{"product_id":"barolo-docg-riserva-mga-briccolina-2017-enrico-serafino","title":"Barolo docg Riserva MGA BRICCOLINA 2017 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva MGA Briccolina 2017 van Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva MGA Briccolina 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e is een pure Nebbiolo die met karakter een van de meest prestigieuze namen van de Langhe interpreteert. Hij is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de MGA Briccolina, in het gebied van Serralunga d'Alba, en onderscheidt zich door een diep, streng en gestructureerd stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire, complexe Barolo die elegant in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMGA Briccolina\u003c\/strong\u003e bevindt zich in de gemeente Serralunga d'Alba, een gebied dat historisch gezien is gericht op de productie van Barolo van grote kwaliteit. Hier geeft de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e blijk van een strenge persoonlijkheid, met een profiel dat finesse in aroma, spanning en tannine-structuur verenigt. Het jaar 2017, gekenmerkt door klimatologische omstandigheden die gezonde en rijpe druiven hebben bevorderd, draagt bij aan een wijn met een rijpe en geconcentreerde indruk, zonder de typische territoriale identiteit van de heuvel-Barolo op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met de klassieke granaatkleur van Nebbiolo, helder en intens. In de neus biedt hij complexe en gelaagde geuren, met hints van rijp rood fruit, specerijen, bloemige noten en aardse nuances die typisch zijn voor het gebied. De smaak is vol, energiek en omhullend, ondersteund door een belangrijke tannine-structuur en een frisheid die de smaakrijke rijkdom in balans houdt. De rijping in hout draagt bij aan een lange, persistente en harmonieuze afdronk, met een strenge maar zeer aantrekkelijke profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva MGA Briccolina 2017\u003c\/strong\u003e gaat natuurlijk samen met gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Piemontese en Italiaanse keuken. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts en bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke vleesgerechten, waar de tanninecomponent en de aromatische diepte de juiste balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva MGA Briccolina 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In zijn jeugd kan hij profiteren van een korte zuurstofbehandeling of een decantering, wat helpt om de aroma's te openen en de structuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Barolo van grote persoonlijkheid op tafel brengen, een authentieke expressie van een prestigieuze cru en een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een belangrijke rode wijn, geschikt voor speciale gelegenheden, hoogwaardige cadeaus en speciale proeverijmomenten. De combinatie van territorium, jaargang, Nebbiolo en productiestijl maakt het een solide keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze Barolo met een lange evolutieve perspectief.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350782338,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Briccolina-Barolo-Bricclina-Riserva-2016.jpg?v=1779248270","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-docg-riserva-mga-briccolina-2017-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}