{"product_id":"50-50-2019-rosso-toscana-igt-avignonesi-capannelle","title":"50 \u0026 50 2019 Rosso Toscana IGT Avignonesi \u0026 Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e50 \u0026amp; 50 2019 Rosso Toscana IGT van Avignonesi en Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e elegante en hedendaagse wijn, ontstaan uit de samenwerking tussen \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e. De naam vertelt al iets over zijn identiteit: een perfecte balans tussen \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, in een Italiaanse rode wijn die in staat is om persoonlijkheid, verfijning en drinkplezier te combineren. Het is een fles die op stijlvolle wijze het Toscaanse karakter interpreteert, met een rijk maar gematigd profiel, ideaal voor wie een karaktervolle wijn zoekt zonder in te boeten op harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om vrij een wijnproject van grote balans uit te drukken, waarbij de unie van complementaire druivensoorten wordt gewaardeerd. In \u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50\u003c\/strong\u003e brengt de Sangiovese frisheid, dynamiek en een territoriale stempel, terwijl de Merlot bijdraagt met rondheid en zachtheid. De vinificatie in conische eiken vaten uit Slavonië en de rijping van ongeveer 18 maanden in barrique helpen om een verfijnd, gestructureerd maar niet overdadig profiel te definiëren, met een houtbeheer dat is ontworpen om de wijn te begeleiden en niet te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere en intense robijnrode kleur. In de neus komen bloemige noten van viooltjes en rozenblaadjes naar voren, gevolgd door kersen, rode vruchten en een schone, precieze aromatische structuur. De smaak is elegant, fris en harmonieus, met \u003cstrong\u003efluweelachtige tannines\u003c\/strong\u003e en een zijdezachte zachtheid die goed in balans is met de levendigere component van de Sangiovese. De smaakprogressie is soepel, omhullend en rond, met een lange, bevredigende afdronk die consistent is met de opzet van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle maar niet te agressieve gerechten. Het is uitstekend met gegrild rood vlees, braadstukken, biefstuk, lamsvlees en bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het komt ook goed tot zijn recht bij rijke voorgerechten, vleesragù, pappardelle met wildsaus en middelmatig sterke oude kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een belangrijke gelegenheid, waar de wijn met klasse moet begeleiden zonder het gehemelte te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als hij kort voor het serveren wordt geopend, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of in een karaf, vooral om het aromatische boeket en de tannine structuur optimaal tot zijn recht te laten komen. Het is een rode wijn om rustig van te genieten, om de progressie en verfijning te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent een originele Toscaanse wijn op tafel brengen, goed opgebouwd en van grote balans. De unie tussen twee prestigieuze wijnhuizen zoals Avignonesi en Capannelle biedt een herkenbaar etiket, dat zowel gewaardeerd wordt door degenen die een elegante rode wijn voor een speciale proeverij zoeken, als door degenen die een belangrijke wijn willen om te combineren met kwaliteitskeuken. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op stijl, identiteit en wijnbouwbetrouwbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi e Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596495746,"sku":"2188bt97","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/50-50-2019-rood-toscana-igt-avignonesi-capannelle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}