{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-4","title":"Barolo Lazzarito DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Lazzarito DOCG Vietti, elegante expressie van de Nebbiolo uit Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een grote persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e uit een enkele wijngaard. Het komt uit een van de meest bevoorrechte gebieden van Barolo en combineert kracht, verfijning en aromatische diepte in een rijke maar evenwichtige stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn die in de loop van de tijd kan evolueren en belangrijke gelegenheden kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de enkele wijngaard Lazzarito in Serralunga d’Alba, in een kom met een zuidwestelijke blootstelling en kalk- en kleigrond. Deze oorsprong draagt bij aan het definiëren van een Barolo met een sterke territoriale identiteit, waar de typische structuur van de Nebbiolo een harmonisch en diep profiel ontmoet. Het beheer van een kleine wijngaard versterkt het selectieve karakter van dit etiket, dat consistent de autoritaire ziel van Serralunga uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense granaatrode kleur. In de neus biedt het een rijk en rijp bouquet, met hints van vijgen en pruimen, vergezeld van een gevoel van grote intensiteit en definitie. De smaak is extreem rond, met een robuuste maar fluweelachtige structuur, ondersteund door zachte en zoete tannines die de proeverij elegant en soepel maken. De afdronk is lang, persistent en consistent met de dikte van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij wild, gestoofde of geroosterde rode vleesgerechten en oude kazen. Het is ook ideaal bij gestructureerde gerechten uit de Piemontese traditie, zoals lang gekookte bereidingen en belangrijke hoofdgerechten, waar de rijkdom van de wijn in balans komt met de complexiteit van het voedsel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Als hij jong of net geopend is, kan hij profiteren van een korte oxygenatie in een decanteerkaraf om het aromatische profiel optimaal tot uiting te laten komen en de tanninestructuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote rode wijn uit Piemonte, ondertekend door Vietti, die structuur, elegantie en een authentieke interpretatie van de Nebbiolo biedt. Het is een wijn voor de collectie en om te mediteren, maar ook een prestigieuze fles om op tafel te zetten wanneer je een belangrijke lunch of diner wilt verrijken met een etiket van sterke persoonlijkheid en grote charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659073532290,"sku":"1435o7LZ","price":251.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18ff1bf38ae2e6a023d89e1b5b94bfff.jpg?v=1779221199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-lazzarito-docg-4","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}