{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-docg-basilisco-crua-riserva-2015","title":"Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e elegant en authentiek van de firma Basilisco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e drukt met finesse het karakter uit van de symbolische druif van Basilicata en het unieke profiel van Vulture. Het is een rode wijn met een groot persoonlijkheid, in staat om strengheid, frisheid en aromatische diepte te combineren in een gematigde en verfijnde stijl. De interpretatie van \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e waardeert de identiteit van het gebied met een precieze, elegante en coherente benadering, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn van hoge kwaliteit en sterke herkenbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e komen van de wijngaarden in Barile, in een context van hoogte en blootstelling die bevorderlijk zijn voor langzame en volledige rijping. De vulkanische bodem draagt bij aan een strakke, sappige en territoriale profiel, terwijl de benaming \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e een van de meest autoritatieve uitdrukkingen van Zuid-Italië vertelt. De jaargang 2015, in Riserva-versie, suggereert een wijn die is opgebouwd om evenwicht, complexiteit en een aangename evolutie in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een verrassend lichte en transparante kleur, in lijn met een stijl die de finesse boven de kracht stelt. In de neus komen delicate maar aanhoudende geuren van klein rood fruit, framboos en kers naar voren, verrijkt met tonen van witte chocolade. De smaak is zeer verfijnd, ondersteund door levendige tannines en een dynamische frisheid die energie en drinkbaarheid geeft. De afdronk is lang, met terugkerende aroma's van kruiden en specerijen die de algehele complexiteit van de wijn vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij rode vleesgerechten, lam, gestoofde gerechten, braadstukken en gevogelte. Ook uitstekend met gerechten uit de regionale, smaakvolle keuken, zoals gestructureerde ragù's, paddenstoelen, oude kazen en ovenbereidingen met sterke smaken. Zijn frisheid en tannine structuur maken het geschikt voor rijke recepten, zonder de finesse van de aromatische componenten te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal te genieten van de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn, vooral als de fles in een nog jonge fase van de evolutie wordt geopend. Een niet te warme service helpt om de frisheid te behouden en de precisie van het aromatische profiel te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een elegante en herkenbare rode wijn van het gebied wil kopen, die zich onderscheidt door persoonlijkheid en finesse. De \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e verenigt de soliditeit van de benaming met een verfijnde stijl, ideaal voor zowel een belangrijke diner als voor een kelder die zich richt op etiketten met een sterk karakter. Een wijn die Vulture authentiek en gematigd vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658841567618,"sku":"f59ae14e88","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b386bbbe9c9335e66a6ccb64c3222f0.jpg?v=1779207427","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/aglianico-del-vulture-superiore-docg-basilisco-crua-riserva-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}