{"product_id":"antica-chiusina-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","title":"Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Tenuta del Cerro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt van pure \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, in de traditionele variant van \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn voor wie elegantie, diepgang en evolutie zoekt, met een stijl die rijkdom aan aroma's, balans en structuur verenigt. De opzet maakt het een verfijnde keuze voor aan tafel en voor wie online wijn wil kopen met een autoritair en regionaal profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de heuvels van \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, een historische regio die bekend staat om de productie van karaktervolle en lang houdbare rode wijnen. De benaming \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e drukt een goed gedefinieerde productie traditie uit, verbonden aan een Sangiovese die in de loop der tijd verfijning, spanning en diepgang kan ontwikkelen. In deze interpretatie drukt Antica Chiusina een droge, gestructureerde en elegante stijl uit, met een smaakvolle rijpheid die zowel het terroir als de handtekening van de wijnmakerij waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties die al een zekere evolutionaire complexiteit suggereren. In de neus komt een rijk en gedefinieerd bouquet naar voren, waarin de \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e in dialoog gaat met gedroogde viooltjes, tabak, leer en nuances van zoete specerijen. De smaak is harmonieus, met fijne en goed geïntegreerde tannines, een fluweelachtige textuur en een goede balans tussen frisheid en warmte. De afdronk is lang, sappig en consistent, met een persistentie die een elegante en rijpe sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e past perfect bij de Toscaanse keuken en bij gerechten met karakter. Het is ideaal met pici al ragù, gestoofd wild zwijn en peposo alla fornacina, maar komt ook zeer goed tot zijn recht bij gegrild rood vlees, kalfsbraadstukken, lamsvlees met kruiden en Florentijnse steak. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals Pecorino di Pienza en harde kazen, dankzij zijn structuur en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, in een ruime rode wijn glas. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de opening van het bouquet te bevorderen en de evolutie van de aroma's in het glas optimaal te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een opvallende Toscaanse rode wijn, die traditie, balans en verouderingspotentieel weet te combineren. \u003cstrong\u003eAntica Chiusina\u003c\/strong\u003e is geschikt voor speciale gelegenheden, maar ook voor wie een wijn met karakter, elegant en consistent met de grote school van \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e op tafel wil brengen. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e, samen met het profiel van de Sangiovese, maakt het een fles van grote gastronomische waarde die in de loop der tijd bevredigend is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693489026,"sku":"e8fb229e3a","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7630d10f32e8a90148e3b45d9aac98da.jpg?v=1779199244","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/antica-chiusina-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}