{"product_id":"almerita-rose-2019-spumante-brut-rosato-doc-sicilia-tasca-dalmerita-magnum","title":"Almerita Rosè 2019 Spumante Brut Rosato DOC Sicilia Tasca d'Almerita  MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlmerita Rosè 2019 Spumante Brut Rosato DOC Sicilia Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e is een Extra Brut rosé mousserende wijn van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e die het gebied van \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali, in Sicilië\u003c\/strong\u003e elegant interpreteert. De \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e versie benadrukt nog meer het jaargangskarakter van de wijn, en biedt een ideale serveerervaring voor de tafel en belangrijke gelegenheden. De rijping van 36 maanden op de gist en de beperkte dosage geven een verfijnd, strak en verticaal profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een rosé mousserende wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Sicilia\u003c\/strong\u003e ontmoet hier een benadering met een sterke identiteit, verbonden aan het wijnbouwgebied van \u003cstrong\u003eRegaleali\u003c\/strong\u003e, in de provincie Palermo. De wijngaarden van Piana Case Vecchie bevinden zich op 480 meter hoogte, op diepe, klei-fijne en licht kalkhoudende gronden, omstandigheden die evenwicht en aromatische precisie bevorderen. De zuidoostelijke blootstelling en de vroege oogst op 9 augustus helpen om frisheid en variëteitsintegriteit te behouden, terwijl de klassieke methode complexiteit en finesse aan de slok geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante \u003cstrong\u003eantieke roos\u003c\/strong\u003e en een fijne, continue en persistente pareling. In de neus komen de typische kenmerken van Pinot Nero naar voren, met aroma's van delicate rode vruchten, bloemige nuances en een gevoel van grote zuiverheid. In de mond is \u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019\u003c\/strong\u003e droog, fris en harmonieus, met een romige bubbel, goede structuur en een smaakvolle en heldere afdronk. De uitgevoerde malolactische fermentatie en de lange rijping op de gist dragen bij aan de zachtheid, het evenwicht en een zeer elegante smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé mousserende wijn past gemakkelijk bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, delicate risotto's en visvoorgerechten. Het kan ook goed samengaan met lichte vleeswaren, wit vlees en bereidingen met paddenstoelen of seizoensgroenten. Dankzij zijn Extra Brut stijl is \u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019\u003c\/strong\u003e ook geschikt voor verfijnde aperitieven en voor een complete maaltijd in combinatie met gerechten van gemiddelde delicatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e6 en 8°C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel en de finesse van de pareling optimaal te waarderen, is het aan te raden om de fles kort voor het serveren te openen en een breed champagneglas te gebruiken, zonder dat langdurige oxygenatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een hoogstaande Sicilaanse rosé mousserende wijn, die in staat is om gebied, klassieke methode en expressieve elegantie te combineren. Het magnumformaat benadrukt de gezelligheid en het vermogen van de wijn om speciale momenten te begeleiden, waardoor het ideaal is voor cadeaus, belangrijke diners en proeverijen waar finesse, frisheid en waargenomen kwaliteit belangrijk zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352846722,"sku":"24452xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Almerita-Rose_ov0u-qv_2t13-vs.png?v=1779248658","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/almerita-rose-2019-spumante-brut-rosato-doc-sicilia-tasca-dalmerita-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}