{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2017-docg-zenato","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie, een autoritatieve expressie van een van de meest prestigieuze denominaties van Italië. Het ontstaat uit een zorgvuldige selectie van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, druiven die met balans intensiteit, rijkdom en diepte interpreteren. De lange rijping en de productiemethode die aan het appassimento is verbonden, dragen bij aan de definitie van een wijn met een sterke persoonlijkheid, bedoeld voor wie op zoek is naar complexiteit, structuur en genot bij het proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt van het landgoed Costalunga, in S. Ambrogio, in het hart van het klassieke gebied van Valpolicella. Hier is de band met het gebied essentieel: de traditie van het appassimento en de historische roeping van het gebied geven leven aan rijke, geconcentreerde en diep identitaire wijnen. Zenato interpreteert deze denominatie met een harmonische en solide stijl, in staat om kracht en elegantie te combineren in een balans die zowel de grondstof als het karakter van het gebied waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een rode wijn met een grote aanwezigheid, met een belangrijke structuur en een brede smaakstructuur. De aroma's neigen naar intensiteit en complexiteit, terwijl de wijn op de tong opvalt door volheid, zachtheid en diepte. Het appassimento van de druiven en de langdurige rijping dragen bij aan een omhullend gevoel, ondersteund door een droge profiel en een lange persistentie. Het is een wijn die uitnodigt tot een langzame proeverij, ideaal om de progressie, balans en evolutievermogen te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote effectiviteit belangrijke roasts, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen. De rijkdom maakt het ook geschikt voor smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken, vooral wanneer er lange kooktijden, gestructureerde sauzen en rijke smaakbereidingen aanwezig zijn. Het is bovendien perfect als meditatiewijn, om alleen te genieten aan het einde van een belangrijk diner of in een speciaal proeverijmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zijn profiel optimaal tot uiting te laten komen, wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van 18-20°C. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles enige tijd van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de wijn geleidelijk zijn complexere aroma's te laten vrijgeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een grote Italiaanse rode wijn wil kopen die traditie, territoriale identiteit en wijnbouwprestige combineert. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e biedt een intense en bevredigende drinkervaring, geschikt voor belangrijke gelegenheden, elegante diners of speciale momenten om te delen. De combinatie van geselecteerde druiven, appassimento en lange rijping maakt deze wijn een solide en autoritatieve keuze, perfect voor wie kwaliteit en karakter in de fles zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239928194,"sku":"1283o7MGx","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T205911.581.jpg?v=1779236404","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-2017-docg-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}