{"product_id":"aryete-vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro","title":"Aryete Vesuvio Caprettone Doc Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVulkanische harmonie en authentiek karakter in de \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e interpreteert met persoonlijkheid de druif Caprettone, en drukt de volledige identiteit van het Vesuviusgebied uit in een elegante, sappige en diepgaande witte wijn. De wijnmakerij Casa Setaro Vinicola waardeert deze autochtone druif met een verfijnde en hedendaagse stijl, die in staat is om materie, frisheid en aromatische complexiteit te combineren. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een originele, territoriale Italiaanse witte wijn met een sterke gastronomische stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het gebied van Tirone della Guardia, in het \u003cstrong\u003eNationaal Park Vesuvius\u003c\/strong\u003e, op een hoogte van 250-300 meter boven zeeniveau. Een unieke context, waar de vulkanische bodem en de nabijheid van de berg bijdragen aan het definiëren van een strakke, sappige en herkenbare profiel. De \u003cstrong\u003eVesuvio Caprettone DOC\u003c\/strong\u003e wordt hier geïnterpreteerd met handmatige selectie van de druiven, zorgvuldige vinificatie en rijping in amfora en tonneaux, keuzes die de wijn begeleiden naar een evenwicht tussen variëteitsexpressie en grotere complexiteit. Het resultaat is een karaktervolle witte wijn, met een duidelijke territoriale stempel en een aangename evolutie in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een heldere gouden kleur, een teken van rijkdom en rijpheid. In de neus biedt het een breed en complex bouquet, waar tonen van brem, cedrus en balsamische nuances naar voren komen. De smaak is omhullend en verleidelijk, ondersteund door een stevige sappigheid en een goed geïntegreerde zuurheid die sprankeling en continuïteit geeft. De structuur is evenwichtig, met een elegante zachtheid die de frisheid niet opgeeft, terwijl de afdronk lang, schoon en bevredigend is. Het is een wijn die diepte en drinkbaarheid verenigt, met een herkenbare en moderne stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met aromatische kruiden. Het is ook uitstekend met traditionele mediterrane voorgerechten, zeevruchtenrisotto, gegrilde groenten, hartige taarten en halfgerijpte kazen. De sappigheid maakt het bijzonder interessant bij smaakvolle gerechten en recepten waarin de plantaardige of minerale component een belangrijke rol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Op deze manier worden zowel de frisheid als de aromatische rijkdom gewaardeerd, zonder de zachte en omhullende component van de smaak te benadelen. Het heeft geen bijzondere luchttijden nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om het olfactorische profiel optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een authentieke, originele en veelzijdige Campania witte wijn op tafel wil brengen. De \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, zorgvuldige productie en drinkplezier, en biedt een onderscheidend voorstel voor zowel een elegante diner als voor gezellige gelegenheden. Het is een label dat de Vesuvius met finesse en persoonlijkheid vertelt, perfect voor wie van karaktervolle en identiteitsvolle witte wijnen houdt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272827266,"sku":"2b8fecf4b5","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aryete-sorrento.webp?v=1779241855","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/aryete-vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}