{"title":"Verkrijgbare Veneto Wijnen","description":"\u003ch2\u003eVini Veneto Pregiati: de wijnexellentie van het Veronese gebied\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVini Veneto Pregiati\u003c\/strong\u003e omvatten enkele van de meest prestigieuze uitdrukkingen uit Veneto, met een selectie die zich richt op grote rode wijnen voor contemplatie, historische jaargangen en speciale formaten voor verzamelaars en liefhebbers. In deze collectie van Italian Wine Selection vinden iconische etiketten uit het Valpolicella-gebied en de regio Verona hun plek, met name Amarone della Valpolicella en betoverende passito's, symbolen van een traditie die kracht, elegantie en een lange evolutie in de fles weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe collectie waardeert zeldzame en gewilde flessen van toonaangevende wijnhuizen zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/allegrini\"\u003eAllegrini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/dal-forno-romano\"\u003eDal Forno Romano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/quintarelli-giuseppe\"\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zenato\"\u003eZenato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/masi-agricola\"\u003eMasi Agricola\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e, samen met andere producenten die hebben bijgedragen aan de prestige van Veneto-wijn in de wereld. De aanwezigheid van Magnum, Jeroboam, Mathusalem en speciale kisten maakt deze selectie ideaal voor wie op zoek is naar belangrijke wijnen, ook voor opslag of als cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStijl, benamingen en druivensoorten van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet hart van het aanbod wordt gevormd door de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e in zijn verschillende interpretaties: Classico, Riserva, DOC, DOCG en in historische jaargangen. Dit zijn wijnen die volgens de traditie van appassimento zijn verkregen, wat structuur, diepte en aromatische complexiteit geeft. Naast de Amarone verschijnen ook etiketten zoals \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePassito dolce Vigne Serè\u003c\/strong\u003e, evenals wijnen zoals \u003cstrong\u003eLa Grola\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAlzero\u003c\/strong\u003e, die de selectie verrijken met verschillende maar altijd sterke persoonlijkheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezige benamingen vertellen het meest gezaghebbende verhaal van Veneto, met verwijzingen naar Valpolicella, Verona en een productie die de nadruk legt op finesse, concentratie en verouderingscapaciteit. Voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om te verzamelen of om te openen bij een speciale gelegenheid, is dit een etalage van grote diepgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de verfijnde wijnen uit Veneto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit deze collectie zijn geschikt voor momenten van langzame proeverij, belangrijke diners, vieringen en representatieve geschenken. De meer gestructureerde Amarone's passen goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, geroosterd vlees en oude kazen, terwijl de passito's perfect zijn in combinatie met belangrijke desserts of als meditatiewijnen. De versies in groot formaat voegen scenografische waarde toe en worden bijzonder gewaardeerd door wie een etiket met sterke impact wenst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe selectie omvat zeer gewilde jaargangen en interpretaties, zoals die van \u003ca href=\"\/nl\/collections\/quintarelli-giuseppe\"\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/dal-forno-romano\"\u003eDal Forno Romano\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zenato\"\u003eZenato\u003c\/a\u003e, samen met de handtekeningen van \u003ca href=\"\/nl\/collections\/allegrini\"\u003eAllegrini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/masi-agricola\"\u003eMasi Agricola\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e. Het is een aanbod dat is ontworpen voor wie de meest nobele kant van Veneto-wijn wil ontdekken, tussen zeldzaamheden, prestige en territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de \u003cstrong\u003eVini Veneto Pregiati\u003c\/strong\u003e en vind de meest geschikte fles voor je collectie, proeverij of belangrijk cadeau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G. van Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e is een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de Valpolicella Classica, ondertekend door \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Een grote Amarone die met striktheid en elegantie het karakter van de denominatie interpreteert, waarbij kracht, diepte en finesse worden gecombineerd in een wijn die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke fles, in staat om onmiddellijke emotie te bieden en tegelijkertijd een aanzienlijk evolutiepotentieel heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in de wijngaard Fieramonte in Mazzurega di Fumane, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 415 meter boven zeeniveau. De pedoclimatische context draagt bij aan het definiëren van een strakke en verfijnde stijl, ondersteund door een losse, kiezelachtige bodem die rijk is aan skelet, met een goede aanwezigheid van magnesium en ijzer en een laag kleigehalte. De handmatige oogst, de natuurlijke droging van de druiven en de lange rijping in hout maken deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e een wijn van grote complexiteit, maar ook van verrassende soepelheid voor de categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds zeer levendig. Het bouquet opent langzaam met tonen van rijpe kers, vleesachtig rood fruit en aromatische kruiden, om vervolgens te evolueren naar een kruidig profiel dat doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Op de tong is hij vol, diep en omhullend, met een goed aanwezige maar gematigde tanninestructuur, ondersteund door een levendige frisheid die de slok verlengt. De afdronk is droog, beslist en doordrongen van een lichte minerale toets, een teken van een wijn die nog in volle groei is en zich met de tijd het beste kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e begeleidt met autoriteit rijke en gestructureerde gerechten: gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts, gegrilde ribben en bereidingen met lange kooktijden. Hij past ook goed bij gerijpte kazen en smaakvolle traditionele gerechten, waar zijn soepelheid, volume en persistentie de juiste balans vinden. Het is ook ideaal als meditatiewijn of als afsluiter van een maaltijd voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas. Gezien de structuur en de rijping in hout kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de opening van het aromatische profiel te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse wijn op tafel brengen, een authentieke uitdrukking van de Valpolicella Classica en de wijnvisie van Allegrini. Het is een fles die prestige, territoriale identiteit en stilistische soliditeit verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, levensduur en de waarde van een echt significante Riserva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563957122,"sku":"6ef18d0f9e","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4dcd0dd8a8c9310590817ad9bcd08695.jpg?v=1779196152"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige wijn uit de Valpolicella Classica, een autoritaire expressie van de stijl van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e en een interpretatie van een van de meest prestigieuze etiketten van de denominatie. Een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e ontworpen voor wie op zoek is naar diepte, balans en evolutievermogen, met een rijke structuur die altijd wordt ondersteund door frisheid en smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in Mazzurega di Fumane, in de wijngaard Fieramonte, op ongeveer 415 meter hoogte. Een heuvelachtige omgeving die bijdraagt aan karakter en finesse, samen met een heldere aromatische profiel en een elegante structuur. De losse, kiezelachtige en skeletrijke bodems helpen een strakke en diepe stijl te definiëren, terwijl de natuurlijke droging van de druiven de typische identiteit van de Amarone geeft, gekenmerkt door concentratie, complexiteit en rijkdom zonder excessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds helder in de reflecties. In de neus komen rijp rood fruit, kers, aromatische kruiden en een specerijprogressie naar voren die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. De smaak is vol, breed en beslist, maar niet zwaar: de alcohol is goed geïntegreerd, de tannines zijn aanwezig maar verfijnd en de zuurgraad houdt de wijn levendig en soepel. De afdronk is droog, energiek en aanhoudend, met een subtiele minerale toets die verdere evolutie in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico Riserva 2011\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofd vlees, wild, langzaam gegaard vlees, belangrijke braadstukken en stevige, smaakvolle gerechten uit de Venetiaanse traditie. Ook geweldig met gerijpte kazen, van oude tot intensere harde kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van langzame degustatie, wanneer de wijn solo kan worden gewaardeerd na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles van tevoren te openen om de oxidatie te bevorderen en het bouquet zich vollediger te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die territoriaal prestige, productidentiteit en een elegante maar belangrijke persoonlijkheid verenigt. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een blik op de grote etiketten van de Valpolicella, perfect voor een speciale avond, een persoonlijke collectie of als een waardevol wijncadeau. De structuur, de balans en het evolutiepotentieel maken het een fles van grote charme en autoriteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564743554,"sku":"437mz04","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23d38407f7c7a6e19a45e6cc9b3bdf34.jpg?v=1779196210"},{"product_id":"amarone-classico-della-valpolicella-dop-2009-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een autoritatieve uitdrukking van de Veronese traditie en de visie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Gemaakt met een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, ontstaat hij uit een zorgvuldige en geduldige verwerking die de grondstof waardeert en een rijke, intense en opmerkelijke elegante Amarone oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de wijngaarden gelegen in de gemeente Negrar, een van de meest bevoorrechte gebieden van de klassieke Valpolicella. Hier is de band tussen het gebied en de wijntraditie bijzonder sterk en weerspiegelt zich in een herkenbare, diepe en verfijnde stijl. De natuurlijke droging van de druiven is een fundamentele stap om de structuur en concentratie van de wijn te definiëren, terwijl de lange rijping bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de smaak. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP\u003c\/strong\u003e met een klassieke, autoritatieve profiel, bedoeld voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn voor contemplatie en belangrijke maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe, rijke en uitnodigende granaatrode kleur. In de neus komen elegante sensaties van amandel en kers naar voren, vergezeld van een specerijachtige toets die het bouquet verrijkt. In de mond toont de wijn kracht, breedte en complexiteit, met een volle en omhullende smaak. De structuur is stevig, maar in balans gehouden door een harmonieuze opzet en een lange afdronk, waarin een aangename specerijachtige noot terugkomt. Het is een wijn die maat, diepte en een grote evolutieve capaciteit uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, stevige braadstukken, gevogelte en oude kazen. De rijke smaak maakt het ook geschikt voor traditionele Venetiaanse gerechten, zoals stoofschotels en gerechten met lange kooktijden, maar kan ook met veel voldoening worden genoten tijdens langzame proeverijen, samen met belangrijke vleeswaren en goed gerijpte harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e te genieten, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C aanbevolen. Een korte oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de aromatische component expressiever te maken, vooral als de fles in een proeverijcontext wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een keuze van groot prestige voor wie online wijn wil kopen en een iconisch etiket uit de Valpolicella in de kelder wil hebben. De aandacht voor het gebied, de ambachtelijke zorg en de onmiskenbare stijl van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e maken de wijn ideaal voor speciale gelegenheden, belangrijke geschenken en hoogwaardige combinaties. Het is een rode wijn die kracht, elegantie en complexiteit verenigt, en een intense en memorabele proeverijervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570379650,"sku":"441","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-fumetto-riserva-2008-secondo-marco-astuccio-singolo","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC FUMETTO Riserva 2008 Tweede Marco Enkeldoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSecondo Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om de Amarone op een originele, elegante en minder formele manier te interpreteren. Een wijn die het karakter van de denominatie verenigt met de visie van de wijnmakerij, met een profiel dat is opgebouwd uit spanning, diepte en een grote evolutiecapaciteit. Het gebruik van de traditionele druiven van het gebied, \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan een rijke maar gematigde slok, die zich onderscheidt door finesse en dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het westelijke deel van de Valpolicella Classica, een gebied dat wijnen van grote identiteit uitdrukt. Secondo Marco biedt hier een persoonlijke interpretatie van de denominatie, gericht op smaakspanning in plaats van alleen op kracht. De keuze om tijd, materie en de natuurlijke expressiviteit van de druiven te waarderen, leidt tot een wijn die vaart, evenwicht en een mooie frisheid behoudt, zonder in te boeten op de typische rijkdom van de Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e zich met een diep en veelzijdig profiel, waarin herfstachtige sensaties van bos en paddenstoelen naar voren komen, samen met hints van rood fruit in sterke drank. Op de tong is hij materieel, complex en omhullend, maar behoudt hij een verrassende wendbaarheid. De structuur is belangrijk, de textuur is harmonieus en de afdronk nodigt uit tot een nieuwe slok, dankzij een zeer geslaagd evenwicht tussen rijpheid, frisheid en persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen zo rijke en verfijnde wijn past goed bij gestoofd vlees, rode vleesgerechten, wild, belangrijke roasts en oude kazen. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e gaat ook natuurlijk samen met traditionele Venetiaanse gerechten, zoals stoofpot of risotto met Amarone, waarbij smaakvolle en lang gekookte bereidingen worden benadrukt. Het is ook ideaal voor momenten van meditatieve proeverij, te serveren aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een decanter kan nuttig zijn, vooral als de wijn na een lange rustperiode in de fles wordt geopend, om de aroma's naar boven te laten komen en een breder begrip van zijn complexiteit te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een karaktervolle keuze voor wie online een Amarone wil kopen die prestige, originaliteit en stilistische consistentie verenigt. De beperkte oplage, de ambachtelijke stempel en de lange evolutie in de fles maken de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e een interessante fles voor zowel liefhebbers als voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke rode wijn om cadeau te doen of te openen bij speciale gelegenheden. Het is een etiket dat het gebied, de tijd en een persoonlijke visie met grote geloofwaardigheid vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570740098,"sku":"5eaea1e487","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-fumetto-riserva-2008-astucciato-75-cl-secondo-marco.jpg?v=1779196542"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini-magnum","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige wijn uit de Valpolicella Classica, bedoeld voor wie op zoek is naar een autoritaire, diepe Amarone die in de loop der tijd kan evolueren. De handtekening van Allegrini, samen met het Magnum-formaat, benadrukt het belang ervan en maakt het ideaal voor verzameling, speciale gelegenheden en service van het hoogste niveau. Het is een rode wijn met structuur en persoonlijkheid, maar ook met een verrassende balans, waarin kracht, frisheid en verfijning met grote precisie samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Mazzurega di Fumane, in het hart van de Valpolicella Classica, van een wijngaard gelegen op ongeveer 415 meter boven zeeniveau. Het gebied wordt gekenmerkt door losse en kiezelachtige bodems, rijk aan skelet, met een goede aanwezigheid van magnesium en ijzer en een laag kleigehalte. Deze elementen helpen een strakke, diepe en minerale stijl te definiëren, ondersteund door een belangrijke maar niet zware materie. De lange droogperiode van de druiven en de daaropvolgende rijping in hout geven de wijn breedte, complexiteit en een elegante structuur, in de geest van de amarone maar met een zeer precieze en hedendaagse interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds levendig en stralend. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten naar voren, in het bijzonder kers, vergezeld van aromatische kruiden en een specerijprogressie die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Op de tong is de slok vol en omhullend, maar niet statisch: de structuur wordt ondersteund door een levendige frisheid en aanwezige, dichte en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is droog, energiek en licht mineraal, met een persistentie die een verdere groei in de fles doet vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet profiel van deze \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij grote vleesgerechten, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte en zeer gestructureerde kazen, of met rijke gerechten op basis van paddenstoelen en belangrijke sauzen. Het is een wijn voor een meditatief dessert, om te delen met stevige gerechten en gelegenheden die vragen om een fles met sterke scenische en gastronomische aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e te serveren op 18-20 °C. Het kan profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren, vooral als het geopend wordt in een nog jonge fase van zijn expressieve evolutie. Het Magnum-formaat bevordert bovendien een langzamere en harmonieuze rijping, ideaal voor wie de ontwikkeling van de wijn in de loop der tijd wil volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote waarde voor wie een belangrijke wijn online wil kopen, herkenbaar en bedoeld om indruk te maken. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, klassiekheid en stilistische precisie in een uitdrukking van opmerkelijke diepte. De combinatie van oogstjaar, Riserva en Magnum-formaat maakt het perfect voor een hoogwaardige wijnkelder, voor een belangrijk cadeau of om een speciaal moment te vieren met een Amarone van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658581029250,"sku":"fea00d2174","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/317671ed334d19085b0cb4eb6a7f1fae.jpg?v=1779196934"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest prestigieuze gebieden van Valpolicella interpreteert. De wijnmakerij Dal Forno Romano produceert een etiket met een sterke identiteit, ontworpen voor degenen die diepgang, complexiteit en een belangrijke structuur zoeken, zonder in te boeten op elegantie. Het is een Amarone voor de verzameling en de grote tafel, die zich onderscheidt door aromatische intensiteit, smaakrijkdom en opmerkelijke evolutiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e is gemaakt van geselecteerde druiven afkomstig van wijngaarden ouder dan tien jaar, geteeld op alluviale bodems rijk aan grind, slib en klei. De territoriale imprint draagt bij aan het definiëren van een gestructureerde maar precieze wijn, ondersteund door een zorgvuldige verwerking en een langdurige droging van de druiven. De blend omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een intense en gelaagde expressie vinden, in lijn met de stijl van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de diepte en concentratie die typisch zijn voor een grote Amarone. Het aromatische profiel roept kersen, bosbessen en chocolade op, met meer geëvolueerde nuances van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond is het breed, omhullend en rijk, ondersteund door een belangrijke materie en een zeer lange persistentie. De algehele sensatie is die van een krachtige maar goed gebouwde wijn, waarin de zachtheid van het rijpe fruit in dialoog gaat met een aanwezige tanninestructuur en met een frisheid die voldoende is om evenwicht en spanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e leent zich voor belangrijke en smaakvolle combinaties. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, biefstuk, geroosterde ribben en oude kazen. Ook uitstekend met traditionele Venetiaanse gerechten, zoals wildstoofpot of rijke, langzame bereidingen, waarbij de structuur van de wijn de complexiteit van het gerecht kan versterken. Het kan ook met veel persoonlijkheid een moment van meditatieve proeverij begeleiden, zonder dat het nodig is om de combinatie te forceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de zuurstof de wijn helpt om zijn bouquet optimaal te uiten. Bij een jonge of bijzonder gesloten fles kan het ook nuttig zijn om de wijn in een karaf te decanteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn van groot prestige, die kracht, elegantie en lange evolutie weet te combineren. Het is een ideale fles om de wijnkelder te verrijken, een speciale gelegenheid te vieren of een memorabele proeverij-ervaring cadeau te doen. De handtekening van Dal Forno Romano staat garant voor zorgvuldige productie en herkenbare stijl, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658589090178,"sku":"9c88f0aa4c","price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c23ca72460ad7d979a8118bd29b556e.jpg?v=1779196984"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2004-d-o-c-g-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Veneto rode wijn die traditie, territoriale identiteit en een herkenbare wijnstijl verenigt. De wijnmakerij Allegrini interpreteert deze denominatie met een zorgvuldige benadering van de integriteit van de druif, waarbij de aromatische rijkdom en de complexiteit die typisch zijn voor Amarone worden benadrukt. Dit resulteert in een belangrijke wijn, ontworpen voor degenen die diepgang, evenwicht en een sterke persoonlijkheid zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van het historische gebied van de denominatie, uit een assemblage van traditionele druiven van het gebied zoals Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta. De methode van appassimento, die tot december met grote aandacht voor de gezondheid van de druiven wordt toegepast, vormt de basis van de wijnstijl en zorgt voor meer concentratie, structuur en intensiteit. In het glas komt een autoritatief profiel naar voren, trouw aan de typologie en in staat om het karakter van de Valpolicella Classica met elegantie en soliditeit uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met de diepe kleur die typisch is voor grote rode wijnen van appassimento. Het aromatische profiel roept rijp fruit, noten van appassimento en complexe nuances op die een rijke en omhullende smaak begeleiden. In de mond is de impact vol, warm en gestructureerd, met een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De frisheid ondersteunt de slok en draagt bij aan het algemene evenwicht, terwijl de afdronk zich onderscheidt door persistentie en smaakrijkdom. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e drukt een weelderige maar gematigde stijl uit, opgebouwd uit de harmonie tussen materie, elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die zijn ideale terrein vindt naast wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en lang gerijpte kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken, terwijl de aroma's van appassimento de weg openen naar meer originele combinaties met zoetzure smaken. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e kan ook met succes gerechten uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken begeleiden, wanneer men zoekt naar evenwicht en contrast in de pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20°C aanbevolen. Bij een geëvolueerde en complexe wijn zoals deze kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een etiket van groot prestige, dat in staat is om de band tussen territorium, traditie en productie stijl het beste weer te geven. Het is een ideale wijn voor een belangrijke maaltijd, als waardevol cadeau of voor wie online wijn wil kopen met het doel een intense, elegante en sterke rode wijn op tafel te brengen. De handtekening van Allegrini voegt betrouwbaarheid en herkenbaarheid toe aan een fles die spreekt tot liefhebbers van grote Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596430210,"sku":"7ee0071708","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7be1cc78767df2ff869ece0d2725ede.jpg?v=1779197274"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2017-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica. Het is gemaakt van een traditionele blend geleid door \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, met een bijdrage van andere druivensoorten die de complexiteit en diepte verrijken. Het is een droge, intense en gestructureerde wijn, ontworpen voor wie elegantie, concentratie en een lange persistentie in de fles zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaarden van de gemeente Negrar, in het hart van de Valpolicella, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De vermelding Classico verwijst naar het meest traditionele en identitaire gebied van de appellatie, waar het karakter van de wijn rijkdom aan aroma's, soliditeit en verfijning verenigt. De productieaanpak, met geselecteerde druiven en natuurlijke droging, helpt een diepe, autoritaire stijl te definiëren die consistent is met de reputatie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003etamelijk diepe granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het intense en omhullende geuren, met hints van bittere amandel, kers, specerijen en evoluerende nuances die doen denken aan teer. In de mond is het krachtig, warm en harmonieus, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange persistentie. De slok is droog, vol en omhullend, met een textuur die diepte en complexiteit meer waardeert dan directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, wild, hertenvlees, ossenhaas, belangrijke roasts en oude kazen. Het is ook uitstekend met traditionele Venetiaanse gerechten en recepten met lange kooktijden, die in staat zijn om zijn structuur en smaakintensiteit te ondersteunen. Ook heerlijk om te proeven na de maaltijd, om de complexiteit en diepte volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende fles kan een korte zuurstofbehandeling in een decanter nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok soepeler te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie een grote prestigieuze Italiaanse wijn wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, expressieve diepte en een lange evolutietijd te combineren. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een referentie voor de appellatie dankzij zijn stijl, complexiteit en consistente productie. Perfect voor een speciale gelegenheid, voor een hoogwaardige collectie of als belangrijk cadeau, biedt het een memorabele proevervaring van grote waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596561282,"sku":"44100b95","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone_Quintarelli.jpeg?v=1779197304"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2007-docg-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn die met autoriteit een van de meest herkenbare en gewaardeerde Italiaanse wijnen interpreteert, bekend om zijn complexiteit, rijkdom en diepte. De wijnmakerij Allegrini heeft een etiket gecreëerd dat gericht is op het waarderen van de integriteit van de druif en de identiteit van het gebied, en biedt een wijn met een sterke persoonlijkheid, perfect voor wie op zoek is naar een klassieke, rijke en gastronomische Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, het historische gebied van de denominatie, waar traditie en wijnbouwcapaciteit zich uitdrukken in een herkenbare en prestigieuze stijl. De blend, bestaande uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, is de kern van de typiciteit van de Amarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini. De methode van het drogen van de druiven helpt om aroma's, structuur en zachtheid te concentreren, wat resulteert in een intense, autoritaire rode wijn die bedoeld is voor de tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en rijke profiel, in lijn met de stijl van de Amarone. In de neus komen sensaties van rijp en gedroogd fruit naar voren, met een brede en omhullende geurstructuur. In de mond toont de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e een belangrijk lichaam, goede rijkdom en een aangename warmte, ondersteund door een volle structuur en een zachte textuur. De slok is evenwichtig in stijl, met een lange en aanhoudende afdronk die de materie van de wijn en de concentratie van het drogen oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale wijn bij wild, gegrild vlees, gestoofd vlees en lang gerijpte kazen, waar structuur en aromatische intensiteit een natuurlijke balans vinden. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e leent zich ook voor creatievere combinaties met gerechten met zoetzure tonen, evenals met voorstellen uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, vooral wanneer er kruidige noten, rijke sauzen of zachte texturen aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de volledige ontwikkeling van de wijn in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een grote rode wijn uit de Veneto-traditie op tafel brengen, ondertekend door een referentiewijnmakerij zoals Allegrini. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale waarde, elegante stijl en opmerkelijke gastronomische veelzijdigheid, en is een overtuigend voorstel voor een belangrijk diner, voor een speciale proeverij of als cadeau voor een liefhebber van prestigieuze Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658674352514,"sku":"a1f5706dac","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T132018.588.jpg?v=1779198315"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-dal-forno-romano-magnum-cassa-in-legno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano Magnum houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is een grote Venetiaanse rode wijn in magnumformaat, aangeboden in een houten kist en bedoeld voor wie op zoek is naar een etiket met sterke persoonlijkheid, structuur en evolutiecapaciteit. De wijnmakerij Dal Forno Romano interpreteert de Amarone met een strikte en selectieve benadering, gericht op concentratie, elegantie en aromatische diepte. Dit resulteert in een belangrijke, complexe wijn die geschikt is voor speciale gelegenheden, met een profiel dat intensiteit en opmerkelijke persistentie combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in Veneto dat bekend staat om zijn karaktervolle rode wijnen en de traditie van het drogen van druiven. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een volle en autoritaire stijl, opgebouwd uit geselecteerde druiven en een verwerking die gericht is op het concentreren van aroma's en structuur. In het geval van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is het resultaat een bijzonder intense expressie, met een persoonlijkheid die rijkdom, verfijning en verouderingscapaciteit prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe en dichte kleur, in overeenstemming met het type. In de neus komen sensaties van amarena, bosbes en chocolade naar voren, gevolgd door meer geëvolueerde en complexe nuances van truffel, tabak en nieuw leer. Op de tong toont \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e grote materie, breedte en smaakcontinuïteit, met een rijke en omhullende structuur. De rijpe fruit blijft de hoofdrol spelen, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, finale persistentie die een diepe en harmonieuze sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, belangrijke roasts en oude kazen. Het is ook ideaal bij bereidingen met paddenstoelen, truffel of vlees dat lang gekookt wordt. Als alternatief kan het gekozen worden als meditatiewijn, om alleen na het diner te genieten en de complexiteit en aromatische progressie te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een wijn van deze diepte kan een vroege opening nuttig zijn om de evolutie van het bouquet te bevorderen en een betere expressie van de materie in het glas te bereiken. Het magnumformaat helpt bovendien om de frisheid en balans in de tijd te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een van de meest ambitieuze interpretaties van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, ondertekend door een referentiewijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. Het magnumformaat in houten kist maakt het bijzonder geschikt voor verzamelaars, belangrijke cadeaus en feestelijke momenten. Het is een etiket dat prestige, diepte en evolutief potentieel verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en waarde in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722849154,"sku":"31eb68c820","price":1005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/576e86394cea56455d6c27236ae768a3.jpg?v=1779200789"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2011-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een buitengewone persoonlijkheid, een uitdrukking van een van de meest erkende producenten uit de Valpolicella. Het is ontstaan uit een rigoureuze selectie van druiven en een productieproces dat zich richt op concentratie, elegantie en aromatische diepte. Het is een Amarone voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, complexe wijn die met autoriteit kan begeleiden bij gastronomische hoogstandjes of gewoon bij een meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een iconieke stijl uit Veneto, waar het klimaat en de traditie van het appassimento bijdragen aan het creëren van rijke, gestructureerde en lang houdbare wijnen. In dit geval bestaat de blend uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden die meer dan tien jaar oud zijn. De productiefilosofie benadrukt een sterke focus op selectie en de kwaliteit van de grondstoffen, elementen die zich vertalen in een rijk, diep en gematigd profiel, waarin kracht en elegantie in balans zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, een voorbode van een gelaagd en complex bouquet. De aroma's doen denken aan zure kersen, bosbessen en chocolade, aangevuld met meer evoluerende tonen van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond is de impact breed, omhullend en aanhoudend, met een structuur rijk aan rijp fruit. De slok suggereert zachtheid en concentratie, ondersteund door een aanwezige maar geïntegreerde tanninecomponent, die vorm en dynamiek aan de wijn geeft. De afdronk is lang, diep en in overeenstemming met de reputatie van een grote rode wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts en bereidingen met lange kooktijden. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen, vooral als ze een sterke smaak hebben, en kan elegant samengaan met traditionele Venetiaanse gerechten. Voor degenen die graag experimenteren, vindt het ook een goede harmonie met recepten op basis van paddenstoelen, truffel of vlees met een uitgesproken karakter, waar zijn aromatische rijkdom elke hap waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aangeraden om het van tevoren te openen, zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de smaak beter tot zijn recht komt. In jaren en flessen van dit niveau kan een korte oxygenatie nuttig zijn om de complexiteit van de wijn naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een hoogstaande keuze voor wie een grote Italiaanse rode wijn met een sterke territoriale identiteit en evolutiecapaciteit in de tijd wil kopen. \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e heeft een Amarone van grote diepte gecreëerd, gebouwd op zorgvuldige selectie, appassimento en rijping, met een herkenbare stijl die zeer gewaardeerd wordt door liefhebbers van belangrijke wijnen. Het is een ideale fles voor verzameling, cadeau of om een speciale gelegenheid te vieren met een autoritaire, complexe en memorabele wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738053506,"sku":"1f8ffdbeaf","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Houten Cofanetto van 3 flessen Collectie Familie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan in houten kist: Familie Collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e is een zeldzaam en fascinerend aanbod, gepresenteerd in een elegante houten kist met 3 flessen uit de Familie Collectie. Het is een zoete wijn, ontworpen als een speciaal project van de wijnmakerij, geboren om op een persoonlijke en onderscheidende manier de meest meditatieve en complexe kant van de regionale wijnbouw te interpreteren. De blend, bestaande uit Sauvignon, Riesling Italico en Trebbiano di Soave, draagt bij aan een origineel profiel, dat zoetheid, aromatische finesse en frisheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e komt voort uit de ervaring van \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, een historische speler verbonden aan Soave en zijn witte wijnen, hier tot uiting gebracht in een passito-versie die buiten de traditionele kaders van de regio valt. Het resultaat is een label dat is ontworpen voor een beperkte productie, met een verzamel- en geschenkbestemming. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e interpreteert het terroir met een elegante en onconventionele benadering, gericht op balans, intensiteit en aromatische diepte, meer dan alleen op suiker rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een antiek gouden kleur, doorkruist door maanachtige gele tinten, die een breed en verfijnd bouquet aankondigen. De aroma's zijn etherisch en samengesteld, met duidelijke verwijzingen naar rozijnen en acaciahoning, gevolgd door herinneringen aan verwelkte bloemen, kaneel en walnootschalen. Op de smaak toont \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e een gematigde zoetheid, vergezeld van een levendige en schone frisheid, die de slok harmonieus en soepel maakt. De afdronk roept gedroogde abrikoos en geroosterde amandel op, met een lange en bevredigende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en het aromatische profiel van \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e maken het ideaal bij droge patisserie, amandelkoekjes, gele fruittaarten en desserts op basis van gedroogd fruit. Het is ook uitstekend met foie gras, delicate paté of goed afgemeten blauwschimmelkazen, wanneer men op zoek is naar een elegante tegenstelling tussen zoetheid en zoutheid. Vanwege zijn contemplatieve aard blijft het echter vooral een meditatiewijn, perfect om langzaam te genieten aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e is 10-12 °C, zodat de aromatische rijkdom wordt benadrukt zonder de frisheid te verminderen. Het is raadzaam om het kort voor het serveren te openen, zodat het geleidelijk in het glas tot uitdrukking kan komen. Een decanter is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of flessen die lange tijd zijn bewaard dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een elegante, zeldzame zoete wijn met een sterk identiteitskarakter. Het formaat in een houten kist met 3 flessen maakt het ook geschikt als een prestigieus cadeau of als aankoop voor een persoonlijke wijnkelder. Het is een label dat geschiedenis, ambachtelijke zorg en het genot van proeven verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de bijzonderheid van het aanbod.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2009-romano-dal-forno-in-cassetta-da-3-bottiglie","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno in Special Sizes van 3 flessen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e in kist van 3 flessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e drukt met grote autoriteit de stijl van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e uit, een van de meest herkenbare namen uit de Valpolicella. De jaargang 2009, aangeboden in een kist van 3 flessen, is bedoeld voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn voor de verzameling, die in staat is om concentratie, elegantie en aromatische diepte in één proefervaring te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in Veneto dat bekend staat om zijn grote rode wijnen van traditionele druiven. De selectie van de druiven komt van wijngaarden ouder dan tien jaar en de droging duurt ongeveer drie maanden, met een zorgvuldige productie die de filosofie van de wijnmakerij weerspiegelt. De cuvée omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, in een intense en gestructureerde interpretatie van de denominatie. Het resultaat is een rijke, diepe Amarone die is opgebouwd om in de tijd te evolueren, met een belangrijke persoonlijkheid en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, robijnrode kleur, die een belangrijke materie voorspelt. Het aromatische profiel is complex en rijk, met tonen van zure kersen, bosbessen en chocolade, gevolgd door meer evoluerende nuances van truffel, tabak en nieuw leer. Op de tong is de aanzet vol, omhullend en weelderig, met rijp fruit, een uitgesproken structuur en een zeer lange afdronk. De textuur is in balans met de typische frisheid van de denominatie, terwijl de zachtheid een brede en coherente finale begeleidt, van grote diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege zijn intensiteit past \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, filet met paddenstoelen, gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook uitstekend als meditatiewijn, om langzaam te genieten aan het einde van de maaltijd, wanneer men elke nuance van zijn bouquet en lange persistentie wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge fles of voor een bredere proeverij kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen en de wijn te laten ademen om de opening van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze kist van 3 flessen betekent kiezen voor een Amarone van groot prestige, geschikt voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie een belangrijke rode wijn wil voor speciale gelegenheden. De jaargang 2009, de handtekening van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e en de presentatie in hout maken het een aanbieding van sterke commerciële waarde en ook ideaal als verfijnd cadeau. Het is een wijn die het territorium, de productieve precisie en de lange evolutievermogen vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765775234,"sku":"9c88f0aa4c","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/romano-dal-forno-cassetta-storico-monte-lodoletta-amarone-della-valpolicella-docg--2009-3-bottiglie_aozl-dz.jpg?v=1779202556"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-2009-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de Veronese traditie, ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke, rijke en diepe wijn, verkregen uit een assemblage van typische druiven uit de regio en bedoeld om complexiteit, balans en grote persoonlijkheid te bieden. De zorgvuldige verwerking en de lange rijping dragen bij aan een breed, gelaagd stijl dat in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit de Valpolicella Classica, in wijngaarden gelegen in de gemeente Negrar, een gebied dat historisch gezien is gewijd aan de productie van kwaliteitswijnen. Het territorium geeft structuur, diepte en een elegante basis, terwijl de natuurlijke droging van de druiven aroma's en substantie concentreert, wat leidt tot een wijn met een sterke identiteit. De stilistische indruk is die van een grote rode wijn voor contemplatie en aan tafel, in staat om rijkdom, intensiteit en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe granaatrode kleur, die zijn complexiteit al aankondigt. In de neus komen intense en elegante noten van amandel naar voren, gevolgd door hints van kers, met specerijachtige nuances die ook in de smaak terugkomen. In de mond is het krachtig, vol en complex, met een belangrijke structuur en een aanhoudende afdronk. De tanninecomponent begeleidt de wijn met autoriteit, terwijl de zachtheid de smaakrijke rijkdom in balans houdt en de specerijachtige nasmaak ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, belangrijke roasts, wild en gerijpte kazen, maar kan ook traditionele bereidingen verrijken die rijk en complex zijn. Zijn intensiteit maakt het ook geschikt voor langzame proeverijen, misschien naast gerechten met een sterk karakter en hoogwaardige ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van een jonge of net geopende fles kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren nuttig zijn, zodat de volledige expressie van de aroma's en de smaakstructuur wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een grote Italiaanse rode wijn, een authentieke uitdrukking van de Valpolicella Classica en de stijl van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die prestige, diepte en verouderingscapaciteit combineert, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. De balans tussen kracht, elegantie en complexiteit maakt het een overtuigende keuze voor speciale gelegenheden en voor een wijnkelder van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658811355522,"sku":"440bt95","price":1095.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11436b13aa25714b82226495b21ecf44.jpg?v=1779205411"},{"product_id":"esperienze-di-amarone-in-cassetta-6-bottiglie-annate-storiche-masi-cantina-privata-boscaini-edizione-2016","title":"Amarone Ervaringen in Cassetta 6 flessen Historische Jaargangen MASI Cantina Privata Boscaini Editie 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerzameldoos \u003cstrong\u003eErvaringen van Amarone in Kist\u003c\/strong\u003e Masi Privé Wijnmakerij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eErvaringen van Amarone in Kist 6 flessen Historische Jaargangen MASI Privé Wijnmakerij Boscaini Editie 2016\u003c\/strong\u003e is een zeldzaam en prestigieus aanbod van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor wie Amarone wil ervaren als een proeverij, herinnering en vergelijking. Een exclusieve selectie die zes symbolische etiketten van de privéwijnmakerij samenbrengt, in een verzamelvorm die het verhaal en de identiteit vertelt van een van de meest erkende namen uit de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze kist is ontstaan uit de wereld van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, een iconische wijn uit Veneto, verkregen uit ingedroogde druiven en gewaardeerd om zijn rijkdom, diepte en verouderingscapaciteit. De selectie van Masi vergelijkt verschillende jaargangen en cru's, en biedt een reis door de stijl van de wijnmakerij en de evolutie van de grote rode wijn uit Verona. De inhoud omvat \u003cstrong\u003eAmarone classico 1974\u003c\/strong\u003e, toen het nog niet de naam Costasera droeg, samen met \u003cstrong\u003eMazzano 2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCampolongo di Torbe 2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVaio 2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiserva 2006\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCostasera 2006\u003c\/strong\u003e. De editie wordt verrijkt met de catalogus van de Privé Wijnmakerij, de informatieve kaart en de brief van Sandro Boscaini, elementen die de verzamelwaarde versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet betreft een verzameling Amaroni met sterke persoonlijkheid, met profielen die kunnen variëren van meer rijpe en complexe interpretaties tot rijkere, intensere en gestructureerde versies. Over het algemeen kan men een diepe kleur verwachten, variërend van dicht robijnrood tot geëvolueerde granaatkleuren, complexe aroma's van fruit in sterke drank, rijpe kers, zoete specerijen, balsemachtige tonen en tertiaire nuances. Op de tong toont Amarone meestal een groot volume, zachtheid, concentratie en een aanwezige maar omhullende tanninestructuur, met een lange en aanhoudende afdronk. De verschillende jaargangen in de kist maken het mogelijk om nuances van balans, evolutie en diepte te vangen, met 1974 die de charme van de tijd vertegenwoordigt en 2006 die de kracht van een groot jaar uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen kist van dit niveau is ideaal om te combineren met belangrijke en smaakvolle gerechten. Amarone komt het beste tot zijn recht bij gestoofd vlees, gegrilde filet, wild, gestructureerde braadstukken, oude kazen en traditionele Venetiaanse gerechten zoals risotto met Amarone of bereidingen met langzaam gegaard en sappig vlees. Het is ook een uitstekende keuze voor een moment van meditatieve proeverij, om te delen met wie houdt van Italiaanse wijnen van grote diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. De meer geëvolueerde flessen kunnen profiteren van een vroege opening, wat helpt om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. Voor oudere jaargangen is een zorgvuldige en delicate service bijzonder aanbevolen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Masi-kist is niet alleen een selectie van wijnen, maar een zeldzaam object ontworpen voor verzamelaars, liefhebbers en kenners. De aanwezigheid van historische jaargangen, de balans tussen verticale vergelijking en identiteitswaarde, en de extreem beperkte oplage maken het product een speciale aankoop voor wie op zoek is naar een wijn om te beleven, te bewaren en te vertellen. Het is een exclusief aanbod, ideaal om belangrijke gelegenheden te vieren of om een privéwijnkelder te verrijken met een stuk geschiedenis van Amarone, ondertekend door \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836849026,"sku":"dce2b9025b","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-esperienze-di-amarone-cassetta-6-bottiglie-annate-storiche-masi-cantina-privata-boscaini-edizione-2016.jpg?v=1779207125"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-lilium-est-2010-cassetta-in-legno","title":"Amarone della valpolicella Riserva Lilium est 2010 Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010 in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn, ontworpen voor degenen die diepte, elegantie en lange evolutie zoeken. Deze Riserva interpreteert op autoritaire wijze de traditie van Amarone, met een combinatie van aromatische rijkdom, belangrijke structuur en een verrassende algehele finesse. De houten verpakking benadrukt het cadeau- en verzamelprofiel, waardoor het een hoogwaardige keuze is voor speciale gelegenheden en voor liefhebbers van meditatie- en lang gerijpte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, in een gebied van Valpolicella dat is afgestemd op het uitdrukken van intensiteit, evenwicht en persoonlijkheid. De druiven komen van wijngaarden op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met kalkhoudende bodems en een leem-zandcomponent die bijdraagt aan het karakter van de slok. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, volgens een klassieke en territoriale interpretatie van de Amarone-stijl. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud en de productie is beperkt, wat extra exclusiviteit aan dit etiket geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer diepe robijnrode kleur. In de neus komt het met grote intensiteit naar voren: de eerste balsemachtige sensaties maken plaats voor rijpe kers, pruim en kleine bosvruchten, gevolgd door een rijke specerijstructuur met steranijs, kaneel, kardemom, zwarte peper, vanille en gember. Met de evolutie komen tertiaire noten van cacao, chocolade, teer, amandel, geroosterde hazelnoot en pijptabak naar voren. De slok is droog, warm en zacht, ondersteund door levendige zuurheid, goede mineraliteit en ronde tannines. De balans is opmerkelijk en de afdronk is zeer persistent, met een fijne en autoritaire afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, roastbeef, entrecôte van rund of veulen, braadstukken met intense fond en wild. Ook uitstekend met harde en gerijpte kazen, vooral wanneer men een wijn zoekt die kan omgaan met zoutheid, sappigheid en aromatische complexiteit. Ideaal ook na de maaltijd, rustig geserveerd om de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de zuurstofopname te bevorderen en de opening van het bouquet te begeleiden, vooral als de wijn lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Riserva verenigt territoriale identiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit, en biedt een belangrijke fles voor zowel een meditatieve proeverij als een representatieve maaltijd. De zorg in de wijngaard en de kelder, de beperkte productie en de lange rijping maken het een hoogwaardig aanbod voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een grote Veneto rode wijn die vandaag kan ontroeren en in de toekomst nog kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658859524482,"sku":"a4042d36b0","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi-magnum","title":"LA FABRISERIA riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2015 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e is een belangrijke wijn, ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de wijngaard Fabriseria, in het hart van de Valpolicella Classica. Het is een rode wijn met veel karakter, ontworpen om structuur, complexiteit en aromatische elegantie te bieden, met een evolutievermogen dat de charme in de loop van de tijd waardeert. Het magnumformaat benadrukt de prestige en bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit een van de meest representatieve gebieden van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio. De wijngaard Fabriseria bevindt zich op een klei- en kalkhoudende bodem die rijk is aan skelet, een element dat bijdraagt aan het definiëren van een complex en krachtig profiel. De cuvée, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta, interpreteert consistent de stijl van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e: intens, diep, rijk aan materie en in staat om kracht en finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. In de neus komen rijpe en gelaagde aroma's van branderij, vanille en tabak naar voren, vergezeld door rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Na verloop van tijd openen zich nuances van violet, amandel en delicate balsemachtige hints. In de mond is het elegant maar stevig, met een belangrijke tanninestructuur, een goede zuurgraad en een coherente terugkeer van de fruitige sensaties die in de neus werden waargenomen. De slok is lang, persistent en geschikt voor een interessante evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van de \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, braadstukken, wild en gerijpte kazen. Het past ook goed bij gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken, waar de zachtheid van het fruit en de tanninekracht een overtuigend evenwicht weten te vinden. Het is een wijn voor rijke gerechten, perfect voor belangrijke diners en momenten van samenzijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in brede glazen om de opening van het bouquet te bevorderen. Indien geproefd in een jongere fase van zijn evolutie, kan het profiteren van een beetje zuurstof voor het serveren om zijn aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Tedeschi in magnumformaat verenigt territoriale identiteit, zorgvuldige productie en een autoritaire persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een grote Italiaanse rode wijn voor de collectie of als cadeau. De selectie van de druiven, de langdurige appassimento en de rijping in Slavonische eiken vaten dragen bij aan een diep en verfijnd profiel. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873713026,"sku":"8e34c83bec","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43f6f3187d0477659a6e5ab02c304834.jpg?v=1779208803"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016-d-o-c-da-5-litri-imperiale-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter, Imperiale, Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2016 van 5 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e is een grote Venetiaanse rode wijn in een imperiaal formaat, bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met sterke persoonlijkheid, ideaal voor belangrijke gelegenheden en voor een lange evolutie in de fles. Het ontstaat uit een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, met als doel de integriteit van de vrucht en de typische elegantie van de denominatie te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e komt uit het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica, op een hoogte tussen de 180 en 280 meter boven zeeniveau, met een zuidoostelijke blootstelling. De bodems, voornamelijk kalkhoudend, rijk aan skelet en goed doorlatend, dragen bij aan het definiëren van een rijk maar evenwichtig profiel. De gebruikte druiven zijn \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, geselecteerd en onderworpen aan natuurlijke droging, een cruciale stap om de typische concentratie van de Amarone op te bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het diepe en autoritaire karakter van een grote rode wijn voor meditatie en aan tafel. Het aromatische profiel roept rijp fruit, specerijen en noten die verband houden met de droging op, met een intense en complexe structuur. Op de tong is de aanzet vol, warm en omhullend, ondersteund door een belangrijke structuur, een goed aanwezige zuurheid en verfijnde tannines die de alcohol in balans brengen. De afdronk is lang, persistent en consistent met de klassieke stijl van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn rijkdom en diepte, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e past goed bij gestoofd vlees, wild, gegrild vlees, belangrijke stoofschotels en lang gerijpte kazen. De complexe structuur maakt het ook interessant bij bereidingen met zoetzure tonen, evenals bij sommige gerechten uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar de aromatische component een goede dialoog aangaat met intense en gestructureerde smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren tussen \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e20°C\u003c\/strong\u003e. Het is nuttig om de fles ongeveer een uur voor het serveren te openen, zodat de aroma's zich beter kunnen uiten en er een betere smaakharmonie ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een autoritair etiket, ondertekend door Allegrini, in een scenografisch formaat dat perfect is voor belangrijke diners, prestigieuze cadeaus en verzamelkelders. Het is een wijn die kracht, evenwicht en traditie verenigt, en een rijke en memorabele ervaring biedt aan wie online wijn wil kopen met een echt onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885443970,"sku":"eed3cf6e79","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/56023c0f8e49714d2b9526f9918c140f.jpg?v=1779209269"},{"product_id":"alzero-2015-veneto-igt-quintarielli-magnum","title":"Alzero 2015 Veneto IGT Quintarielli MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e, een gezaghebbende expressie van de wijnbouw in Veneto en van een rijke, diepe en onmiskenbare stijl. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, met geselecteerde en ingedroogde druiven tot januari van het volgende jaar, om een geconcentreerde, complexe wijn te creëren die is ontworpen voor lange proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAlzero 2015 Veneto IGT\u003c\/strong\u003e komt van de eerste heuvels van Negrar, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau, in een omgeving die traditie, aandacht voor de wijngaard en een sterke territoriale identiteit combineert. De kalk-basaltische bodems en de westelijke blootstelling dragen bij aan een profiel met een grote persoonlijkheid, waarin structuur, rijpheid van het fruit en aromatische diepte in evenwicht samenkomen. De keuze voor de benaming \u003cstrong\u003eVeneto IGT\u003c\/strong\u003e benadrukt een vrije en prestigieuze stijl, die in staat is om de visie van de wijnmakerij optimaal uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense en ondoorzichtige rode kleur. Het bouquet is breed en gelaagd, met tonen van specerijen, gedroogd fruit, cacao en vanille, verrijkt met sensaties van zeer rijp fruit en hints van jam. Op de tong is het krachtig, vol en omhullend, met een rijke textuur en een belangrijke persistentie. De tannine is aanwezig maar geïntegreerd, ondersteund door een genereus materiaal en een structuur die de slok begeleidt tot een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege zijn intensiteit past \u003cstrong\u003eAlzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum\u003c\/strong\u003e goed bij gerechten met een grote structuur, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, biefstuk en langzaam gegaarde bereidingen. Het is ook uitstekend met gerijpte en smaakvolle kazen, of met rijke en aromatische recepten uit de Italiaanse keuken. Zijn complexiteit maakt het geschikt voor belangrijke diners en proeverijen die zijn ontworpen om rode wijnen met een sterke persoonlijkheid te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAlzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een dergelijke belangrijke structuur kan het nuttig zijn om de fles van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere aromatische expressie in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAlzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn van zeer hoog niveau, die in staat is om territorialiteit, aromatische rijkdom en grote smaakkracht te combineren. Het Magnum-formaat versterkt de service-ervaring verder en maakt deze fles ideaal voor verzamelaars, prestigieuze cadeaus en speciale gelegenheden. Het is een Italiaanse wijn die online te kopen is wanneer je op zoek bent naar een iconisch, intens en memorabel etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658912051586,"sku":"666d0","price":905.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/QUINTARELLI_-_Veneto_IGP_-_Cabernet__Alzero.jpg?v=1779209837"},{"product_id":"sansonina-limited-edition-merlot-veronese-igt","title":"Sansonina LIMITED EDITION Merlot, Veronese IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSansonina LIMITED EDITION Merlot\u003c\/strong\u003e Veronese IGT: elegantie en zeldzaamheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSansonina LIMITED EDITION Merlot\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e, voortkomend uit een zorgvuldige selectie van de beste Merlot-druiven van het landgoed. Geproduceerd in slechts 400 genummerde flessen, is het een exclusief aanbod voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e die intensiteit, verfijning en een sterke territoriale identiteit weet te combineren. De stijlkenmerken zijn die van een rijke, omhullende en harmonieuze Merlot, bedoeld om het karakter van de \u003cstrong\u003eVeronese IGT\u003c\/strong\u003e optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied rond Verona, uit een realiteit die de Merlot waardeert door middel van een zorgvuldige selectie en een moderne interpretatie van de benaming \u003cstrong\u003eVeronese IGT\u003c\/strong\u003e. De beschrijving van de producent benadrukt een bodem met een unieke samenstelling en een bijzonder gunstige oogst in 2013, met duidelijke temperatuurverschillen en een regelmatige rijping. Elementen die, samen met de keuze voor twee wijngaarden met verschillende teeltsystemen, bijdragen aan de complexiteit en diepte van het wijnprofiel. Het resultaat is een Merlot van volle, expressieve en verfijnde stijl, met een balans die kracht en elegantie verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood en intens\u003c\/strong\u003e kleur, een teken van concentratie en rijpheid. In de neus biedt hij een rijk en complex bouquet, warm en fruitig, waarin rijpe rode fruitnoten en cacao naar voren komen, vergezeld van meer geëvolueerde nuances en een lichte hint van noot. In de mond is de \u003cstrong\u003eSansonina LIMITED EDITION Merlot\u003c\/strong\u003e zacht, rond en elegant, met zachte tannines en een omhullende smaakstructuur. De aromatische persistentie is lang en overtuigend, terwijl de algemene balans het een rode wijn van groot plezier maakt die uitstekend bij de maaltijd past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en de zachtheid van de slok, past deze Merlot goed bij rood vlees in delicate bereidingen, gebraden vlees, gestoofd vlees en gevogelte. Hij is ook geschikt voor rijke eerste gangen, zoals risotto met paddenstoelen of belangrijke ragù's, en voor gerijpte kazen met een volle maar niet te pittige smaak. Zijn elegantie maakt hem ook aangenaam bij gerechten uit de Venetiaanse keuken en bij proeverijen gewijd aan karaktervolle rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSansonina LIMITED EDITION Merlot\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is of lange tijd is bewaard, kan een korte oxygenatie in een decanteerkaraf of in het glas nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en het aromatische profiel verder te verzachten. Een paar jaar rijping, zoals door de producent aangegeven, kan bijdragen aan het versterken van de balans en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een \u003cstrong\u003eMerlot Veronese IGT\u003c\/strong\u003e buitengewoon wil kopen, die zich onderscheidt door beperkte productie, zorgvuldige selectie en verfijnde stijl. De productie van slechts 400 genummerde flessen voegt verzamelwaarde toe en maakt de \u003cstrong\u003eSansonina LIMITED EDITION Merlot\u003c\/strong\u003e perfect voor een belangrijk cadeau, voor een speciale gelegenheid of om een wijnkelder te verrijken die gewijd is aan karaktervolle Italiaanse rode wijnen. Het is een wijn die intensiteit, zachtheid en lange persistentie op een geloofwaardige en bevredigende manier combineert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916999554,"sku":"1804","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a1d1d2c50e1b7dc1d34f8228c416e332.jpg?v=1779210420"},{"product_id":"amarone-riserva-sergio-zenato-2013-doc-magnum","title":"Amarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen grote rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, ondertekend door \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, die het karakter van de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e het beste tot uitdrukking brengt in een Magnum-formaat, perfect voor bijzondere gelegenheden. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van de oudste wijngaarden van S. Ambrogio. Het is een gestructureerde, diepe wijn met een sterke persoonlijkheid, die intensiteit, elegantie en een grote evolutievermogen weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest representatieve gebieden van de appellatie, in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. Hier zijn het werk in de wijngaard en de selectie van de druiven cruciaal om een wijn van gewicht te verkrijgen, gebouwd op balans en concentratie. Het proces van het drogen van de druiven gedurende enkele maanden, gevolgd door een langzame vinificatie en een lange rijping in hout en in de fles, draagt bij aan het definiëren van een stijl die rijk, diep en harmonisch is, typisch voor de grote Amarone wijnen die bedoeld zijn voor contemplatie en veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en dichte kleur, een voorbode van een breed en complex aromaprofiel. Het drogen van de druiven en de lange rijping geven rijpe en omhullende sensaties, met een rijke, volle en persistente slok. De structuur is belangrijk, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een frisheid die de wijn begeleidt zonder deze te verzwaren. Het geheel is zowel streng als genereus, met een lange en bevredigende afdronk, ontworpen om in de loop van de tijd verder te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij wildgerechten, gegrild rood vlees, stoofschotels, langzaam gegaarde gerechten en gerijpte kazen. Het is ook perfect om te combineren met gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken, vooral wanneer de rijkdom van de bereiding vraagt om een even krachtige wijn. Dankzij zijn belangrijke stijl kan het ook gekozen worden als meditatiewijn, om te serveren aan het einde van de maaltijd tijdens een langzame en aandachtige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen de \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om het een tijdje van tevoren te openen, zodat de aromatische expressie en de balans van de slok worden bevorderd. Het Magnum-formaat waardeert de evolutie van de wijn verder en maakt het ideaal voor het delen van een bredere en convivialere proeverijervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e betekent een belangrijke, authentieke en representatieve wijn van het Veronese gebied op tafel brengen. De handtekening van \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, de selectie van druiven uit de oudste wijngaarden en de lange rijping vertellen het verhaal van een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn om cadeau te doen, te verzamelen of te ontkurken bij speciale gelegenheden. Het is een prestigieuze keuze, maar ook van grote aantrekkingskracht voor wie houdt van intense, complexe wijnen met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938724738,"sku":"c0349ab594","price":175.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4d7479daab4a4dc958f7e6acb7df983b.jpg?v=1779212201"},{"product_id":"ravazzol-amarone-della-valpolicella-classico-doc","title":"Ravazzòl\" Amarone della Valpolicella Classico DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCa La Bionda Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, elegante en diepe rode wijn, een authentieke expressie van de traditie van de Valpolicella Classica. Het is ontstaan uit een historische blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en Molinara, en interpreteert met grote consistentie de stijl van Amarone: rijkdom, concentratie en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het historische gebied van de Valpolicella Classica, van wijngaarden gelegen op de Ravazzol-heuvel, tussen de 200 en 300 meter hoogte. De kalkhoudende en kleiachtige grond met aanwezigheid van schelpen draagt bij aan de dynamiek, frisheid en elegantie, waardevolle kwaliteiten in een gestructureerde wijn zoals deze. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 60 jaar en beperkte opbrengsten, maken het mogelijk om geconcentreerde druiven van groot karakter te verkrijgen. De traditionele droging in houten kisten en de lange rijping helpen een complex, diep en langlevend profiel te definiëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur die naar granaat neigt met de evolutie. In de neus biedt het rijke en omhullende aroma's, met hints van kersen in alcohol, bramen, gedroogde tabak en gekonfijte vruchten. In de mond is het vol, streng en gestructureerd, met een brede en intense smaakstructuur, ondersteund door een goede frisheid die de kracht verlicht. De afdronk is lang, persistent en consistent met de klassieke stijl van Amarone, in staat om zachtheid, diepte en grote persoonlijkheid te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten zoals rundvlees tagliata, gestoofd vlees, langzaam gegaarde gerechten en wild. Het is ook ideaal met gerijpte kazen en bereidingen met een intense smaak, waar zijn structuur het beste tot uiting kan komen. Dankzij zijn complexiteit kan het ook gekozen worden als meditatiewijn, om rustig te genieten aan het einde van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel optimaal te waarderen, is het aan te raden om de fles enige tijd van tevoren te openen, vooral in jongere jaargangen, om een goede zuurstofvoorziening te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een wijn van het terroir, intens en autoritair, in staat om de Valpolicella Classica met stijl en precisie te vertellen. Het is een fles die traditie, concentratie en levensduur verenigt, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om te combineren met grote gerechten of om te reserveren voor speciale momenten. \u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e biedt een rijke en memorabele proevervaring, met een overtuigende balans tussen kracht, elegantie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca La Bionda Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941084034,"sku":"93c961bd2d","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31dbe95564e97d1e377033fc7933283b.jpg?v=1779212588"},{"product_id":"amarone-archivio-storico-zenato-2008-edizione-limitata-e-numerata-cassa-singola-legno-magnum","title":"Amarone Archivio Storico Zenato 2008 Beperkte en Genummerde Editie Enkel Houten Kist MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008 Magnum: gelimiteerde editie voor verzamelaars\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat is een zeldzame en prestigieuze referentie, ontworpen voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn die diepte, evolutie en verzamelwaarde weet te combineren. De gelimiteerde en genummerde editie, aangeboden in een enkele houten kist, drukt de volledige identiteit van \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e uit door middel van een speciale selectie die is gemaakt ter gelegenheid van een uitzonderlijk oogstjaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een rijke, autoritaire en langdurige stijl, typisch voor de grote Venetiaanse rode wijnen verkregen uit ingedroogde druiven. Het idee om een vat apart te houden en tien jaar te wachten, vertelt een productiefilosofie die gericht is op geduld en het zoeken naar de maximale expressie van de tijd. Het resultaat is een wijn die is ontworpen voor veroudering, in staat om complexiteit en diepte te bieden, met een belangrijk profiel dat geschikt is voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij de proeverij stelt de \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e zich voor met een zeer intense kleur, met rijpe reflecties en een rijke textuur. In de neus kan het brede en omhullende aroma's ontwikkelen, met sensaties van rode en donkere fruit in sterke drank, zoete specerijen, confituur en evolutionaire nuances die typisch zijn voor een grote rode wijn met lange rijping. In de mond presenteert het zich vermoedelijk vol, warm en gestructureerd, met een aanwezige maar harmonieuze tanninecomponent en een aanhoudende, elegante en diep bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, rode vleesgerechten, belangrijke braadstukken en rijpe kazen. Het leent zich ook goed voor momenten van meditatieve proeverij, misschien aan het einde van een maaltijd, wanneer je een autoritaire en complexe rode wijn wilt waarderen. Dankzij het Magnum-formaat is het ook perfect voor representatieve diners en belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en evolutie van de wijn, kan het nuttig zijn om deze enige tijd van tevoren te openen om de aromatische opening te bevorderen; als alternatief kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf helpen, maar alleen als de wijn gesloten lijkt bij opening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onderscheidt zich door zijn exclusieve karakter, het Magnum-formaat en de beperkte beschikbaarheid, elementen die het interessant maken voor zowel de liefhebber als de verzamelaar. \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, diepte en evolutief potentieel, en biedt een intense en memorabele proeverijervaring. Het is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen en een fles op tafel wil brengen die indruk maakt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658949374338,"sku":"1792","price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2_aul2-g6.jpg?v=1779213537"},{"product_id":"esperienze-di-amarone-in-cassetta-annate-storiche-cantina-privata-boscaini-edizione-2017","title":"Ervaringen van Amarone in Kist Historische Jaren Privé Wijnhuis Boscaini Editie 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerzameldoos \u003cstrong\u003eErvaringen van Amarone in Kist Historische Oogsten Privé Wijnhuis Boscaini Editie 2017\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eErvaringen van Amarone in Kist Historische Oogsten Privé Wijnhuis Boscaini Editie 2017\u003c\/strong\u003e is een zeldzaam en prestigieus aanbod van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor wie Amarone niet alleen als wijn wil ervaren, maar als een ervaring van herinnering, identiteit en verzameling. Deze speciale kist bevat zes flessen uit het Privé Wijnhuis, en biedt een unieke reis door historische oogsten en verschillende expressies van de klassieke Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet project is ontstaan in het hart van de traditie van Amarone della Valpolicella, een gebied dat symbool staat voor de Venetiaanse en Italiaanse wijnbouw. In deze selectie komen etiketten samen die verschillende tijdperken en interpretaties van dezelfde denominatie vertellen, met een focus op verticaliteit en vergelijking. De aanwezigheid van de \u003cstrong\u003eklassieke Amarone 1977\u003c\/strong\u003e, samen met de etiketten \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, maakt deze kist een ideaal referentiepunt voor wie houdt van grote, complexe en langdurige rode wijnen, die in de loop der tijd diepte en karakter kunnen uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het een selectie van verschillende oogsten betreft, is de rode draad die van Amarone: intense kleur, rijpe en gelaagde aroma's, met nuances van fruit in alcohol, specerijen, cacao en bredere evolutionaire sensaties in de oudere flessen. Op de tong bieden deze wijnen doorgaans een belangrijke structuur, omhullende zachtheid, goed geïntegreerd alcohol en een aanhoudende afdronk. De jongere oogsten kunnen energieker en compacter zijn, terwijl de \u003cstrong\u003e1977\u003c\/strong\u003e een meer geëvolueerd, elegant en territoriaal profiel belooft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen selectie zoals \u003cstrong\u003eErvaringen van Amarone in Kist Historische Oogsten Privé Wijnhuis Boscaini Editie 2017\u003c\/strong\u003e is vooral geschikt voor proeverijen, vergelijking tussen oogsten en combinaties met rijke en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, oude kazen en smaakvolle bereidingen uit de Italiaanse keuken. Het kan ook goed samengaan met geroosterd vlees, rundvleeswangen en nagerechten op basis van pure chocolade of gedroogd fruit, wanneer men de aromatische rijkdom wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze selectie optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. De meer geëvolueerde flessen kunnen profiteren van een vroegtijdige opening, wat helpt bij de oxygenatie en het de wijn mogelijk maakt zich harmonischer te uiten. In het geval van de meer delicate en oudere oogsten is het raadzaam voorzichtig te zijn, en te hoge temperaturen te vermijden die de finesse en balans kunnen benadelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze kist vertegenwoordigt een exclusieve keuze voor verzamelaars, liefhebbers van grote Italiaanse wijnen en klanten die op zoek zijn naar een hoogwaardig cadeau. De combinatie van historische oogsten, prestige van de wijnmakerij en zeldzaamheid van de beschikbaarheid maakt de \u003cstrong\u003eErvaringen van Amarone in Kist Historische Oogsten Privé Wijnhuis Boscaini Editie 2017\u003c\/strong\u003e tot een object voor conservering en degustatie, dat emotionele waarde, territoriale identiteit en wijnbouw charme weet te verenigen. Het is een voorstel dat het verhaal van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e vertelt door een van zijn meest representatieve wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658952028546,"sku":"24966bafc3","price":908.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fee5b4c8d2d6ecdebf395ed01db164e.jpg?v=1779213680"},{"product_id":"mazzano-amarone-della-valpolicella-classico-doc","title":"Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC van Masi Agricola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, strenge rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e in het hart van de Valpolicella Veronese. Het komt voort uit een historische wijngaard en interpreteert met autoriteit een van de meest beroemde stijlen van Italiaanse wijn, waarbij concentratie, complexiteit en een lange evolutietijd worden gecombineerd. Het is een fles voor wie op zoek is naar een klassieke Amarone, diepgaand en met een sterke sensorische impact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het klassieke gebied van Valpolicella, in het gebied van Verona, een gebied dat bekend staat om de productie van grote, gestructureerde rode wijnen. De naam Mazzano verwijst naar de gelijknamige wijngaard, bekend om zijn historische kwaliteit en herkenbare identiteit. De gebruikte druiven zijn \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, traditionele variëteiten van de denominatie. De stijl is die van Amarone in zijn meest klassieke vorm: rijk, intens, genereus en opgebouwd uit materie, evenwicht en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een ondoordringbare robijnrode kleur, verrijkt met bruinachtige reflecties die zijn evolutie voorspellen. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van kersen in alcohol en pruimen, gevolgd door nuances van krieken en bosbessen. Op de tong toont het een majestueuze, volle en fluweelachtige structuur, ondersteund door een grote smaakpresence en een verrassende persistentie. De algehele sensatie is die van een diepe, complexe en harmonieuze wijn, die elegant de langzame proeverij begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e is ideaal bij belangrijke rode vleesgerechten, wild, kwartels en smaakvolle traditionele gerechten. Het past ook zeer goed bij gerijpte en pittige kazen, waar de rijkdom van de wijn een natuurlijke balans vindt. Vanwege zijn intensiteit kan het ook gekozen worden als meditatie- of dessertwijn, vooral wanneer men een glas wil dat de maaltijd elegant en met karakter afsluit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Alternatief kan het enkele minuten worden laten ademen voor het serveren, zodat het zijn aromatische profiel en complexiteit optimaal kan uitdrukken. Het is een wijn die het beste tot zijn recht komt in een breed glas, dat geschikt is om de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e betekent een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie op tafel brengen, herkenbaar aan stijl, persoonlijkheid en prestige. De beperkte productie, de oorsprong uit een historische wijngaard en de handtekening van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e maken het een zeer interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een sterke kwalitatieve en emotionele inhoud. Het is een verzamelobject en voor grote gelegenheden, in staat om een intense en memorabele proevervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658952683906,"sku":"d5b768c0fa","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7b02a237516f7333dd79bcdfd4e98f14.jpg?v=1779213746"},{"product_id":"la-fabriseria-amarone-della-valpolicella-doc-classico","title":"LA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico elegant en gestructureerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e van Tedeschi is een rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en een zorgvuldige selectie van druiven uit de wijngaard Fabriseria. Het is een Amarone die is ontworpen om diepte, aromatische complexiteit en een belangrijke structuur te bieden, terwijl het tegelijkertijd evenwicht en elegantie behoudt. Het is een fles voor degenen die op zoek zijn naar een prestigieuze Italiaanse wijn, die belangrijke proeverijmomenten kan begeleiden en met charme in de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Fabriseria ligt op de heuvel van de Valpolicella Classica, tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio, in een historisch gebied voor de productie van Amarone. Het territorium helpt het karakter van de wijn te definiëren, samen met een rode klei- en kalkhoudende bodem die rijk is aan skelet, omstandigheden die een evenwichtige rijping van de druiven bevorderen. De assemblage omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, variëteiten die complexiteit, diepte en een aromatische matrix bieden die consistent is met de stijl van de denominatie. De appassimento in fruttaio gedurende ongeveer vier maanden, gevolgd door een lange rijping in Slavonische eiken vaten, creëert een brede, rijke en langdurige Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. Het aromatische profiel is gelaagd en omhullend, met tonen van branderij, vanille en tabak die zich vermengen met aroma's van rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Daarnaast komen er honingachtige hints naar voren en een delicate alcoholische indruk die bijdraagt aan zijn typiciteit. In de mond toont het \u003cstrong\u003egrote structuur\u003c\/strong\u003e, elegantie en een goede zuurgraad, met een nog goed herkenbare fruitigheid. De afdronk is lang, persistent en consistent met de neus, waardoor deze Amarone een wijn van sterk karakter en lange evolutieve capaciteit is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en grote gerijpte kazen. Zijn structuur en aromatische rijkdom maken het ook ideaal voor smaakvolle gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken, zoals ovengerechten, stoofschotels en gerechten met intense sauzen. Het is ook perfect als meditatiewijn, om langzaam te genieten na het diner of bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enige tijd van tevoren te openen om de wijn in staat te stellen zijn aromatische profiel optimaal te uiten. Een breed glas helpt de complexiteit van deze Amarone te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige wijn, ondertekend door Tedeschi, die territorium, traditie en productieprecisie combineert. Het is een fles die is ontworpen voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit, de houdbaarheid en de capaciteit om een intense en verfijnde proeverijervaring te bieden. Perfect voor een belangrijk diner of als representatief cadeau, het vertegenwoordigt het charme van de klassieke Amarone op zijn best.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963005826,"sku":"1284","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34929544ce450a0570ae23e16d795b0b.jpg?v=1779214695"},{"product_id":"amarone-riserva-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva \u003cstrong\u003eSergio Zenato\u003c\/strong\u003e DOC: intensiteit en prestige van de Valpolicella Classica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e DOC vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de wijnmakerij Zenato, gemaakt in slechts enkele jaargangen en verkregen uit de selectie van de beste druiven van de oudste wijngaarden in S. Ambrogio, in het hart van de Valpolicella Classica. Het is een belangrijke wijn, rijk aan persoonlijkheid en bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met grote diepte, die traditie, structuur en een opmerkelijke combinatiecapaciteit weet te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e komt voort uit een gebied dat historisch gezien is toegerust voor grote wijnbouw in Veneto. De ampelografische basis bestaat voor 80% uit Corvina, voor 10% uit Rondinella en voor 10% uit Oseleta, een combinatie die een intens, vol en complex profiel creëert. De bijzondere techniek van het appassimento, uitgevoerd gedurende ongeveer drie tot vier maanden in droge en goed geventileerde fruitkamers, concentreert aroma's en substantie, waardoor de wijn een rijke smaak en een uitgesproken elegantie krijgt. De langdurige rijping in grote eiken vaten en de daaropvolgende rust in de fles dragen bij aan het definiëren van een volwassen, harmonieuze en autoritaire stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e zich met een diepe en ondoordringbare kleur, typisch voor grote rode wijnen van appassimento. In de neus biedt het een intens profiel, met sensaties van rijp fruit en kruidige nuances, vergezeld van een complexiteit die in de loop van de tijd in het glas evolueert. In de mond is het rijk, omhullend en gestructureerd, met een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een aangename smaakvolle zoutheid die de slok ondersteunt. De concentratie is belangrijk, maar blijft in balans door een elegante structuur en een lange persistentie, ideaal voor wie houdt van meditatiewijnen en wijnen met een lange evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij wildgerechten, gegrild rood vlees, gestoofd vlees en gerijpte kazen. De belangrijke structuur maakt het ook perfect om te combineren met smaakvolle en rijke gerechten, vooral in situaties waarin men een wijn wil die intense bereidingen kan ondersteunen zonder het evenwicht te verliezen. Het is ook uitstekend als afsluiter van de maaltijd, rustig genuttigd als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C aanbevolen. Een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn als de fles recent is geopend, om de expressie van het bouquet te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken. Het is een wijn die profiteert van een zorgvuldige service en een breed glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e betekent een grote wijn uit de Valpolicella Classica op tafel brengen, een uitdrukking van selectie, tijd en ambachtelijke zorg. De aard die is gereserveerd voor de beste jaargangen, samen met de lange rijping, maakt het een fles van sterke waargenomen waarde, perfect voor een belangrijke maaltijd, als verfijnd cadeau of om de eigen wijnkelder te verrijken met een prestigieuze rode wijn. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op stijl, diepte en betrouwbaarheid van de producent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969919874,"sku":"1791","price":355.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bb4dfb1585a64c0bbb898f15f42e3168.jpg?v=1779215351"},{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-cassa-legno-selezione-2-x-2004-2-x-2006-2-x-2010","title":"Amarone Campo dei Gigli Cassa Legno Selezione: 2 x 2004, 2 x 2006, 2 x 2010","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Campo dei Gigli in houten kist selectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze selectie van \u003cstrong\u003eAmarone Campo dei Gigli\u003c\/strong\u003e aangeboden door \u003cstrong\u003eTenuta Sant’Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e is een verzamelverpakking bedoeld voor wie een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie in meerdere jaargangen in de kelder wil hebben. De houten kist bevat 2 flessen van de oogstjaren 2004, 2006 en 2010, in een beperkte editie die in zeer beperkte oplage is geproduceerd. Het is een voorstel van grote wijnbouwkundige en commerciële waarde, ideaal voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie op zoek is naar een belangrijk en prestigieus cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Campo dei Gigli\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de Valpolicella, een gebied dat symbool staat voor de grote rode wijnen van appassimento uit Veneto. Amarone is een type dat concentratie, elegantie en evolutievermogen verenigt, en biedt intense en diepe wijnen, geschikt voor lange rijpingsseizoenen in de fles. De selectie in meerdere jaargangen maakt het mogelijk om het karakter van de wijn in de loop van de tijd te waarderen, waarbij de balans tussen structuur, aromatische complexiteit en expressieve rijpheid wordt belicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Campo dei Gigli\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een rijke en omhullende rode wijn, met het typische profiel van Amarone: diepe kleur, breed bouquet en volle smaak. In de neus kan het sensaties van rijp rood en zwart fruit, zoete specerijen, evolutionaire nuances en een warme, complexe component uitdrukken. In de mond is het een gestructureerde, zachte en persistente wijn, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een frisheid die nodig is om de rijkdom van de slok in balans te brengen. De verschillende jaargangen in de kist maken het mogelijk om verschillende nuances van evolutie en harmonie op te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kracht en zachtheid van \u003cstrong\u003eAmarone Campo dei Gigli\u003c\/strong\u003e passen goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, filets met belangrijke sauzen, gerijpte kazen en rijke, smaakvolle gerechten uit de Venetiaanse keuken. Het is ook perfect bij bereidingen die lange kooktijden vereisen en bij gerechten die een wijn met grote structuur vragen. Bij speciale gelegenheden kan het momenten van meditatieve proeverij begeleiden, waarbij ook blauwschimmelkazen of pure chocolade in gerichte combinaties worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone Campo dei Gigli\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in brede glazen. Voor de oudere jaargangen kan het nuttig zijn om de fles van tevoren te openen, zodat de expressie van de aroma's en een betere integratie van de slok worden bevorderd. Een eventuele decantering moet zorgvuldig worden overwogen, vooral voor de meer geëvolueerde flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze houten kist van \u003cstrong\u003eAmarone Campo dei Gigli\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, elegante selectie die bedoeld is om in de tijd te blijven bestaan. De aanwezigheid van verschillende jaargangen maakt de kist interessant voor zowel wie de evolutie van de wijn wil vergelijken, als voor wie een prestigieuze aanbieding wil geven of bewaren. Het is een keuze die territorium, identiteit en verzamelwaarde verenigt, met de autoriteit van een grote Italiaanse Amarone.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658989941122,"sku":"c81789bb21","price":280.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2_40f6-ap.jpg?v=1779216590"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2000-docg-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Veneto rode wijn die een van de meest prestigieuze gebieden van Italië interpreteert met een herkenbare en autoritaire stijl. De wijnmakerij Allegrini waardeert altijd de integriteit van de druif en de traditie van het appassimento, wat leidt tot een rijke, diepe en tegelijkertijd evenwichtige wijn, ideaal voor wie op zoek is naar een klassieke, intense Amarone met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de Valpolicella Classica, het historische gebied van de denominatie, waar het profiel van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e traditie, boerenwijsheid en productieve precisie verenigt. De op het etiket vermelde druiven, Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta, worden tot december gedroogd, een praktijk die aroma's en structuur concentreert, waardoor de wijn breder en dieper wordt. Het resultaat is een volle rode wijn, ontworpen om complexiteit, warmte en een belangrijke smaakstructuur uit te drukken, zonder de verbinding met de druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een wijn van grote intensiteit, met een rijke en omhullende profiel. In de neus roept het rijpheid op, geconcentreerd fruit en die typische nuances van het appassimento die de Amarone zo herkenbaar maken. In de mond is het gestructureerd, vol en aanhoudend, met een zachtheid die de slok begeleidt en een tanninecomponent die de rijkdom ondersteunt. De frisheid blijft op de achtergrond, maar helpt om evenwicht en dynamiek te behouden, terwijl de afdronk lang en bevredigend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege de structuur en intensiteit past de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij wild, gegrild vlees, gestoofd vlees en oude kazen. Het is een wijn die ook kan vergezellen van meer originele bereidingen, vooral als ze gekenmerkt worden door zoetzure contrasten of een harmonieuze specerij. In dit opzicht is het ook interessant met enkele interpretaties van de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar zijn rijkdom een goede dialoog aangaat met intense en complexe smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen 18 en 20 °C. Gezien de belangrijke structuur kan het profiteren van een lichte oxygenatie voor het serveren, vooral als het geopend wordt in een sociale consumptiemoment. Het is niet nodig om op een invasieve manier in te grijpen: laat het gewoon rustig in het glas tot zijn diepte en evenwicht volledig tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse wijn die territoriale identiteit, herkenbare stijl en een natuurlijke roeping voor de belangrijke tafel verenigt. Het is een ideale fles voor speciale diners, feestelijke gelegenheden en momenten waarop je een autoritaire rode wijn op tafel wilt brengen die indruk maakt. Voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor waargenomen kwaliteit en traditie, is het een keuze van grote charme en soliditeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182190978,"sku":"669fabe9dc","price":258.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T205358.146.jpg?v=1779231202"},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi","title":"La Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en de kwaliteitsvisie van het wijnhuis Tedeschi. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de wijngaard Fabriseria en onderscheidt zich door balans, diepte en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een Amarone die is ontworpen voor degenen die complexiteit, structuur en aromatische finesse zoeken in een wijn voor contemplatie en een hoogwaardig diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de heuvels van de Valpolicella Classica, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van grote Venetiaanse rode wijnen. De wijngaard Fabriseria ligt tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio, in een context die de identiteit van het gebied en de kwaliteit van de grondstof waardeert. De cuvée bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, variëteiten die bijdragen aan een rijke, gestructureerde en diepe stijl. De droging van de druiven en de lange rijping in hout schetsen een klassieke Amarone, intens maar harmonieus, in staat om kracht en elegantie te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. Het aromatische profiel is breed en complex, met tonen van branderij, vanille en tabak die zich vermengen met rijpe rode vruchten, rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Ook komen er nuances van viooltjes, amandel en balsamische accenten naar voren, die het bouquet verrijken en de persoonlijkheid benadrukken. Op de tong is het elegant, gestructureerd en heeft het een robuuste tanninestructuur, ondersteund door een goede zuurgraad die de slok levendig houdt. De fruitcomponent blijft herkenbaar, terwijl de afdronk lang, persistent en consistent met de neus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten met grote intensiteit, zoals gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild en oude kazen. De structuur maakt het ook ideaal voor rijke bereidingen uit de Italiaanse traditie, zoals stoofschotels en pappardelle met een belangrijke ragù. Het is ook perfect aan het einde van de maaltijd, samen met blauwschimmelkazen of oude kazen, wanneer je een combinatie wilt die de aromatische diepte van de wijn benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de expressie van het bouquet te bevorderen en de evolutie in het glas te begeleiden, vooral als de wijn wordt geproefd op een speciale gelegenheid of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een gezaghebbende, lang houdbare fles die consistent is met de traditie van de Valpolicella Classica. \u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, aromatische rijkdom en een belangrijke structuur, en biedt een bevredigende ervaring, zowel vandaag als na verdere rijping in de fles. Het is een ideale keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn om cadeau te doen of te openen bij de meest significante gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182420354,"sku":"8e34c83bec","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-16T142123.052.jpg?v=1779231256"},{"product_id":"amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato: grote rode wijn uit de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e is een wijn met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit de selectie van de beste druiven van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e in de historische wijngaarden van S. Ambrogio, in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. Het is een label dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, complexe rode wijn die geschikt is voor een lange evolutie in de tijd, en die rijkdom, evenwicht en diepte van smaak weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in een van de meest representatieve gebieden van de denominatie, op heuvels die naar het zuidoosten zijn gericht en op voornamelijk krijtachtige en kalkhoudende bodems, elementen die bijdragen aan de maat en verfijning van het wijnprofiel. De oogst vindt plaats in de eerste week van oktober en de druiven worden zorgvuldig geselecteerd vóór het in drogen, een cruciale fase om aroma's, structuur en zachtheid te concentreren. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e met een intense karakter, met precisie opgebouwd en ontworpen om de traditie van het gebied optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, dat met de veroudering naar granaat zal neigen. Het bouquet is breed en genereus, met sensaties van zeer rijpe bosvruchten, specerijen en diepe tonen die de typische concentratie van de Amarone oproepen. In de mond is het warm, vol en van grote dikte, met een rijke en omhullende structuur. De balans tussen structuur en zachtheid maakt het harmonieus en persistent, ideaal voor wie houdt van rode wijnen met een sterke aanwezigheid en een lange nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e past perfect bij wildgerechten, gegrild rood vlees, gestoofd vlees en gerijpte kazen. De belangrijke structuur maakt het ook geschikt voor gerechten met een krachtige en rijke smaak, terwijl het aan het einde van de maaltijd kan worden genoten als meditatiewijn, in een moment van langzame en contemplatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, en open de fles minstens een uur voor het serveren om de aromatische expressie en de smaakharmonie te bevorderen. Als de wijn lange tijd is bewaard, kan een vroege opening de volledige evolutie in het glas verder helpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een grote Italiaanse rode wijn wil kopen die verbonden is met de traditie van de Valpolicella en ondertekend is door een toonaangevend wijnhuis zoals Zenato. Het jaartal, de selectie van de druiven en de lange rijping maken het een prestigieuze wijn, perfect voor een belangrijk diner, als een autoriteitsgeschenk of om de eigen wijnkelder te verrijken met een label dat in staat is om emotie, complexiteit en levensduur te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182453122,"sku":"1788bt08x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T141616.495.jpg?v=1779231264"},{"product_id":"amarone-riserva-2016-docg-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato: elegantie en kracht uit de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e is een grote Italiaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, een expressie van een zorgvuldige selectie van druiven uit de oudste wijngaarden van S. Ambrogio, in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. Hij wordt alleen in bepaalde jaren gemaakt en vertegenwoordigt een gezaghebbende en diepe interpretatie van Amarone, in staat om rijkdom, evenwicht en een lange persistentie te combineren. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e creëert een intense, complexe profiel, geschikt voor wie op zoek is naar een meditatiewijn maar ook naar een belangrijke tafelwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe oorsprong uit S. Ambrogio, in een van de meest erkende gebieden van de denominatie, draagt bij aan het karakter van deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e. De traditie van het appassimento geeft concentratie, structuur en een rijke smaakstructuur, terwijl de langdurige rijping in grote eiken vaten en de daaropvolgende rust in de fles harmonie en complexiteit bevorderen. Het resultaat is een wijn met een klassiek, solide en verfijnd profiel, ontworpen om met de tijd te evolueren en een diepe, bevredigende drinkervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij visuele inspectie presenteert hij zich met een dichte en diepe kleur, typisch voor grote rode wijnen van appassimento. In de neus komen intense en gelaagde sensaties naar voren, met rijp fruit, kruidige tonen en meer geëvolueerde hints die de algehele rijkdom van de wijn begeleiden. In de mond is \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e omhullend, gestructureerd en persistent, met een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninecomponent. Zijn kracht wordt ondersteund door evenwicht en diepte, met een lange en warme afdronk, geschikt voor wie complexe wijnen met veel persoonlijkheid waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij wildbraad, gegrild rood vlees en gerijpte kazen, waar de structuur en de aromatische rijkdom de juiste tegenhanger vinden. \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e is ook ideaal bij gestoofd vlees, gerechten met lange kooktijden en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Alternatief kan hij solo worden geserveerd als meditatiewijn, om de complexiteit te waarderen in een moment van langzame en bewuste degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het evenwicht optimaal te waarderen, zou \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e geserveerd moeten worden bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij opening is het nuttig om de wijn even te laten ademen voor het serveren, zodat de expressie van de aroma's en de volledige integratie van de structuur worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e betekent een iconische wijn uit de Venetiaanse traditie in de kelder brengen, die de kwaliteit van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e het beste vertegenwoordigt. Het is een belangrijke fles, ideaal voor een speciale gelegenheid, als prestigieus cadeau of om een collectie van grote Italiaanse rode wijnen te verrijken. De combinatie van druivenselectie, appassimento, lange rijping en gezaghebbende stijl maakt het een keuze van sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183305090,"sku":"05aa4049ef","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T134000.459_o4v2-l5.jpg?v=1779231391"},{"product_id":"amarone-docg-riserva-sergio-zenato-2018","title":"Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018: elegantie, diepte en traditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Valpolicella, gemaakt door \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van een zorgvuldige selectie van druiven en een klassiek, autoritair en persoonlijk stijl. Het komt voort uit de beste jaren en interpreteert het karakter van Amarone op de beste manier, met een belangrijke structuur, complexe aroma's en een natuurlijke neiging tot evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het klassieke gebied van Valpolicella, in de gemeente Sant’Ambrogio, een gebied dat historisch verbonden is met intense en complexe rode wijnen. Het profiel ontstaat uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, druivensoorten die hier een rijke en harmonieuze synthese vinden. De lange fase van het inlaten drogen van de druiven helpt om materie, aroma's en smaakdiepte te concentreren, wat leidt tot een Amarone Riserva van traditionele opzet en grote diepgang. De langdurige rijping in Sloveens eikenhout en de daaropvolgende rust in de fles completeren een productieproces dat gericht is op evenwicht, complexiteit en levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een compacte en heldere kleur, een teken van concentratie en vitaliteit. In de neus biedt het een intense, complexe en kruidige geur, met nuances die de rijpheid van het fruit en de verfijning van de veroudering oproepen. De smaak is breed, omhullend en gestructureerd, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. Het algehele gevoel is dat van een rijke, diepe en persistente wijn, die met autoriteit de tijd kan doorstaan en zich ook na een lange rijping in de fles optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij wildgerechten, gegrild rood vlees, gestoofd vlees en gerijpte kazen. De structuur maakt het ook ideaal voor belangrijke gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals lange en smaakvolle vleesbereidingen. Het is bovendien perfect als meditatiewijn, om alleen te genieten in momenten waarop je op zoek bent naar een intense, langzame en bevredigende ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze vooraf te openen om de evolutie van het bouquet en een betere aromatische expressie te bevorderen. Bij een jonge wijn in verhouding tot zijn potentieel kan enkele minuten zuurstof in het glas bijzonder aangenaam zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een grote Italiaanse rode wijn op tafel brengen die traditie, territoriale identiteit en evolutionaire charme verenigt. \u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e is een belangrijke fles, ontworpen voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor waargenomen kwaliteit, de prestige van de appellatie en de mogelijkheid om te combineren met speciale gelegenheden. Een etiket dat de collectie van een liefhebber waardeert en een diepe en memorabele proevervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187532162,"sku":"1287","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amarone-DOCG-Riserva-Sergio-Zenato.webp?v=1779231769"},{"product_id":"amarone-archivio-storico-zenato-2008-edizione-limitata-e-numerata-cassa-singola-legno","title":"Amarone Archivio Storico Zenato 2008 Limited Edition en Genummerde Enkele Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008 Beperkte en Genummerde Editie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e is een verzamelwijn die met stijl en precisie een van de meest representatieve etiketten van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e interpreteert. Deze beperkte en genummerde editie, aangeboden in een enkele houten kist, is ontstaan uit een speciaal project dat is ontworpen om de waarde van tijd, selectie en zeldzaamheid te benadrukken. Met slechts 2500 geproduceerde flessen en als eerste jaargang, presenteert het zich als een zeer aantrekkelijke keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante Amarone, bestemd voor echt speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e is een van de symbolische wijnen van Veneto en Valpolicella, een gebied dat bekend staat om zijn gestructureerde, diepe en identiteitsvolle rode wijnen. In dit geval heeft \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e een feestelijke en hoogselectieve versie gecreëerd, die traditie en verzamelwaarde weet te combineren. Het idee om een vat apart te houden en tien jaar te wachten, vertelt een verhaal van geduld en de zoektocht naar complexiteit, elementen die goed passen bij de stijl van de Amarone, bekend om zijn rijkdom, concentratie en vermogen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel er geen volledige analytische details zijn, kan \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e worden voorgesteld als een intense en diepe rode wijn, met rijpe en gelaagde aroma's die doen denken aan donker fruit, kruidige noten en evolutionaire nuances. Op de tong is het vermoedelijk breed, omhullend en gestructureerd, met een zachte textuur ondersteund door balans en persistentie. De typische persoonlijkheid van de Amarone suggereert een rijke, volle en langdurige wijn, bedoeld om complexe sensaties te bieden en een finale van grote aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, langzaam gebraden vlees en gerijpte kazen. De structuur maakt het ook geschikt voor rijke bereidingen uit de traditionele Italiaanse keuken, vooral wanneer intensiteit en diepgang in het glas vereist zijn. \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e kan met autoriteit een representatieve maaltijd of een gezellige gelegenheid met grote vleessoorten en complexe smaken begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om het profiel volledig te waarderen, is het aan te raden de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de zuurstofopname en aromatische expressie worden bevorderd. Bij een wijn van deze categorie kan een paar minuten in het glas helpen om de diepte van het bouquet en de smaakharmonie te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone Archivio Storico Zenato 2008\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame referentie, genummerd en gepresenteerd in een verzorgde verpakking, ook ideaal als belangrijk cadeau. Het is een fles die de prestige van de Amarone verenigt met de waarde van een speciale selectie, waardoor het geschikt is voor wie online wijn wil kopen met bijzondere aandacht voor waargenomen kwaliteit, verzamelbaarheid en de plezierigheid van de ervaring. Een etiket ontworpen voor wie op zoek is naar een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die zich onderscheidt in de kelder en aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190645122,"sku":"1792","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1_1lsg-fo.jpg?v=1779231939"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dop-classico-riserva-2007-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit de Veronese traditie, een autoritaire expressie van een stijl die rijk, diep en met een sterke identiteit is. Het is ontstaan uit een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, handmatig geoogst en met grote zorg verwerkt om elk detail van de grondstof te waarderen. De natuurlijke droging van de druiven draagt bij aan concentratie, aromatische intensiteit en een belangrijke structuur, terwijl de lange rijping in barriques een profiel complementeert dat is ontworpen voor complexiteit en levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit het klassieke gebied van Valpolicella, in het bijzonder uit wijngaarden gelegen in de gemeente Negrar, een gebied dat historisch gezien is toegespitst op de productie van hoogwaardige wijnen. Het territorium helpt een wijn te definiëren met een diep, harmonieus en herkenbaar karakter, waarin de rijkdom van het fruit samenkomt met finesse en evoluerende complexiteit. De stijl is die van een belangrijke Amarone, gebouwd op balans, concentratie en het vermogen om zich in de loop van de tijd optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe granaatrode kleur. In de neus komen elegante sensaties van amandel en kers naar voren, vergezeld van specerijtonen die het aromatische profiel verbreden. In de mond is de wijn krachtig en complex, met een rijke en omhullende textuur, ondersteund door een goede structuur en een aanhoudende afdronk. De tanninecomponent is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de zachtheid de concentratie in balans brengt en de slok harmonieus en bevredigend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle bereidingen. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, belangrijke rode vleesgerechten, braadstukken en gerijpte kazen. Het kan ook gerechten uit de traditionele Venetiaanse keuken begeleiden, evenals gestructureerde recepten met paddenstoelen of intense sauzen. Zijn complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, zonder dat er grote bereidingen aan tafel nodig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20°C aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de fijnere en gelaagdere componenten te benadrukken. Bij een wijn van dit niveau helpt een paar minuten in het glas om geleidelijk de diepte ervan te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent inzetten op een grote Italiaanse rode wijn die prestige, territorium en persoonlijkheid weet te combineren. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een selectie van sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde, ideaal voor wie online wijn wil kopen met het doel een autoritatief etiket in de kelder te brengen, perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten om te herinneren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190776194,"sku":"a6fed8a0b3","price":925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/533aca6b817b86a5439e0d4a313cf997.jpg?v=1779231972"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dop-tre-terre-2013-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een iconische wijn uit Valpolicella die de denominatie op een persoonlijke en strenge manier interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, vertelt het een Amarone die anders is dan gebruikelijk, gericht op fruit, specerij en een drogere, verticalere structuur. De oorsprong uit drie historische gebieden van Valpolicella draagt bij aan een profiel met een sterke identiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke, expressieve wijn die in lijn is met een gezaghebbende wijntraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP\u003c\/strong\u003e komt van druiven uit de wijngaarden van \u003cstrong\u003eNegrar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMarano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSant’Ambrogio\u003c\/strong\u003e, gebieden die het hart van de Valpolicella Classica vertegenwoordigen. De vermelding \u003cstrong\u003eTre Terre\u003c\/strong\u003e verwijst naar deze oorsprong en benadrukt de band met een gebied dat historisch gezien bekend staat om wijnen met karakter. De stijl die in de beschrijving wordt aangegeven, richt zich op het benadrukken van kers en een duidelijke specerij, met aanwezige tannines en een uitgesproken zuurheid, elementen die de wijn strakker en gastronomischer maken in vergelijking met meer weelderige en zachte interpretaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een rode wijn van grote intensiteit en karakter, met een aromatisch profiel dat doet denken aan rijp fruit, vooral kers, en goed herkenbare specerij. Op de tong wordt \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e beschreven als droog, met opzettelijk stevige tannines en een uitgesproken frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk maar niet zwaar, met een smaakvolle afdronk en een elegante progressie, die doet denken aan enkele grote rode wijnen voor veroudering met een meer austere snit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor rijke gerechten maar niet overdreven zoet: gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven en bereidingen met lange kooktijd vinden een uitstekende balans met zijn structuur. Het past ook goed bij gerijpte kazen en traditionele, smaakvolle gerechten, waar tannine en zuurheid de vette component van het gerecht kunnen ondersteunen. Het is een wijn die met autoriteit belangrijke diners en speciale proeverijen begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aangeraden. Een vroege opening kan nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de aanvankelijke impact van de slok te verzachten, vooral als de fles wordt geserveerd in een sociale setting of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e betekent een etiket met sterke persoonlijkheid in de kelder brengen, dat zich onderscheidt door stijl, balans en territoriale herkenbaarheid. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit en de expressieve diepte, maar ook voor wie op zoek is naar een minder conventionele Amarone, droger, gastronomischer en geschikt voor verfijnde proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191103874,"sku":"15db437dc5","price":960.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__80.jpg?v=1779232049"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-2003-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella \u003cstrong\u003eDOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, diep en rijk aan persoonlijkheid, een authentieke expressie van de meest prestigieuze Valpolicella. Hij is ontstaan uit een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, met de hand geoogst en met grote zorg verwerkt om concentratie, balans en complexiteit te benadrukken. De natuurlijke droging van de druiven en de lange rijping dragen bij aan de opbouw van een Amarone van grote intensiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit wijngaarden gelegen in de gemeente Negar, een gebied dat als bijzonder geschikt wordt beschouwd binnen de Valpolicella. Hier ontmoet de traditie van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e een strikte en kwaliteitsgerichte productiestijl, met een zorgvuldige omgang met de grondstof en een vinificatie die diepte en aromatische definitie prioriteit geeft. De natuurlijke droging van de druiven is een fundamenteel kenmerk van de stijl, omdat het suikers, aroma's en materie concentreert, wat leidt tot een Veneto rode wijn met een autoritaire en persistente profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe granaatrode kleur, al rijk en rijp in het zicht. Het bouquet is intens en elegant, met sensaties van amandel en kers die het olfactorische profiel openen, terwijl in evolutie kruidige nuances en een complexiteit naar voren komen die typisch is voor grote wijnen met een lange veroudering. Op de tong is de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e krachtig, complex en omhullend, met een belangrijke structuur, een kruidige afdronk en een persistentie die de slok met grote autoriteit begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn intensiteit past deze Amarone gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, wild, gestoofde rode vlees en oude kazen. Hij is ook ideaal bij gestructureerde bereidingen van de traditionele Italiaanse keuken, vooral wanneer diepte en harmonie tussen alcoholcomponent, zachtheid en smaak van het gerecht vereisen. Hij kan ook gekozen worden als meditatiewijn, om langzaam te genieten in een speciaal moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn, vooral als de fles in een relatief jonge fase of na een lange opslag wordt geopend, om de expressie van het bouquet en de complexiteit van de wijn te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen en een iconische Amarone in de kelder wil brengen, een expressie van terroir, ambachtelijke zorg en lange evolutie. Het jaar 2003 en het Riserva-profiel maken deze wijn bijzonder interessant voor belangrijke gelegenheden, hoogwaardige proeverijen en haute cuisine combinaties. Een etiket dat prestige, persoonlijkheid en het vermogen om in de loop van de tijd te ontroeren, verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192873346,"sku":"440bt95","price":1345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11436b13aa25714b82226495b21ecf44_0df20df1-205c-4178-b825-48452e59de66.jpg?v=1779232425"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2010-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een grote Italiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar diepte, aromatische rijkdom en het vermogen om in de tijd te evolueren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met strikte stijl een van de meest iconische wijnen van Veneto, waarbij kracht, elegantie en een belangrijke structuur worden samengevoegd, waardoor het ideaal is voor speciale proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in Veneto dat is bestemd voor de productie van grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden van minstens tien jaar oud. De lange droging van de druiven, samen met een zorgvuldige handmatige selectie, helpt een rijke, geconcentreerde en complexe stijl te definiëren, ondersteund door een vinificatie en rijping die zijn diepte en verfijning benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens en gelaagd profiel, waarin sensaties van amarena, bosbes en chocolade naar voren komen, gevolgd door meer geëvolueerde nuances van truffel, tabak en nieuw leer. Op de tong toont het een volle body, omhullend materiaal en een zeer lange persistentie, met een smaakstructuur die doet denken aan rijp fruit, specerijen en balsemachtige tonen. De structuur is belangrijk, maar vergezeld van een elegantie die de expressieve kracht verzacht, wat een breed potentieel voor evolutie suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen zo intense wijn vindt zijn plaats aan tafel met rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, gestoofde rode vleesgerechten, langzaam gegaard vlees en belangrijke bereidingen uit de traditionele keuken. Het past ook heel goed bij gerijpte kazen en gerechten met een diep karakter, die in staat zijn zijn structuur te ondersteunen. Dankzij zijn profiel als meditatiewijn is \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e ook perfect om solo van te genieten, zonder de noodzaak van een gastronomische combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is nuttig om het een beetje van tevoren te openen, zodat de aromatische expressie en de volledige integratie van de rijkere en complexere componenten worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een grote rode wijn uit Veneto wil kopen die territoriale identiteit, concentratie en verfijning weet te combineren. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een prestigieuze label voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om te bewaren, te delen of te ontkurken bij een speciale gelegenheid. Zijn aromatische rijkdom en structuur maken het een memorabele wijn, met een charme die in de loop van de tijd toeneemt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194347906,"sku":"e47fb65222","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9c44cf1094c089500ce751af210a3077.jpg?v=1779232727"},{"product_id":"amarone-riserva-2016-docg-sergio-zenato-magnum","title":"Amarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van een zorgvuldige selectie van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e. Ondertekend door \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, wordt het alleen in de beste jaren geproduceerd en interpreteert het met autoriteit een prestigieuze, rijke en diepe stijl, ontworpen voor wie online wijn wil kopen met een sterke persoonlijkheid en een lange evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e komt van oude wijngaarden die zijn aangeplant in Sant’Ambrogio, in het hart van het klassieke gebied. De band met het territorium is centraal en komt tot uiting in de structuur, concentratie en de algehele elegantie van de wijn. De lange rijping in Slavonische eiken vaten, gedurende minstens vier jaar, helpt een complex en harmonieus profiel te definiëren, geschikt voor een langzame en meditatieve proeverij. Het magnumformaat waardeert de evolutie in de tijd nog verder en maakt deze fles bijzonder interessant voor verzameling, cadeau of belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een compacte en heldere kleur, typisch voor een belangrijke en rijke rode wijn. In de neus komen elegante en gelaagde sensaties naar voren, met een complexe en kruidige geur die het karakter van het territorium en de diepte van de lange rijping oproept. In de mond toont de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato Magnum\u003c\/strong\u003e een volle body, grote structuur en een omhullende textuur, ondersteund door een rijpe tannine aanwezigheid en een evenwichtige frisheid. De slok is intens, aanhoudend en gebouwd om met gratie in de jaren te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, gegrild rood vlees en bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke gerechten met lange kooktijden. Dankzij zijn diepte kan de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato Magnum\u003c\/strong\u003e ook momenten van meditatie aan het einde van de maaltijd begeleiden, wanneer men op zoek is naar een wijn die complexiteit en lange persistentie biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische breedte optimaal te waarderen, is het aan te raden om het van tevoren te openen en te laten ademen, vooral als het in een jongere fase van zijn evolutie wordt geproefd. Het magnumformaat bevordert een langzamere en verfijndere progressie in de tijd, waardoor de wijn nog interessanter wordt aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 2016 DOCG Sergio Zenato Magnum\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, territoriale identiteit en verouderingscapaciteit, en biedt een autoritatieve interpretatie van de meest klassieke en verfijnde Amarone. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke Italiaanse wijn, om cadeau te doen of te bewaren, met een herkenbare stijl en een hoge waargenomen kwaliteit. De handtekening van Zenato, het magnumformaat en de selectie van de druiven maken deze fles een aankoop van grote wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196248450,"sku":"2186o5","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T134000.459.jpg?v=1779233130"},{"product_id":"amarone-classico-dop-2000-quintarelli","title":"Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOP 2000 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2000 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritatieve uitdrukking van de Venetiaanse traditie en de onmiskenbare stijl van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke, rijke en diepe rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, complexe wijn die een intense en memorabele proeverij biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP\u003c\/strong\u003e komt van druiven die op de Monte Cappaleta worden verbouwd, in een gebied dat de meest authentieke identiteit van het klassieke Valpolicella oproept. Hier vindt de wijn een balans tussen kracht en finesse, met een stijl die materie, aromatische precisie en een elegante smaakprogressie verenigt. De rijping in Slavonische vaten draagt bij aan het definiëren van een harmonisch profiel, waarbij het karakter van de wijn behouden blijft en de evolutie ervan met maat wordt begeleid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe granaatkleur, wat meteen zijn rijpe en geconcentreerde aard markeert. Het bouquet is intens en veelzijdig, met verwijzingen naar Indiase specerijen, witte peper en delicate bosvruchten, aangevuld met meer evoluerende tonen van tabak en asfalt. Op de tong is hij helder, fris en intens, met een belangrijke structuur en een lange, finale afdronk. De structuur is duidelijk maar goed geïntegreerd, ondersteund door een levendige frisheid die de kracht verlicht en de persistentie verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2000 Quintarelli\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, in het bijzonder bij gestoofd rood vlees, belangrijke roasts, wild en langdurig bereide gerechten. Hij past ook vanzelfsprekend bij gerijpte kazen en gestructureerde gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken, waar zijn aromatische intensiteit en diepte een ideale aanvulling vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2000 Quintarelli\u003c\/strong\u003e ligt tussen de 18 en 20°C. Het wordt aangeraden om hem enige tijd van tevoren te openen om de expressie van het bouquet en de harmonie van de slok te bevorderen, vooral in een fles met zo'n rijke en complexe profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2000 Quintarelli\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van groot prestige op tafel brengen, die intensiteit, elegantie en levensduur verenigt. Het is een fles die zich onderscheidt door territoriale identiteit, smaak-olfactorische diepte en veelzijdigheid in combinaties met de haute cuisine. Perfect voor speciale gelegenheden of voor een proeverij van hoog niveau, vertegenwoordigt het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het karakter van de producent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196510594,"sku":"439","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3a68f8ed1c9cce0985fd48ce244991bb.jpg?v=1779233183"},{"product_id":"amarone-classico-dop-2006-quintarelli","title":"Amarone Classico DOP 2006 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOP 2006 Quintarelli, een grote rode wijn voor verzamelaars\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2006 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een referentiewijn voor wie op zoek is naar een rijke, complexe Amarone die in de loop van de tijd kan evolueren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met grote persoonlijkheid de traditie van de Valpolicella Classica, en biedt het een diep, gelaagd profiel dat bedoeld is om rustig van te genieten. Het is een belangrijke rode wijn, met een grote aantrekkingskracht, ideaal voor liefhebbers en verzamelaars die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit en de identiteit van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP\u003c\/strong\u003e komt uit het historische gebied van de Valpolicella Classica, een Venetiaans gebied dat bekend staat om zijn intense, gestructureerde en langlevende wijnen. De cuvée bestaat vooral uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, met bijdragen van Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina en Sangiovese, in een rijke en veelzijdige interpretatie van de Amarone-stijl. De stempel van de producent is duidelijk zichtbaar in de zorg voor detail en de zoektocht naar evenwicht tussen kracht, elegantie en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een granaatkleur, een teken van rijpheid en concentratie. Het bouquet is intens en omhullend, met hints van rijpe rode vruchten, kersen en bittere amandelen, vergezeld van meer evoluerende en complexe nuances. Op de tong is de \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2006 Quintarelli\u003c\/strong\u003e vol, warm, harmonieus en evenwichtig, met een goed aanwezige maar geïntegreerde tanninestructuur. De slok is breed, diep en zeer persistent, met een lange afdronk die kruidige sensaties en tonen van goudroest oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe belangrijke structuur maakt deze wijn geschikt voor gerechten met grote intensiteit. Het past goed bij truffelpasta's, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen, maar kan ook langzaam bereide en smaakvolle traditionele gerechten begeleiden. Het is een wijn die belangrijke gastronomische momenten en speciale diners waardeert, waar de interactie met het voedsel moet voldoen aan zijn persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2006 Quintarelli\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het van tevoren te openen zodat de wijn de kans krijgt om zich te ontspannen en zijn complexiteit optimaal te tonen. Bij een wijn van dit niveau kan een paar minuten zuurstof een verschil maken in de waarneming van de aroma's en de zachtheid van de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn die prestige, structuur en buitengewone levensduur combineert. \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 2006 Quintarelli\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door zijn autoritaire persoonlijkheid en de capaciteit om zowel vandaag als na verdere jaren van rijping in de fles emoties te geven. Perfect voor een hoogwaardige verzameling of voor een echt speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196903810,"sku":"44100xv","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-23T194852.510__1.jpg?v=1779233269"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2001-docg-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse rode wijn die het karakter van Valpolicella en de stempel van een historische wijnmakerij zoals Allegrini uitdrukt. Het is een wijn voor wie diepgang, elegantie en een authentieke interpretatie van het terroir zoekt, met een profiel dat is opgebouwd rond de balans tussen aromatische rijkdom, structuur en integriteit van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het historische gebied van de denominatie en interpreteert een traditionele productiemethode die is gebaseerd op het inlaten drogen van de druiven. Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta worden tot december in rust gelaten, met een zorgvuldige controle van de gezondheid van de druiven, om meer concentratie en complexiteit te verkrijgen. Het resultaat is een belangrijke Italiaanse rode wijn, in staat om intensiteit en verfijning te combineren, met een herkenbare stijl die geschikt is voor wie etiketten met sterke persoonlijkheid waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische kleur van grote, geëvolueerde rode wijnen, diep en intens. In de neus komen rijke en gelaagde sensaties naar voren, met verwijzingen naar rijp fruit en de aroma's van het drogen, die de wijn breedte en charme geven. De smaak is vol, omhullend en gestructureerd, maar behoudt een goede integriteit van de vrucht, een kenmerk van de stijl van Allegrini. De tanninestructuur begeleidt de smaak met vastberadenheid, terwijl de frisheid bijdraagt aan balans en continuïteit. De afdronk is lang, persistent en consistent met de statuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en lang gerijpte kazen. De structuur maakt het ook ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten, terwijl de aroma's van het drogen openstaan voor creatievere combinaties met zoetzure bereidingen. Het is ook een interessante keuze bij de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, wanneer het gerecht zoete specerijen, karamelachtige tonen of een balans tussen hartig en zoet presenteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige ontspanning van de wijn in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent inzetten op een etiket van groot prestige, verbonden aan een van de meest herkenbare denominaties van Italië en aan een producent die erin geslaagd is een stijl te perfectioneren die gericht is op de kwaliteit van de vrucht. Het is een perfecte wijn voor belangrijke gelegenheden, voor een representatieve maaltijd of om een collectie van grote Italiaanse rode wijnen te verrijken. Een ideale aankoop voor wie een wijn zoekt voor contemplatie en pairing, in staat om intensiteit, structuur en territoriale identiteit te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205947778,"sku":"1fb5c581c9","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T132742.321.jpg?v=1779233867"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-docg-allegrini-magnum","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, een prestigieuze expressie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e en een historische cru die de kracht, elegantie en territoriale identiteit perfect weet te vertellen. Het Magnum-formaat waardeert de evolutieve capaciteit van de wijn nog verder, waardoor het een ideale keuze is voor wie een karaktervolle Amarone wil kopen, bedoeld voor belangrijke gelegenheden en voor een lange bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard Fieramonte, in Mazzurega di Fumane di Valpolicella, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 415 meter hoogte. De losse, kiezelachtige en skeletrijke bodems dragen bij aan een strakke en diepe profiel, terwijl het klimaat in het gebied een evenwichtige rijping van de druiven bevordert. De verwerking omvat handmatige selectie, natuurlijke droging en een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door een lange rijping die de wijn naar complexiteit en expressieve integriteit begeleidt. Het resultaat is een autoritaire, intense en verfijnde Amarone, trouw aan de traditie maar in staat om actueel te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft het een intense en compacte robijnrode kleur, met levendige reflecties. Het aromatische profiel is breed en progressief: rijp rood fruit, sappige kers, aromatische kruiden en een specerijregister dat doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. In de mond is de slok vol, warm en omhullend, maar ondersteund door een levendige frisheid die de ontwikkeling verlengt en het evenwicht behoudt. De tannine is aanwezig, beslist maar niet agressief, terwijl de afdronk droog, krachtig en met een subtiele minerale indruk eindigt. Het is een gestructureerde, diepe wijn met een aanzienlijk evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e gaat met veel voldoening samen met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven en gestoofd wild. De complexiteit maakt het ook geschikt voor gerijpte en smaakvolle kazen, zoals blauwschimmelkazen of goed gerijpte harde kazen. Dankzij de structuur en het alcoholgehalte kan het rijke gerechten uit de Italiaanse keuken begeleiden, zolang ze goed in balans zijn qua zoutheid en sappigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden de fles iets van tevoren te openen en, indien nodig, een korte oxygenatie toe te passen. Het Magnum-formaat bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie, bijzonder geschikt voor een wijn van deze diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze Amarone in de kelder brengen, die territoriale identiteit, concentratie en finesse weet te combineren. Het is een wijn die spreekt tot liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen en voor wie een belangrijke fles wil geven, delen of in de tijd bewaren. De handtekening van Allegrini, de cru Fieramonte en het Magnum-formaat versterken de waargenomen waarde, waardoor het een hoogwaardig aanbod is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het product.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227050370,"sku":"fc02c90ac2","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T154536.529__1.jpg?v=1779234505"},{"product_id":"passito-dolce-vigne-sere-igt-2004","title":"Zoete Passito Vigne Serè IGT 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZoete Passito \u003cstrong\u003eVigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e is een meditatiewijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van zorgvuldige verwerking en een grondstof die met uiterste aandacht is geselecteerd. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina en Oseletta gaat gepaard met een vinificatie die is ontworpen om rijkdom, diepte en aromatische concentratie te benadrukken, wat resulteert in een passito met een elegante en meeslepende profiel. Het is een fles die is gewijd aan degenen die op zoek zijn naar een belangrijke zoete wijn, in staat om intensiteit, evenwicht en een lange persistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente Tregnago, op ongeveer 350 meter hoogte, in een context gekenmerkt door een leemachtige bodem met een hoge aanwezigheid van grind en een noord-zuid blootstelling. Deze omstandigheden dragen bij aan het definiëren van een strikte en gestructureerde stijl, waarin de rijpheid van het fruit samenkomt met een goede smaakspanning. De selectieve oogst, de droging in goed geventileerde ruimtes en de productie die alleen mogelijk is in de meest gunstige jaren vertellen het verhaal van een wijn die is geboren om te streven naar maximale expressiviteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e biedt een breed en diep profiel, met een aromatische structuur die doet denken aan rijp fruit, droognotities en specerijtonen. Op de tong toont het een duidelijke maar goed geïntegreerde zoetheid, ondersteund door structuur, volume en een gevoel van grote rijkdom. De tanninecomponent, hoewel aanwezig, blijft glad en functioneel voor het algehele evenwicht, terwijl de finale persistentie de proeverij lang begeleidt met een warme en omhullende afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn past effectief bij droge patisserie, fruittaarten, desserts op basis van pure chocolade en blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterk karakter. De \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e kan ook belangrijke momenten van het einde van de maaltijd begeleiden, wanneer men een wijn wenst die rijke bereidingen kan ondersteunen zonder harmonie te verliezen. Het is ook een interessante keuze op zichzelf, als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles iets van tevoren te openen om de wijn in staat te stellen zijn aromatische samenstelling optimaal tot uiting te brengen, zonder dat decanteren nodig is, tenzij er sprake is van een bijzonder uitgesproken evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, complexe wijn die met ambachtelijke zorg is opgebouwd, ondertekend door een referentiewijndomein zoals \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. De combinatie van terroir, selectie van druiven, droging en rijping in barriques resulteert in een passito met een sterke identiteit, perfect voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus, intens en memorabel profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236618626,"sku":"1bc0fxv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c878095f110fc2c63f5d685b39fd170d.jpg?v=1779235874"},{"product_id":"alzero-2009-veneto-igt-quintarielli","title":"Alzero 2009 Veneto IGT Quintarielli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlzero 2009 Veneto IGT Quintarelli: grote Venetiaanse rode wijn voor de collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlzero 2009 Veneto IGT Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een buitengewone persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e, een absolute referentie in de Venetiaanse wijnbouw. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en vertegenwoordigt een van de meest verfijnde en iconische interpretaties van het gebied Negrar, bedoeld voor degenen die online wijn van zeer hoog niveau willen kopen, die rijkdom, diepte en een grote evolutie in de tijd weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVeneto IGT rode wijn\u003c\/strong\u003e komt van de eerste heuvels van Negrar, op ongeveer 350 meter hoogte, in een gebied gekenmerkt door kalk-basaltische bodems en een westelijke blootstelling. Deze elementen dragen bij aan het definiëren van een complex en autoritair profiel, waarin de structuur van de wijn gepaard gaat met een brede aromatische draad en een zeer elegante rijpheidsgevoel. De geselecteerde druiven worden tot januari van het volgende jaar gedroogd, een keuze die concentratie en diepte aan de uiteindelijke stijl geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een zeer donkere en ondoordringbare kleur, een teken van materie en intensiteit. In de neus komen complexe kruidige aroma's naar voren, gedroogd fruit, cacao en vanille, samen met hints van confituur en zeer rijp fruit. In de mond is \u003cstrong\u003eAlzero 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e krachtig, omhullend en van grote persistentie, met een rijke en gelaagde structuur. De slok verenigt zachtheid, warmte en diepte, met behoud van een evenwicht dat consistent is met zijn belangrijke en meditatieve roeping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, wild, ribben van rundvlees, gevogelte en gerijpte kazen. De aromatische rijkdom en de rijpheid van het fruit maken ook combinaties mogelijk met bereidingen rijk aan zoete specerijen of reducties, zolang ze in evenwicht blijven met zijn intensiteit. \u003cstrong\u003eAlzero 2009 Veneto IGT Quintarelli\u003c\/strong\u003e is ook ideaal als meditatie wijn, te serveren op speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAlzero 2009 Veneto IGT Quintarelli\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien zijn complexiteit kan het profiteren van een lichte oxygenatie voor het inschenken, vooral als het geopend wordt in een fase van volle rijpheid. Een breed glas helpt om het aromatische palet en de diepte van de slok beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAlzero 2009 Veneto IGT Quintarelli\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse rode wijn op tafel brengen, die in staat is om territoriale identiteit, verfijning en prestige uit te drukken. Het is een fles die is ontworpen voor liefhebbers en verzamelaars, maar ook voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke wijn om cadeau te doen of te openen bij een echt significante gelegenheid. De handtekening van Quintarelli, samen met de kwaliteit van de wijngaard en de lange rijping, maakt deze wijn een keuze van grote wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241304450,"sku":"666d0","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2013-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een geweldige Veneto rode wijn, intens en complex, ontworpen voor wie diepgang, elegantie en een sterke territoriale identiteit zoekt. De wijnmakerij Dal Forno Romano interpreteert deze denominatie met een rijke en nauwkeurige stijl, in staat om concentratie, aromatische finesse en opmerkelijke evolutieve capaciteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewijn uit Italië\u003c\/strong\u003e komt uit de Valpolicella, een historisch gebied in Veneto dat bekend staat om gestructureerde en aromatische rode wijnen. De blend die in het dossier wordt vermeld, omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden die meer dan tien jaar oud zijn. Het productieproces omvat een droging van drie maanden en een lange rijping, elementen die bijdragen aan het definiëren van een imposante, rijke stijl die bedoeld is om in de loop van de tijd te evolueren. De terroir, met alluviale bodems rijk aan grind, slib en klei, ondersteunt een wijn van grote diepgang en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een typisch donkere en geconcentreerde visuele profiel, in overeenstemming met het type. In de neus komen sensaties van amarena, bosbes en chocolade naar voren, gevolgd door meer rijpe en complexe nuances van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond toont \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e volheid, structuur en een omhullende smaakstructuur, ondersteund door een rijke materie en een zeer aanhoudende afdronk. De balans tussen kracht en elegantie maakt het een wijn voor meditatie, met een brede en diepe progressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege de structuur en intensiteit past \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e perfect bij gestoofd vlees, wild, belangrijke rode vleesgerechten en ovenbereidingen met een krachtige smaak. Het past ook goed bij gerijpte kazen, blauwschimmelkazen en rijke, smaakvolle wintergerechten. Het kan ook een zeer bevredigende ervaring bieden als het alleen wordt gedronken, aan het einde van de maaltijd, voor een langzame en contemplatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen, zodat de wijn zijn complexe aromatische profiel en smaaktextuur optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze label, in staat om intensiteit, zorgvuldige productie en potentieel voor lange veroudering te bieden. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een sterke verzamelwaarde en een belangrijke persoonlijkheid, perfect voor speciale gelegenheden, representatieve diners of om een wijnkelder te verrijken met een grote rode wijn uit Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250381186,"sku":"2192bt01x","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ee26bcdc00400209f9148c358bf24f7.jpg?v=1779238003"},{"product_id":"passito-della-rocca-2008-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca 2008 Familie Collectie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en verfijnde zoete wijn van \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, ontstaan als een speciaal project en geproduceerd in beperkte hoeveelheden. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse passito met een groot karakter, in staat om zoetheid, frisheid en elegantie te combineren in een lange en harmonieuze slok. De blend van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e draagt bij aan een complex, fijn en herkenbaar profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn ontstaat in de context van de traditie van Soave, maar interpreteert de passito met een originele stijl, ver van de gebruikelijke patronen van de regio. De keuze voor een ongebruikelijke blend weerspiegelt de wens van de wijnmakerij om een andere zoete wijn te creëren, die in staat is om onderzoek, herinnering en identiteit uit te drukken. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e bevindt zich zo tussen meditatie wijnen en grote expressies voor na de maaltijd, met een elegante en gematigde stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een antiek gouden kleur, verlevendigd door maanachtige gele tinten. Het bouquet is breed en goed gedefinieerd, met etherische en samengestelde sensaties: rozijnen, acaciahoning, verwelkte bloemen, kaneel en walnootdoppen komen naar voren. In de mond is de wijn zoet maar ondersteund door een levendige frisheid, die de slok schoon, dynamisch en zeer harmonisch houdt. De afdronk roept gedroogde abrikoos en geroosterde amandel op, met een lange en omhullende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e past perfect bij droge patisserie, amandelkoekjes, weinig gezoete taarten en desserts op basis van gedroogd fruit. De structuur maakt het ook geschikt voor foie gras, terwijl de aromatische complexiteit vooral uitnodigt om het alleen te proeven, als meditatie wijn, om een belangrijke lunch af te sluiten of om jezelf een moment van langzame degustatie te gunnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, om de aroma's en de balans tussen zoetheid en frisheid te waarderen. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan kort van tevoren worden geopend om de aromatische expressie in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e betekent een niche zoete wijn op tafel brengen, met een bijzonder verhaal en een onderscheidend karakter. Het is een fles die is ontworpen voor wie houdt van elegante, complexe en onconventionele passiti, ideaal voor zowel verzamelaars als voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor de kwaliteit en de persoonlijkheid van het label. De beperkte productie en het verfijnde profiel maken het ook een uitstekend cadeau-idee.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253985666,"sku":"ee1dc21399","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passito-della-rocca-collezione-famiglia-2008-500-ml-pieropan-IWS.webp?v=1779238420"},{"product_id":"amarone-classico-dop-riserva-2011-quintarelli","title":"Amarone Classico DOP riserva 2011 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOP Riserva 2011 \u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP Riserva 2011 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote structuur en persoonlijkheid, een authentieke expressie van de traditie van Valpolicella. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, is het een aantrekkelijke keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse Amarone die complexiteit, diepte en finesse weet te combineren. De oorsprong van druiven geteeld op de Monte Cappaleta en de rijping in Slavonische vaten dragen bij aan een autoritaire stijl, rijk maar in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP\u003c\/strong\u003e komt uit een heuvelachtig gebied dat gericht is op kwaliteit, waar het gebied van Valpolicella Classica ideale omstandigheden biedt om intense en langdurige wijnen te produceren. De vermelding \u003cstrong\u003eRiserva 2011\u003c\/strong\u003e suggereert een versie die is ontworpen om in de tijd te evolueren en complexe aroma's te ontwikkelen, terwijl de identiteit van de wijn en de herkenbaarheid van de wijnmakerij centraal blijven staan. Het resultaat is een belangrijke, diepe en verfijnde rode wijn, geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de geschiedenis en het prestige van het etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diep, rijp granaatrood. In de neus komen intense tonen van Indiase specerijen, witte peper en delicate bosvruchten naar voren, met meer evoluerende hints van tabak en asfalt die complexiteit toevoegen. Op de tong is de \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP Riserva 2011 Quintarelli\u003c\/strong\u003e helder, fris en intens, ondersteund door een gestructureerde textuur en een lange afdronk. De tannine is aanwezig maar harmonieus, terwijl de balans tussen rijkdom en frisheid de drinkbaarheid benadrukt, ondanks het belangrijke profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past natuurlijk bij belangrijke vleesgerechten, zoals stoofschotels, braadstukken, wild, filet, zwijn en langzaam bereide, smaakvolle gerechten. Ook uitstekend met rijpe kazen en grote hoofdgerechten uit de traditionele keuken. De \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP Riserva 2011 Quintarelli\u003c\/strong\u003e waardeert gestructureerde en rijke recepten, en begeleidt elegant intense smaken en stevige texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden de fles enige tijd van tevoren te openen en, indien nodig, een korte zuurstofbehandeling in een karaf te bevorderen. Op deze manier kan de \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP Riserva 2011 Quintarelli\u003c\/strong\u003e zijn aromatische nuances en smaakdiepte volledig uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie, die karakter, elegantie en een lange evolutie in de tijd biedt. De \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP Riserva 2011 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een hoogwaardig voorstel voor een speciale gelegenheid, een belangrijke proeverij of als verzamelobject. Een etiket dat territoriale identiteit, klassieke stijl en sterke wijnbouwwaarde verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260768642,"sku":"439","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva.jpg?v=1779239324"},{"product_id":"amarone-riserva-1995-docg-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato, grote rode wijn uit Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e is een belangrijke en iconische wijn, een uitdrukking van een van de meest prestigieuze etiketten van de wijnmakerij Zenato en de traditie van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. Gemaakt van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, vertelt het een intensieve, autoritaire stijl die diep verbonden is met het Veneto-gebied. Het is een Amarone gedacht voor wie op zoek is naar een rode wijn met een groot karakter, in staat om structuur, elegantie en een zeer lange persistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de hoogste wijnexpressies van Veneto. Het jaar 1995, aangeduid als een vintage van grote levensduur, draagt bij aan de charme van deze fles, die voortkomt uit een gebied dat historisch gezien is afgestemd op belangrijke en complexe rode wijnen. De stijl van de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e is droog, omhullend en diep, met een structuur die rijpheid, evenwicht en aromatische rijkdom waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatkleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met amberachtige reflecties die typisch zijn voor de evolutie. Het aromatische profiel is breed en verfijnd, met hints van kersen in alcohol, gedroogde pruimen, tabak, leer, zoete specerijen en cacao. Op de tong toont het een zachte en fluweelachtige aanzet, ondersteund door inmiddels gladde tannines en een goed geïntegreerde frisheid. De structuur is vol, maar altijd gematigd door een elegantie die een lange, persistente en gelaagde afdronk begeleidt, met terugkerende tonen van rijp fruit en specerijachtige noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met gestoofd vlees, wild, gestoofde zwijnen, hertenvlees en belangrijke bereidingen uit de Venetiaanse keuken zoals risotto all’Amarone of pastissada de caval. Het komt ook goed tot zijn recht met gerijpte kazen en, aan het einde van de maaltijd, met pure chocolade of gestructureerde desserts op basis van gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de complexiteit en evolutie van de wijn, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket verenigt het prestige van een grote benaming met de waarde van een historische vintage, en biedt een proeverijervaring die is voorbehouden aan degenen die houden van autoritaire en meditatieve rode wijnen. \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1995 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e is een keuze van grote charme om de wijnkelder te verrijken, speciale gelegenheden te begeleiden of een fles cadeau te doen die de hele nobelheid van de Veneto Amarone kan overbrengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261194626,"sku":"218403","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T150421.211.jpg?v=1779239399"},{"product_id":"amarone-classico-dop-1997-quintarelli","title":"Amarone Classico DOP 1997 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOP 1997 Quintarelli, een geweldige verzamelwijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 1997 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een label van buitengewone prestige, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, complexe rode wijn die in de loop der tijd weet te ontroeren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, is het een absoluut referentiepunt voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, met een rijke, diepe stijl en een grote persoonlijkheid. Het is een wijn om te contempleren, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een echte gepassioneerde en verzamelaarsbenadering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, in het klassieke gebied van Valpolicella, een historisch gebied dat bekend staat om zijn intense, gestructureerde en lang houdbare rode wijnen. De aangegeven blend bestaat voornamelijk uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, met de aanwezigheid van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, wat een complex en veelzijdig profiel vormt. De stijl is weelderig maar evenwichtig, met een geconcentreerde structuur en een evolutionaire vocatie die deze jaargang bijzonder geschikt maakt voor de kelder van wie van grote Italiaanse wijnen houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaat\u003c\/strong\u003e kleur, wat al wijst op rijpheid en diepte. In de neus komen intense aroma's van rood fruit, kers en bittere amandel naar voren, met evolutionaire nuances die de complexiteit verrijken. De smaak is vol, warm, harmonieus en evenwichtig, ondersteund door een goed aanwezige tanninestructuur en een zeer lange persistentie. De afdronk laat een kruidige en typische karakter van grote rijpe rode wijnen naar voren komen, met een terugkeer van goudron die de edelheid onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 1997 Quintarelli\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild en truffelgerechten. Ook uitstekend met rijpe en smaakvolle kazen, vindt het een bijzonder interessante harmonie met rijke bereidingen en lange kooktijden. Het is een wijn die met autoriteit de tafel van grote gelegenheden begeleidt, waarbij elke hap wordt verrijkt met diepte en smaakcontinuïteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 1997 Quintarelli\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Aangezien het een belangrijke en rijpe wijn is, kan het profiteren van een vroege opening om zijn bouquet optimaal tot uiting te laten komen. Indien nodig helpt een korte oxygenatie om de evolutionaire noten te verzachten en de smaak nog harmonieuzer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOP 1997 Quintarelli\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een grote Italiaanse cultwijn, die materie, elegantie en een zeer lange evolutie weet te combineren. Het is een fles voor een speciale gelegenheid, perfect voor de collectie, voor een belangrijk diner of als een hoogwaardig cadeau. De handtekening van Quintarelli, samen met de complexiteit van het jaar en de onmiskenbare stijl van de denominatie, maakt deze wijn een keuze van grote charme en waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261555074,"sku":"44100xv","price":1485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1997.webp?v=1779239479"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-veneto-van-hoge-kwaliteit.oembed?page=3","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}