{"title":"Wijnen voor de Zomer","description":"\u003ch2\u003eWijnen voor de Zomer: frisheid en karakter in het glas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eWijnen voor de Zomer\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection biedt etiketten die zijn ontworpen om de meest stralende momenten van het seizoen met stijl, lichtheid en persoonlijkheid te begeleiden. In deze selectie vinden we de wijnen van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vendors?q=Graci\"\u003eGraci\u003c\/a\u003e, authentieke vertolkers van de Etna, met twee referenties die het gebied vertellen door middel van frisheid, mineraliteit en een directe maar verfijnde drinkervaring.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de zomerwijnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWanneer je op zoek bent naar een wijn die geschikt is voor de zomer, zijn balans, levendigheid en het vermogen om eenvoudige of meer verfijnde gerechten te versterken zonder ooit zwaar te zijn, van belang. In deze collectie interpreteren \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e perfect dit idee, met twee verschillende maar evenzeer coherente stijlen die passen bij het klimaat en de zomerse keuken. De witte wijn straalt elegantie en spanning uit, terwijl de rosé frisheid, aromatische finesse en veelzijdigheid aan tafel combineert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van de Etna als stijlkenmerk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Etna is een van de meest fascinerende gebieden van de Italiaanse wijnwereld, in staat om wijnen te produceren met een herkenbaar karakter dankzij vulkanische bodems en sterke temperatuurverschillen. De selectie gewijd aan \u003cstrong\u003ewitte Etna wijnen\u003c\/strong\u003e en rosé's uit deze regio benadrukt precies deze identiteit: heldere, smakelijke en dynamische wijnen, perfect voor wie op zoek is naar regionale flessen die ook in informele gelegenheden gemakkelijk te waarderen zijn. In de zomer wordt deze minerale en frisse toets een extra waarde, omdat het de slok schoner en uitnodigender maakt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe zomerwijnen uit deze collectie passen bij tal van combinaties, van zeevruchten tot vegetarische bereidingen, tot lichte recepten uit de mediterrane keuken. De \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e komt goed tot zijn recht bij visvoorgerechten, delicate pasta's en verse kazen, terwijl de \u003cstrong\u003eEtna Rosato\u003c\/strong\u003e ideaal is bij seizoenssalades, wit vlees, delicate vleeswaren en gegrilde gerechten. Hun veelzijdigheid maakt ze geschikt voor zowel een elegante aperitief als een diner in de openlucht, wanneer je op zoek bent naar een wijn die frisheid en aanwezigheid behoudt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is bedoeld voor wie authentieke, regionale en aangename \u003cstrong\u003ewijnen voor de zomer\u003c\/strong\u003e wil. De aanwezigheid van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vendors?q=Graci\"\u003eGraci\u003c\/a\u003e garandeert een consistente interpretatie van de Etna, met etiketten die precisie, identiteit en een groot evenwicht combineren. Als je op zoek bent naar frisse, elegante flessen die passen bij het meest sociale seizoen van het jaar, is deze selectie een ideaal startpunt om wijnen te ontdekken die op natuurlijke wijze je zomermomenten kunnen begeleiden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosato-d-o-c-2021-graci-vini-delletna","title":"Etna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosato DOC 2021 Graci: vulkanische elegantie en Siciliaanse frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e interpreteert op een essentiële en authentieke manier het karakter van de noordzijde van de Etna. Het is een Italiaanse rosé met een verfijnd profiel, geboren uit druiven afkomstig uit Passopisciaro, in de gemeente Castiglione di Sicilia, op ongeveer 600 meter boven zeeniveau. De wijnmakerij Graci waardeert hier een bevoorrechte zone, waar de vulkanische terroir persoonlijkheid, spanning en een aangename minerale indruk geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e komt voort uit een heuvelachtig en fris landschap, beïnvloed door de hoogte en de aard van de bodems. De gronden, van vulkanische oorsprong, zijn rijk aan skelet en vertonen texturen van zandig leem tot leemachtig zand, met aanwezigheid van ijzer en een uitgesproken minerale component. De oogst vindt plaats vanaf half september en de vinificatie in betonnen tanks, na het ontsteelen en persen zonder maceratie, is gericht op het behouden van aromatische helderheid en expressieve finesse. De rijping op de droesem gedurende zes maanden in beton draagt bij aan het evenwicht en een gevoel van grotere volledigheid in de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een delicate en heldere roze kleur, in overeenstemming met een droge en elegante stijl. In de neus biedt het een frisse en schone profiel, met lichte sensaties en fruitige geur, vergezeld van een mogelijke minerale nuance die typisch is voor het Etna-gebied. In de mond is de wijn slank maar niet banaal, gekenmerkt door goede levendigheid, evenwicht en een gematigde structuur. De alcoholgraad van 12,5% vol ondersteunt een harmonieuze, soepele en precieze slok, met een zoute afdronk en aangename persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e past perfect bij de mediterrane keuken en gerechten die frisheid en verfijning vereisen. Het is ideaal met zeevoorgerechten, vis tartaar, carpaccio, licht gegrilde tonijn, schaaldieren, risotto met zeevruchten en lichte pasta's met groenten. Het komt ook goed tot zijn recht met delicate vleeswaren, verse kazen en eenvoudig bereide witte vleessoorten, wat veelzijdigheid biedt zowel bij de lunch als bij een gastronomisch aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het karakter van de \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C aanbevolen. Het vereist geen langdurige zuurstofbehandeling: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen, zodat de frisheid en de aromatische precisie intact blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een rosé met persoonlijkheid, die de Etna op een gematigde en elegante manier vertelt. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een Siciliaanse rosé die anders is dan de gebruikelijke, meer territoriaal en gastronomisch, maar altijd gemakkelijk te drinken. De vulkanische indruk, de essentiële vinificatie en de rijping in beton maken \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e een geloofwaardige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor oorsprong, stijl en waargenomen kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938921346,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_b178a351-b474-44f3-a55d-81e852eb4c13.JPG?v=1779212223"},{"product_id":"etna-bianco-2017-doc-graci-vini-delletna","title":"Etna Bianco 2017 DOC Graci Vini dell'Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci: vulkanische elegantie en Siciliaanse verfijning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de noordkant van de Etna en de productievisie van Graci. Het is gemaakt van druiven die zijn geteeld in Castiglione di Sicilia, in contrada Arcuria, op ongeveer 600 meter hoogte, in een ideale omgeving om strakke, diepe wijnen te verkrijgen die rijk zijn aan territoriale identiteit. De combinatie van vulkanische bodem, temperatuurverschillen en een lange rijping in de kelder resulteert in een verfijnde witte wijn die frisheid, structuur en een aangename aromatische complexiteit weet te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e komt van een wijngaard van 2,5 hectare gelegen aan de noordkant van de vulkaan, een gebied dat historisch gezien is gericht op de productie van wijnen met een grote minerale spanning en evenwicht. De bodems, van vulkanische oorsprong, zijn rijk aan skelet en gekenmerkt door een textuur tussen zanderig en zandig leem, met aanwezigheid van ijzer en een niet-kalkachtige samenstelling. Dit landschap helpt een elegante, zoute en heldere stijl te definiëren, waarin de territoriale component altijd goed herkenbaar is. De oogst, die in de laatste week van oktober plaatsvond, suggereert een zorgvuldige en late pluk, nuttig om rijpheid en variëteitsexpressie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en verfijnde profiel, in lijn met de grote witte wijnen van de Etna. In de neus kan het sensaties van wit fruit, citrus, mediterrane kruiden en minerale nuances uitdrukken, met rokerige en stenen hints die typisch zijn voor het vulkanische gebied. In de mond is het strak, verticaal en goed gelaagd, met een levendige frisheid die de slok ondersteunt en de persistentie verlengt. De rijping in beton, eikenhout en fles, in totaal 24 maanden, geeft meer diepte en harmonie zonder het karakter van de wijn te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij rauwe vis, tartaar, zeevruchten carpaccio, pasta's met schaaldieren, gebakken vis en delicate tweede gangen op basis van vis. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor bereidingen met groenten, zeevruchten risotto en verse of halfrijpe kazen. Dankzij zijn evenwicht past \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e goed bij een elegante mediterrane keuken die niet te zwaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C aanbevolen. Een korte rustperiode in het glas kan helpen om het aromatische profiel en de complexiteit van de slok beter naar voren te laten komen, vooral als de wijn uit een fles wordt geschonken die enige tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e betekent een Siciliaanse witte wijn van groot karakter op tafel brengen, die authenticiteit van het terroir, stilistische precisie en gastronomisch genot weet te verenigen. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een wijn om online aan te schaffen die zich onderscheidt door oorsprong, elegantie en veelzijdigheid, en een ervaring biedt die consistent is met de beste Italiaanse vulkanische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331907970,"sku":"7305d731f5","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/261fb84635b6a03d1e26db68d9b0f0cd.jpg?v=1779244849"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-voor-de-zomer.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}