{"product_id":"altrovino-2020-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Altrovino 2020 COSTA TOSCANA Rosso IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAltrovino 2020 Costa Toscana Rosso IGP Duemani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Costa Toscana die op evenwichtige wijze de persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e uitdrukt. Geboren uit lage opbrengsten en een zorgvuldige verwerking, verenigt het aromatische intensiteit, frisheid en smaakconcretie, en biedt het een moderne en authentieke interpretatie van het gebied. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Toscaanse rode wijn met een elegante uitstraling, maar met herkenbare energie en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGP\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat is voorbestemd voor wijnen met een hedendaagse snit, waar de nabijheid van de zee vaak bijdraagt aan de sprankeling en finesse van de slok. In deze context onderscheidt \u003cstrong\u003eAltrovino\u003c\/strong\u003e zich door een precieze stijl: de fermentatie en maceratie in betonnen tanks benadrukken de expressieve zuiverheid van het fruit, terwijl de rijping in conische Franse eikenhouten vaten gedurende 8-10 maanden complexiteit en harmonie toevoegt zonder het profiel te verzwaren. De botteling zonder klaring en zonder filtratie voltooit een productie filosofie gericht op de puurheid en de persoonlijkheid van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e zich met een intense en uitnodigende rode kleur. Het bouquet is gericht op kers, bosbessen en aalbessen, verrijkt met kruidige nuances, muntachtige tonen en een balsemachtig element dat de karakteristieken van de Cabernet Franc oproept. Op de tong toont het een goede balans tussen zachtheid en spanning, met een smaakstructuur die rijp fruit, frisheid en een goed gedefinieerde structuur verenigt. De slok is soepel maar niet eenvoudig, met een schone afdronk en een persistentie die uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse rode wijn past goed bij smaakvolle vleesgerechten en bereidingen met een goede structuur. \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met gestoofd varkensschenkel, lamskebab, Bistecca alla Fiorentina en gebraden kapoen met aardappelen. Het is ook geschikt voor geroosterd vlees, niet te sterk gekruide braadstukken en traditionele Toscaanse gerechten, waar de wijn de sappigheid van de bereidingen kan ondersteunen en de smaak kan versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur rond de \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten voor het serveren te openen, zodat de wijn zich aromatisch beter kan uitdrukken. Een lange decantatie is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of specifieke situaties dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltrovino 2020 Costa Toscana Rosso IGP Duemani\u003c\/strong\u003e is een wijn die territoriale identiteit, stilistische precisie en veelzijdigheid aan tafel verenigt. De combinatie van Merlot en Cabernet Franc biedt een rijk maar evenwichtig profiel, geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en productieconsistentie. Het is een interessante fles, zowel voor een belangrijk diner als voor een wijnselectie die zich met elegantie en karakter kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658611143042,"sku":"0a2d41d5b5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Altrovino.PNG?v=1779197416","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/altrovino-2020-costa-toscana-rood-igp-duemani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}