{"product_id":"bri-1955-spumante-rosato-metodo-classico-tradizionale-dosaggio-zero-tommasone","title":"Brì 1955 Spumante Rosato Traditionele Methode Dosering Zero Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Dosaggio Zero Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e is een rosé met een grote persoonlijkheid, geproduceerd met \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld voor wie op zoek is naar een elegante, droge en karaktervolle mousserende wijn. De verwerking volgens de Metodo Classico, de lange rijping op de gist en de afwezigheid van suikers tijdens de dégorgement benadrukken het heldere en gastronomische profiel, waardoor het een verfijnde keuze is voor aperitieven en hedendaagse tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van het\u003cstrong\u003e Isola d’Ischia\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Forio, in de buurt van Chiena, van wijngaarden gelegen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau. De druiven, met de hand geoogst begin september, komen van wijngaarden die volgens de Guyot-methode zijn gekweekt met een belangrijke dichtheid, wat een teken is van een kwaliteitsgerichte aanpak. Het resultaat is een rosé mousserende wijn die territoriale identiteit, productieprecisie en een schone, essentiële en moderne stijl combineert, zonder in te boeten op de typische diepte van Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Brì 1955 een zeer fijne en aanhoudende mousse, die onmiddellijk een gevoel van elegantie geeft. De kleur, typisch voor een rosé Metodo Classico, introduceert een breed en uitnodigend bouquet, met hints van bosbessen, wilde kruiden en bergbloemen. Op de tong presenteert het zich complex, fris en harmonieus, met een strakke en precieze structuur. De dosaggio zero benadrukt de expressieve puurheid van de wijn, waardoor frisheid, spanning en een schone, zoute afdronk naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrì 1955\u003c\/strong\u003e is ideaal als aperitief en vindt een uitstekende balans met oesters, rauwe zeevruchten, vis tartaar en sushi. De frisheid maakt het ook geschikt voor tempura van groenten, verse kazen en delicate visgerechten. Het is een veelzijdige mousserende wijn die met stijl eenvoudige maar verfijnde gerechten kan begeleiden, waarbij de finesse van de ingrediënten wordt benadrukt zonder hun smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBrì 1955\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van rond de \u003cstrong\u003e8°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Op deze manier komt de mousse, de frisheid en de aromatische precisie het beste tot zijn recht. Een lange oxygenatie is niet nodig; het is voldoende om het kort voor het serveren te openen om de levendigheid en de smaakspanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Dosaggio Zero Tommasone\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een originele, territoriale en zeer verfijnde rosé Metodo Classico. De combinatie van \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, lange rijping op de gist en de stijl van dosaggio zero biedt een bevredigende en hedendaagse proefervaring, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de fles. De beperkte productie voegt een extra element van exclusiviteit toe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239272834,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bri.JPG?v=1779236284","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/bri-1955-spumante-rosato-methode-classico-traditioneel-dosage-zero-tommasone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}