{"product_id":"bianco-miani-colli-orientali-del-friuli-2021-doc","title":"Wit Miani Colli Orientali del Friuli 2021 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een toonaangevende wijnmakerij uit Friuli, die met een duidelijke en verfijnde stijl de meest authentieke ziel van het gebied interpreteert. Het is een blend van \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een intense, veelzijdige wijn creëren die continue evoluties in het glas biedt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een gestructureerde, gastronomische Italiaanse witte wijn met een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een bevoorrecht gebied van Friuli-Venezia Giulia, gekenmerkt door heuvels, gunstige blootstellingen en \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e bodems, rijk aan marne en mariene kalkafzettingen. Deze context helpt bij het definiëren van strakke, levendige en elegante wijnen met een uitgesproken minerale toets. De stijl van \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de filosofie van de wijnmakerij: lage opbrengsten, uiterste aandacht voor de wijngaard en de zoektocht naar diepte, complexiteit en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en harmonieuze profiel, in staat om frisheid en materie te combineren. De aanzet toont aanvankelijk zachtere sensaties en tropische hints, om vervolgens open te gaan naar citrus-, minerale en bloemige noten, met witte bloemen die het aromatische palet verrijken. Op de tong is het een krachtige en dynamische wijn, in voortdurende verandering, met een smaakstructuur die afwisselend sprankeling, volume en diepte biedt. De afdronk is lang en progressief, met coherente terugkeringen van de geuren die in de neus waarneembaar zijn en een afsluiting van grote persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals schaaldieren, gebakken vis, gegrilde vis en bereidingen met delicate sauzen. Het is ook ideaal bij risotto met zeevruchten, smaakvolle witte vleessoorten, geroosterd gevogelte, paddenstoelen en rijpe of halfharde kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor een regionale keuken vol smaak, waar frisheid en diepte de juiste balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de structuur, aroma's en smaakspanning te waarderen. Indien mogelijk, is het aan te raden om het kort voor het serveren te openen of het even te laten ademen in het glas, om de aromatische evolutie en de volle expressie van zijn nuances te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een aantrekkelijke keuze voor wie online wijn wil kopen en een gezaghebbende, territoriale en ongebruikelijke Friulaanse witte wijn op tafel wil brengen. De zeer beperkte productie maakt het nog interessanter voor liefhebbers die op zoek zijn naar geselecteerde en herkenbare etiketten. \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e verenigt finesse, intensiteit en gastronomische veelzijdigheid, waardoor het perfect is voor zowel een belangrijk diner als voor een zorgvuldige proeverij gewijd aan de grote Italiaanse witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277545858,"sku":"1839o012","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-friuli-bianco-di-miani-friuli-colli-orientali-doc-2021-Sorrento.webp?v=1779242686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/bianco-miani-oostelijke-heuvels-van-friuli-2021-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}