{"product_id":"barolo-riserva-villero-docg-2009-vietti","title":"Barolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Villero DOCG 2009\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit de Langhe, een autoritaire expressie van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in een van de meest bevoorrechte gebieden van \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn met een belangrijk profiel en een lange evolutie, geproduceerd uit een historische wijngaard en in zeer beperkte hoeveelheden, bedoeld voor wie op zoek is naar een Barolo met karakter, diepte en sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Villero is op het zuiden en zuidwesten gericht en bevindt zich in de gemeente Castiglione Falletto, in een omgeving die structuur, elegantie en aromatische spanning combineert. De bodems, gematigd kleiachtig en compact, met aanwezigheid van witte en blauwachtige marne, dragen bij aan het definiëren van een Barolo Riserva met een groot persoonlijkheid. De oogst van 2009 werd op 25 september verzameld en resulteerde in een wijn gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo, ondervariëteit Michet\u003c\/strong\u003e, met een zorgvuldige vinificatie en een rijping in hout die de evolutie in de tijd ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti\u003c\/strong\u003e zich met het klassieke profiel van Nebbiolo: intense granaatkleur en tinten die na verloop van tijd neigen naar meer geëvolueerde reflecties. In de neus biedt het een complex bouquet, met sensaties van rijp fruit, specerijen, verwelkte bloemige noten en aardse hints die typisch zijn voor de denominatie. De smaak is breed, gestructureerd en diep, ondersteund door belangrijke maar verfijnde tannines, een levendige frisheid en een lange, smakelijke en aanhoudende afdronk. Het is een wijn die kracht en evenwicht verenigt, en de klasse van de grote jaargangen van Barolo toont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo Riserva is ideaal bij rijke en gestructureerde gerechten zoals gestoofd vlees, braadstukken van rundvlees, wild, truffelfilet en intens gerijpte kazen. Het past ook zeer goed bij traditionele Piemontese bereidingen, zoals tajarin met vlees- of paddenstoelenragù, en bij belangrijke wintergerechten. De complexiteit maakt het mogelijk om waardevolle combinaties te maken die het karakter van de wijn benadrukken zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is beter om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de aromatische expressie zich breder kan ontwikkelen. Als de wijn lange tijd is bewaard of bijzonder gesloten lijkt, kan een decantering nuttig zijn om de opening te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een van de meest prestigieuze interpretaties van Barolo, ondertekend door een referentiewijngaard zoals Vietti. De herkomst uit een enkele wijngaard, de extreem beperkte productie en de typische structuur van de grote Riserves maken de \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Villero DOCG 2009\u003c\/strong\u003e een verzamelobject en een fles voor speciale gelegenheden. Het is een ideale aankoop voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het terroir en de verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268010370,"sku":"1889o7xv","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd16d645387edee446f6800637958f61.jpg?v=1779240850","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-riserva-villero-docg-2009-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}