{"title":"Wijnen uit Abruzzo","description":"\u003ch2\u003eWijnen uit Abruzzo: een karakteristiek gebied tussen kust, heuvels en bergen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eWijnen uit Abruzzo\u003c\/strong\u003e vertellen het verhaal van een authentieke wijnregio, herkenbaar en rijk aan nuances. In deze selectie komen intense rode wijnen, strakke en minerale witte wijnen, directe rosé's en flessen voor lange evolutie samen, met etiketten die de verschillende zielen van Abruzzo waarderen: van de binnenlandse heuvels tot de meer bevoorrechte gebieden van Colli Aprutini, Colline Teramane, Terre Aquilane, Colline Pescaresi en Colline Teatine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe collectie verenigt zeer verschillende denominaties en interpretaties, maar zijn verenigd door een sterke territoriale identiteit. Hier drukt de \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e structuur, diepte en drinkbaarheid uit, terwijl de \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e frisheid, fruit en veelzijdigheid aan tafel in het glas brengt. Naast deze hoofdrolspelers vinden de \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e ruimte, twee essentiële witte wijnen om de regionale stijl te begrijpen, samen met karaktervolle wijnen zoals passiti, reserves en selecties van enkele wijngaarden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe referentie-wijnhuizen van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTussen de aanwezige producenten springen historische realiteiten en hedendaagse interpreten van de wijn uit Abruzzo eruit, zoals \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-2019-dop-fosso-cancelli-ciavolich","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rosé, een authentieke expressie van Montepulciano in een frisse, geurige en gastronomische versie. De handtekening van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e benadrukt een territoriale en hedendaagse wijn, die drinkbaarheid, identiteit en een aangename aromatische complexiteit weet te combineren. De beperkte productie vergroot de interesse voor wie op zoek is naar een Italiaanse rosé die anders is dan de gebruikelijke, met een sterke ambachtelijke stempel en een duidelijke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt uit Loreto Aprutino, in de provincie Pescara, van \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e druiven die worden verbouwd op klei-kalkachtige bodems op ongeveer 250 meter hoogte. Het profiel van de wijn weerspiegelt goed de ziel van het binnenland van Abruzzo: een genereus fruitige basis, ondersteund door een levendige frisheid en een onmiddellijke drinkbaarheid, maar niet banaal. De verwerking in beton en de rijping in amfora helpen om de helderheid en de sprankeling te behouden, waardoor de wijn consistent blijft met de traditie van de Cerasuolo en tegelijkertijd zeer actueel in stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich met een heldere en intense cerasuolo-rood. Het aromatische profiel is rijk aan verwijzingen naar granaatappel, bosbes en klaproos, met een confituurachtige nuance die het bouquet zachter en uitnodigender maakt. In de mond is de slok levendig, knapperig en soepel, met een goed waarneembare frisheid en een ronde afdronk die de smaakprogressie verzacht. Het is een rosé met een goede persoonlijkheid, wendbaar maar met voldoende structuur om zelfs hartige combinaties te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij delicate vleeswaren, halfgerijpte kazen, aardse voorgerechten en gerechten uit de mediterrane keuken. Het is uitstekend met gebakken vis, zeevruchtensoepen, pasta met smaakvolle sauzen, gourmetpizza en geroosterd wit vlees. Zijn frisheid en zachte finale maken het ook geschikt voor licht gekruide recepten of gerechten met een vette component, omdat het helpt om de mond te reinigen zonder de smaken te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e, idealiter tussen 8 en 12°C afhankelijk van de context en het seizoen. Het heeft geen decanteren nodig: het volstaat om de fles kort voor het serveren te openen om de frisheid en het aromatische profiel optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie een Abruzzese rosé met sterke territoriale identiteit, een schone stijl en hoge drinkbaarheid wil kopen. Het werk van Ciavolich, samen met de grondstof van Montepulciano en de beperkte productie, biedt een \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e die zich onderscheidt door authenticiteit en aangenaamheid. Het is een perfecte fles om in de kelder te hebben voor aperitieven, informele diners en zomertafels, maar ook om hartige gerechten het hele jaar door te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658601804162,"sku":"f7dd33b561","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T100656.694.jpg?v=1779197349"},{"product_id":"binomio-2021-montepulciano-dabruzzo-rosso-doc","title":"Binomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e: elegantie en karakter uit Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Abruzzo die de Montepulciano-druif interpreteert met een intense, diepe en tegelijkertijd evenwichtige stijl. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e werkt op een cru in de heuvels van het gebied Pescara, en creëert een label met een sterke persoonlijkheid, bedoeld voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar soepele wijn, rijk aan fruit en met een moderne, heldere smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e komt uit San Valentino in Abruzzo Citeriore, in een pre-parkgebied aan de voet van de Monte Majella, op ongeveer 300-350 meter boven zeeniveau. De wijngaarden, gericht op het zuiden en geworteld in middelzware kleigronden, profiteren van een gunstige omgeving voor de rijping van het fruit en de opbouw van een rijke en geconcentreerde stof. De handmatige oogst, samen met een niet-invasieve benadering in de wijnmakerij, helpt de wijn schoon, precies en trouw aan het gebied te houden. De rijping van 15 maanden in nieuwe en tweedehands barriques voegt complexiteit toe zonder het algehele profiel te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een donkere robijnrode kleur, doorkruist door intense en glanzende reflecties. In de neus komt een omhullend bouquet naar voren van geconcentreerde bosaardbeien, bramen, wilde rode vruchten en specerijen, met een brede en goed gedefinieerde aromatische structuur. In de mond toont hij structuur, volume en diepte, maar ook frisheid en maat. De tannine is rijp, belangrijk en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk schoon blijft, zonder scherpe randen, met een opmerkelijke aromatische persistentie die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kracht en rijkdom van \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e maken het ideaal voor smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Het past goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, lam, lichte wildgerechten, gestoofd vlees en traditionele Italiaanse sauzen. Ook uitstekend met rijke eerste gangen, zoals pasta met vleesragù, pappardelle met wildzwijn of smaakvolle ovenschotels. Het kan met plezier worden gecombineerd met gerijpte kazen en gerechten uit de regionale Abruzzese keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e ligt tussen de 16 en 18 °C. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen en de tannine structuur te verzachten. Een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar een korte zuurstofblootstelling kan de complexiteit waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn die territoriale identiteit, aromatische intensiteit en smaakbalans verenigt. De herkomst van rijpe wijngaarden, de beperkte opbrengst en de wijnbouwbenadering die de grondstof respecteert, resulteren in een rode wijn van gewicht, die zich zowel aan tafel als in een selectie van karaktervolle Italiaanse wijnen kan onderscheiden. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een authentiek, serieus en bevredigend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Binomio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658685460866,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-Binomio-2020.jpg?v=1779198903"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-2020-valentini","title":"Trebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 2020 Valentini, elegante en langdurige witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse witte wijn, gewaardeerd om zijn complexe persoonlijkheid, opmerkelijke evolutiecapaciteit en een stijl die intensiteit, diepte en elegantie verenigt. Ondertekend door \u003cstrong\u003eValentini Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de denominatie, met een rijk en omhullend profiel dat het ideaal maakt voor wie op zoek is naar een karaktervolle wijn met een lange levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e komt uit Abruzzo, een gebied dat zich leent voor de productie van gestructureerde en karaktervolle witte wijnen. De denominatie waardeert een druivensoort die het terroir kan interpreteren met een evenwicht tussen frisheid, materie en aromatische diepte. In het geval van de \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini\u003c\/strong\u003e roept de stijl een zorgvuldige en rigoureuze wijntraditie op, die de natuurlijke complexiteit van de wijn weet te benadrukken zonder in te boeten op finesse. De rijping in grote eiken vaten draagt bij aan een harmonisch, rijk en rijp profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een mooie strogele kleur met groene reflexen. In de neus biedt het brede en frisse aroma's, met hints van rijp fruit, nuances van confituur en delicate florale noten van acacia en meidoorn. In de mond is de \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini\u003c\/strong\u003e rijk, vol en warm, met een belangrijke structuur en een aangename zuren die de slok ondersteunt. De smaakstructuur is zacht maar levendig, met een lange en aanhoudende afdronk die uitnodigt tot meditatie en een mooie evolutie in de tijd voorspelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn complexiteit past de \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini\u003c\/strong\u003e goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met delicate sauzen. Het kan ook met grote balans worden gecombineerd met wit vlees, smaakvolle groenten, rijke pasta's en middelmatig intensieve rijpe kazen. Het is een wijn die de tafel waardeert wanneer er een autoritaire witte wijn nodig is, die complexe smaken kan ondersteunen zonder aan elegantie in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd in het glas kan helpen om de aromatische complexiteit en zijn bredere dimensie naar voren te brengen. Als het geserveerd wordt tijdens een proeverij of een belangrijke lunch, kan een paar minuten zuurstof geven nuttig zijn om het profiel van de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Valentini\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze witte wijn in de kelder brengen, erkend om zijn elegantie, diepte en levensduur. Het is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en waarde in de tijd, maar ook voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om te delen in speciale momenten. De handtekening van Valentini en de identiteit van het Abruzzese terroir maken het een autoritaire, verfijnde en zeer onderscheidende keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Valentini Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698797442,"sku":"1263bt011","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-trebbiano-d-abruzzo-doc-2015-opt.jpg?v=1779199587"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-pieluni-colline-teramane-riserva-2010-d-o-c-g","title":"Montepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane \"Riserva\" 2010 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010, de gestructureerde rode wijn van Illuminati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e van Illuminati is een belangrijke rode wijn, een authentieke expressie van de Colline Teramane en de intense persoonlijkheid van de Montepulciano. Het is een Riserva met veel karakter, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een rijke, diepe label die in de loop van de tijd kan evolueren, met een elegante profiel en een volle smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de gemeente Controguerra, in een op het zuiden gerichte wijngaard op 285 meter boven zeeniveau. Het gebied, met losse grond en aanwezigheid van zand en slib, draagt bij aan een rijpe maar evenwichtige expressie van de druif. De druivenmix is volledig \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, geïnterpreteerd in Riserva-stijl met handmatige late oogst, lange maceratie en rijping in hout. Dit resulteert in een Abruzzese wijn met een sterke identiteit, vol van lichaam en consistent met de traditie van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, donker en bijna ondoordringbaar. Het bouquet is breed en complex: er komen tonen van braam, pruim en framboos naar voren, gevolgd door specerijachtige en geroosterde nuances die doen denken aan vanille, tabak en zoethout. In de mond is de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e rijk, omhullend en sappig, met een mooie harmonie tussen zachtheid en tannine. De structuur is belangrijk, de slok is schoon en elegant, met een goede ondersteunende frisheid en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past perfect bij gegrild rood vlees, lamsvlees van de grill, castrato, geroosterd varkensvlees en harde of gerijpte kazen. Dankzij zijn rijkdom en de tanninecomponent, past de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e ook goed bij smaakvolle en sappige bereidingen, zoals gestoofd vlees en gestructureerde hoofdgerechten. Het is ook geschikt als meditatiewijn, om rustig te genieten na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht tussen de \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de wijn zich optimaal kan uiten in het glas, vooral na een lange rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Abruzzese Riserva met een sterke persoonlijkheid, die concentratie, elegantie en aromatische diepte weet te combineren. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het gebied en de verouderingscapaciteit. Een belangrijke fles, geschikt voor speciale gelegenheden en voor wie op zoek is naar een karaktervolle, gestructureerde en lang houdbare rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710856066,"sku":"3e392550ba","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/534ca934db51d0d163b771bd70f88223.jpg?v=1779200107"},{"product_id":"syrah-colline-pescaresi-igt-marina-cvetic","title":"Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic: gekruide elegantie uit Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSyrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een krachtige en verfijnde rode wijn, een uitdrukking van een internationale druivensoort die het Abruzzese terroir met grote persoonlijkheid weet te interpreteren. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSyrah 100%\u003c\/strong\u003e, combineert het aromatische intensiteit, structuur en een aangename kruidige toets, en biedt een modern profiel dat diep verbonden is met de oorsprongswijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, in het gebied van Colline Pescaresi, van een enkele wijngaard gelegen op ongeveer \u003cstrong\u003e350 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. De kleigronden met een sterke zandcomponent en het klimaat van het binnenland van Pescara dragen bij aan het definiëren van een Syrah met een duidelijke persoonlijkheid, ondersteund door rijpheid en kracht. De vinificatie in roestvrij staal behoudt de puurheid van het fruit, terwijl de rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten en de daaropvolgende rust in de fles complexiteit, evenwicht en een harmonischer structuur toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, verrijkt met een glanzende paarse rand die zijn jeugd en vitaliteit vertelt. In de neus komen aroma's van kleine rode en zwarte vruchten, zwarte peper en chocoladenoten naar voren, in een rijke en omhullende samenstelling. De smaak is warm, vol van lichaam en met een goed aanwezige, maar geïntegreerde tanninecomponent in het profiel van de wijn. De structuur is stevig, de afdronk is smaakvol en kruidig, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSyrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij \u003cstrong\u003eragù\u003c\/strong\u003e, ovenschotels, timballi en rijke voorgerechten. Het is ook ideaal bij gestoofd wild, braadstukken, stoofschotels en gekruide rode vleesgerechten, vooral wanneer de bereiding roze peper, zwarte peper of sauzen met een licht zoete toets omvat. De intensiteit maakt het ook geschikt voor gerijpte kazen en gerechten uit de herfst- en winterkeuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en structuur optimaal te waarderen, wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eSyrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of als de wijn in een bijzonder jonge fase wordt geopend, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die territoriale identiteit, elegantie en persoonlijkheid verenigt, met een interessante balans tussen fruit, specerij en materie. De \u003cstrong\u003eSyrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een intense en gastronomische rode wijn, die zich aan tafel weet te onderscheiden en een ervaring biedt die in lijn is met de kwaliteit van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e. Een ideale fles voor belangrijke diners, gestructureerde recepten en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor stijl en herkenbaarheid van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711347586,"sku":"453b74839f","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f38139eab2e5e7dce3b499311ab3bda6.jpg?v=1779200146"},{"product_id":"iskra-abruzzo-malvasia-2018-doc-marina-cvetic","title":"Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIskra Abruzzo Malvasia 2018 Marina Cvetic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, als eerbetoon aan de herinnering en de wortels van de familie. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e, een niet-inheemse variëteit uit Abruzzo, maar perfect geacclimatiseerd op het landgoed in Loreto Aprutino, waar het een verfijnd, intens en gematigd profiel tot uitdrukking brengt. Het is een elegante witte wijn, zorgvuldig samengesteld en in staat om frisheid, complexiteit en een aangename territoriale indruk te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied dat ideaal is voor de wijnbouw, op \u003cstrong\u003e250 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. De klei- en zandgronden dragen bij aan evenwicht en verfijning, terwijl de Guyot-snoei en de handmatige selectie van de trossen getuigen van een nauwkeurige kwaliteitsbenadering. \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een witte wijn met een sterke identiteit, met een hedendaagse stijl maar geworteld in de traditie, in staat om het aromatische karakter van de Malvasia te waarderen zonder in te boeten op smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een heldere en gedefinieerde uitstraling, met een structuur die altijd gematigd blijft. In de neus komen bloemige sensaties en complexere nuances naar voren, met \u003cstrong\u003ehydrocarbon\u003c\/strong\u003e tonen die de persoonlijkheid verrijken. Op de tong is het fris, evenwichtig en harmonieus, met een goede smaakpresentie en een schone, aanhoudende afdronk. De rijping op de droesem gedurende 18 maanden draagt bij aan een vollere en omhullende slok, terwijl het toch een aangename verticaliteit en een gevoel van verfijnde elegantie behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde visgerechten, rauwe zeevruchten, schaaldieren, delicate pasta's met aromatische kruiden en seizoensrisotto's. Het kan ook gerechten uit de mediterrane keuken, smaakvolle groenten, verse kazen en lichte witte vleesgerechten begeleiden. De frisheid en aromatische complexiteit maken het ideaal voor verfijnde gerechten, zonder de smaken te overstemmen, maar ze in evenwicht te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische geur en de meest elegante component optimaal te waarderen. Het heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk te openen en al zijn complexiteit te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een originele, verzorgde en niet alledaagse Abruzzese witte wijn. \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e combineert de prestige van het merk \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e met een beperkte productie en een onderscheidend sensorisch profiel. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, territorialiteit en een stijl die zich onderscheidt aan tafel en bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734219650,"sku":"2b0f0mg09","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ce9c396095787ffd886bfaf75e71bd5a.jpg?v=1779201446"},{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2022-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is een biologische witte wijn die op authentieke wijze een van de meest interessante druivensoorten van Midden-Italië interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt in Abruzzo, verenigt het materie, frisheid en persoonlijkheid in een profiel met een ambachtelijke snit dat zeer herkenbaar is. Het is een witte wijn voor wie diepgang, energie en een drinkervaring zoekt die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van de \u003cstrong\u003eColli Aprutini IGT\u003c\/strong\u003e, in een territoriale context die zich uitstrekt tussen de rivier Tronto en de grens met de Marken. Het gebied is historisch geschikt voor karaktervolle witte druiven, dankzij omstandigheden die rijping en smaakspanning bevorderen. In het geval van deze wijn is het resultaat een volle maar stevige stijl, waarin de aromatische component gepaard gaat met een uitgesproken gevoel van frisheid en mineraliteit. Het is een expressie die de druif waardeert zonder forcering, met behoud van evenwicht en territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en uitnodigende uitstraling. In de neus biedt het een brede en genereuze structuur, met fruitige hints en een rijke aromatische dimensie, in overeenstemming met de beschrijving van een expressieve en gastronomische wijn. Op de tong is het vol, mineraal en zeer verfrissend, met een structuur die aanwezigheid geeft zonder te verzwaren. De smaakprogressie verenigt zachtheid en spanning, terwijl de afdronk een schone, dynamische en aangenaam aanhoudende sensatie achterlaat. Het is een witte wijn die jong gewaardeerd kan worden om zijn directheid, maar die ook interessante evoluties met de tijd belooft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e past perfect bij zeevruchten, schaaldieren, rauwe vis, schelpdieren en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal met vissoepen, delicate witte vleessoorten, seizoensgroenten, verse kazen en pasta's op smaak gebracht met aromatische ingrediënten. De mineraliteit maakt het ook interessant bij meer gestructureerde recepten, zolang ze in evenwicht blijven met de frisheid van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn jong is, kan het nuttig zijn om hem een paar minuten in het glas te laten ademen om zijn aromatische palet en de zoute component beter naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Italiaanse witte wijn met sterke persoonlijkheid op tafel brengen, die in staat is om territorium, ambachtelijkheid en drinkplezier te verenigen. De \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door stijl, evenwicht en veelzijdigheid, kwaliteiten die het geschikt maken voor zowel een verfijnd diner als een gerichte aankoop voor wie op zoek is naar witte wijnen met karakter en evolutief potentieel. Een ideale fles voor wie een authentieke en hedendaagse ervaring zoekt, met de handtekening van een iconische wijnmakerij uit Abruzzo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768953730,"sku":"4c104f10aa","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8e9a592258fb5c8d16e8eb3da60b7f56.jpg?v=1779202830"},{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2018-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die met persoonlijkheid een van de meest interessante druivensoorten van Centraal-Italië interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e, vertelt het een verhaal van authentieke en eerlijke terroirwijn, met een genereuze materie en een profiel dat is ontworpen om de rijkdom van de Pecorino te waarderen zonder in te boeten op elegantie. Het is een fles die identiteit, plezier en karakter verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die zich aan tafel onderscheidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt uit een grensgebied tussen Marche en Abruzzo, in het stuk tussen de rivier de Tronto en de Colli Aprutini. Deze geografische context helpt om zijn stijl te definiëren, verbonden met een gebied dat geschikt is voor wijnbouw en de productie van witte wijnen met een goede persoonlijkheid. De vermelding \u003cstrong\u003eColli Aprutini IGT\u003c\/strong\u003e roept een precieze en herkenbare herkomst op, terwijl de hand van Emidio Pepe een kwaliteitsgerichte en authentieke benadering van de druif suggereert. Het resultaat is een wijn die zich richt op evenwicht, intensiteit en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur, typisch voor een jonge en levendige witte wijn. In de neus komen frisse en omhullende geuren naar voren, met fruitige nuances en een algehele sensatie van breedte en genereusheid. In de mond toont de \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e een verleidelijke, volle en goed gevormde slok, met een smaakstructuur die zachtheid en dynamiek verenigt. De frisheid ondersteunt het profiel van de wijn en draagt bij aan de dynamiek, terwijl de afdronk harmonieus en aanhoudend is, met een aangename indruk van evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pecorino past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, visvoorgerechten, lichte pasta's met delicate sauzen en lichte hoofdgerechten met wit vlees. Het is ook bijzonder geschikt voor de mediterrane keuken, seizoensgebonden groenten, hartige taarten en verse of halfgerijpte kazen. De structuur en genereusheid stellen het in staat om smaakvolle bereidingen te begeleiden zonder finesse te verliezen, waardoor het een overtuigende keuze is voor informele diners en meer verfijnde lunches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een iets hogere temperatuur dan bij eenvoudigere witte wijnen maakt het mogelijk om de materie en aromatische expressiviteit te waarderen. Wanneer geserveerd in een belangrijke gastronomische context, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om de geuren verder te verruimen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een oprechte en herkenbare Abruzzese witte wijn. De \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e verenigt de charme van een identiteitsdruif met de handtekening van een productiebedrijf dat zeer gewaardeerd wordt om zijn stilistische consistentie. Het is een wijn die zowel goed functioneert als tafelwijn als een voorstel om te delen bij speciale gelegenheden, dankzij zijn evenwichtige profiel, zijn genereusheid en zijn natuurlijke gastronomische vocatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790580610,"sku":"c39b53f38c","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T092828.786.jpg?v=1779204273"},{"product_id":"pie-delle-vigne-cerasuolo-d-abruzzo-doc-2021-cataldi-madonna","title":"Piè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 van Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiè delle Vigne\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e die op een originele manier de Abruzzese traditie interpreteert, ondertekend door \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn met een conviviaal en tegelijkertijd reflectief karakter, die zich moeiteloos beweegt tussen de frisheid van een rosé en de diepte van een lichte rode wijn. Zijn identiteit komt voort uit een productieaanpak die de typiciteit van het gebied waardeert en deze wijn bijzonder interessant maakt voor wie op zoek is naar een veelzijdig, gastronomisch en herkenbaar etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eOfena, in Abruzzo\u003c\/strong\u003e, vertelt Piè delle Vigne het verhaal van een gebied dat uitermate geschikt is voor wijnbouw en een moderne interpretatie van de denominatie. De \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e is historisch gezien een van de meest gestructureerde en persoonlijke Italiaanse rosé's, en deze versie benadrukt de dynamische en hedendaagse kant ervan. De rijping, eerst in staal en daarna in de fles, helpt een schoon, ordelijk en precies profiel te definiëren, waarbij de frisheid van het fruit en de drinkbaarheid centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het een intense cerasuolo tint, met nuances die doen denken aan de wereld van gestructureerde rosé. In de neus bewegen de aroma's zich op fruitige en bloemige sensaties, met een profiel dat zowel het karakter van een rosé kan herinneren als een grotere indruk van een jonge rode wijn, zoals de productie filosofie van de wijnmakerij suggereert. In de mond is het soepel maar niet banaal, met een goede mineraliteit en een evenwichtige structuur die het mogelijk maakt om de maaltijd continu te begeleiden. De frisheid ondersteunt de slok en vergroot de veelzijdigheid, terwijl de afdronk een harmonieuze en uitnodigende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiè delle Vigne\u003c\/strong\u003e is ideaal bij Italiaanse pasta's, wit vlees, vleeswaren, halfgerijpte kazen en bereidingen op basis van groenten. Het past ook gemakkelijk bij typische Abruzzese gerechten, gourmet pizza's en zeevruchtenrecepten met een sterker smaakprofiel, wanneer je een wijn wilt die het tempo kan bijhouden zonder te overstemmen. Zijn dubbele ziel maakt het bijzonder geschikt voor informele maar verzorgde tafels, waar veelzijdigheid belangrijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePiè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het kort voor het serveren te openen, zonder dat een decanter nodig is, om de frisheid en het meest directe aromatische profiel te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende keuze voor wie online een authentiek Abruzzese etiket wil kopen, dat in staat is om persoonlijkheid, evenwicht en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren. \u003cstrong\u003ePiè delle Vigne\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door zijn originele stijl, de band met het gebied en de mogelijkheid om een ervaring te bieden die iets verandert afhankelijk van het moment en de combinatie. Het is een Cerasuolo ontworpen voor wie meer zoekt dan een simpele rosé: een wijn om te delen, gemakkelijk te combineren en te onthouden vanwege zijn karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807259522,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cataldi-madonna-pie-delle-vigne.jpg?v=1779205188"},{"product_id":"fosso-cancelli-trebbiano-dabruzzo-dop-2019-ciavolich","title":"Fosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019 Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e van Ciavolich interpreteert op ambachtelijke wijze een van de meest representatieve druivensoorten van Abruzzo. Het is een witte wijn die voortkomt uit historische druiven en een zorgvuldige productieaanpak, ontworpen om de territoriale identiteit, frisheid en complexiteit te waarderen. De spontane fermentatie met inheemse gisten en de rijping in amforen en Slavonische eiken vaten dragen bij aan het definiëren van een authentieke, materiële en tegelijkertijd evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e komt van de oudste wijngaard van het bedrijf en vertelt een nauwkeurige interpretatie van het Abruzzese grondgebied, waar het klimaat en de wijnbouwtraditie witte wijnen bevorderen met een directe maar gelaagde profiel. De handmatige oogst en de iets vervroegde pluk zijn gericht op het behouden van zuurheid en balans, centrale elementen in de stijl van de wijn. Het gecombineerde gebruik van terracotta, hout en staal suggereert een witte wijn met karakter, in staat om de varietale helderheid te combineren met een grotere smaakdiepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e zich als een witte wijn met een goede persoonlijkheid, met een structuur die meer aanwezig is dan die van een directe en lineaire Trebbiano. In de neus komen aroma's naar voren die consistent zijn met het type en de ambachtelijke vinificatiemethode, terwijl de smaak frisheid, spanning en een droge slok biedt, ondersteund door een aangename zoutheid. De rijping op de droesem en de overgang naar verschillende containers kunnen bijdragen aan een meer omhullend gevoel, zonder in te boeten op dynamiek en finale reinheid. Het resultaat is een evenwichtige, elegante en persistente wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, rauwe vis, visvoorgerechten, pasta met zeevruchten en bereidingen met seizoensgroenten. De structuur maakt het ook geschikt voor meer smaakvolle gerechten zoals geroosterd gevogelte, verse kazen en de mediterrane keuken. Het is een wijn die goed kan samengaan met een informele maar verzorgde maaltijd, waarbij eenvoudige recepten en kwaliteitsingrediënten worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, zodat de frisheid, balans en aromatische complexiteit tot hun recht komen. Als hij van tevoren geopend is, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas, wat vooral nuttig is om de meer materiële kant en de finesse van de slok optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse witte wijn, anders dan het meer conventionele profiel van de Trebbiano. De beperkte productie, genummerde flessen en de ambachtelijke stempel van Ciavolich verhogen de waargenomen waarde. Het is een wijn die traditie, precisie en persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de geschiedenis van het gebied en de stijl van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816074114,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Trebbiano.PNG?v=1779205648"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2022-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is een Abruzzees witte wijn die met persoonlijkheid een van de symbolische druivensoorten van de regio interpreteert. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, een toonaangevende biologische producent, heeft een etiket gecreëerd dat zich richt op authenticiteit, balans en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter, die verfijning, smaakspanning en een duidelijke territoriale identiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt voort uit een context die de Abruzzeense wijntraditie en de interpretatie van het territorium door middel van wijn waardeert. In deze interpretatie wordt de druif gepresenteerd als elegant en sober, met een structuur die tijd nodig heeft om de juiste balans met de zuurheid te vinden. Het resultaat is een essentiële maar niet eenvoudige stijl, gericht op precisie, diepte en het vermogen om het jaar op een natuurlijke manier te vertellen. Het is een witte wijn die het territorium op een directe manier uitdrukt, zonder overmatige aroma's of geforceerde zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien kan men een heldere en consistente profiel voorstellen dat overeenkomt met het type, terwijl er in de neus fijne en sobere sensaties naar voren komen, meer verbonden met de algehele harmonie dan met aromatische kracht. In de mond onderscheidt de \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e zich door een frisse textuur, een gematigde smaakervaring en een progressie die de nadruk legt op spanning en verfijning. De zuurheid ondersteunt de slok en begeleidt een schone afdronk, met een gevoel van balans dat in de loop van de tijd verder kan evolueren. Het is een wijn die complexer en verfijnder kan worden met veroudering, terwijl het een heldere en territoriale persoonlijkheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e past goed bij zeevruchten, delicate pasta's, seizoensgebonden groenten en bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is bijzonder geschikt bij gebakken vis, rauwe gerechten, schaaldieren, lichte witte vleesgerechten en niet te zoute verse kazen. De elegante structuur en de frisheid maken het ook interessant bij meer materiële maar evenwichtige recepten, zolang ze niet te gekruid of rijk aan indringende sauzen zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als het in de kelder is bewaard of als men de aromatische evolutie beter wil waarnemen, kan het nuttig zijn om het enkele minuten in het glas te laten rusten na het inschenken. Het is niet nodig om een decanteerder te gebruiken, tenzij er specifieke behoeften zijn met betrekking tot veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met een strikte, identitaire profiel en interessante groeimogelijkheden in de loop van de tijd. De \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het territorium en stilistische consistentie. Het is een fles die zich zowel aan tafel als in een kleine selectie uit de kelder kan onderscheiden, dankzij de combinatie van frisheid, elegantie en evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820465026,"sku":"b34b085efa","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7298752b58032299c3d96e4f60fa13d3.jpg?v=1779206047"},{"product_id":"toni-montepulciano-d-abruzzo-doc-2018-cataldi-madonna","title":"Tonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rode wijn van \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e, geboren in Abruzzo en verbonden met de geschiedenis van de wijnmakerij en de familie. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een autoritaire Montepulciano d’Abruzzo, met een volwassen en bevredigend profiel, in staat om territoriale identiteit en drinkplezier te combineren. De opzet maakt het geschikt voor zowel liefhebbers van belangrijke rode wijnen als voor degenen die een fles willen openen bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eOfena\u003c\/strong\u003e, in de provincie L'Aquila, een binnengebied van Abruzzo dat bekend staat om de productie van intense en diepe rode wijnen. De benaming \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e drukt hier een volle, gestructureerde stijl uit die in lijn is met de traditie van de druif. Het verhaal van de wijn, opgedragen aan Tonino en verbonden met de visie van Luigi Cataldi Madonna, voegt een menselijke en familiale waarde toe die zich weerspiegelt in de identiteit van de fles. Het jaar 2018 biedt een drinkervaring die complexiteit en rijpheid kan bieden, met een klassieke en sociale indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 presenteert zich als een rijke en omhullende rode wijn, met een structuur die meer op substantie dan op lichtheid gericht is. In de neus kan het tonen van rijpe rode fruit, specerijachtige hints en evolutionaire nuances, terwijl het op de tong een genereus lichaam, goede materie en een structuur laat zien die de slok ondersteunt. Het alcoholpercentage van \u003cstrong\u003e14,5% vol.\u003c\/strong\u003e draagt bij aan de volheid, terwijl de tanninecomponent de wijn in balans begeleidt. De afdronk is aanhoudend en harmonieus, met een algehele indruk van een solide, rijpe en overtuigende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurlijke gastronomische vocatie van \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e is met smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het past uitstekend bij vleesgerechten, gestoofd vlees, gegrild vlees, wild en rijke bereidingen uit de Italiaanse keuken. Ook geweldig met gerijpte kazen, smaakvolle pecorino's en belangrijke vleeswaren. Het is een rode wijn die met autoriteit de tafel kan begeleiden, maar ook solo gewaardeerd kan worden, voor het plezier van een reflectief en bevredigend glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of als men de aromatische evolutie wil benadrukken, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de bouquet beter tot zijn recht komt. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een kort moment van zuurstofcontact kan aangenaam zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Cataldi Madonna\u003c\/strong\u003e betekent een herkenbare, solide en persoonlijkheidsrijke Abruzzese wijn in de kelder brengen. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en zoekt naar een fles die traditie, intensiteit en veelzijdigheid aan tafel kan combineren. Perfect voor een belangrijk diner, als wijncadeau of om de eigen selectie van Italiaanse rode wijnen te verrijken, biedt het een serieus en bevredigend profiel, met een sterke territoriale coherentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820563330,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cataldi-madonna-toni-2018-Sorrento.jpg?v=1779206061"},{"product_id":"testarossa-rosso-montepulciano-d-o-c-2018-pasetti","title":"Testarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018 Pasetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018 Pasetti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018 Pasetti\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de traditie van de wijnmakerij Pasetti en het Abruzzeese grondgebied. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e in pure vorm, komt het voort uit oude wijngaarden en een zorgvuldige verwerking, ontworpen om structuur, aromatische diepte en evolutiecapaciteit te waarderen. Het is een fles gericht op degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, rijke, territoriale rode wijn die ook geschikt is voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in het gebied van Pescosansonesco, in de provincie Pescara, in een voetheuvelgebied op ongeveer 550 meter hoogte, aan de voet van de Gran Sasso d’Italia. Hier dragen het winderige klimaat, de sterke temperatuurverschillen en de klei-kalkachtige bodems met aanwezigheid van skelet en rotsachtige ondergrond bij aan het definiëren van een elegant maar krachtig profiel. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo D.O.C.\u003c\/strong\u003e rijk aan materie, met een balans tussen rijpheid van het fruit, frisheid en tannine spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus biedt het intense aroma's van rijp rood fruit en bosgrond, met hints van bramen, bosbessen, pruimen, zure kersen en viooltjes. Met de evolutie komen complexere nuances van cacao, zoethout, tabak, kruidnagel, zwarte peper en leer naar voren. Op de tong is het warm, robuust en goed gestructureerd, ondersteund door elegante tannines en een goede frisheid. De afdronk is lang, harmonisch en aanhoudend, met een profiel dat uitnodigt tot een doordachte slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018 Pasetti\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met gegrild of gestoofd rood vlees, braadstukken, wild, wildzwijnworst, pens en smaakvolle bereidingen uit de Abruzzeese traditie. Het past ook heel goed bij gerijpte of blauwaderige kazen, dankzij zijn structuur en aromatische rijkdom. Het is een wijn die intense en sociale gerechten aankan, waarbij het krachtige smaken en langzame bereidingen waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eTestarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018 Pasetti\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas voor belangrijke rode wijnen. Het is aan te raden om de fles enkele uren van tevoren te openen, idealiter 3-4 uur voor het serveren, om de expressie van het bouquet en een grotere smaakharmonie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een solide keuze voor wie online een autoritaire Abruzzeese rode wijn wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, diepte en evolutiepotentieel te combineren. \u003cstrong\u003eTestarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018 Pasetti\u003c\/strong\u003e is geschikt voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten waarop men op zoek is naar een wijn met een uitgesproken maar verfijnd karakter. De combinatie van rijp fruit, kruidige complexiteit en elegante tannine maakt het een bevredigende fles van grote wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822267266,"sku":"52d7610a9c","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/testarossa-montepulciano-d-abruzzo-pasetti.jpg?v=1779206240"},{"product_id":"negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC: intensiteit en karakter van Cascina del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCascina del Colle\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar structuur, aromatische diepgang en persoonlijkheid. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e druiven, vertegenwoordigt het een rijke en rijpe stijl, die warmte, concentratie en finesse in de specerijdetails weet te combineren. De handgenummerde fles voegt een extra element van exclusiviteit toe aan een etiket met een duidelijke en herkenbare uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eVillamagna\/Vacri\u003c\/strong\u003e, in de provincie Chieti, in Abruzzo, van wijngaarden gelegen op ongeveer 280 meter boven zeeniveau, op zand-klei grond die naar het zuiden en zuidoosten is gericht. Het is een bevoorrecht gebied, waar de heuvelachtige invloed en de nabijheid van de zee bijdragen aan het creëren van rijpe en goed gebalanceerde druiven. De wijnstijl is consistent met het terroir: intens, diep en gestructureerd, met een vinificatie gericht op het benadrukken van de rijkdom van de Montepulciano en een rijping in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e die de complexiteit verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een diepe en geconcentreerde robijnrode kleur. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van kersen in sterke drank, bramen, frambozen en jam, gevolgd door noten van gedroogde bloemen, zoete specerijen, kaneel, kruidnagel, koffie, pure chocolade, zoethout, vanille en balsemachtige echo's. In de mond is de slok warm, krachtig en vol, ondersteund door een robuuste maar geïntegreerde tannine en een lange persistentie, gespeeld op fruitige, geroosterde en balsemachtige terugkeringen. Het resultaat is een wijn met een volle, omhullende karakter en een grote aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, lamsvlees uit de oven, wild en langzaam gegaarde en gestructureerde bereidingen. Het is ook zeer geschikt voor belangrijke eerste gangen, zoals vleesragù, pappardelle met wildzwijn of abruzzese timballi. De intensiteit maakt het interessant met gerijpte en smaakvolle kazen, het beste geserveerd in sociale momenten en met gerechten van sterke smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de aanwezigheid van tannine, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren, vooral als het jong is geopend of in combinatie met bijzonder intense gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een autoritaire abruzzese rode wijn wil met een profiel vol rijp fruit, specerijen en diepgang. \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, materie en rijping in barrique in een fles met een sterke sensorische en commerciële impact. Het is perfect voor wie online wijn wil kopen met het doel om een etiket met persoonlijkheid op tafel te brengen, dat zich kan onderscheiden bij speciale gelegenheden en in momenten gewijd aan de grote vleeskeuken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831540610,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Negus-Sorrento.png?v=1779206828"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-zanna-2015-colline-teramane-d-o-c-g-riserva","title":"Montepulciano d'Abruzzo Zanna, 2015 Colline Teramane D.O.C.G. Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna Riserva 2015: intensiteit en finesse van de Colline Teramane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna, 2015 Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e van Illuminati is een Abruzzese rode wijn met een groot karakter, verkregen uit een strenge selectie van druiven en alleen geproduceerd in de beste jaren. Het is bedoeld als een belangrijke wijn, ontworpen om de rijkdom van de Montepulciano d'Abruzzo uit te drukken in een complexere, rijpere en autoritaire versie, die structuur, zachtheid en aromatische diepte weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eColline Teramane D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigen een van de meest bevoorrechte gebieden voor de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, een denominatie die de band tussen druivensoort, gebied en verouderingscapaciteit waardeert. In dit etiket interpreteert Illuminati de wijn met aandacht voor de selectie in de wijngaard en een traditionele vinificatie, gevolgd door een rijping in Slavonische eiken vaten van ongeveer 25 hectoliter gedurende 24-26 maanden. Het resultaat is een volle, evenwichtige stijl die geschikt is voor wie op zoek is naar een gestructureerde Italiaanse rode wijn, maar die al expressief en harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, die na verloop van tijd zal neigen naar granaatachtige tinten. In de neus biedt het aroma's van bramen, rijp fruit en verwelkte bloemen, met een etherische toets die de complexiteit verrijkt. In de mond is het een wijn van grote stof, fluweelachtig en omhullend, ondersteund door zachte tannines en een elegante smaakstructuur. De structuur is belangrijk, maar blijft goed in balans met een aangename frisheid en een aanhoudende afdronk, geschikt voor rijke en smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, wild, gestoofd vlees en stevige braadstukken. Zijn karakter maakt het ook ideaal bij gerechten met truffel, gerijpte kazen en intense bereidingen zoals gorgonzola of belangrijke sauzen. Het is een wijn die goed samengaat met de herfst- en winterkeuken, maar ook belangrijke diners en traditionele proeverijmenu's kan verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of net geopend, kan het nuttig zijn om deze een korte tijd te laten ademen voor het serveren, om de opening van het bouquet en een grotere smaakharmonie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Riserva van karakter op tafel brengen, een authentieke expressie van een prestigieus gebied en een historische wijnmakerij zoals Illuminati. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna, 2015 Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en gastronomische veelzijdigheid. Perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus of om de wijnkelder te verrijken met een grote Abruzzese rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658872828290,"sku":"1716o7","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cf71045bda983decd1068a907fece072.jpg?v=1779208782"},{"product_id":"harimann-montepulciano-dabruzzo-doc-2010","title":"Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 van Pasetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003ePasetti\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe wijn die in de loop van de tijd kan evolueren. Verkregen uit \u003cstrong\u003e100% Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op een autoritaire manier een druivensoort die symbool staat voor Abruzzo, met een strakke, brede en materiële stijl, ideaal voor zowel tafelservice als een meer meditatief proeverijmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in het gebied van Pescosansonesco, in de provincie Pescara, op ongeveer 550 meter hoogte, aan de voet van de Gran Sasso d’Italia. Het is een goed geventileerd gebied, gekenmerkt door sterke temperatuurverschillen en door klei-kalkhoudende bodems rijk aan stenen en rotsachtige componenten. Deze context draagt bij aan de spanning, structuur en aromatische definitie van de wijn, waardoor het karakter van de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e wordt versterkt met een geconcentreerde en langdurige leeservaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, dichte robijnrode kleur. Het aromatische profiel is intens en complex, met tonen van rijpe kersen, pruimen, bosvruchten, amarena en bloemige noten van viooltjes en verwelkte rode bloemen. Bij zuurstofcontact komen er evoluerende nuances van zoete specerijen, tabak, leer, zoethout, cacao en koffie naar voren, samen met hints van gedroogd fruit. Op de tong is het warm, vol en omhullend, met een goede frisheid, elegante en rijpe tannines, een grote materie en een lange, aanhoudende afdronk. De slok is robuust, sappig en goed in balans, met een duidelijke en overtuigende evolutionaire indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals stoofschotels, geroosterd vlees, wild, gegrild rood vlees en zeer oude kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor langzame kookbereidingen en recepten met een sterke smaak, terwijl het complexe aromatische profiel ook een proeverij na het diner kan begeleiden, misschien samen met pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Gezien de structuur en evolutie is het nuttig om de fles enkele uren van tevoren te openen en, indien mogelijk, een lichte zuurstofbehandeling in een decanteerkaraf uit te voeren om de opening van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een focus op kwaliteit, duurzaamheid en territoriale persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010\u003c\/strong\u003e drukt de meest autoritaire kant van de druivensoort uit, met een geslaagde balans tussen kracht, elegantie en complexiteit. Een etiket met een sterke identiteit, perfect voor een wijnkelder die aandacht heeft voor de grote Italiaanse rode wijnen en voor gelegenheden waarin je een memorabele wijn wilt serveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875285890,"sku":"674","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a963fe029d69ee6dd1d0fe47782d797.jpg?v=1779208848"},{"product_id":"fossimatto-2023-cerasuolo-dabruzzo-doc-superiore-fontefico","title":"Fossimatto 2023 CERASUOLO D'ABRUZZO DOC SUPERIORE Fontefico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFossimatto 2023 Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore Fontefico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFossimatto 2023\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFontefico\u003c\/strong\u003e, een rosé met een sterke karakter en een goed herkenbare persoonlijkheid. Het komt uit een enkele wijngaard en interpreteert op authentieke wijze een van de meest identitaire wijnen van Abruzzo, met een profiel dat kleur, energie en direct drinkplezier verenigt. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een originele, territoriale Italiaanse wijn die zich onderscheidt van een lichter en conventioneel rosé-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore komt van een wijngaard gelegen op ongeveer 120 meter boven zeeniveau, gericht op het oosten en geteeld op bodems rijk aan skelet, ijzer en klei. De plantdichtheid en de aangegeven opbrengst dragen bij aan een kwaliteitsgerichte aanpak en de definitie van de vrucht. Fontefico waardeert bovendien een biologische benadering en een weinig ingrijpende vinificatie, met als doel de wijn de mogelijkheid te geven om zijn identiteit op een natuurlijke manier te uiten. Het resultaat is een Abruzzese rosé met structuur, terroir en typiciteit, ontworpen om een sterke band te behouden met de oogst en de oorspronkelijke wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFossimatto presenteert zich met de intense kleur die typisch is voor Cerasuolo d'Abruzzo, een element dat zijn volle en genereuze karakter al voorspelt. In de neus biedt het een profiel dat als melodieus wordt beschreven, dus harmonieus en uitnodigend, met een aromatische component die zich richt op de frisheid van het fruit en een algehele sensatie van levendigheid. In de mond is het uitbundig, met een goede smaakenergie, een aanwezig lichaam en een drinkervaring die rondheid en dynamiek verenigt. De 14% vol. laten een rijpe materie en een gevoel van grotere breedte vermoeden in vergelijking met een lichte rosé, zonder echter de typische soepelheid van een goed geslaagde Cerasuolo te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid en structuur, \u003cstrong\u003eFossimatto 2023\u003c\/strong\u003e past goed bij vleeswaren, smaakvolle pasta's, tomatensauzen, timballi, wit vlees, geroosterde kip en de mediterrane keuken. Het is ook zeer interessant met visgerechten met een sterker smaakprofiel, zoals brodetti, zeevruchtensoepen en bereidingen met aromatische sauzen, evenals met kazen van gemiddelde rijping. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een verfijnd aperitief als een informele maar verzorgde lunch of diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFossimatto 2023\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is het voldoende om deze kort voor het serveren te openen; na verloop van tijd in het glas zullen de kleur, het fruit en de rijkdom van de slok het beste naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFossimatto 2023 Fontefico\u003c\/strong\u003e is een wijn die territoriale identiteit, herkenbare stijl en drinkplezier verenigt. Het spreekt aan wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een rosé die anders is dan normaal, intenser van kleur en expressiever van smaak. Het is een fles die Abruzzo authentiek vertelt, het werk in de wijngaard waardeert en een veelzijdig, modern en coherent aanbod biedt, ideaal voor wie een Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore met sterke persoonlijkheid op tafel wil brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658893144450,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fossimatto2023.png?v=1779209561"},{"product_id":"lumen-v-q-p-r-d-controguerra-d-o-c-rosso-riserva-illuminati","title":"Lumen V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. rode Riserva Illuminati","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLumen \u003cstrong\u003eControguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e Illuminati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e van Illuminati is een rode wijn uit Abruzzo met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie intensiteit, balans en evolutie in de tijd zoekt. Hij is ontstaan uit een klassieke en strikte blend van \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, een combinatie die fruitige rijkdom, structuur en finesse verenigt. Het is een interessante keuze voor een belangrijke tafel en voor wie een wijn wil kopen die diepte en karakter biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente Controguerra, in een bevoorrechte zone van Abruzzo waar de blootstelling aan het zuiden en de hoogte bijdragen aan een volledige rijping en een goede aromatische balans. De bodem, vrij los met een beperkte aanwezigheid van klei, ondersteunt een solide maar niet zware wijnstijl, met een elegante en moderne territoriale expressie. De afzonderlijke vinificatie van de druiven en de rijping in barrique helpen een harmonisch profiel op te bouwen, geschikt voor een hoogwaardige rode reserve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet roept bramen, rode bessen en rijpe rode vruchten op, met een vol en overtuigend aromatisch profiel. Bij de eerste slok toont de wijn een goede structuur, materie en een zachte, omhullende smaakstructuur, ondersteund door balans en elegantie. De zuurcomponent geeft een sprankeling en helpt het ritme van de slok te behouden, terwijl de afdronk belooft persistentie en het vermogen om goed te evolueren in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e past goed bij rood vlees, wild, lam, geit en pittige kazen. Hij is ook ideaal bij smaakvolle en gestructureerde bereidingen, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts en hoofdgerechten uit de traditionele keuken. Dankzij zijn rijkdom en elegante profiel past hij ook goed bij een gezellige maaltijd met een rijk en goed opgebouwd menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om hem iets van tevoren te openen zodat de wijn zich optimaal kan uiten, vooral in de eerste fasen na opening. Een korte zuurstofbehandeling kan zijn elegantie en complexiteit verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een autoritaire keuze voor wie houdt van Italiaanse rode wijnen met structuur en persoonlijkheid. De combinatie van \u003cstrong\u003eControguerra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e biedt een herkenbaar, rijk en verfijnd profiel, terwijl de lange rijping bijdraagt aan diepte en smaakcontinuïteit. De \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva Illuminati\u003c\/strong\u003e is een fles om te kiezen voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of om een wijnkelder te verrijken met een Abruzzese rode wijn van sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658924142978,"sku":"418b376d4a","price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8eb4335cb3b84be96f14d6a9d8ba881d.jpg?v=1779211040"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-2019-valentini","title":"Trebbiano D'Abruzzo DOC 2019 Valentini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 2019 Valentini: elegantie en levensduur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2019 Valentini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse witte wijn, gewaardeerd om zijn rijke, complexe persoonlijkheid die in de loop van de tijd kan evolueren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eValentini Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Abruzzeze Trebbiano, met een autoritaire, diepe stijl en een klassiek profiel. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke witte wijn, die aromatische intensiteit, structuur en verfijning weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e en valt onder de denominatie \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, een van de bekendste voor de symbolische druivensoort van de regio. De wijnmakerij Valentini is historisch geassocieerd met een traditionele benadering, en in dit etiket komt de stijl duidelijk naar voren: een volle, rijpe en diepe witte wijn, gebouwd op balans, substantie en verouderingscapaciteit. De rijping in grote eiken vaten helpt een complex profiel te definiëren, zonder de territoriale identiteit te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur, verrijkt met groene reflecties. In de neus biedt het brede en frisse aroma's, met hints van rijp fruit, nuances van confituur en bloemige noten van acacia en meidoorn. De smaak is rijk, vol en warm, met een gevoel van zachtheid dat goed in balans is met een goede zuurheid. De smaakstructuur is intens, elegant en aanhoudend, met een afdronk die een aangename indruk van diepte en aromatische continuïteit achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2019 Valentini\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, wit vlees, ovengerechten en smaakvolle eerste gangen uit de Italiaanse keuken. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor delicate vleesgerechten, niet te agressieve oude kazen en gerechten met zachte sauzen of aromatische ingrediënten. Het is een gastronomische witte wijn, ideaal wanneer je een wijn wilt die met autoriteit een hele maaltijd kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2019 Valentini\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie kan nuttig zijn als de fles in een jonge fase wordt geopend of als je de aromatische expressie wilt bevorderen. Geserveerd op de juiste temperatuur, behoudt het frisheid, breedte en een nauwkeuriger begrip van zijn complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een geweldige Abruzzeze witte wijn in de kelder brengen, die zich onderscheidt door persoonlijkheid, elegantie en evolutiepotentieel. De \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 2019 Valentini\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale identiteit. Het is een fles die diepte, consistentie en charme biedt, perfect voor zowel een belangrijke gelegenheid als voor wie op zoek is naar een witte wijn van grote diepgang om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Valentini Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934301058,"sku":"1263bt011","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-trebbiano-d-abruzzo-doc-2015-opt_81260eb7-2779-4bf8-b97d-e775780e7b54.jpg?v=1779211881"},{"product_id":"marina-cvetic-trebbiano-dabruzzo-doc-riserva-2018-masciarelli","title":"Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva 2018 Masciarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een gestructureerde witte wijn met een grote persoonlijkheid, die in staat is om aromatische rijkdom, frisheid en smaakdiepte te combineren. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Trebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een intense en hedendaagse interpretatie van een van de meest kenmerkende druivensoorten van de regio, met een elegante en rijpe stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke en gastronomische witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Abruzzo, tussen \u003cstrong\u003eSan Martino sulla Marrucina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRipa Teatina\u003c\/strong\u003e, in de provincie Chieti, van wijngaarden die zijn gekweekt in de abruzzese pergola. De oogst in de tweede helft van oktober suggereert een pluk gericht op de volledige rijping van de druiven, terwijl de vinificatie in hout en de rijping van 22 maanden in barrique bijdragen aan een complexe en omhullende profiel. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC Riserva\u003c\/strong\u003e met een brede, rijke en verfijnde indruk, waarin de materie van het fruit een goed geïntegreerde boisé structuur ontmoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder goudgeel\u003c\/strong\u003e kleur, helder en transparant. Het bouquet is intens en schoon, met aroma's van appel, pruim, meidoorn, rijpe perzik en peer, verrijkt met nuances van ananas, brem, lavendel, honing, hazelnoot, geroosterd en vanille. Op de tong toont het een goede overeenstemming met de neus, een frisse aanzet en een aangename zachtheid, ondersteund door een belangrijke alcoholpercentage en een goed lichaam. De progressie is smaakvol en aanhoudend, met een finale die doet denken aan rijp wit fruit en zoete sensaties van fruit en edelhout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003c\/strong\u003e past goed bij stevige gerechten, zoals gebakken vis, schaaldieren in rijke bereidingen, pasta's met truffel, pasta's met paddenstoelen, smaakvolle witte vleessoorten en gerijpte kazen. De combinatie van frisheid, body en zachtheid maakt het ook geschikt voor verfijnde mediterrane gerechten en recepten waarin de dressing een sterke maar gebalanceerde aanwezigheid heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMarina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, laat het kort ademen in het glas of in een karaf om het aromatische profiel en de zachtere component te benadrukken, vooral in de eerste minuten van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een hoogwaardige abruzzese witte wijn wil kopen, die zich onderscheidt door intensiteit, elegantie en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eMarina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003c\/strong\u003e biedt een herkenbare stijl, een autoritaire producentenhandtekening en een persoonlijkheid die het geschikt maakt voor zowel een belangrijk diner als een geschenk met zeker impact.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939249026,"sku":"390o8","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c7b3d6bd83d5c6072f69c38ccc1045e.jpg?v=1779212279"},{"product_id":"inferi-montepulciano-d-abruzzo-doc-da-12-litri-cassa-in-legno","title":"Inferi Montepulciano d'Abruzzo DOC 12 Liter Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eInferi Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInferi Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarramiero\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn met een sterke persoonlijkheid, aangeboden in het waardevolle formaat van 12 liter in een houten kist. Het is een keuze voor degenen die op zoek zijn naar een autoritatieve, rijke en gestructureerde Italiaanse wijn, die in staat is om de elegante kracht van de Abruzzese Montepulciano optimaal tot uitdrukking te brengen. Zijn identiteit verenigt diepte, warmte en persistentie, met een breed en herkenbaar aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e komt uit Rosciano, in de provincie Pescara, in Abruzzo, van Montepulciano-druiven afkomstig van een zeer kleiachtige bodem die naar het zuiden is gericht. De aangegeven oogst is 2009, met gezonde en goed rijpe druiven, elementen die bijdragen aan de rijkdom van extracten en een volle rijping van het fruit. De vinificatie omvat fermentatie met de schillen en een lange maceratie, gevolgd door een gevarieerde rijping tussen staal, kleine nieuwe vaten en fles. Het resultaat is een wijn met een uitgesproken karakter, opgebouwd voor een harmonieuze evolutie en om een bevredigende, diepe en gestructureerde drinkervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur en granaatreflecties, een teken van rijpheid en intensiteit. In de neus komen intense geuren naar voren, verrijkt met tonen van vanille, tabak en zoethout, die zich integreren met de natuurlijke kracht van de druif. Op de tong is \u003cstrong\u003eInferi Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e warm, vol en persistent, met een harmonieuze structuur en een balans die de structuur ondersteunt zonder deze te verstijven. De frisheid is aanwezig in voldoende mate om een impuls te geven, terwijl de tannine de slok met autoriteit en continuïteit begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de ideale metgezel voor zeer smaakvolle voorgerechten, ook met truffel en paddenstoelen, evenals voor rood vlees, wild, oude kazen en charcuterie. De structuur maakt het geschikt voor rijke en sappige bereidingen, terwijl de aromatische complexiteit goed samengaat met gerechten die lang moeten koken en intense smaken hebben. \u003cstrong\u003eInferi Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht aan belangrijke tafels, waar de kwaliteit van de ingrediënten en de diepte van de wijn elkaar kunnen versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eInferi Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een magnumformaat en groter is het nuttig om de fles enige tijd van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en het bouquet volledig te laten ontwikkelen, vooral als de wijn in een sociale en gestructureerde setting wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eInferi Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e Marramiero betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke impact, die in staat is om Abruzzese traditie, persoonlijkheid en smaakrijkdom te verenigen. Het formaat van 12 liter in een houten kist maakt het bijzonder scenisch en geschikt voor belangrijke diners, vieringen en onvergetelijke momenten. Het is een wijn die aanwezigheid, rijkdom en een klassiek maar onderscheidend profiel biedt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een duidelijke focus op kwaliteit en prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948522370,"sku":"9f76419a38","price":413.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Inferi__Montepulciano_d_abruzzo_DOC_da_12_Litri_Cassa_in_Legno.jpeg?v=1779213456"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-gianni-masciarelli-magnum","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM\u003c\/strong\u003e is een Abruzzees rosé van 100% \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, ondertekend door \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e. Een wijn die met persoonlijkheid een traditionele en herkenbare stijl interpreteert, met een combinatie van aromatische intensiteit, drinkbaarheid en een aangename frisheid. Het magnumformaat maakt het nog interessanter voor de tafel en voor sociale gelegenheden, en waardeert een label dat al zeer gewaardeerd wordt om zijn evenwicht en veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e komt uit een gebied dat ideaal is voor wijnbouw, waar de Montepulciano een van zijn meest kenmerkende uitdrukkingen vindt, zelfs in de roséversie. Deze wijn behoudt de band met de regionale traditie en biedt een intensiever profiel dan veel Italiaanse rosés. De stijl van de \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM\u003c\/strong\u003e is dus die van een karaktervolle rosé, die kleur, geur en een voldoende structuur combineert om de maaltijd te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert hij zich met de typische cerasuolo-kleur, helder en uitnodigend. Het bouquet roept duidelijk rood fruit op, met tonen van kers, bessen en bosvruchten, en biedt een onmiddellijk maar niet banaal aromatisch profiel. In de mond is de \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM\u003c\/strong\u003e intens en verfijnd, met een frisse, evenwichtige en harmonieuze slok. De smaakstructuur is soepel maar heeft een goede consistentie, een kwaliteit die het gastronomischer maakt dan een lichte rosé en veelzijdiger in pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé past gemakkelijk bij smaakvolle voorgerechten, vleeswaren, hartige taarten, wit vlees, geroosterd gevogelte en gerechten met vis van gemiddelde structuur. Het is ook uitstekend met de mediterrane keuken, halfgerijpte kazen en traditionele Abruzzees recepten. De \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met informele maar verzorgde maaltijden, dankzij de balans tussen frisheid en substantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. In de zomer kan het iets koeler worden gehouden, terwijl het aan tafel zijn profiel goed tot uiting brengt na een paar minuten in het glas. Het vereist geen bijzondere zuurstofbehandeling, maar profiteert altijd van een zorgvuldige service om de aromatische component te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Gianni Masciarelli MAGNUM\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse rosé met identiteit, die traditie, plezier en drinkbaarheid combineert. De naam Masciarelli is een garantie voor stylistische consistentie, terwijl het magnumformaat waarde toevoegt aan de fles, waardoor deze ideaal is voor diners met vrienden, familielunches en speciale momenten. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een authentieke, elegante en gemakkelijk te combineren Abruzzees rosé.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963530114,"sku":"8c7fcae63a","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e40621f6ebdb2f86c1a92ae1a8266bed.jpg?v=1779214765"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-marina-cvedic","title":"Cabernet Sauvignon Marina Cvedic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Marina Cvedic Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Marina Cvedic\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rode wijn, ontworpen voor wie elegantie, aromatische intensiteit en een harmonieuze slok zoekt. De interpretatie verenigt de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e met een rijke en verfijnde stijl, met een profiel dat fruit, specerijen en goed geïntegreerde plantaardige nuances benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn presenteert zich als een moderne rode wijn die trouw blijft aan het type, in staat om zowel structuur als finesse uit te drukken. De handtekening van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is herkenbaar in een evenwichtige opzet, waar het fruitige materiaal wordt vergezeld door complexe aromatische sensaties en een ordelijke tannine structuur. Het resultaat is een wijn die geschikt is voor wie intense, elegante en veelzijdige rode wijnen waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003edieprode kleur\u003c\/strong\u003e van uitstekende intensiteit, met granaatreflecties die evolutie en diepte suggereren. In de neus opent het met tonen van bosvruchten, gevolgd door aroma's van vanille, peper en tabak, verrijkt met nuances van munt en salie die het bouquet frisser en gelaagder maken. In de mond is het rijk en elegant, met een goede smaakpresentie en \u003cstrong\u003ezoete en aanhoudende tannines\u003c\/strong\u003e, die de slok met evenwicht en continuïteit begeleiden. De algehele indruk is die van een gestructureerde maar gematigde wijn, met een harmonieuze en aangenaam verlengde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Marina Cvedic\u003c\/strong\u003e leent zich uitstekend voor het begeleiden van smaakvolle en goed gestructureerde gerechten, zoals gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lam en gevogelte. Het is ook ideaal bij oude kazen en bereidingen met paddenstoelen of rijke sauzen, waar de tanninecomponent en de aromatische rijkdom een perfect evenwicht vinden. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een belangrijk diner of een proeverijmenu gewijd aan grote rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Marina Cvedic\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of net geopend, kan een korte oxygenatie in het glas of in een karaf nuttig zijn, om de expressie van de aroma's en een bredere interpretatie van de wijn te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een herkenbare, elegante rode wijn met een goede persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Marina Cvedic\u003c\/strong\u003e verenigt aromatische intensiteit, structuur en tannine zachtheid in een aangenaam en veelzijdig profiel, dat zowel de dagelijkse tafel als speciale gelegenheden kan verrijken. Een wijn die op overtuigende wijze de stijl van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e vertelt door middel van een rijke, evenwichtige en bevredigende slok.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658981192066,"sku":"583%","price":29.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"malandrino-montepulciano-d-abruzzo-doc-2023-cataldi-madonna","title":"Malandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalandrino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 van Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023\u003c\/strong\u003e is een Abruzzese rode wijn die de Montepulciano-druif interpreteert met een directe, frisse stijl en een grote drinkbaarheid. Cataldi Madonna heeft een wijn gecreëerd die de vrucht en de smaakdynamiek benadrukt, zonder gebruik te maken van hout, met een rijping in staal en beton die helderheid, energie en directe expressie waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e komt uit Abruzzo, een regio die ideaal is voor het creëren van intense maar evenwichtige rode wijnen, die karakter en soepelheid combineren. In \u003cstrong\u003eMalandrino\u003c\/strong\u003e ligt de focus op een essentiële en moderne productiekeuze, ver weg van overmatige zachtheid of structuur die afkomstig is van hout. Het resultaat is een territoriale, schone en leesbare wijn die de druif en zijn natuurlijke neiging naar donkere vruchten en aangename frisheid centraal stelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een typisch robijnrood profiel, levendig en uitnodigend. In de neus komen duidelijke tonen van amarena en rijpe kers naar voren, met een knapperige fruitige indruk die de slok onmiddellijk en bevredigend maakt. In de mond valt de wijn op door zijn frisheid, soepelheid en intrigerende complexiteit, met een natuurlijke balans tussen aromatische intensiteit en drinkgemak. De structuur is aanwezig maar niet zwaar, met tannines die de slok ondersteunen zonder opdringerig te zijn en een zoute en coherente afdronk die uitnodigt tot het volgende glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalandrino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023\u003c\/strong\u003e is een wijn voor elke maaltijd, bijzonder geschikt voor de dagelijkse Italiaanse keuken en voor smaakvolle maar niet te complexe bereidingen. Hij past goed bij vleeswaren, kazen van gemiddelde rijping, pasta met ragù, ovenschotels, geroosterd wit en rood vlees, smaakvol gevogelte en traditionele Abruzzese gerechten. Zijn frisheid maakt hem ook veelzijdig bij rustieke gerechten, gratin groenten en gegrilde bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMalandrino\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hij heeft geen lange zuurstofbehandelingen nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk het fruitige profiel te openen en zijn knapperigheid te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een authentieke, moderne en gemakkelijk te waarderen \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, zonder in te boeten op persoonlijkheid en identiteit. De vinificatie zonder hout maakt het mogelijk om in het glas een oprechte expressie van de druif te vinden, met directheid, frisheid en een aangename complexiteit. \u003cstrong\u003eMalandrino\u003c\/strong\u003e is perfect voor wie online wijn wil kopen met een goede balans tussen kwaliteit, veelzijdigheid en dagelijks genot.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659000426882,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cataldi-madonna-malandrino-montepulciano-d-abruzzo.jpg?v=1779217690"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-zanna-colline-teramane-d-o-c-g-riserva","title":"Montepulciano d'Abruzzo Zanna, Colline Teramane D.O.C.G. Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna Colline Teramane DOCG Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eIlluminati\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, expressieve en territoriale rode wijn, gemaakt van \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e en geproduceerd in de prestigieuze \u003cstrong\u003eColline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn voor wie op zoek is naar structuur, aromatische diepte en een elegante stijl, die concentratie en zachtheid weet te combineren in een zeer overtuigend evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Zanna ligt in de gemeente Controguerra, op de heuvels aan de rechterkant van de rivier Tronto die naar de Adriatische Zee aflopen, in een goed geventileerd gebied met een mild klimaat. De bodem, van mariene oorsprong met belangrijke kleigehaltes, helpt een karaktervolle \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e te definiëren, met een goede structuur en een rijke smaakstructuur. De lange rijping in Slavonisch eiken, samen met de zorgvuldige selectie van de druiven en de productie alleen in de beste jaren, schetst een klassieke en autoritaire stijl, geschikt voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur die na verloop van tijd naar granaat neigt. In de neus komen aroma's van bramen, gedroogde vruchten en bloemen naar voren, met een subtiele etherische tint die het bouquet verrijkt. In de mond toont de wijn een grote stof, met zachte en goed geïntegreerde tannines, een fluweelachtige sensatie en een volle, omhullende en aanhoudende slok. De zuurheid, stevig maar harmonieus, helpt om een belangrijke structuur te ondersteunen en de finale in balans te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, wild, truffel en rijpe kazen. Het is ook bijzonder geschikt voor rijke en smaakvolle bereidingen, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts en pasta's met lange kooktijd. De zachtheid en aromatische rijkdom maken het ook geschikt voor gorgonzola en andere blauwschimmelkazen met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles nog erg jong is, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie een persoonlijke Abruzzese rode wijn wil kopen, die in staat is om het terroir, de rijpheid en de zorgvuldige productie uit te drukken. \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e verenigt intensiteit, elegantie en gastronomische veelzijdigheid, met een ideaal profiel voor zowel een belangrijk diner als een speciale gelegenheid. Het is een fles die de traditie van de \u003cstrong\u003eColline Teramane\u003c\/strong\u003e goed vertelt en een rijke, coherente en bevredigende proevervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659029655938,"sku":"2ce7111738","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/275f2225a6f2d9e223de4cfd3e115313.jpg?v=1779218262"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-villa-gemma","title":"Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma\u003c\/strong\u003e is de top cru van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, een Abruzzees rode wijn met een grote persoonlijkheid die intensiteit, elegantie en expressieve diepte combineert. Het komt voort uit een van de eerste wijngaarden van de wijnmakerij en vertegenwoordigt een gezaghebbende interpretatie van de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, met een rijke en rijpe stijl die kracht en harmonie weet te combineren. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn met een complexe profiel en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma\u003c\/strong\u003e komt uit de gemeente San Martino sulla Marrucina, in een heuvelachtig gebied dat ideaal is voor de teelt van Montepulciano. De wijngaarden, gelegen op het oosten en op klei-kalkachtige bodems, dragen bij aan een evenwichtig profiel, waarin structuur en frisheid elkaar goed ontmoeten. Wijnmakerij Masciarelli interpreteert dit etiket als een prestigieuze wijn, met een traditionele vinificatie in eikenhouten vaten en een lange rijping, die de complexiteit en smaakdiepte verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, donkere robijnrode kleur. In de neus komen intense tonen van rijp rood fruit en jam naar voren, vergezeld van hints van zoete specerijen, leer en cacao. In de mond toont de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma\u003c\/strong\u003e een grote structuur, met een brede en omhullende textuur. De alcohol en de zachtheid ondersteunen de slok, in balans met een goede frisheid en een aangename minerale toets. De afdronk is lang, diep en harmonieus, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze belangrijke rode wijn past uitstekend bij smaakvolle vleesgerechten, stoofschotels, braadstukken, wild en bereidingen in de pan. Het is ook ideaal met gerijpte kazen en traditionele Abruzzeze gerechten die gestructureerd en rijk aan smaak zijn. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma\u003c\/strong\u003e vindt zijn beste balans met intense recepten die in staat zijn om zijn lichaam, zachtheid en aromatische complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen 18 en 20 °C. Om de aromatische evolutie optimaal te waarderen, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen, vooral als de wijn al een tijd is bewaard. Een korte blootstelling aan lucht kan de opening van het bouquet en de ontspanning van de slok bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Villa Gemma\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een van de meest representatieve rode wijnen van Masciarelli, een uitdrukking van een genereus gebied en een herkenbare stijl. Het is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met als doel een elegante, gestructureerde en karaktervolle rode wijn op tafel te brengen. Perfect voor belangrijke gelegenheden, gastronomische cadeaus of om de wijnkelder te verrijken met een gezaghebbend en langdurig etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040371074,"sku":"838","price":146.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b2d10fc6349976a7010b10ec839e610.jpg?v=1779219259"},{"product_id":"pecorino-fosso-cancelli-2021-colline-pescaresi-igp-ciavolich","title":"Pecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e is een authentieke en verfijnde witte wijn uit Abruzzo, die frisheid, structuur en een aangename territoriale indruk weet te combineren. Deze wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003ePecorino 100%\u003c\/strong\u003e druiven, geteeld tussen Pianella en Loreto Aprutino, in een gebied dat ideaal is voor de productie van karaktervolle witte wijnen, en is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een gastronomische, intense en goed gedefinieerde wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een heuvelachtig Abruzzees landschap, waar de Pecorino een evenwicht vindt tussen aromatische rijpheid en levendigheid. De klei-kalkhoudende bodems en de hoogte van ongeveer 250 meter dragen bij aan een goede smaakspanning in de wijn, terwijl de zorgvuldige vinificatie, met rijping in amfora en gebruikte houten vaten, het varietale karakter benadrukt zonder het te verzwaren. De rijping op fijne droesem en de botteling zonder filtratie completeren een natuurlijk maar verzorgd stijl, ontworpen om complexiteit en identiteit uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken presenteert de wijn zich met een \u003cstrong\u003eintense gele\u003c\/strong\u003e kleur, helder en consistent met zijn persoonlijkheid. Het bouquet is fijn en herkenbaar, met bloemige tonen van vlierbloesem en specerijachtige nuances van gember, die diepte en dynamiek toevoegen. In de mond is de aanzet delicaat, waarna de slok zich uitbreidt met rondheid, zachtheid en een goed aanwezige structuur. De \u003cstrong\u003ezoutheid\u003c\/strong\u003e ondersteunt het smaakprofiel en begeleidt een lange en aanhoudende afdronk, waardoor \u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e een witte wijn is met een mooie evolutie en grote plezierigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past gemakkelijk bij smaakvolle zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met aromatische kruiden. Het is ook uitstekend met pasta's uit de mediterrane keuken, risotto met zeevruchten, delicate witte vleesgerechten en halfgerijpte kazen. Zijn structuur maakt het ook geschikt voor rijkere recepten, zolang ze niet te gekruid zijn, terwijl de zoute toets helpt om goed stand te houden bij gerechten met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e. Op deze manier komen frisheid, aroma's en precisie van de slok het beste tot hun recht. Als het iets warmer wordt geserveerd, kan het zijn zachte component en structuur nog beter uitdrukken, maar zonder temperaturen te overschrijden die de aromatische finesse zouden verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die territorium, ambachtelijkheid en persoonlijkheid verenigt. De keuze voor zorgvuldige bewerkingen, het gebruik van amfora en gebruikte houten vaten en de langdurige rijping creëren een onderscheidende witte wijn, die iets meer biedt dan een directe en conventionele Pecorino. \u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie op zoek is naar een elegante, zoute en veelzijdige Italiaanse wijn, perfect voor zowel een belangrijk diner als een fles om te delen met iemand die van karaktervolle witte wijnen houdt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182092674,"sku":"21816d3661","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__52.jpg?v=1779231177"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2017-doc-riserva-marina-cvetic-masciarelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2017 DOC Riserva Marina Cvetic Masciarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetic Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2017 DOC Riserva Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een krachtige Abruzzese rode wijn, ontworpen voor degenen die intensiteit, structuur en finesse in hetzelfde glas zoeken. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een gezaghebbende interpretatie van een van de symbolische druivensoorten van de regio, met een rijke maar gebalanceerde stijl, in staat om materie, elegantie en aromatische diepte te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eS. Martino s. Marrucina\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 400 meter hoogte, van wijngaarden gelegen in de gebieden Colle di Paolo, Fonte Filippo, Schiavone en Colle Rosina. De combinatie van blootstelling, hoogte en werk in de wijngaard helpt een harmonisch profiel te definiëren, waar de rijpheid van het fruit zich mengt met een goede natuurlijke frisheid. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrij staal gedurende 15-20 dagen en een verlengde maceratie van 20-30 dagen, gevolgd door een rijping van 12-18 maanden in nieuwe barriques, een keuze die complexiteit, volume en een meer omhullende smaakstructuur biedt. Met zijn 14,5% vol. drukt de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e een duidelijke, moderne en herkenbare stijl uit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe en intense rode kleur, typerend voor de druivensoort. In de neus biedt hij rijpe en omhullende aroma's, met sensaties van rood en zwart fruit, kruidige noten en complexere verwijzingen naar de rijping in hout. Op de tong is hij vol, gestructureerd en persistent, met een zachte aanzet die ruimte laat voor een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De frisheid balanceert de alcoholische rijkdom en ondersteunt de slok, terwijl de afdronk lang en consistent is, met een elegante indruk en goede diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2017 DOC Riserva Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e past uiterst natuurlijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en intense ovenbereidingen. Hij komt ook zeer goed tot zijn recht met lamsvlees, vleesragù, pappardelle met een rijke saus en gerijpte kazen. Zijn rijkdom maakt hem ook geschikt voor meer meditatieve proeverijmomenten, misschien naast kwaliteitscharcuterie en traditionele Abruzzese gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om hem een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de slok meer ontspannen te maken. In jonge of bijzonder expressieve jaargangen en flessen kan een korte zuurstofbehandeling het profiel verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2017 DOC Riserva Marina Cvetic Masciarelli\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke identiteit, die het Abruzzese terroir en de visie van de wijnmakerij met autoriteit vertegenwoordigt. Het is een wijn die kracht en precisie verenigt, geschikt voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om te combineren met grote gerechten of om cadeau te doen bij speciale gelegenheden. De handtekening van Masciarelli garandeert een herkenbare stijl, terwijl de Riserva een rijkere, diepere en bevredigende ervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191431554,"sku":"835","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ce49a02e29460a77c95d0aa3fe56a938.jpg?v=1779232129"},{"product_id":"testarossa-bianco-trebbiano-d-abruzzo-superiore-d-o-c-2021-pasetti","title":"Testarossa Bianco Trebbiano d'Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 Pasetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTestarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 Pasetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePasetti\u003c\/strong\u003e is een witte cuvée met karakter, een uitdrukking van de familietraditie en van een gebied dat in staat is om intense, elegante en lang houdbare wijnen te produceren. De ontmoeting tussen \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e creëert een evenwichtig profiel, waar frisheid, structuur en aromatische complexiteit harmonieus samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden bevinden zich in Capestrano, op 450 meter boven zeeniveau, in het Nationaal Park Gran Sasso en Monti della Laga. Hier helpen de temperatuurverschillen om de zuurheid te behouden en ontwikkelen ze fijne en heldere aroma's, terwijl de grindachtige zandgronden bijdragen aan een aangename minerale en zoute indruk. Deze \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C.\u003c\/strong\u003e interpreteert het gebied met een verfijnde stijl, gebouwd op evenwicht en diepte in de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere, gouden gele kleur. Het bouquet is breed en veelzijdig, met hints van verwelkte witte bloemen, gedroogd fruit, salie, vanille en lichte specerijachtige tonen van curry. In de mond is hij elegant en harmonieus, met een levendige frisheid die de structuur ondersteunt en zorgt voor een goede persistentie. De aromatische component en de textuur van de wijn maken hem ook interessant na enkele jaren evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Bianco\u003c\/strong\u003e past goed bij zeevruchten, rauwe en tartaar van vis, smaakvolle voorgerechten, kruidenrisotto's, wit vlees, halfgerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen of groenten met een sterke smaak. Zijn zoute smaak en goede structuur maken hem ook geschikt voor complexere gerechten, mits goed in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn lange tijd is bewaard of als men de aromatische complexiteit wil benadrukken, kan het nuttig zijn om hem enkele minuten voor het serveren te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale en persoonlijke Abruzzees witte wijn. \u003cstrong\u003eTestarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 Pasetti\u003c\/strong\u003e verenigt identiteit, veelzijdigheid en evolutiecapaciteit, en biedt een profiel dat zowel geschikt is voor de tafel als voor meer verfijnde gelegenheden. Een wijn om online te kopen en een gestructureerde, verfijnde en coherente witte wijn te ontdekken die aansluit bij de filosofie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194839426,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/testarossa-trebbiano-d-abruzzo-pasetti.jpg?v=1779232842"},{"product_id":"iskra-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2016","title":"Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIskra Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2016: elegantie en karakter van Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een Abruzzees rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die aromatische intensiteit, structuur en finesse combineert, met een moderne stijl die goed geworteld is in het gebied. De lange rijping in hout en de veroudering in de fles dragen bij aan een rijk en harmonieus profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe en veelzijdige wijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit \u003cstrong\u003eControguerra\u003c\/strong\u003e, in de provincie Teramo, op ongeveer 250 meter boven zeeniveau, in een heuvelachtig gebied dat wordt bevoordeeld door de nabijheid van de \u003cstrong\u003eGran Sasso\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eAdriatische Zee\u003c\/strong\u003e. Deze context helpt de wijn een balans te geven tussen rijpheid van het fruit en frisheid. De oogst, die halverwege oktober plaatsvindt, maakt het mogelijk om volledig rijpe druiven te plukken, terwijl de vinificatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur de aromatische kwaliteit van de Montepulciano behoudt. De rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door 24 maanden veroudering in de fles, voltooit een autoritaire en goed verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood met een blauwe tint\u003c\/strong\u003e, helder en stralend. In de neus biedt het een zeer intense en complexe geur, met hints van \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe rode vruchten\u003c\/strong\u003e, bramen en een goed waarneembare specerijstructuur. In de mond is het breed, rijk en omhullend, met een goede structuur, aanwezige maar geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De afdronk is aanhoudend, met fruitige en kruidige terugkomsten die de aangenaamheid vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij geroosterd of gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en bereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met rijpe kazen en belangrijke eerste gangen, zoals pasta met ragù of traditionele timballi. De intensiteit maakt het geschikt voor een rijke keuken, zonder te overdrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zijn profiel optimaal tot uiting te laten komen, moet \u003cstrong\u003eIskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016\u003c\/strong\u003e geserveerd worden tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, om de opening van het bouquet en de evolutie van de kruidige tonen te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een solide keuze voor wie een Montepulciano d’Abruzzo met karakter wil, met een goed uitgebalanceerde combinatie van fruit, structuur en veroudering. De handtekening van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, de band met het gebied van Controguerra en de lange rijping in de fles maken het een betrouwbare keuze voor een belangrijk diner, een speciale proeverij of een geschenk met impact. Een rode wijn die traditie, intensiteit en drinkbaarheid overtuigend verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195855234,"sku":"71a6da7025","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0044a0781fe43a667927f250979e2ff2.jpg?v=1779233059"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-harimann-doc-2012-pasetti","title":"Montepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti: belangrijke en meditatieve rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, bedoeld om het diepste en meest geëvolueerde deel van de Montepulciano d’Abruzzo te vertellen. Ondertekend door \u003cstrong\u003ePasetti\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een selectie van grote ambitie, in staat om structuur, aromatische complexiteit en lange persistentie te combineren. Het is een label dat zich richt op wie op zoek is naar een gezaghebbende, intense Italiaanse wijn die ook geschikt is voor meer meditatieve proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Harimann komt uit het gebied van Pescosansonesco, in de provincie Pescara, aan de voet van de Gran Sasso d’Italia, op ongeveer 550 meter boven zeeniveau. Het is een ventilerend voetheuvelgebied, gekenmerkt door sterke temperatuurverschillen en klei-kalkhoudende gronden met aanwezigheid van skelet en rotsachtige ondergrond. Deze context draagt bij aan het evenwicht, de spanning en een solide smaakmateriaal van de wijn. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e is gemaakt van Montepulciano-druiven afkomstig van oude wijngaarden en geïnterpreteerd met een rijke, geconcentreerde en diep territoriale stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, dicht en met duidelijke consistentie. Het aromatische profiel is breed en complex, met hints van rijp rood fruit, kersen in sterke drank, pruimen, amarena en bosvruchten, vergezeld van bloemige noten van viooltjes en verwelkte rode bloemen. Met de zuurstofontwikkeling komen meer geëvolueerde en gekruide nuances naar voren, samen met aroma's van tabak, leer, zoethout, kaneel, peper, cacao, koffie, hazelnoot en karamel. Op de tong is de wijn warm, zacht en robuust, ondersteund door een goede zuurgraad die de progressie verlengt. De tannines zijn elegant en geëvolueerd, terwijl de structuur vol, rijk en zeer persistent is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de structuur en de aromatische rijkdom, \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e past goed bij gestoofd rood vlees, belangrijke braadstukken, wild, gestoofd wild en zeer oude kazen. Het is ook ideaal met smaakvolle gerechten uit de Abruzzen, mits goed gestructureerd en met lange kooktijden. Voor wie houdt van meer contemplatieve proeverijen, kan het ook solo worden gewaardeerd, of gecombineerd met pure chocolade en langzame, ontspannen momenten na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Om het bouquet optimaal tot zijn recht te laten komen, is het aan te raden de fles enkele uren van tevoren te openen en, indien mogelijk, een lichte zuurstofbehandeling of decanteren toe te passen. Een breed glas helpt om de aromatische complexiteit en de smaakdiepte van de wijn volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een belangrijke, intense Abruzzese rode wijn die in de tijd kan evolueren. \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e verenigt het karakter van de druif met een zorgvuldige verwerking en een rijk sensorisch profiel, geschikt voor belangrijke diners, verzameling of verticale proeverij. Het is een label met een grote aanwezigheid, bedoeld voor wie zoekt naar persoonlijkheid, diepte en een authentieke band met het territorium.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228164482,"sku":"674o5","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5885ba3736b49926bdfbec868e57cba.jpg?v=1779234749"},{"product_id":"marina-cvetic-cabernet-sauvignon-colline-teatine-igt-2015-masciarelli","title":"Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine Igt 2015 Masciarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Abruzzo met een grote persoonlijkheid, ontstaan uit een nauwkeurige selectie en een verwerking die is ontworpen om de balans van het fruit te benadrukken. Geproduceerd in beperkte hoeveelheden van een enkele wijngaard, interpreteert het de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e met een rijke, elegante en moderne stijl, verrijkt met een klein percentage \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e dat bijdraagt aan rondheid en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in \u003cstrong\u003eSan Martino sulla Marrucina\u003c\/strong\u003e, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau, in een heuvelachtig gebied dat volledige rijping en een goede aromatische expressie bevordert. De grond, van gemiddelde textuur neigend naar klei-zand, en de beperkte opbrengst helpen bij het verkrijgen van geconcentreerde en evenwichtige druiven. Deze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard en de kelder, met fermentatie in staal en daaropvolgende rijping in Franse eik, voor een profiel dat materie, definitie en complexiteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe karakter, consistent met een gestructureerde maar harmonieuze rode wijn. In de neus komen duidelijke tonen van \u003cstrong\u003ezwarte bessen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van rijpe fruitige sensaties en een specerijachtige en boisée structuur die zich natuurlijk integreert. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003evol\u003c\/strong\u003e, soepel en volumineus, ondersteund door \u003cstrong\u003esapige tannines\u003c\/strong\u003e en een aangename frisheid die de slok verlengt. De afdronk is smakelijk, persistent en goed gebalanceerd, met een elegante afsluiting die uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015 gemakkelijk bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke gerechten, zoals pasta met ragù of hoofdgerechten met gestructureerde sauzen. Zijn soepelheid en aromatisch profiel maken het geschikt voor belangrijke tafels en momenten waarop je op zoek bent naar een karaktervolle rode wijn die het voedsel begeleidt zonder het te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMarina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18° C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het na een korte rust in de kelder of in een koele omgeving wordt geserveerd, komt zijn aromatische complexiteit beter tot uiting. In het geval van een jonge of net geopende fles kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een niche rode wijn, een authentieke expressie van het Abruzzese grondgebied en de savoir-faire van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e. De beperkte productie, de rijpe wijngaarden en de rijping in Franse eiken vaten vertellen het verhaal van een etiket dat zorgvuldig is ontworpen, bedoeld voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. Het is een fles die intensiteit, elegantie en soliditeit verenigt, ideaal voor zowel een belangrijk diner als voor een persoonlijke collectie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229344130,"sku":"4a45cab475","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c962e7b01698b295030d11e575d597f0.jpg?v=1779235038"},{"product_id":"lore-vino-da-tavola-da-muffa-nobile","title":"Loré Vino da tavola van edele schimmel","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLoré tafelwijn van edele schimmel Illuminati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoré Tafelwijn van edele schimmel\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eIlluminati\u003c\/strong\u003e is een meditatiewijn met een rijke en verfijnde profiel, gemaakt van \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e die laat zijn geoogst in het gebied van Controguerra. Het is een originele keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse zoete wijn die aromatische intensiteit, structuur en een aangename harmonie tussen suikers en frisheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Loré ligt in de gemeente Controguerra, op ongeveer 250 meter boven zeeniveau, in een vallei met gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van edele schimmel. De middelmatige grond, rijk aan vocht in de ondergrond, draagt bij aan het creëren van een context die geschikt is voor een selectieve en late oogst, die in meerdere fasen plaatsvindt tussen november en december. De stijl van de wijn weerspiegelt deze aanpak: geconcentreerd, complex en ontworpen om zoetheid te uiten zonder in te boeten op evenwicht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden kleur, die de neiging heeft te intensiveren met de evolutie in de fles. Het bouquet is breed en uitnodigend, met aroma's van honing, bloemen en vanille, verrijkt met een aangename sensatie van aromatische zachtheid. Op de tong is \u003cstrong\u003eLoré Tafelwijn van edele schimmel\u003c\/strong\u003e zoet en vol, ondersteund door een goede body en een goed gemeten evenwicht tussen zuur, alcohol en restsuikers. De afdronk is omhullend, aanhoudend en consistent met zijn bestemming als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe meest klassieke combinaties voor \u003cstrong\u003eLoré Tafelwijn van edele schimmel\u003c\/strong\u003e zijn met blauwschimmelkazen, gerijpte kazen met een sterke smaak en ganzenlever. Het kan ook elegant desserts begeleiden die niet te zoet zijn, droge patisserie en bereidingen die het contrast tussen zoutheid en zoetheid benadrukken. Het is ook ideaal om alleen te drinken, aan het einde van een belangrijk diner of tijdens een ontspannen proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLoré Tafelwijn van edele schimmel\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het heeft geen bijzondere zuurstofbehoefte, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich geleidelijk te openen en zijn aromatische profiel te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoré Tafelwijn van edele schimmel\u003c\/strong\u003e is een fascinerende keuze voor wie online wijn wil kopen die anders is dan normaal, en die persoonlijkheid, rijkdom en een duidelijke territoriale identiteit biedt. De combinatie van edele schimmel, late oogst en rijping in Franse eik geeft de wijn een omhullende en autoritaire stijl, perfect voor wie op zoek is naar een karaktervolle zoete witte wijn, om te delen bij speciale gelegenheden of om te reserveren voor meer contemplatieve momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229475202,"sku":"00fe7b85ac","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f40f288e16a42a31337e54ad16d255a7.jpg?v=1779235068"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2021-dop-fosso-cancelli-ciavolich","title":"Trebbiano d’Abruzzo 2021 DOP Fosso Cancelli Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli Ciavolich 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e is een authentieke en ambachtelijke witte wijn uit Abruzzo, gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e druiven. Het komt voort uit een historische wijngaard van de wijnmakerij en interpreteert de denominatie met een verzorgde, essentiële stijl die trouw is aan het terroir. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die persoonlijkheid, drinkbaarheid en een duidelijke territoriale stempel combineert, met een zorgvuldige verwerking die de grondstoffen en identiteit waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e Fosso Cancelli komt uit het gebied van Loreto Aprutino – Pianella, in Abruzzo, een zone die uitermate geschikt is voor wijnbouw waar het klimaat en de bodemstructuur bijdragen aan het definiëren van evenwichtige en herkenbare wijnen. De wijngaarden liggen op ongeveer 250 meter hoogte en hebben hun wortels in klei-kalkhoudende bodems, elementen die structuur en smaakspanning kunnen bevorderen. De oogst vindt plaats in september en de wijn wordt gedeeltelijk gerijpt in terracotta amforen en gedeeltelijk in Slavonische eiken vaten, een keuze die een complex profiel suggereert maar niet overdreven door hout is beïnvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur verrijkt met intense gouden reflecties. In de neus komen duidelijke en krachtige bloemige en kruidige aroma's naar voren, met een stempel die de frisheid van een milde seizoen oproept. De smaak herhaalt nauwkeurig de geurige sensaties, met een directe, harmonieuze en aangename smaak, ondersteund door een gematigde zuurheid die evenwicht en soepelheid biedt. Het resultaat is een witte wijn met een goede identiteit, van gematigd karakter maar niet anoniem, geschikt voor wie houdt van schone, territoriale en goed gedefinieerde wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij visgerechten, zeevruchten, schaaldieren, lichte gefrituurde gerechten en bereidingen met groenten. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor delicate witte vleessoorten, kruidenrisotto's, verse kazen en niet te ingewikkelde mediterrane gerechten. Het is een veelzijdige witte wijn die zowel een informele lunch als een meer verfijnd diner in evenwicht kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de \u003cstrong\u003eideale serveertemperatuur\u003c\/strong\u003e rond de \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het fris maar niet te koud te serveren, zodat zowel de aromatische component als de smaakbalans tot hun recht komen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om het profiel van de wijn beter naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e op tafel brengen die territorium, ambachtelijke aandacht en een moderne interpretatie van de traditie verenigt. \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e biedt een geloofwaardige en verfijnde witte wijn, ontworpen voor wie online wijn wil kopen met de zekerheid een samenhangend, gastronomisch en gemakkelijk te waarderen etiket te vinden. Het is een fles die zowel goed werkt voor dagelijks gebruik als voor gelegenheden waarin men op zoek is naar een persoonlijke, schone en aangenaam drinkbare Abruzzese witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230196098,"sku":"9885877fae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a469d68721a72b96fc925b87dbe9eb3.jpg?v=1779235241"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2022-doc-emidio-pepe","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe, biologische wijn met een grote persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is een authentieke, expressieve en tijdloze Abruzzese rode wijn, geproduceerd door een wijnhuis dat symbool staat voor de Italiaanse ambachtelijke traditie. Het is een wijn die het karakter van de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e en de visie van \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e vertelt, met een profiel dat is ontworpen voor degenen die intensiteit, territoriale identiteit en een opmerkelijk evolutiepotentieel in de tijd zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, komt deze wijn van \u003cstrong\u003eoude wijngaarden\u003c\/strong\u003e, waarvan het merendeel nog steeds op \u003cstrong\u003etendone\u003c\/strong\u003e wordt verbouwd. De keuze om volwassen planten te waarderen, draagt bij aan de diepte en expressieve consistentie van de wijn, terwijl het een herkenbare stijl behoudt die verbonden is met het territorium. Emidio Pepe presenteert het als “de wijn van de toekomst”, een indicatie die verwijst naar zijn verouderingspotentieel en zijn solide, duurzame natuur, ver weg van voorbijgaande trends.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e zich met de typische intense rode kleur van de appellatie, vaak rijk en diep. Het bouquet kan aroma's van rood en zwart fruit uitdragen, met nuances van specerijen en rijpere tonen die de evolutie van de slok begeleiden. In de mond toont het structuur, karakter en een stevige smaakstructuur, met een aangename spanning die de afdronk ondersteunt. Het is een wijn die materie en frisheid verenigt, met een gebalanceerd en aanhoudend profiel, geschikt voor wie houdt van rode wijnen met persoonlijkheid en de capaciteit om in de tijd te groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAbruzzese rode wijn\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smakelijke en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij vleesgerechten, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, lichte wildgerechten, belangrijke ragù's en oude kazen. De territoriale imprint maakt het ook een uitstekende metgezel voor de traditionele Italiaanse keuken, vooral wanneer de smaak van het gerecht vraagt om een autoritaire rode wijn, die in staat is om texturen en sauzen te ondersteunen zonder de harmonie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e te genieten, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn jong wordt geopend, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte decantatie, zodat hij zijn aromatische profiel en smaakstructuur optimaal kan uitdragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een label dat traditie, territorium en visie verenigt. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een verfijnde maar geloofwaardige inslag, gericht op kwaliteit en duurzaamheid. Het is een overtuigende keuze voor de wijnkelder van wie houdt van karaktervolle Italiaanse rode wijnen, maar ook voor wie op zoek is naar een wijn om cadeau te doen of om op belangrijke gelegenheden op tafel te zetten, met de verwachting van een diepe en authentieke slok.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238322562,"sku":"526002b11c","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-dabruzzo-emidio-pepe.webp?v=1779236111"},{"product_id":"fosso-cancelli-cerasuolo-dabruzzo-2021-dop-ciavolich","title":"Fosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2021 Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e is een Abruzzees rosé met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van Montepulciano-druiven en gevinifieerd met een ambachtelijke benadering die de puurheid van het fruit, frisheid en territoriale authenticiteit benadrukt. De wijnmakerij Ciavolich biedt hier een Cerasuolo aan met een intense en verfijnde profiel, in staat om direct drinkplezier en aromatische complexiteit te combineren, met een heldere kleur en een herkenbaar karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit Abruzzo, in de lijn van de denominatie \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e, een traditionele en identitaire expressie van het gebied. De Montepulciano-druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een korte maceratie op de schillen, voldoende om de wijn de typische frambozenrode kleur en een grotere aromatische diepte te geven in vergelijking met een delicatere rosé. De spontane fermentatie en de rijping in terracotta amforen dragen bij aan het definiëren van een oprechte, strakke en materiële stijl, met een moderne interpretatie die trouw blijft aan de traditie van de Abruzzees Cerasuolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken is hij helder en stralend, met levendige frambozenrode tinten. Het bouquet roept de schil van de druiven, de wilde roos en meer wilde nuances op, die diepte en originaliteit aan het geurprofiel toevoegen. In de mond is hij fris, sappig en soepel, maar niet mager: de slok behoudt body en karakter, met een aangename balans tussen fruit, smaakspanning en persistentie. De afdronk is schoon, geurend en licht aromatisch-zoutig, in overeenstemming met een stijl die energie en verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij zowel vlees- als visgerechten. Het is ideaal bij antipasti van vleeswaren, verse en halfgerijpte kazen, arrosticini, pasta alla chitarra met witte ragù, lichte timballi en geroosterd wit vlees. Ook uitstekend bij smaakvolle vissen, zeevruchtensoepen en gemengde gefrituurde gerechten, dankzij de frisheid en de zoutigheid die het gehemelte goed reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de geurigheid, frisheid en aromatische helderheid te benadrukken. Als het iets eerder wordt geopend, kan het zich nog beter in het glas uitdrukken, vooral om een hele maaltijd te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rosé met een authentiek karakter, die zich onderscheidt door stijl, territorialiteit en nauwkeurige verwerking. De beperkte productie, met ongeveer 4.000 genummerde flessen, benadrukt de ambachtelijke dimensie en de aandacht voor kwaliteit. \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e is perfect voor wie online wijn wil kopen met een originele, gastronomische en zeer persoonlijke label.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241435522,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cerasuolo.PNG?v=1779236656"},{"product_id":"mammut-bio-2020-montepulciano-d-abruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"Mammut Bio 2020 Montepulciano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMammut Bio 2020 Montepulciano d’Abruzzo DOC van Cascina del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMammut Bio 2020 Montepulciano d’Abruzzo DOC Cascina del Colle\u003c\/strong\u003e is een krachtige Abruzzese rode wijn, gemaakt van 100% Montepulciano druiven en bedoeld voor wie op zoek is naar een intense, omhullende wijn met veel karakter. De selectie, aangeboden in handgenummerde flessen, vertelt het verhaal van een zorgvuldige productie met ambachtelijke aandacht en een stijl die expressieve kracht en balans verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eBucchianico\u003c\/strong\u003e, in de provincie Chieti, in een gebied met een zuid\/zuid-oostelijke ligging en kleigronden op 255 meter boven zeeniveau. Deze context bevordert een genereuze rijping van de druiven en geeft de wijn een volle structuur, in overeenstemming met het typische profiel van de \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e. De vinificatie in staal met schilweking gedurende 15\/20 dagen en de rijping van 18 maanden in staal helpen de aromatische integriteit, frisheid en een heldere expressie van het fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep en intens robijnrood\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij een diepe bouquet van bramen, bosbessen, rood fruit en gedroogde pruimen, verrijkt met tonen van drop, kruiden en eucalyptus. In de mond is hij rijk, breed en warm, met een krachtige aanzet en geëvolueerde tannines die een gestructureerde maar harmonieuze slok begeleiden. De afdronk is lang, met balsemachtige terugkeringen die de finale fris en aanhoudend maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn intensiteit past \u003cstrong\u003eMammut Bio 2020 Montepulciano d’Abruzzo DOC Cascina del Colle\u003c\/strong\u003e perfect bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lam en gevogelte. Ook uitstekend met vleesragù, pappardelle met rijke saus, worstjes en oude kazen, vindt hij een overtuigende balans met smaakvolle gerechten uit de Abruzzese traditie en de meer gestructureerde Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen en de slok ontspannender te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMammut Bio 2020 Montepulciano d’Abruzzo DOC Cascina del Colle\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, authentieke rode wijn die onmiddellijk herkenbaar is. Het verenigt de kracht van Montepulciano met de precisie van een vinificatie in staal en een goed gedefinieerde territoriale identiteit. Het is ideaal voor zowel de tafel als als verzamelobject of als cadeau voor wie waarde hecht aan Abruzzese wijnen met een sterk karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245171074,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mammut-Sorrento.png?v=1779237207"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-riserva-2013-d-o-c-g-pieluni","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e van Illuminati is een belangrijke rode wijn, rijk aan persoonlijkheid en ontworpen voor wie op zoek is naar een etiket dat structuur, elegantie en aromatische diepgang combineert. Verkregen uit \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op consistente wijze een klassiek en autoritair stijl, versterkt door een lange rijping en een volle, omhullende en persistente smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de gemeente Controguerra, in het hart van de \u003cstrong\u003eColline Teramane\u003c\/strong\u003e, van een wijngaard die op het zuiden is gericht op 285 meter boven zeeniveau. De losse bodem, met kleine hoeveelheden zand en slib, draagt bij aan het evenwicht en de finesse van een wijn die duidelijk het karakter van het Abruzzeese grondgebied uitdrukt. De late oogst, handmatig uitgevoerd in de laatste tien dagen van oktober, selecteert rijpe en geconcentreerde druiven, geschikt voor een rode wijn van grote materie. De vinificatie in staal, gevolgd door een langdurige maceratie, maakt het mogelijk om kleur, structuur en complexiteit te extraheren, terwijl de twee jaar in barriques en de daaropvolgende rijping in de grot het profiel van een Riserva van opmerkelijke diepte completeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, donker en bijna ondoorzichtig. In de neus komen rijpe aroma's van braam, pruim en framboos naar voren, vergezeld van een uitgesproken specerijcomponent die doet denken aan vanille, tabak en zoethout. In de mond toont de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e een volle body, rijke textuur en een uitstekende harmonie tussen zachtheid en tannine. De slok is omhullend, sappig en elegant, met een frisheid die de evolutie ondersteunt en een lange en bevredigende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e uitstekend bij rood vlees, gegrild lam, castrato en geroosterd of smakelijk varkensvlees. Het komt ook goed tot zijn recht bij droge en gerijpte kazen, waar zijn rijkdom een natuurlijke balans vindt. Het is bovendien een wijn voor meditatie, perfect voor langzame consumptie, na het diner of in momenten waarop je een rode wijn met diepgang en persoonlijkheid wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aromatische complexiteit te benadrukken. In het geval van een zeer jonge of net geopende fles kan een korte zuurstofbehandeling voordelig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het grondgebied. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e verenigt de kracht van de druif met de persoonlijkheid van de denominatie, en biedt een gestructureerde, elegante rode wijn die ook aan tafel voldoening kan schenken. Het is een ideaal etiket voor speciale gelegenheden, voor belangrijke combinaties of om de wijnkelder te verrijken met een wijn die in de loop van de tijd kan verbeteren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247300994,"sku":"1717o7","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7ffea0fce9b0f1863275d04bf8ebe634.jpg?v=1779237634"},{"product_id":"villa-gemma-cerasuolo-d-abruzzo-doc-superiore-2020","title":"Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo Doc Superiore 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVilla Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore 2020 van Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e is een Abruzzees rosé met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, die op authentieke wijze een traditionele en tegelijkertijd moderne stijl interpreteert. Verkregen uit \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e druiven die wit zijn gevinifieerd, verenigt het aromatische intensiteit, frisheid en een aangename smaakstructuur, en biedt een rijk maar direct profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een gastronomische en onderscheidende rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eS. Martino s. Marrucina\u003c\/strong\u003e, in Abruzzo, van wijngaarden gelegen op ongeveer \u003cstrong\u003e400 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e met exposities van noordoost tot zuidoost. De gemiddeld kalkhoudende kleigrond en de oogst die plaatsvindt tussen de tweede en derde decade van oktober dragen bij aan het behoud van balans en rijpheid. De vinificatie omvat een korte contactperiode met de schillen bij lage temperatuur, gevolgd door koude fermentatie en een rijping op fijne droesem gedurende drie maanden: een proces dat aroma's, volume en finesse ondersteunt zonder aan vaart te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische kleur \u003cstrong\u003ekersroze\u003c\/strong\u003e, intenser dan veel rosés, wat wijst op een generele grondstof en een herkenbare stijl. In de neus komen verse kersen, kersenbloesem, rozenblaadjes en citrusachtige nuances naar voren, in een geurige en uitnodigende samenstelling. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003ehartig\u003c\/strong\u003e, sappig en soepel, met een goed waarneembare frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is voller dan die van een lichte rosé, maar blijft in balans, met een schone en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn veelzijdigheid past \u003cstrong\u003eVilla Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij delicate charcuterie, smaakvolle voorgerechten, pasta met tomatensaus, vissoepen, gefrituurde zeevruchten, wit vlees, lichte braadstukken en bereidingen uit de mediterrane keuken. De combinatie van frisheid en consistentie maakt het ook geschikt voor gerechten met een lichte specerij of op basis van groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVilla Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 13°C\u003c\/strong\u003e. In de zomer is het aangenaam om aan de onderkant van het bereik te blijven, terwijl het aan tafel beter tot zijn recht kan komen als het een paar graden warmer is. Het heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om het bouquet optimaal te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit, territoriale identiteit en veelzijdigheid. \u003cstrong\u003eVilla Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e biedt een herkenbaar, elegant en gastronomisch profiel, geschikt voor zowel een verzorgde aperitief als een compleet diner. Het is een wijn die Abruzzese traditie, aromatische intensiteit en drinkplezier combineert, met een persoonlijkheid die zich kan onderscheiden zonder te zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253690754,"sku":"164","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/05c59629b44a7f50280a652ec089af2f.jpg?v=1779238364"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2021-doc-emidio-pepe","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest kenmerkende rode wijnen uit Abruzzo, geïnterpreteerd door een wijnhuis dat consistentie in stijl en levensduur als een onderscheidend kenmerk heeft. Het is een wijn die persoonlijkheid, energie en diepte verenigt, met een authentiek profiel dat ver van de mode staat, bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met een sterke karakter en een duidelijke terroirafdruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt van oude wijngaarden, voor een groot deel nog steeds in pergola-stijl gekweekt, een detail dat bijdraagt aan zijn traditionele identiteit. Emidio Pepe is altijd verbonden geweest met de waardering van de Montepulciano-druif, en interpreteert deze met een stijl die gericht is op integriteit, diepte en evolutievermogen. Het resultaat is een volle en territoriale rode wijn uit Abruzzo, die in staat is om kracht en maat op een evenwichtige manier uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense kleur, in lijn met de aard van de druif. In de neus komen aroma's van bosvruchten, specerijen en balsemachtige nuances naar voren, in een olfactorische structuur die rijpheid en frisheid verenigt. Op de tong is de wijn vlezig, droog en vol, met een omhullende slok maar ondersteund door een goed gedefinieerde structuur. De tannine is fluweelachtig, het karakter blijft krachtig en licht rustiek, terwijl de afdronk lang, diep en mineraal is. De algehele indruk is die van een serieuze, complexe rode wijn die met veel interesse in de tijd zal evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij hartige hoofdgerechten en rijke gerechten uit de Italiaanse traditie. Hij is ideaal bij gebraden vlees, rood vlees, lam, gestoofd vlees, wild en sauzen. Zijn structuur stelt hem ook in staat om gerijpte vleeswaren, kazen met een gemiddelde of lange rijping en regionale recepten met een sterke smaak te begeleiden. Het is een wijn die de smaakvolle keuken waardeert zonder deze te overstemmen, dankzij de balans tussen volheid, frisheid en tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de aroma's te laten ontwikkelen en de wijn zijn complexiteit breder te laten uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een grote rode wijn uit Abruzzo, herkenbaar aan stijl, identiteit en evolutief potentieel. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en typiciteit, maar ook voor wie op zoek is naar een fles die belangrijke momenten kan begeleiden en in de tijd kan rijpen. Het is een label dat wijnwaarde, productieconsistentie en sterke persoonlijkheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253723522,"sku":"526002b11c","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/348b0f12c32174bf94ae8b78f0811b68.jpg?v=1779238371"},{"product_id":"pecorino-frontone-2020-igt-terre-aquilane-bio-cataldi-madonna","title":"Pecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO van \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Abruzzo met een intens, modern en regionaal profiel, in staat om aromatische precisie, frisheid en drinkplezier te combineren. Hij is gemaakt van Pecorino-druiven die volgens de principes van biologische landbouw zijn geteeld aan de voet van de Gran Sasso, een omgeving die bijdraagt aan de energie, helderheid en een gevoel van grote smaakimpuls van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Terre Aquilane\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied in het binnenland van Abruzzo, waar de hoogte en het klimaat zorgen voor nuttige temperatuurverschillen die de aromatische eigenschappen en frisheid behouden. In dit kader past het werk van \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e, een wijnhuis dat erkend wordt voor een essentiële en schone stijl, die de persoonlijkheid van de druif waardeert zonder overbodige toevoegingen. De reductieve vinificatie en het gebruik van roestvrij staal helpen om het varietale karakter van de wijn intact te houden, terwijl de rijping op fijne droesem gedurende 12 maanden de materie en complexiteit verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich kristalhelder, met een strogele kleur en duidelijke gouden reflecties. In de neus komt een heldere en levendige bouquet naar voren, waarin perzik, passievrucht, bergamot, citroenmelisse en chrysant te herkennen zijn, samen met citrusachtige hints en harsachtige nuances. De smaak is fris, soepel en goed gedefinieerd, met een citrusachtige afdronk die het plezier verlengt. De structuur is in balans, ondersteund door een levendig aromatisch profiel en een dynamische drinkervaring, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle maar toegankelijke witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevoorgerechten, rauwe vis, pasta's met groenten of zeevruchten, maar ook bij lichte witte vleesgerechten en verse kazen. Zijn frisheid en citrusachtige structuur maken hem interessant bij gerechten uit de mediterrane keuken, gestructureerde salades, delicate frituren en aromatische bereidingen die niet te vet zijn. Het is een veelzijdige witte wijn, geschikt voor zowel een informele maaltijd als een verfijnd menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's en frisheid te benadrukken. Bij een same day service kan een korte tijd in de koelkast of een emmer met ijs nuttig zijn om de juiste balans te bereiken. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke, expressieve en goed gebouwde Italiaanse witte wijn op tafel brengen, die territoriale identiteit en onmiddellijk plezier combineert. Het is een interessante fles voor wie van aromatische maar niet te zoete wijnen houdt, met een elegante, frisse en veelzijdige profiel. Een uitstekende keuze om de wijnkelder te verrijken met een karaktervolle Abruzzese wijn, ook geschikt voor online wijn kopen voor dagelijkse gelegenheden en speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257983362,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pecorino-cataldi-madonna-frontone-2020-Sorrento.jpg?v=1779238960"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-dop-fosso-cancelli-2019-ciavolich","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019 Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019 Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die op authentieke wijze het gebied van Loreto Aprutino en de meest ambachtelijke traditie van de wijnmakerij vertelt. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit historische wijngaarden en een zorgvuldige verwerking, ontworpen om identiteit, balans en karakter te behouden. Het is een wijn die expressieve diepte en drinkplezier verenigt, met een profiel dat consistent is met de denominatie en de productiefilosofie van het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet oorsprongsgebied, \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e in de provincie Pescara, biedt een ideale context voor een Montepulciano d'Abruzzo met een gedefinieerd karakter. De klei-kalkhoudende bodems en de hoogte dragen bij aan de structuur, frisheid en een goede aromatische houdbaarheid van de wijn. Fosso Cancelli waardeert bovendien een precieze stijlkeuze, gerelateerd aan fermentatie in beton en een traditionele benadering die gericht is op de natuurlijke expressie van de druif en het gebied. Het resultaat is een klassieke, intense en eerlijke rode wijn die in staat is om persoonlijkheid zonder excessen uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt het etherische sensaties, tonen van fruit in sterke drank en hints van zoethout, in een typisch en herkenbaar aromatisch profiel van de Montepulciano. In de mond toont het een groot lichaam, een gebalanceerde tanninestructuur en een aangename frisheid, ondersteund door een goede sappigheid. De structuur is vol maar harmonieus, met een aanhoudende afdronk die uitnodigt tot de volgende slok en de wijn geschikt maakt voor consumptie aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, gebraden lam, lichte wildgerechten en bereidingen uit de traditionele Abruzzese keuken. Het komt ook goed tot zijn recht bij pasta met ragù, timballi, gerijpte kazen en belangrijke vleeswaren. De frisheid en de gebalanceerde tannine maken het veelzijdig, zelfs bij rijke maar niet te vette gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort van tevoren te openen om de expressie van de aroma's en de ontspanning van de slok te bevorderen, vooral in de eerste jaren van zijn leven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een authentieke Montepulciano d'Abruzzo, met een sterke band met het gebied en een precieze productiestijl. Ciavolich biedt een etiket met persoonlijkheid, dat traditie, balans en aromatische intensiteit weet te combineren. De beperkte productie en de ambachtelijke identiteit verhogen de waargenomen waarde, waardoor het een fles is die zowel geschikt is voor de persoonlijke wijnkelder als voor een belangrijke tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261161858,"sku":"4be0ad9af1","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/09c962af6b878745aabac2647c78cf25.jpg?v=1779239391"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e is een rosé met een groot karakter, een authentieke expressie van Abruzzo en de ambachtelijke visie van \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e. Verkregen uit \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, vertelt het een traditionele en territoriale interpretatie van de Cerasuolo, met een intense, dynamische en gastronomische profiel. Het is een wijn die directheid en karakter verenigt, perfect voor wie op zoek is naar een rosé die zich onderscheidt door identiteit en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, van een klein wijngaard en een verwerking die de natuurlijke benadering en trouw aan het terroir prioriteert. De kleiachtige grond met een gemiddelde textuur draagt bij aan balans en materie, terwijl de keuze voor traditionele vinificatie, met voetpersing en spontane fermentatie in geglazuurd beton, een oprechte en herkenbare stijl definieert. Het resultaat is een rosé die structuur, spanning en een aangename zoute toets behoudt, zonder in te boeten op drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een typische en uitnodigende tint, met een aromatisch profiel dat doet denken aan bloemen, kleine rode vruchten en in het bijzonder frambozen. Bij de eerste slok is hij strak, sappig en soepel, maar niet banaal: de tanninecomponent, hoewel gematigd, geeft een dieper gevoel dan veel conventionele rosés. De frisheid ondersteunt het ritme van het drinken en laat een schone, geurige en aanhoudende afdronk achter, met een balans die hem veelzijdig maakt aan tafel en ook prettig om solo te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e gaat met grote natuurlijkheid samen met voorgerechten van land en zee, delicate vleeswaren, lichte frituren, wit vlees, geroosterd gevogelte en traditionele gerechten uit Abruzzo. Het werkt ook zeer goed met smaakvolle voorgerechten, vissoepen, brodetti, gegrilde groenten en halfgerijpte kazen. Zijn strakke en sappige structuur maakt het ideaal voor een zomerse keuken, maar niet alleen, vooral wanneer je op zoek bent naar rosé wijnen die het eten met karakter kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder of koelkast is bewaard, is het nuttig om hem een paar minuten in het glas te laten ademen om de aromatische expressie te bevorderen, zonder dat een decanteerkan nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een Italiaanse rosé wil met een authentiek, ambachtelijk profiel dat sterk verbonden is met het terroir. De handtekening van \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e garandeert een consistente en herkenbare benadering, terwijl het oogstjaar 2024 een Cerasuolo biedt van grote veelzijdigheid, geschikt voor zowel aperitief als aan tafel. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met de focus op identiteit, waargenomen kwaliteit en stijl, met een rosé die frisheid, materie en persoonlijkheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267879298,"sku":"c71eef6f1c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48878515491ae222cfaa3eee4dfec46a.jpg?v=1779240820"},{"product_id":"chardonnay-marina-cvetic-colline-teatine-igt-2019","title":"Chardonnay Marina Cvetic Colline Teatine Igt 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019\u003c\/strong\u003e, de elegante Abruzzen van Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e. Geboren om een internationale druif in Abruzzo te waarderen, verenigt het aromatische rijkdom, structuur en frisheid in een modern en territoriaal profiel. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een intense, gastronomische witte wijn die zich onderscheidt door stijl en consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eSan Martino sulla Marrucina\u003c\/strong\u003e, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau, in een omgeving waar de nabijheid van zee en bergen de rijping en smaakspanning bevordert. De wijngaard ligt op \u003cstrong\u003eklei-kalkhoudende\u003c\/strong\u003e bodems en de wijnstokken zijn 18-20 jaar oud, elementen die bijdragen aan balans en complexiteit. De oogst vindt plaats in de eerste helft van september en de vinificatie omvat cryomaceratie en fermentatie in nieuwe Franse eiken vaten, gevolgd door rijping in hout en in fles. Het resultaat is een rijke, volle en verfijnde stijl, met een goed herkenbare wijnbouwkundige stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en materiële profiel, in overeenstemming met een belangrijke Chardonnay. Het bouquet is intens en gelaagd, met hints van citroenkwark, specerijen, jasmijn, guave schil, vanille en kruidnagel. Op de tong is het \u003cstrong\u003esmaakvol\u003c\/strong\u003e, omhullend en bijna romig, met een fruitige materie die doet denken aan het vruchtvlees van tropisch fruit en een gevoel van volume geeft. De aanwezige zuurheid ondersteunt de drinkervaring en begeleidt naar een lange en aanhoudende finale. Het is een wijn die weelde en dynamiek verenigt, terwijl het een aangename definitie behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019\u003c\/strong\u003e past goed bij stevige gerechten en smaakvolle bereidingen. Het is uitstekend met gebakken vis, belangrijke schaaldieren, wit vlees in saus, romige risotto's, pasta met zeevruchten en gerijpte of halfgerijpte kazen. De zachte component en de zure kick maken het ook geschikt voor rijke gerechten, zolang ze niet te pikant zijn, waarbij het texturen en aroma's waardeert zonder de smaken te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eChardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12° C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of op een speciaal moment is geopend, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische profiel en smaaktextuur vollediger tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een van de meest interessante interpretaties van Chardonnay in Abruzzo: herkenbaar, elegant en gebouwd om onmiddellijke vreugde te bieden, maar ook de capaciteit voor evolutie. De handtekening van \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, de heuvelachtige herkomst en de rijke maar gebalanceerde stijl maken het een valide keuze voor een belangrijk diner, voor een wijncadeau of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit. Het is een witte wijn die persoonlijkheid, territorialiteit en veelzijdigheid op overtuigende wijze verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274465666,"sku":"1677MGo5","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dabddd1f2f2ed5d0c2125da65fb104c.jpg?v=1779242262"},{"product_id":"solante-cerasuolo-dabruzzo-codicevino","title":"Solante Cerasuolo d'abruzzo Codicevino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolante Cerasuolo d'Abruzzo Codicevino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolante Cerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rosé van \u003cstrong\u003eCodicevino\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest herkenbare appellaties uit Abruzzo. De jaargang 2018 vertelt het verhaal van een wijn met een elegante en precieze profiel, in staat om aromatische frisheid, visuele helderheid en een aangename zoute en kruidige toets te combineren. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rosé met persoonlijkheid, veelzijdig aan tafel en in lijn met het herkomstgebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eprovincie Chieti\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien is toegespitst op de Abruzze wijnbouw. De wijngaard, gekweekt in \u003cstrong\u003ePergola Abruzzese\u003c\/strong\u003e, ontwikkelt zich op kalk- en kleigronden in lagen, met een zuidwestelijke blootstelling, elementen die bijdragen aan de balans en definitie van de vrucht. De appellatie Cerasuolo d'Abruzzo staat bekend om rosés met meer intensiteit en persoonlijkheid dan de lichtere stijl van andere rosé, en \u003cstrong\u003eSolante Cerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e interpreteert deze identiteit goed met een verfijnde, heldere en gastronomische benadering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003elichtroze\u003c\/strong\u003e van grote helderheid en glans. Het bouquet opent met delicate sensaties van rozen, om vervolgens te evolueren naar veldbloemen, granaatappel en kers, met een profiel dat frisheid en complexiteit verenigt. Op de tong komen minerale en kruidige noten naar voren die een evenwichtige, elegante en soepele drinkervaring begeleiden. De structuur is gematigd maar aanwezig, met een aangename smaakspanning die de wijn harmonisch en goed gedefinieerd maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolante Cerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij eerste gangen van de mediterrane keuken, lichte risotto's, pasta met verse tomaat, wit vlees en groentegerechten. Het is ook uitstekend met delicate vleeswaren, verse kazen, smaakvolle visgerechten en regionale Abruzze keuken. De minerale component en de frisheid maken het geschikt voor hartige gerechten en informele maar verzorgde menu's, ideaal om de wijn te waarderen zonder de aroma's te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSolante Cerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In dit bereik drukt de wijn zijn fruitige en bloemige kant evenwichtig uit, met behoud van frisheid en aromatische precisie. Een lange zuurstofbehandeling is doorgaans niet nodig, maar een korte rust in het glas kan helpen om het aromatische profiel naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolante Cerasuolo d'Abruzzo Codicevino\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een goede balans tussen kwaliteit, territorialiteit en veelzijdigheid. De Abruzze oorsprong, het minerale karakter en het rijke maar elegante aromatische profiel maken het geschikt voor zowel een diner met vrienden als een meer verfijnde combinatie. Het is een rosé die directheid en persoonlijkheid verenigt, in staat om zich te onderscheiden door finesse en identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Codicevino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659305955714,"sku":"209b7dd9b9","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4d199b945dcf4c15895f56f99f9b1dfc.jpg?v=1779244482"},{"product_id":"fosso-cancelli-pecorino-2020-colline-pescaresi-igp-ciavolich","title":"Fosso Cancelli Pecorino 2020 Colline Pescaresi IGP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020 Colline Pescaresi IGP Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e uit Abruzzo in de \u003cstrong\u003eColline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e. Het is gemaakt van handgeplukte druiven uit de wijngaarden van Pianella en\/of Loreto Aprutino en valt op door een rijke, gestructureerde en diepe stijl, die materie, spanning en een duidelijke territoriale stempel weet te combineren. De vinificatie en de rijping in terracotta amforen en gebruikte houten vaten dragen bij aan een complex en verfijnd profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een niet-conventionele, intense en gastronomische Italiaanse witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewitte wijn uit de Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e interpreteert het Abruzzese terroir op een originele manier, met een ambachtelijke benadering die de grondstof en de spontaniteit van het proces waardeert. De handmatige oogst, de fermentatie met pied de cuve van inheemse gisten en de rijping op fijne droesem vertellen een samenhangend project, gericht op het benadrukken van identiteit en diepte. Het resultaat is een \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e met een mediterraan karakter, intens maar evenwichtig, met een evoluerende stempel die frisheid, aromatische complexiteit en een structuur combineert die de tijd en de combinatie aan tafel kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en krachtige \u003cstrong\u003egoudgele\u003c\/strong\u003e kleur, een teken van een witte wijn met materie en persoonlijkheid. In de neus komen brede en omhullende nuances naar voren, met verwijzingen naar een bloeiende mediterraanse tuin, rijpe bloemige tonen, aromatische kruiden en warmere, diepere sensaties. In de mond toont het lichaam, karakter en een goede progressie, met een zoute structuur en een frisheid die de rijkdom van de slok in balans houdt. De afdronk is aanhoudend, gelaagd en consistent met een belangrijke stijl, zonder in te boeten op drinkbaarheid en dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e past goed bij stevige zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met aromatische kruiden. Het is ook ideaal bij smaakvolle pasta's, romige risotto's, wit vlees, halfgerijpte kazen en rijke mediterraanse gerechten. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor combinaties met gekruide gerechten, zolang ze niet te pikant zijn, waar frisheid en materie in harmonie kunnen communiceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het na een korte rustperiode in de fles of met een decanteerbeurt wordt geserveerd, kan het zijn aromatische complexiteit en smaakprogressie het beste tot uiting brengen. Het is een witte wijn die het beste tot zijn recht komt in een breed glas, vooral wanneer men de diepte van het profiel en de evolutionaire component van de stijl wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Abruzzese witte wijn met een onderscheidend profiel, die authenticiteit van het terroir, zorgvuldige verwerking en grote veelzijdigheid aan tafel weet te combineren. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een meer verfijnde snit, ver van de meest directe standaarden en dicht bij een ambachtelijke visie op de \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e. Een etiket dat de hand van de producent waardeert en een intense, gastronomische en memorabele ervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335184770,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pecorino.PNG?v=1779245517"},{"product_id":"la-foia-2021-pecorino-superiore-doc-bio-fontefico","title":"La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door een wijnhuis dat het terroir met ambachtelijke aandacht en respect voor de natuur interpreteert. Het is een speciale label, ontworpen om een Pecorino te bieden met een rijker en omhullender profiel, dat in staat is om aromatische intensiteit, smaakvolle zachtheid en een aangename diepte te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een originele, gastronomische en herkenbare witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePecorino Superiore DOC Bio\u003c\/strong\u003e komt uit een enkele wijngaard en wordt geproduceerd en gebotteld op de oorsprong door Fontefico, met een filosofie die authenticiteit en consistentie tussen oogstjaar en terroir prioriteert. Biologische landbouw en een niet-invasieve benadering in de kelder waarderen de natuurlijke expressie van de druif, wat resulteert in een wijn die zich richt op de puurheid van het fruit en de rijkdom van het bouquet. De stijl is die van een gestructureerde, warme en sensuele witte wijn, ontworpen om zich te onderscheiden van de meer directe interpretaties van de Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico een heldere, intense en materiële gouden kleur. In de neus komen elegante en ongebruikelijke sensaties naar voren, met hints van kastanjehoning, kamille, witte peper en bloemige nuances. In de mond valt hij op door het brede volume en een romige textuur, verrijkt met tonen van vanillecrème en gedroogde abrikoos. De slok is omhullend, vol, met een frisheid die de drinkervaring ondersteunt zonder het algehele profiel te verstrakken. De afdronk is lang en consistent met het gedurfde karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en aromatische rijkdom van \u003cstrong\u003eLa Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico\u003c\/strong\u003e maken het geschikt voor smaakvolle en goed opgebouwde gerechten. Het past goed bij voorgerechten op basis van vis, pasta met delicate maar romige sauzen, wit vlees, middelmatig gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen of ovengebakken groenten. Het is ook interessant met verfijnde mediterrane gerechten, waar zijn zachtheid intense ingrediënten kan begeleiden zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLa Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C aanbevolen. Een korte tijd van oxygenatie in het glas kan helpen om het aromatische profiel breder te laten uitkomen, vooral als de wijn recent is geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn om te kiezen wanneer je een witte wijn wilt die anders is dan gebruikelijk, in staat om territoriale identiteit, complexiteit en aangenaamheid te combineren. De verwerking uit een enkele wijngaard, de biologische certificering en de zorgvuldige stijl van Fontefico maken het een interessant label voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eLa Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico\u003c\/strong\u003e is perfect voor een speciale gelegenheid of om de wijnkelder te verrijken met een karaktervolle witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335938434,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoia2021-Fontefico.png?v=1779245683"},{"product_id":"torrepasso-montepulciano-d-abruzzo-riserva-2017","title":"Torrepasso Montepulciano d'Abruzzo riserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTorrepasso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017\u003c\/strong\u003e: een intense en harmonieuze Abruzzese rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTorrepasso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die op authentieke wijze het karakter van de provincie Chieti en de persoonlijkheid van de symbolische druif van Abruzzo uitdrukt. Het is een reserve met een rijke en omhullende stijl, in staat om rijpheid van het fruit, frisheid en een goed gedefinieerde terroirafdruk te combineren. De oogst van 2017 en de herkomst uit de subzone Teate dragen bij aan de ontwikkeling van een wijn met een goede structuur, geschikt voor wie op zoek is naar een elegante, genereuze Montepulciano d'Abruzzo die in lijn is met de regionale traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo subzone Teate\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrechte regio in de provincie Chieti, op grond die bestaat uit silicaat zand en klei met kalkachtige aderen, afgewisseld met grind. De zuidelijke blootstelling bevordert een volledige rijping van de druiven, terwijl de aanwezigheid van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar suggereert dat er een wijnbouwpatrimonium is dat concentratie en complexiteit kan bieden. De Abruzzese pergola, een typisch teeltsysteem van het gebied, ondersteunt een traditionele en solide stijl, met een natuurlijke balans tussen aromatische rijkdom en smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe paarse kleur, een teken van integriteit en vitaliteit. Het bouquet roept onmiddellijk bramen, rode pruimen en zoethout op, met een balsemachtige nuance die diepte en frisheid toevoegt. Op de tong bevestigt de wijn een intense en rijpe fruitigheid, met tonen van bosvruchten, kruisbes, braam en pruim, eindigend met herinneringen aan kersen in alcohol. De structuur is vol maar goed ondersteund door een aangename zuurheid, terwijl de tannine structuur de slok beslist begeleidt zonder overmatig te zijn. De afdronk is lang, fruitig en persistent, met een profiel dat uitnodigt tot een tweede slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTorrepasso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij vleesgerechten, gestoofd vlees, lang gekookte ragù, gebraden lam en gegrilde worstjes. Het komt ook goed tot zijn recht met oude kazen en de traditionele Abruzzese keuken, vooral wanneer er rijke en gekruide bereidingen zijn. Zijn materie en fruitcomponent maken het ook geschikt voor belangrijke tweede gangen in de Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTorrepasso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decantatie kan nuttig zijn om de aroma's te openen, vooral als de fles in een koele omgeving is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een karaktervolle Abruzzese rode wijn wil kopen, die intensiteit, balans en territoriale identiteit biedt. De \u003cstrong\u003eTorrepasso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017\u003c\/strong\u003e combineert rijp fruit, milde specerij en een structuur die het veelzijdig maakt aan tafel, zonder in te boeten op aangename drinkbaarheid. Het is een wijn die de traditie van de Montepulciano d'Abruzzo waardeert en goed past bij zowel belangrijke diners als gezellige momenten waarin men op zoek is naar een betrouwbare en bevredigende rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Codicevino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339510146,"sku":"08fc322c42","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e94d49c82b2a67bdbbcdce48d88d828e.jpg?v=1779246207"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-toni-2021-cataldi-madonna","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e is een krachtige Abruzzese rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense, gestructureerde wijn die in de loop van de tijd kan evolueren. Het is ontstaan uit een familiegeschiedenis en een duidelijke productievisie, met een profiel dat kracht, elegantie en een opmerkelijke verouderingscapaciteit combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de plaats Cona, in Abruzzo, van een spalliera-wijngaard die in 1990 is aangeplant op 380 meter boven zeeniveau. De \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e Tonì drukt op authentieke wijze het karakter van de druif en het gebied uit, met een rijke en autoritaire interpretatie. De beperkte productie en het werk in de kelder dragen bij aan een wijn met een belangrijk profiel, ontworpen om goed te verouderen en een diepe, nooit banale drinkervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense, bijna ondoordringbare kleur. In de neus ontwikkelt het elegante en geconcentreerde aroma's, waar rijp fruit zich vermengt met goed afgemeten en harmonieuze houttonen. In de mond valt het op door zijn volle lichaam en de levendige, dichte maar goed samengestelde tanninestructuur, die structuur biedt zonder in te boeten op finesse. De frisheid is goed aanwezig en ondersteunt de slok, waardoor deze soepeler is dan het lichaam zou doen vermoeden. De afdronk is lang, consistent en geschikt voor een positieve evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals vleesgerechten, gestoofd vlees, gebraden lamsvlees, wild en stoofschotels. Ook uitstekend met gestructureerde voorgerechten, vlees sauzen, traditionele lasagne en gerijpte kazen. De diepte maakt het ideaal voor de intensere Abruzzese keuken en bereidingen die vragen om een krachtige en persistente rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge fles kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de aroma's en de smaakbalans beter tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonì is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met als doel een belangrijke, solide en herkenbare rode wijn op tafel te brengen. Het verenigt territoriale identiteit, zorgvuldige productie en een structuur die zowel het onmiddellijke verbruik als de evolutie in de tijd waardeert. Het is een label dat is ontworpen voor wie houdt van wijnen met karakter, diepte en een duidelijke verouderingsbestemming.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340263810,"sku":"1f203x","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/toni.jpg?v=1779246356"},{"product_id":"cerasuolo-montepulciano-dabruzzo-2024-doc-valentini","title":"Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e is een rosé met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische intensiteit, frisheid en een zeldzame smaakervaring in deze categorie te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eValentini Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een authentieke interpretatie van de Montepulciano d'Abruzzo, uitgevoerd in een essentiële en traditionele stijl, bedoeld om het karakter van de druif en het terroir optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAbruzzese wijn\u003c\/strong\u003e is ontstaan als Cerasuolo d'Abruzzo DOC, een benaming die de roséversie van de Montepulciano waardeert. In het geval van de \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e volgt de verwerking een ambachtelijke en niet-invasieve benadering, met spontane fermentatie, rijping in grote eiken vaten en veroudering in de fles. Het resultaat is een rosé die niet alleen focust op geur, maar ook op diepte, balans en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense cerasuolo roos\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. In de neus biedt het fijne en complexe aroma's van kleine rode vruchten, bosgrond, kastanje en zoete specerijen, met een nuance die verwijst naar het materiaal en de traditie. Op de tong is het fris, elegant en mineraal, met een goed gedefinieerde structuur die de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren. De textuur is harmonieus, de afdronk is lang en aanhoudend, met een zoute en verfijnde afsluiting die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e past veelzijdig bij vleeswaren, aardse voorgerechten, pasta met lichte witte of rode ragù, timbales, wit vlees en geroosterd gevogelte. Het is ook uitstekend met bereidingen uit de Abruzzese keuken, smaakvolle voorgerechten, gegrilde tonijn, stevige vissen en halfgerijpte kazen. De combinatie van frisheid en body maakt het geschikt voor zowel eenvoudige gerechten als meer verfijnde tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In dit bereik komen de aroma's en de smaakcomponent helder naar voren, terwijl de wijn strak en harmonieus blijft. Het heeft geen speciale zuurstofbehoefte, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas voor de degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e betekent een rosé met een sterke identiteit op tafel brengen, die zich onderscheidt door stijl, diepte en authenticiteit. Het is de ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante maar concrete Italiaanse wijn, met een herkenbare producentenhandtekening en een breed gastronomisch profiel. Perfect om een belangrijke maaltijd te verrijken of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Valentini Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341214082,"sku":"161o10","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentini-cerasuolo-doc-2023-cl-75-montepulciano-d-abruzzo-rosato-IWS-Sorrento.webp?v=1779246549"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/abruzzo-ico.svg?v=1779889311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-uit-abruzzo.oembed?page=2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}