{"product_id":"aglianico-irpinia-vigna-quattro-confini-doc-2021-benito-ferrara","title":"Aglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021 Benito Ferrara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021\u003c\/strong\u003e van Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021\u003c\/strong\u003e interpreteert met evenwicht en precisie een van de symbolische druivensoorten van Irpinia. Ondertekend door \u003cstrong\u003eBenito Ferrara\u003c\/strong\u003e, is het gemaakt van pure \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e druiven die worden verbouwd in Montemiletto, in een gebied dat uitblinkt door hoogte, klei-kalkachtige bodems en een sterke territoriale identiteit. Het resultaat is een authentieke Italiaanse wijn, in staat om frisheid, aromatische diepte en een aangename, harmonieuze smaakstructuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van Montemiletto, in de provincie Avellino, biedt bijzonder geschikte omstandigheden voor Aglianico: wijngaarden gelegen tussen 500 en 600 meter boven zeeniveau, zuidwestelijke blootstelling en een klimaat dat een langzame en volledige rijping bevordert. In deze context drukt \u003cstrong\u003eAglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021\u003c\/strong\u003e een gematigde en territoriale stijl uit, met een vinificatie in staal die gericht is op het behoud van de integriteit van de vrucht, aromatische helderheid en drinkbaarheid. De keuze voor rijping in staal en een korte veroudering in de fles draagt bij aan een directe, schone en moderne profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen aroma's van rode bosvruchten naar voren, met hints van marasca en viooltjes, vergezeld van een aangename bloemige toets. De smaak wordt beschreven als fris, omhullend en fluweelachtig, met een evenwichtige structuur en een aanwezige maar niet agressieve tanninestructuur. Het geheel is harmonieus, met een goede soepelheid en een finale die uitnodigt tot een nieuwe slok, in perfecte stijl van \u003cstrong\u003eAglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisheid en zachtheid past deze wijn gemakkelijk bij vleeswaren, smaakvolle voorgerechten, pasta met ragù, geroosterde witte vlees, niet te sterk gekruide grillgerechten en halfgerijpte kazen. Het is bijzonder geschikt voor de traditionele Campania-keuken en seizoensgebonden gerechten, waar het karakter van de Aglianico intense smaken waardeert zonder ze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Over het algemeen vereist het geen lange zuurstofbehandeling, maar kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zich optimaal te openen en het fruitige en bloemige profiel beter te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een elegante, oprechte en veelzijdige Campania rode wijn, die in staat is om het gebied zonder overmatige structuur te vertegenwoordigen. \u003cstrong\u003eAglianico Irpinia Vigna Quattro Confini DOC 2021\u003c\/strong\u003e verenigt typiciteit, evenwicht en aangenaamheid, waardoor het geschikt is voor zowel een informele maaltijd als een meer verzorgde gelegenheid. Een wijn om online aan te schaffen wanneer je een herkenbare, gastronomische en sterk identiteitsvolle Aglianico op tafel wilt brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benito Ferrara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272008066,"sku":"307741c053","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/irpinia_aglianico_vigna_quattro_docg_confini_ap1o-n1.png?v=1779241615","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/aglianico-irpinia-vigna-vier-grenzen-doc-2021-benito-ferrara-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}