{"product_id":"barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte, geproduceerd in beperkte hoeveelheden in uitzonderlijke jaren. Het is een cru die de traditie van de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e het beste tot uitdrukking brengt, met een autoritaire, elegante stijl die is opgebouwd om diepte, verfijning en de capaciteit om in de tijd te evolueren te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de cru \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, een van de meest erkende gebieden van de appellatie, altijd geassocieerd met wijnen van groot evenwicht en identiteit. De hand van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e waardeert het karakter van het gebied met een zorgvuldige vinificatie en een lange rijping, die bijdragen aan het definiëren van een klassieke en verfijnde profiel. De veroudering in middelgrote eiken vaten en de daaropvolgende rijping in de fles ondersteunen de complexiteit van de wijn zonder de expressieve energie te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode robijnkleur\u003c\/strong\u003e met heldere reflecties, typisch voor een grote Barolo. In de neus is het breed en met een sterke persoonlijkheid, met hints van rijp fruit, munt, eucalyptus, gentiaan en subtiele specerijen. Op de tong toont het een rijke en gedefinieerde structuur, ondersteund door een dichte textuur van fijne tannines die de slok solide maar harmonieuze maken. Het geheel is elegant, evenwichtig en aanhoudend, met een finale die uitnodigt tot een langzame en doordachte proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese keuken en meer. Het is ideaal met eieren met witte truffel uit Alba, lamskoteletjes in de pan, gestoofd kalfsvlees in Barolo en gerijpte kazen zoals Castelmagno. De structuur maakt het ook perfect voor bereidingen van gestoofd vlees, wild en langzaam gegaarde recepten, waar het de juiste intensiteit vindt om zich optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in zijn jeugd. Een zorgvuldige service helpt om de complexiteit van het bouquet en de verfijning van de tannine te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie online een grote Barolo wil kopen die autoriteit, elegantie en territoriale identiteit verenigt. De beperkte productie, de cru Cerequio, de handtekening van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en de klassieke stijl maken het een belangrijke fles, ideaal voor een speciale gelegenheid, voor een collectie Piemontese wijnen of als een geschenk van grote wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054002562,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio.png?v=1779220230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}