{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2022-braida","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022 Braida","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, structuur en drinkbaarheid te combineren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en gezaghebbende interpretaties van de Piemontese denominatie. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die geschikt is voor karaktervolle tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een symbolische denominatie van Piemonte, gewaardeerd om intense, dynamische wijnen met een zeer veelzijdig gastronomisch profiel. In deze versie draagt de band met het gebied van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e bij aan het definiëren van een volle en diepe stijl, waarin de genereusiteit van het fruit samengaat met een solide structuur en een duidelijke zorg voor de algehele balans. De vinificatie omvat een schilweking van 20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door 15 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter en 12 maanden rijping in de fles, voor een harmonisch en rijp resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is rijk en complex, met aroma's van rood fruit en kleine vruchten, gevolgd door nuances van muntachtige specerijen, vanille en zoethout. Op de tong toont hij een genereuze slok, met een groot lichaam en aanzienlijke structuur, waarin het karakter van de Barbera zich mengt met de bijdrage van het hout. De textuur is zacht, diep en omhullend, ondersteund door een aangename frisheid en een zeer lange aromatische persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e is ideaal bij grote vleesgerechten, gebraden vlees en sauzen, maar komt ook goed tot zijn recht bij gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Zijn structuur maakt hem geschikt voor rijke en smaakvolle recepten die in dialoog kunnen gaan met de complexiteit van de wijn zonder deze te overschaduwen. Het is een uitstekende keuze voor een belangrijk diner of voor een hoogwaardig paar bij de Piemontese en Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd van oxideren kan nuttig zijn om de expressie van de aroma's en de elegantste component van de slok te bevorderen, vooral als de wijn wordt geopend tijdens een gestructureerde maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een Barbera van niveau wil kopen, die intensiteit, diepte en veelzijdigheid aan tafel biedt. \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e signeert een herkenbaar label dat territoriale identiteit en moderne stijl verenigt zonder de authentieke ziel van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e te verliezen. Het is perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, geschikt voor zowel speciale momenten als voor een wijnkelder die aandacht besteedt aan de grote Piemontese klassiekers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56727464837506,"sku":"f0c72814cb","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1e433ea6013684dda63a136fb162ce2.jpg?v=1779242459","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2022-braida","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}