{"product_id":"berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2014-franciacorta-millesimato","title":"BERLUCCHI ‘61 NATURE BLANC DE BLANCS 2014 Franciacorta Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014: Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e is een verfijnde expressie van pure Chardonnay, ontworpen voor wie op zoek is naar een klassieke methode met grote precisie, diepte en karakter. Ondertekend door \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e, vertelt het de roeping van de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e door middel van een essentiële en strakke stijl, verrijkt door een lange rijping op de gist en de afwezigheid van dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e druiven uit het centrale gedeelte van de Arzelle-wijngaard, die op hoge dichtheid is aangeplant. De keuze voor \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e benadrukt de puurheid van de vrucht en de precisie van de slok, wat resulteert in een helder, verticaal en gastronomisch profiel. Het jaar 2014 en de lange rust op de gist dragen bij aan de definitie van een complexe wijn, die elegantie en minerale spanning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een overvloedige en romige schuimkraag, fijne en constante pareling, en een intense strogele kleur met gouden tinten. In de neus biedt het een breed en diep bouquet, waarin sensaties van paardenbloem en brem, gele meloen, gevolgd door amandel, brioche en lichte geroosterde hints naar voren komen. In de mond is het strak, gestructureerd en levendig, ondersteund door een uitgesproken zuurheid en een zoute afdronk die de slok verlengt en de persistentie vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn droge profiel en goede structuur is \u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014\u003c\/strong\u003e ideaal bij verfijnde aperitiefjes, zeevruchten, vis tartaar, delicate risotto's, gebakken of gegrilde visgerechten, wit vlees en halfgerijpte kazen. Het komt ook goed tot zijn recht bij complexere gerechten uit de zeevruchtenkeuken, waar frisheid en zoutheid een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het kort voor het serveren te openen om de aromatische progressie en de finesse van de pareling optimaal te waarderen, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een Franciacorta met persoonlijkheid, die in staat is om elegantie, structuur en territoriale authenticiteit te combineren. \u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014\u003c\/strong\u003e biedt veelzijdigheid aan tafel, aromatische diepte en een droog profiel van grote finesse, perfect voor zowel een belangrijk diner als een hoogstaand toost.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658808406402,"sku":"43dmg","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8000cc4d7b78fc9c4cc17498061a19ff.jpg?v=1779205264","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2014-franciacorta-millesimato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}