{"product_id":"bechar-2024-fiano-di-avellino-d-o-c-g-antonio-caggiano","title":"BÉCHAR 2024 FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino \u003cstrong\u003eD.O.C.G.\u003c\/strong\u003e Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e is een elegante \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest prestigieuze witte wijnen uit Irpinia. Gemaakt van \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 100%\u003c\/strong\u003e, combineert het aromatische finesse, structuur en een aangename smaakcomplexiteit, en biedt een verfijnd en veelzijdig profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het productiegebied van de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, van heuvelachtige gronden gelegen op ongeveer 400 meter boven zeeniveau met een zuidwestelijke blootstelling en klei-kalkhoudende bodems. Deze omstandigheden bevorderen een evenwichtige rijping van de druiven en helpen een precieze, harmonieuze en territoriale stijl te definiëren. De oogst vindt handmatig plaats in de derde decade van oktober, op volle rijpheid, gevolgd door een vinificatie in staal bij lage temperaturen en een rijping in de fles van drie maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egouden gele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. Het aromatische profiel is complex en opent zich met hints van bloemen, gedroogd fruit en specerijen, met een aromatische progressie die de persoonlijkheid van de druif benadrukt. Op de tong is \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e vol, evenwichtig en van opmerkelijke persistentie, met een omhullende maar altijd heldere smaak. De structuur wordt ondersteund door een harmonieuze frisheid, die de slok continu en precies begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, risotto met zeevruchten en eerste gangen met delicate maar smaakvolle sauzen. Het is ook uitstekend met wit vlees, halfrijpe kazen en bereidingen uit de mediterrane keuken, waar de aromatische complexiteit en de persistentie van de wijn het beste tot uiting komen. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel informele diners als meer verfijnde tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een meer sociale gelegenheid kan het nuttig zijn om het kort in het glas te laten ademen om het aromatische profiel en de volle smaakexpressie te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024 Fiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online een gezaghebbende, herkenbare Italiaanse witte wijn wil kopen die authentiek verbonden is met zijn eigen gebied. De handtekening van \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, de balans tussen structuur en finesse en het vermogen om verschillende momenten aan tafel te begeleiden maken het een wijn met grote aantrekkingskracht, perfect om direct te openen of voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229016450,"sku":"addf0212d6","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/700217c35d8866ebb8805e9ae2065c69.jpg?v=1779234977","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/bechar-2024-fiano-di-avellino-d-o-c-g-antonio-caggiano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}