{"product_id":"barolo-docg-arborina-2020-elio-altare","title":"Barolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte die de Nebbiolo van La Morra interpreteert met een verfijnde, intense en onmiddellijk herkenbare stijl. Het komt voort uit een van de meest gewaardeerde gebieden van de denominatie en verenigt aromatische elegantie, balans en een tanninestructuur die milder is dan de meer strenge interpretaties van Barolo, terwijl het toch de typische diepgang van het gebied behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Arborina ligt in \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, het symboolgebied van de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, op \u003cstrong\u003eklei-slibachtige marne\u003c\/strong\u003e met een zuidelijke blootstelling. Dit zijn elementen die rijpheid en verfijning bevorderen, wat bijdraagt aan een harmonieuze en heldere stijl. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met een groot karakter, waarin de kenmerken van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zich met precisie, flair en een hedendaagse interpretatie van de denominatie uitdrukken. De beperkte productie, tussen de 4.000 en 5.000 flessen, benadrukt bovendien de ambachtelijke en selectieve stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elevendig robijnrood met granaatrode reflecties\u003c\/strong\u003e, een teken van een type dat met gratie in de tijd evolueert. In de neus komen fruitige en bloemige noten naar voren, met verwijzingen naar bloemblaadjes en een etherisch, zoet en fijn profiel. Op de tong onderscheidt de wijn zich door elegantie en maat, met lichte tannines en een gesculptureerde maar niet agressieve drinkervaring. De structuur is aanwezig, zonder excessen, en laat ruimte voor een algehele sensatie van balans, frisheid en aromatische persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, tajarin met vleesragù en rijke, smaakvolle gerechten uit de Piemontese traditie. De elegantie maakt het geschikt voor gestructureerde maar niet te agressieve bereidingen, die in staat zijn de complexiteit van de wijn te begeleiden zonder de aromatische details te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de expressie van de aroma's en de smaakbalans te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de evolutie van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire maar toegankelijke Piemontese rode wijn, die verfijning, territorialiteit en identiteit weet te combineren. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e is een uitstekende selectie om een wijnkelder te verrijken, een belangrijk diner te begeleiden of een prestigieuze wijn met een sterke persoonlijkheid cadeau te doen. Het is een fles die spreekt over La Morra, Nebbiolo en een elegante en moderne wijnvisie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265782146,"sku":"47cd4ae8ce","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arborina_9821f147-4a43-4558-8b9d-d59487b69237.jpg?v=1779240388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-docg-arborina-2020-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}