{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-2019-vietti","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e is een geweldige Nebbiolo van een enkele wijngaard, een authentieke expressie van Serralunga d’Alba en de wijnvisie van Vietti. Hij is gemaakt van druiven afkomstig uit de MGA Lazzarito en interpreteert nauwkeurig een strikte, diepe en territoriale stijl, bedoeld voor wie op zoek is naar een karaktervolle Barolo, die in de loop van de tijd kan evolueren en een complex en verfijnd profiel biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe perceel van Lazzarito bevindt zich in de gemeente Serralunga d’Alba, in een amfitheaterpositie met een zuidwestelijke blootstelling en kalk- en kleigronden. Dit is een ideale context om een \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e te creëren die gestructureerd, verticaal en mineraal is, waarin de vrucht van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zich verenigt met een belangrijke tanninestructuur en een uitgesproken territoriale identiteit. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 42 jaar, dragen bij aan een rijp en geconcentreerd profiel, zonder finesse en evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het bouquet is diep en fascinerend, met hints van hooi, gemaaid gras, tabak, witte peper en wilde munt. In de mond is de wijn robuust en gespierd, ondersteund door een strenge tanninestructuur die typisch is voor Serralunga, maar ook door een mooie minerale spanning die de afdronk verlengt. De persistentie is breed, met een aangenaam zoete en harmonieuze finale die de aanvankelijke strengheid in balans brengt en de persoonlijkheid waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, paddenstoelen en oude kazen. Zijn tanninekracht en aromatische diepte maken hem ook perfect voor traditionele Piemontese recepten, zoals tajarin met vleesragù, plin met braadjus en langzaam gegaard vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C aanbevolen. Het is beter om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de zuurstofvoorziening wordt bevorderd en de wijn zijn aroma's en structuur optimaal kan uitdrukken. Bij een jonge proeverij kan een korte decanteertijd nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van groot prestige op tafel brengen, die diepte, energie en een sterke territoriale identiteit verenigt. Het is een fles die is ontworpen voor liefhebbers en verzamelaars, maar ook voor wie online wijn wil kopen en wil inzetten op een gezaghebbende Barolo, geschikt voor speciale gelegenheden en een lange evolutie in de kelder. De handtekening van Vietti voegt extra waarde toe aan een label van grote charme en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658797461890,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-lazzarito-vietti.png?v=1779204559","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-lazzarito-docg-2019-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}