{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-2003-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella \u003cstrong\u003eDOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, diep en rijk aan persoonlijkheid, een authentieke expressie van de meest prestigieuze Valpolicella. Hij is ontstaan uit een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, met de hand geoogst en met grote zorg verwerkt om concentratie, balans en complexiteit te benadrukken. De natuurlijke droging van de druiven en de lange rijping dragen bij aan de opbouw van een Amarone van grote intensiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit wijngaarden gelegen in de gemeente Negar, een gebied dat als bijzonder geschikt wordt beschouwd binnen de Valpolicella. Hier ontmoet de traditie van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e een strikte en kwaliteitsgerichte productiestijl, met een zorgvuldige omgang met de grondstof en een vinificatie die diepte en aromatische definitie prioriteit geeft. De natuurlijke droging van de druiven is een fundamenteel kenmerk van de stijl, omdat het suikers, aroma's en materie concentreert, wat leidt tot een Veneto rode wijn met een autoritaire en persistente profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe granaatrode kleur, al rijk en rijp in het zicht. Het bouquet is intens en elegant, met sensaties van amandel en kers die het olfactorische profiel openen, terwijl in evolutie kruidige nuances en een complexiteit naar voren komen die typisch is voor grote wijnen met een lange veroudering. Op de tong is de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e krachtig, complex en omhullend, met een belangrijke structuur, een kruidige afdronk en een persistentie die de slok met grote autoriteit begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn intensiteit past deze Amarone gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, wild, gestoofde rode vlees en oude kazen. Hij is ook ideaal bij gestructureerde bereidingen van de traditionele Italiaanse keuken, vooral wanneer diepte en harmonie tussen alcoholcomponent, zachtheid en smaak van het gerecht vereisen. Hij kan ook gekozen worden als meditatiewijn, om langzaam te genieten in een speciaal moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn, vooral als de fles in een relatief jonge fase of na een lange opslag wordt geopend, om de expressie van het bouquet en de complexiteit van de wijn te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen en een iconische Amarone in de kelder wil brengen, een expressie van terroir, ambachtelijke zorg en lange evolutie. Het jaar 2003 en het Riserva-profiel maken deze wijn bijzonder interessant voor belangrijke gelegenheden, hoogwaardige proeverijen en haute cuisine combinaties. Een etiket dat prestige, persoonlijkheid en het vermogen om in de loop van de tijd te ontroeren, verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192873346,"sku":"440bt95","price":1345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11436b13aa25714b82226495b21ecf44_0df20df1-205c-4178-b825-48452e59de66.jpg?v=1779232425","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-2003-quintarelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}