{"product_id":"archineri-etna-bianco-doc-2021-pietradolce","title":"Archineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce, vulkanische elegantie van de Carricante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om verfijning, frisheid en expressieve diepgang te combineren. Geboren uit \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e geteeld aan de oostkant van de Etna, vertegenwoordigt het perfect de charme van de bergwijnen van de vulkaan: essentieel in stijl, maar rijk aan nuances en energie. Het is een evenwichtige, smakelijke en gastronomische wijn, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter en een grote drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming is \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e en de wijngaard bevindt zich op ongeveer 850 meter hoogte, in een van de meest geschikte gebieden van de Etna. Hier vindt de druif Carricante een bijzonder geschikte omgeving, dankzij het koele klimaat en de sterke minerale invloed van de vulkanische bodems. De losse zandgrond met overvloedig grind draagt bij aan een strakke, verticale en goed herkenbare stijl, terwijl de pre-phylloxera snoeiwijze extra historische en identiteitswaarde aan deze wijn geeft. De rijping in staal behoudt de puurheid van het fruit en de helderheid van het aromatische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e met heldere reflecties. In de neus biedt het een breed en omhullend bouquet, met hints van perzik, appel, ananas, kaki en mispel, vergezeld van aromatische kruiden, geroosterde hazelnoten en een duidelijke minerale sensatie die doet denken aan vuursteen. In de mond is het evenwichtig, zacht en elegant, met een zachte aanzet die ruimte laat voor een frisse, smakelijke en persistente structuur. De afdronk is helder, precies en zeer uitnodigend om te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e past perfect bij rauwe vis, tartaar, zeevruchten carpaccio, schaaldieren, pasta's met zeevruchten en gebakken of gegrilde visgerechten. Het is ook uitstekend met verse kazen, seizoensgroenten, mediterrane gerechten en lichte bereidingen met gevogelte. De smaak maakt het bijzonder geschikt voor delicate maar smaakvolle gerechten die de frisheid en diepgang ervan benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte decanteerperiode is niet noodzakelijk, maar kan nuttig zijn als je een grotere aromatische opening in het glas wilt bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een authentieke, verfijnde en veelzijdige Etna witte wijn wil kopen. \u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e combineert territoriale identiteit, stilistische precisie en onmiddellijke aangenaamheid, en biedt een proefervaring die consistent het karakter van de vulkaan uitdrukt. Het is perfect voor een belangrijk diner of om de wijnkelder te verrijken met een witte wijn die zich onderscheidt door persoonlijkheid en waargenomen kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261063554,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-06-11T114202.618.jpg?v=1779239369","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/archineri-etna-bianco-doc-2021-pietradolce","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}