{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016-docg-classico-riserva-ca-florian-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva \u003cstrong\u003eCA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritatieve uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, verenigt het concentratie, elegantie en diepte in een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een rijke, complexe Amarone die belangrijke momenten aan tafel of tijdens een proeverij kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, van de wijngaarden van Pergola Veronese in de cru Ca’ Florian, in een van de meest representatieve gebieden van het territorium. Hier dragen de heuvels en de historische vocatie van het gebied bij aan het definiëren van een herkenbare stijl, gebaseerd op structuur, evenwicht en aromatische finesse. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de identiteit van de Amarone, terwijl de lange droging van de druiven en de verlengde rijping een rijke en rijpe materie ondersteunen, met een klassieke en strikte stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is elegant en complex, met aroma's van rijpe kersen, bramen en pruimen, gevolgd door nuances van zoethout en bittere cacao. In de mond is het vol, streng en omhullend, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De finale frisheid geeft een impuls aan de slok en verlengt de persistentie, waardoor de proeverij intens maar altijd harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe belangrijke structuur van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal bij wild, gestoofd vlees, geroosterd rood vlees en gerechten met een sterk karakter. Het is ook uitstekend met gerijpte en goed gestructureerde kazen, die de diepte en de warme, kruidige componenten waarderen. Het kan ook gekozen worden als meditatiewijn, voor een langzame en bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn als de wijn in een jonge drinkfase wordt geopend, om de aromatische expressie en de zachtheid van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn, een trouw voorbeeld van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e en de stijl van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke wijn, geschikt voor speciale gelegenheden, elegante diners en momenten waarop je een etiket wilt dat kracht, complexiteit en finesse verenigt. De lange rijping en het evenwichtige smaakprofiel maken het een fles met sterke aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriaal prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803556738,"sku":"2c7c96085b","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaFlorian.png?v=1779205003","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/amarone-della-valpolicella-2016-docg-classico-riserva-ca-florian-tommasi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}