{"product_id":"baron-ugo-2020-igt-rosso-toscana-monteraponi","title":"Baron Ugo 2020 IGT Rosso Toscana Monteraponi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBaron Ugo 2020 IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e van Monteraponi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaron Ugo 2020\u003c\/strong\u003e is een IGT Rosso Toscana met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMonteraponi\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor wie op zoek is naar een elegante, diepe en territoriale Italiaanse wijn. Het is een blend die gedomineerd wordt door \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, aangevuld met Canaiolo en Colorino, en authentiek de ziel van Chianti Classico en zijn meest bevoorrechte hoogtes vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Baron Ugo ligt op \u003cstrong\u003e570 meter\u003c\/strong\u003e hoogte, op het hoogste punt van Monteraponi, op steenachtige, kalkachtige bodems rijk aan alberese en galestro. Dit is een omgeving die wijnen met een verfijnd, gespannen en verticaal profiel bevordert, met een zeer heldere interpretatie van het terroir. De wijngaarden, ouder dan 40 jaar, dragen bij aan de diepte en complexiteit van een rode wijn die traditie, precisie en evolutievermogen verenigt. De afzonderlijke vinificatie en de rijping in grote eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping in beton en fles, definiëren een klassieke en gematigde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ezeer lichte rode kleur\u003c\/strong\u003e, helder en stralend, met granaatrode reflexen. Het bouquet is intens en schoon, met hints van aarde, kers, bessen en bloemige noten van viooltjes. Op de tong toont het elegantie en finesse, met een energieke smaakstructuur, ondersteund door een frisse zuurgraad en goed uitgevoerde tannines. De structuur is harmonieus, nooit zwaar, en de afdronk laat een heldere en aanhoudende sensatie achter, in overeenstemming met een grote wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaron Ugo 2020\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken: Bistecca alla fiorentina, gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild, pappardelle met wildzwijnragù en rijpe kazen. De frisheid en het tannineprofiel maken het ook geschikt voor rijkere bereidingen, mits goed in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBaron Ugo 2020\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge fles kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de tanninestructuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBaron Ugo 2020 IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die finesse, diepte en territoriale consistentie weet te combineren. Het is een ideale fles voor liefhebbers van hoogstaande Sangiovese, maar ook voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbende, elegante rode wijn te vinden die geschikt is voor speciale gelegenheden of voor verdere rijping in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269321090,"sku":"e74a4a1a55","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BaronUgo.PNG?v=1779241158","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/baron-ugo-2020-igt-rood-toscane-monteraponi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}