{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2015-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda riserva 2015 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest gerenommeerde cru's van Serralunga d’Alba. Ondertekend door \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, verenigt het territoriale identiteit, productieprecisie en structuur voor langdurige veroudering, en biedt het een fles met sterke persoonlijkheid voor wie op zoek is naar een Barolo met karakter en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaard Vignarionda, in de gemeente \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, op een zuidgerichte heuvel op ongeveer 360 meter boven zeeniveau. Deze context helpt bij het definiëren van een intense, strenge en langdurige Barolo, met de typische stempel van een gebied dat in staat is om diepe wijnen met aanzienlijke spanning te geven. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de trossen bevestigen een kwaliteitsgerichte aanpak, gericht op het behoud van integriteit en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en diepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, helder en van grote visuele elegantie. In de neus onthult het een complex profiel, waarin donkere vruchten, bramen en citrusachtige nuances samenkomen, naast aroma's van rozen, tabak, zoethout, kinabast, ondergroen en een minerale suggestie van natte kalksteen. In de mond toont het de typische structuur van Nebbiolo, met \u003cstrong\u003ebelangrijke tannines\u003c\/strong\u003e, levendige frisheid, goede smaakenergie en een lange persistentie, die een aanzienlijke evolutieve capaciteit in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, braadstukken, belangrijke roasts, wild, fazant, eend en gerijpte kazen. Het past ook goed bij traditionele Piemonte-gerechten, zoals agnolotti of tajarin met vleessauzen, en bij hartige hoofdgerechten die de tannine-structuur en aromatische diepgang kunnen ondersteunen. Het is een ideale wijn voor een meditatieve proeverij, om te delen bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als het jong wordt geopend in vergelijking met zijn ideale evolutie, kan het profiteren van een beetje zuurstof vooraf, om de opening van het bouquet te bevorderen en de leesbaarheid van de tannines harmonieuzer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een autoritaire, precieze Barolo wil kopen die diep verbonden is met het terroir. De combinatie van prestigieuze cru, jaargang 2015, lange rijping in vat en strenge stijl maakt de \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e een fles die vandaag kan fascineren en in de loop van de tijd nog kan groeien. Het is een selectie die is ontworpen voor verzamelaars, kenners en voor wie op zoek is naar een prestigieuze rode wijn uit Piemonte om te combineren met belangrijke momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259621762,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento_02c5dace-70d5-46d8-ba52-633fc74b771d.png?v=1779239220","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-docg-vignarionda-riserva-2015-oddero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}