{"product_id":"alteni-di-brassica-langhe-dop-2018","title":"Alteni di Brassica Langhe DOP 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018: Elegante Sauvignon van Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e in een fijne, evenwichtige en beslist gastronomische stijl. Het is een wijn voor wie op zoek is naar aromatische elegantie, smaakdiepte en een structuur die de tijd kan doorstaan, zonder in te boeten op precisie en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in de \u003cstrong\u003eLanghe DOP\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze wijn een van de meest prestigieuze gebieden van Italië met een moderne en gematigde stijl. De hand van Gaja komt naar voren in een heldere weergave van de druif, die in staat is om territoriale identiteit en expressieve helderheid te combineren. \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door zijn fijne, sobere en verfijnde profiel, met een evenwicht dat de nadruk legt op aromatische precisie en diepte in de slok. Zijn rijpingspotentieel maakt het interessant, zowel nu als na enkele jaren in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en gedefinieerde profiel, waarin de fruitige component zich met grote harmonie integreert. In de neus komen fijne en harmonieuze aroma's naar voren, ondersteund door een heldere en verfijnde indruk. In de mond toont de wijn een \u003cstrong\u003edichte structuur\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eevenwichtig lichaam\u003c\/strong\u003e en een goed gedoseerde frisheid, dankzij een adequate en perfect geïntegreerde zuurheid. De slok is lineair, diep en persistent, met een stijl die meer gericht is op finesse dan op impact, wat een algeheel gevoel van grote balans biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten die elegantie en precisie vereisen, zoals smaakvolle gebakken vissen, schaaldieren, delicate witte vleessoorten, kruidenrisotto's, bereidingen met paddenstoelen en seizoensgroenten. Het is ook bijzonder interessant bij niet te pikante Aziatische gerechten, verse of gemiddeld gerijpte kazen en gerechten met nobel gevogelte. Zijn structuur en frisheid maken het veelzijdig aan tafel, vooral wanneer je op zoek bent naar een autoritaire en harmonieuze witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's te waarderen en de balans en smaakspanning te behouden. Indien jong geopend, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zijn finesse optimaal te uiten; met de evolutie wint het aan complexiteit en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een belangrijke witte wijn wil kopen, die stijl, structuur en levensduur weet te combineren. \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt perfect de visie van Gaja: een elegante, territoriale en precieze Sauvignon, geschikt voor speciale gelegenheden of voor wie zijn kelder wil verrijken met een wijn die in de tijd gevolgd kan worden. De evolutie in de fles, geschat op vele jaren, verhoogt de waarde voor verzamelaars en liefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240583554,"sku":"3bt10xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24447cc867402611ce723b80f852997f.jpg?v=1779236482","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/alteni-di-brassica-langhe-dop-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}