd. Het jaar 2015, warm en droog, heeft gezonde en rijpe druiven opgeleverd, die in staat zijn een rijke maar harmonieuze wijn te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is complex en rijp, met hints van rood fruit, pruim en dadel, vergezeld van nuances van mediterrane kruiden, viooltjes, gember en een lichte toets van cacao en zoete specerijen. Op de tong is de aanzet zacht en fluweelachtig, ondersteund door een aangename frisheid die levendigheid en persistentie geeft. De slok is evenwichtig, sappig en harmonisch, met een finale die doet denken aan drop, cacao en rijpe rode vruchten. Het is een elegante Brunello di Montalcino, gestructureerd maar niet overdadig, in staat om diepte en drinkbaarheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is perfect bij gestoofd vlees, biefstuk, wild, pappardelle met wildzwijnragù, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. De zachte textuur en de finale frisheid maken het ook geschikt voor gestructureerde maar niet overdreven gekruide bereidingen, die kunnen begeleiden zonder de complexiteit van de wijn te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Pian delle Vigne\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In een belangrijk formaat zoals het dubbele magnum kan een korte voorafgaande opening nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral als de wijn jong wordt geserveerd in vergelijking met zijn natuurlijke evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een etiket met een sterke persoonlijkheid, dat in staat is om het gebied van Montalcino en de wijnvisie van Antinori met autoriteit te vertegenwoordigen. Het dubbele magnumformaat voegt prestige, conserveringspotentieel en grote scenografische impact toe, waardoor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Pian delle Vigne\u003c\/strong\u003e een uitstekende keuze is voor wie online wijn wil kopen met een belangrijk, verfijnd profiel dat geschikt is voor memorabele momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780684674,"sku":"b3bfb85fcb","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87c6d2ea879b85c74d66bb4617d8af3a.jpg?v=1779203539","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-special-sizes-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}