{"product_id":"barolo-runcot-riserva-2016-magnum-elio-grasso-con-cassa-legno","title":"Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso met houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso met houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Piemonte, bedoeld voor wie autoriteit, diepgang en evolutievermogen zoekt. Ondertekend door \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e, een historisch wijnbedrijf uit Monforte d’Alba, is deze wijn gemaakt van pure \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en wordt gepresenteerd in het Magnum-formaat van 1,5 liter, ideaal om de rijping van de wijn te waarderen en voor een krachtige presentatie, ook dankzij de houten kist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit Monforte d’Alba, een van de meest prestigieuze gebieden van de appellatie, waar de Nebbiolo zijn expressie vindt in gestructureerde, diepe en langlevende wijnen. De wijngaard Runcot helpt een profiel van sterke persoonlijkheid te definiëren, met een klassieke maar leesbare elegantie. Het jaar 2016, dat veel waardering kreeg voor zijn evenwicht en evolutief potentieel, ondersteunt een belangrijke, verfijnde stijl die bedoeld is voor een lange levensduur in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een \u003cstrong\u003eintense granaatrode\u003c\/strong\u003e kleur met robijnreflecties. Het bouquet is complex en gelaagd, met hints van amarena, viooltjes, zoete specerijen, tabak en zoethout. Op de tong is de wijn breed en harmonieus, ondersteund door fluweelachtige tannines en een levendige frisheid die de progressie verlengt. De afdronk is lang, mineraal en gekruid, met een gevoel van groot evenwicht tussen kracht en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e past perfect bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees in Barolo, ossenhaas, gestoofd wild zwijn en geglaceerde eend. Hij komt ook uitstekend tot zijn recht met de grote klassiekers uit de Piemontese keuken, van tajarin met witte truffel tot fonduta, en bij gerijpte en krachtige kazen. Het is een wijn die geserveerd moet worden bij belangrijke bereidingen, die in staat zijn om structuur, complexiteit en persistentie te weerstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur van de wijn en het Magnum-formaat, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om een goede oxygenatie te bevorderen, vooral als hij nog in een jongere fase van zijn evolutie wordt geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e van groot prestige in de kelder brengen, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en de mogelijkheid van langdurige veroudering te combineren. Het Magnum-formaat met houten kist maakt het bijzonder interessant voor verzamelaars, belangrijke cadeaus en speciale gelegenheden. Het is een fles die de waarde van \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, de persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e en de tijdloze charme van Nebbiolo in zijn meest autoritaire interpretaties vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914902402,"sku":"f84644f331","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/25d1068b99c35faa3d7e999b6fd25943.jpg?v=1779210200","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-runcot-riserva-2016-magnum-elio-grasso-met-houten-doos","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}