{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritaire expressie van de Langhe en de productievisie van Ceretto. Hij komt voort uit een van de meest gerenommeerde vermeldingen van Barolo en interpreteert de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e op een elegante, diepe en territoriale manier. Het is een fles voor wie op zoek is naar een wijn met karakter, die in staat is om aromatische finesse, structuur en een lange evolutie in de tijd te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe heuvels van Castiglione Falletto behoren tot de meest gevierde gebieden van de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, dankzij een bijzonder gelukkige balans tussen kracht, precisie en complexiteit. De vermelding Rocche di Castiglione roept een cru van groot prestige op, bekend om wijnen met een verfijnd en tegelijkertijd doordringend profiel. In deze interpretatie van \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e behoudt de Barolo een stijl die gericht is op de identiteit van het gebied, met een moderne maar respectvolle lezing van de traditie, geschikt om de meest nobele kant van de Nebbiolo te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met de typische kleur van grote Barolo, met granaatachtige en transparante tinten. In de neus biedt hij een complex en veelzijdig boeket, waar geuren van rijp rood fruit, verwelkte bloemen, fijne specerijen en meer evoluerende nuances in de tijd naar voren kunnen komen. De smaak is breed, stevig en harmonieus, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een frisheid die de afdronk verlengt. Het is een gestructureerde, elegante en persistente wijn, die energie en finesse op een zeer overtuigende manier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, tajarin met ragù, agnolotti del plin en gerijpte kazen. Zijn structuur en diepte maken hem ook perfect voor belangrijke bereidingen uit de Piemontese keuken, waar intensiteit en complexiteit een natuurlijke balans vinden. Kies hem wanneer het gerecht vraagt om een autoritaire wijn, die kan begeleiden zonder te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles enige tijd van tevoren te openen of een korte decanteerbeurt te geven, zodat de aromatische expressie en de ontspanning van de smaak worden bevorderd. De juiste temperatuur helpt om elegantie, diepte en balans te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Barolo betekent kiezen voor een etiket van groot prestige, dat de Langhe en de persoonlijkheid van Ceretto het beste vertegenwoordigt. Het is een wijn die wijnbouwwaarde, territoriale identiteit en een sterke verouderingscapaciteit combineert, ideaal voor liefhebbers, verzamelaars en belangrijke gelegenheden. Online de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e kopen is een veilige keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, verfijnde en memorabele rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341508994,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/castiglione.jpg?v=1779246631","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}