{"product_id":"barbaresco-gaja-2017-docg","title":"Barbaresco GAJA 2017 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG: grote expressie van de Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en gezaghebbende interpretaties van Nebbiolo in Langa. Het is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische intensiteit, structuur en finesse te combineren, met een stijl die het karakter van het gebied waardeert zonder in te boeten op precisie en balans. De handtekening van Gaja vertaalt zich in een elegante en hedendaagse lezing van een klassieker uit Piemonte, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe wijn die ook geschikt is voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet oorsprongsgebied is dat van de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, een van de meest prestigieuze gebieden van de \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, waar de klei-kalksteenachtige marne bijdraagt aan de complexiteit, spanning en diepte van de wijnen. In deze context drukt de \u003cstrong\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e de typische identiteit van Nebbiolo uit: strengheid, elegantie en evolutiecapaciteit. De beschreven verwerking benadrukt een lange maceratie en een gestructureerde rijping, met een passage in barrique, in grote vaten en vervolgens in de fles, ter ondersteuning van een stijl die evenwicht zoekt tussen moderniteit en traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en geconcentreerde granaatkleur. In de neus biedt hij een rijk en gedefinieerd profiel, met tonen van bessen, kers en zure kers, vergezeld van nuances van koffiebonen, cacao en bosbessen in confituur. Het bouquet is diep, helder en gelaagd, met een grote olfactorische kracht. In de mond toont de \u003cstrong\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e kracht en precisie, maar ook een sappige en harmonieuze structuur. De tannine is aanwezig maar goed gemoduleerd, terwijl de frisheid de slok ondersteunt en de persistentie verlengt, met een elegante en smakelijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die van nature past bij gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Piemontese keuken en meer. Perfect bij gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, wild, porcini-paddenstoelen, edele vleesdelen en gerijpte kazen, vindt de \u003cstrong\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e ook een uitstekende balans met traditionele recepten zoals tajarin met ragù of intense risotto's. Zijn complexiteit maakt het ideaal voor speciale diners en gastronomische gelegenheden van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn jong of net geopend is, kan hij profiteren van wat zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat hij zijn aromatische rijkdom en de integratie van de tannine optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarbaresco Gaja 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een grote Piemontese rode wijn in de kelder brengen, die prestige, territoriale identiteit en evolutionaire aangenaamheid verenigt. Het is een wijn die zich onderscheidt door diepte, balans en de capaciteit om een complete ervaring te bieden, zowel onmiddellijk als na enkele jaren van rijping. Een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de reputatie van een symbolische wijnmakerij uit de Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181764994,"sku":"21d4d90d61","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f5e26dc26ad71fbe8e039c9aa348516.jpg?v=1779231094","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/barbaresco-gaja-2017-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}