{"title":"Verfijnde Wijnen uit Lombardije","description":"\u003ch2\u003eWijnen uit Lombardije van Hoge Kwaliteit: geselecteerde uitmuntendheden uit Franciacorta, Valtellina en Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eWijnen uit Lombardije van Hoge Kwaliteit\u003c\/strong\u003e verzamelen enkele van de meest representatieve en gewilde etiketten van de regio, met een selectie die grote bubbels, karaktervolle rode wijnen en verzamelwijnen waardeert. In deze collectie van Italian Wine Selection vind je flessen van iconische wijnhuizen zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/ca-del-bosco\"\u003eCa’ del Bosco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/bellavista\"\u003eBellavista\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/berlucchi\"\u003eBerlucchi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/nino-negri\"\u003eNino Negri\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/barbacarlo-azienda-agricola-di-lino-maga\"\u003eBarbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga\u003c\/a\u003e, verschillende interpretaties die gemeen hebben dat ze kwaliteit, territoriale identiteit en prestige uitstralen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe wijnrijkdom van Lombardije\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLombardije is een regio die in staat is om zeer verschillende wijnen aan te bieden, maar die altijd herkenbaar zijn door hun verfijning en persoonlijkheid. Aan de ene kant zijn er de grote uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, met etiketten zoals Cuvée Prestige, Palazzo Lana, Alma, Vittorio Moretti en Annamaria Clementi; aan de andere kant zijn er de gestructureerde rode wijnen uit de \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e, zoals Sfursat en Sfursat di Valtellina DOCG, vaak gemaakt van Nebbiolo en bedoeld voor een belangrijke evolutie in de tijd. Daarnaast zijn er ook originele rode wijnen zoals de Rosso del Sebino IGT en de Vigna Barbacarlo, die het Lombardese grondgebied authentiek vertellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrestigieuze bubbels en grote formaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is bijzonder interessant voor wie op zoek is naar \u003cstrong\u003ehoogwaardige Lombardese mousserende wijnen\u003c\/strong\u003e en speciale formaten. De Franciacorta-etiketten in de collectie variëren van niet-dosage versies tot reserves, inclusief Magnum, Doppio Magnum, Jeroboam en verpakkingen in houten kisten of doosjes. Het zijn ideale flessen voor belangrijke momenten, voor een investeringskelder of voor wie een verfijnde en memorabele wijn wil cadeau doen. De aanwezigheid van beperkte edities en geselecteerde jaargangen maakt het aanbod nog geschikter voor wie op zoek is naar zeldzaamheden en exclusiviteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKaraktervolle Lombardese rode wijnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNaast de bubbels biedt de collectie rode wijnen die diepte en terroir uitdrukken. De \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina\u003c\/strong\u003e en zijn gereserveerde versies vertegenwoordigen een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van Lombardije, met een belangrijke structuur en een intense aromatische profiel. De \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo\u003c\/strong\u003e voegt een sterk ambachtelijk identiteitsaspect toe, terwijl de Rosso del Sebino IGT een meer hedendaagse maar altijd coherente interpretatie van het gebied biedt. Het zijn wijnen die geschikt zijn voor wie op zoek is naar flessen om over na te denken, om te rijpen of om te serveren met rijke en smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit deze selectie zijn geschikt voor verschillende gelegenheden, van een elegante aperitief tot de belangrijkste diners. De Franciacorta-bubbels passen goed bij verfijnde voorgerechten, rauwe vis, zeevruchten en romige bereidingen, terwijl de Sforzati en andere Lombardese rode wijnen het beste tot hun recht komen bij geroosterd vlees, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. De grote formaten zijn bovendien perfect voor speciale gelegenheden, zakelijke geschenken, privécollecties en bijzondere vieringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie van \u003cstrong\u003eWijnen uit Lombardije van Hoge Kwaliteit\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door enkele van de meest autoritaire etiketten van de regio, gekozen om kwaliteit, prestige en sterke territoriale identiteit te bieden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vittorio-moretti-80-bellavista-franciacorta-docg-2013-vm80-inedita-magnum-edizione-limitata","title":"Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80, INEDITA, MAGNUM Beperkte Editie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBellavista Vittorio Moretti 80 Franciacorta DOCG 2013 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze cuvée, ontworpen als een gelimiteerde editie en gepresenteerd in het magnumformaat van 1500 ml. Een speciale Franciacorta, gewijd aan de oprichter Vittorio Moretti, die symbolische waarde, ambachtelijke zorg en een elegante interpretatie van de Bellavista-stijl verenigt. De combinatie van het jaar 2013, lange evolutie en dégorgement in 2020 suggereert een wijn die al rijp is maar nog steeds in staat is om diepte, dynamiek en een grote smaakcontinuïteit te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, deze wijn drukt de identiteit uit van een van de meest erkende Italiaanse appellaties voor mousserende wijnen volgens de klassieke methode. De handtekening van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e is herkenbaar in de zoektocht naar verfijning, balans en aromatische complexiteit, met een verfijnde en hedendaagse benadering. Het magnumformaat waardeert de evolutie van de wijn verder, bevorderend een harmonischer rijpingsproces en een grotere expressieve diepte in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere gele kleur, verrijkt met zachte citroentinten en een fijne, continue en dynamische mousse. Het aromatische profiel is breed en elegant, met hints van mediterrane kruiden, rijpe witte vrucht, bergamot, cedrus en tropische nuances. Daarnaast komen minerale tonen van vuursteen naar voren en hints van specerijen en lekkernijen zoals wierook, amandel, witte chocolade en patisserie. Op de tong is de wijn energiek, zijdezacht en verticaal, met een grote spanning, mineraliteit en zoutheid die goed geïntegreerd zijn in een verfijnde en aanhoudende structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80\u003c\/strong\u003e begeleidt met klasse haute cuisine gerechten op basis van vis, schaaldieren, tartaar, meer gestructureerde zeevruchtenbereidingen en delicate witte vleessoorten. Het is ook ideaal bij elegante risotto's, gevulde pasta met een verfijnde saus, halfgerijpte kazen en recepten die de romige of zoute component benadrukken. De complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, wanneer men een mousserende wijn met sterke persoonlijkheid wenst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 8 en 10 °C, om de frisheid, finesse van de mousse en aromatische rijkdom te behouden. Indien geopend in een proeverijcontext, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om het aromatische profiel te verruimen, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta vertegenwoordigt een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie op zoek is naar een feestelijke, zeldzame en waardevolle verzamelwijn. Het magnumformaat, de beperkte productie en de handtekening van Bellavista maken het ideaal voor belangrijke cadeaus, jubilea, speciale diners en gelegenheden waarop men een Italiaanse mousserende wijn van hoog niveau wil serveren. Elegantie, complexiteit en persistentie maken van deze wijn een onderscheidend voorstel, dat in staat is om imago, waargenomen kwaliteit en proeverijplezier te verenigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563760514,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-vittorio-moretti-80-bellavista-franciacorta-docg-2013-vm80-inedita-magnum-edizione-limitata-opt.jpg?v=1779196141"},{"product_id":"franciacorta-vittorio-moretti-docg-extra-brut-meraviglioso-magnum-multivintage-cassa-in-legno-decorata","title":"Franciacorta Vittorio Moretti DOCG Extra Brut MERAVIGLIOSO, Magnum (Multivintage) Houten doos met decoratie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Bellavista Meraviglioso Magnum Extra Brut DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFranciacorta Vittorio Moretti DOCG Extra Brut MERAVIGLIOSO\u003c\/strong\u003e in Magnum formaat is een zeldzame en prestigieuze cuvée van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de elegantie en diepgang van Franciacorta maximaal tot uitdrukking te brengen. Een Italiaanse mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, gebouwd op evenwicht, complexiteit en verfijning, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om te proeven of cadeau te geven in een spectaculaire verpakking zoals de versierde houten kist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit een idee dat de bodems, microklimaten en wijngaarden van het gebied waardeert, centrale elementen in de stijl van Bellavista. De multivintage cuvée verenigt verschillende jaargangen van gereserveerde wijnen die in de kelder worden bewaard, volgens een filosofie die gericht is op het creëren van diepte en expressieve continuïteit. Het resultaat is een Extra Brut mousserende wijn met een autoritatief profiel, in staat om precisie, structuur en finesse te combineren in een harmonieuze en fascinerende samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een volle, kristalheldere gele kleur, vergezeld van een romige mousse en een zeer aanhoudende pareling. Het bouquet is breed en veelzijdig: er komen tonen van nobele gisten, bakkerij en korst van brood naar voren, gevolgd door citrusvruchten, witte perziken en ananas, samen met bloemige, kruidige, minerale en licht rokerige nuances. Op de tong toont de wijn materie, energie en een levendige, driedimensionale zure frisheid, met een lange, elegante en gelaagde slok. De afdronk is zoutig, diep en van opmerkelijke persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van de \u003cstrong\u003eFranciacorta Bellavista Meraviglioso\u003c\/strong\u003e maakt het perfect bij rauwe zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, oesters en grote visvoorgerechten. Het past ook goed bij delicate risotto's, verfijnde witte vleesgerechten, gerechten met paddenstoelen, niet te agressieve oude kazen en elegante gastronomische bereidingen. Dankzij de aromatische complexiteit en de structuur kan het zelfs een volledig hoogwaardig menu begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFranciacorta Vittorio Moretti MERAVIGLIOSO\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Het Magnum formaat bevordert een langzamere consumptie en een betere evolutie in het glas. Wanneer het wordt geserveerd bij belangrijke gelegenheden, kan het profiteren van een paar minuten wachten na opening om zijn aromatische complexiteit volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een iconische, zeldzame en impactvolle fles. Het Magnum formaat, de multivintage cuvée en de handtekening van Bellavista maken het een exclusief aanbod, perfect om speciale momenten te vieren, voor een representatieve diner of om een collectie van grote Italiaanse mousserende wijnen te verrijken. Het is een Franciacorta die prestige, finesse en de capaciteit om te ontroeren verenigt, met een persoonlijkheid die is ontworpen om een blijvende indruk achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658566185346,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-franciacorta-vittorio-moretti-docg-extra-brut-meraviglioso-magnum-multivintage-cassa-in-egno-decorata-opt.jpg?v=1779196306"},{"product_id":"palazzo-lana-extreme-2008-franciacorta-riserva","title":"PALAZZO LANA EXTRÊME 2008 Franciacorta Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME 2008 \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME 2008 Franciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e is een elegante Metodo Classico van \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e, gemaakt van \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke persoonlijkheid, precisie en diepte. Lange rijping op de gist, dosering \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e en een verfijnd terroirprofiel maken het een keuze van hoog niveau, in staat om finesse, energie en aromatische complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit Borgonato van twee wijngaarden in eigendom, Quindicipiò en Brolo, gebieden die bijdragen aan de identiteit van een gestructureerde, verticale en strenge wijn. De relatief vroege oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven weerspiegelen een stijl gericht op frisheid en precisie. De lange rijping in de fles, gecombineerd met het karakter van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, zorgt voor een balans tussen smaakspanning, diepte en complexiteit, in lijn met de spumantistische traditie van de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een genereuze schuimkraag, een aanhoudende kroon en een zeer fijne pareling. De kleur is intens strogeel, verrijkt met een levendige roségouden nuance. In de neus biedt het brede en heldere aroma's, met hints van geel vruchtvlees en gekonfijte sinaasappel. In de mond onderscheidt de wijn zich door frisheid, smaakzuiverheid en structuur, ondersteund door een duidelijke mineraliteit en een goed aanwezige zuurheid. De slok is droog, strak en aanhoudend, met een lange afdronk die de neiging tot veroudering bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME 2008 Franciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e is ideaal voor bij de maaltijd en past natuurlijk bij belangrijke voorgerechten, rauwe zeevruchten, gestructureerde visgerechten, delicate witte vleessoorten en kazen van gemiddelde rijping. De Extra Brut-stempel maakt het ook bijzonder geschikt voor gerechten met een goede zoutheid of een gematigd vetgehalte, waar frisheid en finesse het beste tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME 2008 Franciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het kort voor het serveren te openen om het aromatische profiel en de verfijnde smaakstructuur volledig te waarderen, vooral in een proeverijcontext of tijdens een volledige maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e met een sterke identiteit, die elegantie, structuur en grote continuïteit op de tong biedt. De lange rijping op de gist, het karakter van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en de handtekening van \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e maken het een prestigieuze fles, geschikt voor zowel een belangrijk diner als als een verfijnd cadeau. Het is een label dat waarde, veelzijdigheid en persoonlijkheid verenigt, met een onberispelijke aanwezigheid bij elke speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658581553538,"sku":"ffde1","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Berlucchi_Spumante_Palazzo_Lana_Extreme_2008.png?v=1779196950"},{"product_id":"vittorio-moretti-80-bellavista-franciacorta-docg-2013-vm80-doppio-magnum-edizione-limitata-jeroboam-3-litri-inedita","title":"Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80 Doppio Magnum Beperkte Editie Jeroboam 3 Liter Inedita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 limited edition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze cuvée, ontworpen om de meest verfijnde identiteit van Bellavista te vertellen in een scenografisch verzamelformaat. De Doppio Magnum\/Jeroboam van 3 liter verenigt esthetische waarde, zeldzaamheid en wijnkwaliteit, en biedt een proeverijservaring voor wie op zoek is naar een belangrijke, complexe Italiaanse mousserende wijn die bedoeld is voor een lange evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta komt uit een van de meest erkende gebieden voor Italiaanse mousserende wijnen volgens de klassieke methode, waar de verbinding tussen heuvels, klimaatbalans en zorgvuldige productie bijdraagt aan wijnen van grote precisie. \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e interpreteert de \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e met een elegante, heldere en harmonieuze stijl, die in staat is om structuur, finesse en aromatische diepte te verenigen. Het jaar 2013 en de lange rijping op de gist, bevestigd door de dégorgement in 2020, suggereren een geëvolueerd en rijp profiel, maar nog steeds levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere gele kleur, doorkruist door lichte en kristalheldere reflecties, terwijl de pareling zeer fijn, continu en zeer elegant is. In de neus komen mediterrane kruiden, rijpe witte vruchtvlees, bergamot, cedrus en tropische nuances naar voren, met minerale hints van vuursteen en zachtere accenten van amandel, patisserie en witte chocolade. In de mond is de slok breed, strak en zijdezacht, met een duidelijke zoute indruk en een frisheid die de drinkervaring ondersteunt. De structuur is verfijnd, de verticale progressie en de afdronk zeer aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, delicate risotto's, elegante witte vleesgerechten en bereidingen met paddenstoelen of seizoensgroenten. Dankzij de structuur en complexiteit kan het ook samengaan met meer verfijnde gerechten, zoals gebakken vis, gegrilde sint-jakobsschelpen of niet te lang gerijpte harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eVittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e te waarderen ligt tussen 8 en 10 °C. In een belangrijk formaat zoals 3 liter is het nuttig om de fles voorzichtig te openen en deze enkele minuten in het glas te laten ademen om de complexiteit, finesse en aromatische progressie optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een zeldzame, feestelijke Franciacorta met een sterke persoonlijkheid, die de verzamelwaarde en kwaliteit van het hoogste niveau verenigt. Het speciale formaat, de beperkte oplage en de herkenbare stijl van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e maken het perfect voor belangrijke gelegenheden, prestigieuze cadeaus en momenten om te onthouden. Het is een fles die de wijnmakerij, het gebied en de emotie van de grote Italiaanse klassieke methode waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658591908226,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__38.jpg?v=1779197084"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-grande-cuvee-dosaggio-zero-astuccio","title":"Franciacorta Docg Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero DOOS","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta DOCG \u003cstrong\u003eAlma Grande Cuvée Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e Bellavista met doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e is een elegante en hedendaagse aanbieding van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de meest heldere en levendige kant van Franciacorta te vertellen. Het is ontstaan uit een blend die gedomineerd wordt door \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e met een klein percentage \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, in een essentiële en verfijnde interpretatie die frisheid, precisie en smaakvolle sprankeling benadrukt. De dosaggio zero benadrukt de puurheid van de slok en maakt deze mousserende wijn een ideale keuze voor wie op zoek is naar een directe, gastronomische en zeer verfijnde Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het gebied van \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze wijn een van de meest erkende appellaties van Italië voor mousserende wijnen volgens de klassieke methode. De cuvée verenigt verschillende oogstselecties en een deel van reservewijnen, met als doel balans, diepte en stilistische continuïteit te creëren. De rijping in staal en in kleine mate in pièces helpt om het schone en heldere profiel te behouden, terwijl de afwezigheid van dosaggio de spanning, zoutheid en territoriaal karakter op de voorgrond plaatst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur met groene reflecties, vergezeld van een \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e die fijn en continu is. In de neus komen frisse en diepe aroma's van witte bloemen, witte fruit en schone sensaties naar voren, met een elegante en goed gedefinieerde aromatische structuur. Op de tong is het droog, strak en zout, met een levendige frisheid die de slok verlengt en een complexiteit die geleidelijk toeneemt. De afdronk is lang, helder en zeer harmonieus, met een aangename indruk van energie en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn verfijnde structuur en uitgesproken frisheid, past \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e perfect bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, delicate carpaccio's en sushi. Het is ook uitstekend met verse kazen, seizoensgroenten, lichte risotto's en gebakken of gegrilde visgerechten. De droge en zoute opzet maakt het ook geschikt als een hoogwaardig aperitief, wanneer je op zoek bent naar een autoritaire en veelzijdige mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische finesse en smaakspanning optimaal te waarderen. Het vereist geen lange oxygenatie: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen en in ruime, maar niet te grote glazen te schenken, zodat de frisheid, perlage en precisie optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero Bellavista\u003c\/strong\u003e betekent een mousserende wijn met persoonlijkheid op tafel brengen, die elegantie, zuiverheid en aangename complexiteit weet te combineren. De doos maakt het ook geschikt als cadeau of als een belangrijke fles voor een speciale gelegenheid. Het is een Franciacorta die overtuigt door stijl, balans en veelzijdigheid, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare kwaliteitsprofiel en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658664849794,"sku":"dc6aaa1977","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b075fd552928f13b35806a13ebf8013.jpg?v=1779197841"},{"product_id":"franciacorta-docg-grande-cuvee-alma-non-dosato-bellavista","title":"Franciacorta Docg Grande Cuvée ALMA Non Dosato Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Bellavista\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om de identiteit van Franciacorta, ondertekend door Bellavista, op een hedendaagse manier te vertellen. De ongedoseerde opzet benadrukt de puurheid van de slok en brengt frisheid, zoutheid en elegantie naar voren, met een heldere en levendige stijl die zich onderscheidt door precisie en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, deze mousserende wijn is ontstaan uit een blend die voor 90% uit \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bestaat, met een bijdrage van 10% \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. De keuze voor dosage nul benadrukt de meer essentiële interpretatie van het terroir en levert een strakke, directe en harmonieuze profiel op. Bellavista interpreteert zo een wijn met een sterke territoriale stempel, opgebouwd uit verschillende oogstselecties en een deel reservewijnen, om balans, diepte en expressieve continuïteit te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur doorschoten met groene reflecties, terwijl de pareling fijn en continu is. Het bouquet roept verse bloemen en wit fruit op, met een schone, heldere en goed intense geurervaring. Op de tong is de wijn zout, fris en scherp, ondersteund door een goede smaakenergie en een vlotte maar complexe progressie. De afdronk is lang, helder en precies, met een elegante structuur die de slok bijzonder aangenaam en dynamisch maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij zeehapjes, rauwe vis, tartaar, oesters en delicate bereidingen met schaaldieren. Het gaat ook goed samen met lichte voorgerechten, groenterrisotto's, delicate witte vleesgerechten en verse kazen. Zijn frisheid en gebalanceerde structuur maken het veelzijdig aan tafel, vooral wanneer je op zoek bent naar een gastronomische mousserende wijn die niet te zacht is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Bellavista\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e6 en 8 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist geen lange oxygenatie, maar het is belangrijk om het goed gekoeld te serveren om de finesse, spanning en aromatische precisie te benadrukken. Een breed glas voor mousserende wijn helpt om het profiel van de wijn beter tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante, moderne Franciacorta met een duidelijke karakter. De ongedoseerde stijl, samen met de overhand van Chardonnay en de handtekening van Bellavista, biedt een wijn van grote veelzijdigheid, in staat om gezellige momenten en speciale gelegenheden met stijl te begeleiden. Als je online wijn wilt kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie, is deze cuvée een uitstekende optie voor wie houdt van droge, precieze en karaktervolle mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658688147842,"sku":"37","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0341a0cec48704b45e61f6a82fc538fe.jpg?v=1779198951"},{"product_id":"palazzo-lana-extreme-franciacorta-riserva-2010-berlucchi","title":"PALAZZO LANA EXTRÊME Franciacorta Riserva 2010 Berlucchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalazzo Lana Extrême Franciacorta Riserva 2010 van Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME Franciacorta Riserva 2010\u003c\/strong\u003e is de meest rigoureuze en prestigieuze expressie van Berlucchi, een klassieke methode die is ontworpen om grote gelegenheden met elegantie, diepte en karakter te vieren. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e en gemaakt van \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e, is het ontstaan als een reserve met sterke persoonlijkheid, in staat om structuur, frisheid en een verfijnde aromatische complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit Borgonato, in het hart van de denominatie, van twee wijngaarden in eigendom: Quindicipiò, op de heuvel, en Brolo, tegenover Palazzo Lana Berlucchi. Het werk in de wijngaard en in de kelder is gericht op het waarderen van een profiel van absolute precisie, met fermentatie van de most in staal en een selectie van partijen die is gerijpt in eikenhouten vaten. De tweede fermentatie in de fles en de lange rijping op de gist, gedurende minstens 10 jaar, definiëren een belangrijke, complexe en zeer langdurige stijl. De \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e dosage draagt bij aan de smaakzuiverheid, spanning en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een overvloedige schuimkraag, een aanhoudende kroon en een zeer fijne pareling. De kleur is \u003cstrong\u003eintens geel-goud\u003c\/strong\u003e, doorkruist door roségouden reflecties. Het bouquet is breed en omhullend, met aroma's van geel vruchtvlees en gekonfijte sinaasappel, in een rijpe maar nog steeds levendige samenstelling. Op de tong toont het grote frisheid, mineraliteit en een goed gedefinieerde structuur, ondersteund door een scherpe zuurgraad en een lange persistentie. Het is een Franciacorta Riserva die energie, evenwicht en diepte verenigt, met een finale die de slok continu en elegant begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME Franciacorta Riserva 2010\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met belangrijke voorgerechten, gestructureerde risotto's, gestoofd vis en intense zeevruchtenbereidingen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor vleesgerechten, delicate braadstukken en gourmetgerechten waarin consistentie, smaak en zorg voor de smaakopbouw aanwezig zijn. Het is ook een uitstekende keuze om een volledig feestmenu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePALAZZO LANA EXTRÊME Franciacorta Riserva 2010\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. In belangrijke contexten kan het profiteren van een paar minuten in het glas om de complexiteit en aromatische diepte optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardig Franciacorta, dat zich onderscheidt door precisie, levensduur en structuur. De handtekening van \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e, de pure Pinot Nero, de lange rijping op de gist en de Extra Brut stijl maken het een etiket van sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde. Het is perfect voor wie online wijn wil kopen met een duidelijk idee: een autoritaire, verfijnde reserve op tafel brengen, geschikt voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713379202,"sku":"6ba65a33b9","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b587f23d830656fa5484c687d5a26f86.jpg?v=1779200304"},{"product_id":"lino-maga-vigna-barbacarlo-2021-oltrepo-pavese-rosso-doc","title":"Lino Maga Vigna Barbacarlo 2021 Oltrepò Pavese Rood DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021: authentieke \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke identiteit, een directe expressie van de heuvels van Broni en de onmiskenbare stijl van de familie Maga. Het komt voort uit een historische wijngaard en vertelt het verhaal van een ambachtelijk Oltrepò Pavese, concreet en diep verbonden met het gebied. De aanwezigheid van Croatina, vergezeld door Vespolina, Uva Rara en een kleine hoeveelheid Barbera, draagt bij aan een rijk, intens en persoonlijk profiel, dat structuur, karakter en een aangename traditionele toets weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard ligt op de heuvels van Broni, op een steile en goed op het zuidwesten gerichte locatie, op harde tuf- en grindgronden. Deze omstandigheden bevorderen een wijn met een duidelijke stempel, met een heldere en herkenbare persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eVigna Barbacarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert de \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC\u003c\/strong\u003e op een authentieke manier, met een sobere verwerking die trouw blijft aan de wijngaard: geen toegevoegde gisten, geen synthetische chemie en een benadering die de natuurlijke expressie van de vrucht waardeert. De lichte sprankeling, wanneer aanwezig, komt van de herfermentatie in de fles en voegt extra originaliteit toe aan de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, bijna ondoordringbaar. In de neus biedt het sensaties van rijp fruit, wortels, bessen en groene nuances, in een complex en direct geheel. Op de tong toont het een grote structuur, met een volle en omhullende aanzet, ondersteund door een levendige materie en een licht zoete afdronk die het karakter verzacht. De wijn verenigt energie, diepte en een goede smaakpresentie, terwijl het een rustieke maar evenwichtige stijl behoudt, die zeer consistent is met zijn oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle vleeswaren, geroosterd vlees, gestoofd vlees, en bereidingen uit de Lombardische traditie. Het is bijzonder interessant met rijke risotto's, stoofschotels, lamsvlees uit de oven en gerechten die om een rode wijn met een belangrijke aanwezigheid vragen. De structuur en de lichte zoetheid die in de afdronk wordt waargenomen, maken het ook geschikt voor gerechten met een volle en intense smaak, zonder de gastronomische component te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen 16 en 18 °C. Als de fles een lichte natuurlijke herfermentatie of een grotere expressieve complexiteit vertoont, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en een harmonieuzere leeservaring van de wijn te krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met een grote persoonlijkheid op tafel brengen, die een historisch gebied met oprechtheid en consistentie weet te vertellen. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn buiten de gebaande paden, ambachtelijk en herkenbaar, met een sterke band met de wijngaard en de traditie van het Oltrepò Pavese. Een interessante aankoop voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie een authentieke, intense en andere rode wijn wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726257026,"sku":"d17fa4531b","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lino-maga-barbacarlo-2021.webp?v=1779200966"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-riserva-vittorio-moretti-2016-bellavista-cassa-in-legno","title":"Franciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e is een grote cuvée die is ontworpen om de identiteit van Franciacorta te vertellen met een diep, elegant en complex stijl. De handtekening van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e is herkenbaar in een verfijnde interpretatie van het gebied, die in staat is om aromatische rijkdom, smaakprecisie en een uitgesproken persistentie te combineren. De versie in houten kist benadrukt het belangrijke profiel en maakt het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze mousserende wijn, geschikt voor speciale momenten en een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit zorgvuldig geselecteerde druiven, met als doel de herinnering aan de aarde en zijn voortdurende vernieuwing uit te drukken. Het resultaat is een Extra Brut met een autoritaire opzet, waarin de structuur de frisheid en de finesse van de pareling begeleidt. Het karakter van de reserve vertaalt zich in een grotere complexiteit en een omhullend profiel, zonder de spanning op te geven die de slok levendig en dynamisch maakt. Het is een wijn die het gebied met evenwicht interpreteert, met een combinatie van diepte, precisie en elan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een rijke, heldere gele kleur, verrijkt met een romige schuimkraag en een fijne, aanhoudende pareling. Het bouquet is breed en veelzijdig: rijpe gele vruchten, tropisch fruit, bloemenhoning, gekonfijte citrusvruchten en hints van patisserie, met meer geëvolueerde nuances en lichte rokerige tonen. Op de tong is hij dicht, romig en consistent, met een genereuze structuur die altijd evenwicht behoudt dankzij een goed aanwezige frisheid. De afdronk is lang, hartig en aromatisch, met een aangename sensatie van elegantie en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten van grote elegantie en structuur, zoals zeevruchten, schaaldieren, vis tartaar, delicate risotto's, hoogwaardige witte vleesgerechten en bereidingen met paddenstoelen. Het kan ook worden gecombineerd met niet te agressieve oude kazen en gerechten uit de gourmetkeuken waarin de finesse van de grondstof telt. Zijn complexiteit maakt het ook interessant als afsluiter van de maaltijd, met verfijnde hartige bereidingen en gerechten met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om het kort voor het serveren te openen en voorzichtig in brede glazen voor mousserende wijn of gestructureerde witte wijn te schenken, zodat de aromatische expressie wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een fles die is ontworpen voor wie een grote \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e wil kopen die prestige, diepte en drinkbaarheid combineert. De combinatie van het karakter van de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, de handtekening van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e en de verfijnde stijl van de reserve maakt het perfect om belangrijke gelegenheden te vieren of om een wijnkelder te verrijken met een fles van hoog niveau. De houten kist voegt een extra waargenomen waarde toe, waardoor het ook een geschenkkeuze is met een gegarandeerde impact.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658731598210,"sku":"a7ec4a0e0d","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vittorio-Moretti-Cassa-in-Legno.jpg?v=1779201291"},{"product_id":"palazzo-lana-extreme-2008-franciacorta-riserva-magnum","title":"PALAZZO LANA EXTRÊME 2008 Franciacorta Riserva MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e van Berlucchi is een mousserende wijn met een groot karakter, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, complexe Franciacorta Riserva met een gastronomisch profiel. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza, komt het voort uit een zorgvuldige selectie van druiven van eigen wijngaarden en interpreteert het met autoriteit de Extra Brut-stijl, waarbij precisie, frisheid en diepte worden gecombineerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Borgonato, in het hart van de denominatie, waar de wijnmakerij Berlucchi twee eigen wijngaarden waardeert: Quindicipiò, op de heuvel, en Brolo, nabij Palazzo Lana Berlucchi. De keuze voor 100% \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e draagt bij aan de structuur, verfijning en karakter, terwijl de lange rijping op de gist complexiteit en een opmerkelijke smaakontwikkeling geeft. De \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e versie benadrukt nog verder het vermogen om frisheid en finesse van de pareling in de tijd te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een overvloedige schuimkraag, een aanhoudende kroon en een zeer fijne pareling. De kleur is intens strogeel, verrijkt met een levendige roségouden nuance. In de neus biedt het brede en ontspannen sensaties, met hints van geel vruchtvlees en gekonfijte sinaasappel, vergezeld van een elegante rijpheid. Op de tong valt het op door de grote frisheid, de smaakzuiverheid en de structuur, ondersteund door goed geïntegreerde mineraliteit en zuurheid. De afdronk is lang, persistent en consistent met een profiel van een \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e van opmerkelijke levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e is ideaal voor de hele maaltijd en past natuurlijk bij belangrijke voorgerechten, rauwe gerechten en meer gestructureerde zeevruchtenbereidingen, gebakken of gegrilde visgerechten, hoogwaardige witte vleesgerechten en kazen van gemiddelde rijping. De Extra Brut-stijl maakt het ook geschikt voor gerechten met een uitgesproken zoutheid, waar frisheid en spanning helpen om het palet te reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePalazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in ruime glazen voor mousserende wijnen om de aroma's en complexiteit te waarderen. Laat het indien mogelijk een paar minuten ademen na opening om de balans en diepte optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie een \u003cstrong\u003eFranciacorta online\u003c\/strong\u003e van hoge kwaliteit wil kopen, die productieprecisie, territoriale identiteit en expressieve finesse weet te combineren. De lange rijping op de gist, het karakter van de Pinot Nero en het Magnum-formaat maken het een belangrijke fles, ideaal voor speciale gelegenheden, diners van hoog niveau en momenten waarop je een prestigieuze en karaktervolle Italiaanse mousserende wijn op tafel wilt brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658832064898,"sku":"ffde1","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGNUMPALAZZO.jpg?v=1779206859"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-riserva-vittorio-moretti-2016-bellavista-cassa-in-legno-magnum","title":"Franciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista houten kist MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 in Magnum formaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze cuvée, ontworpen om de meest autoritaire persoonlijkheid van de denominatie uit te drukken. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat in een houten kist benadrukt verder het feestelijke karakter van de fles, waardoor het een ideale keuze is voor verzamelaars, belangrijke cadeaus en momenten van hoge convivialiteit. Het geheel spreekt van elegantie, diepte en stilistische precisie, met een rijke en harmonieuze sensorische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om zijn klassieke methode mousserende wijnen en erkend wordt voor zijn vermogen om complexe, verfijnde wijnen met een lange evolutie te produceren. Bellavista interpreteert hier zijn idee van een grote reserve door middel van zorgvuldige selecties en een assemblage die gericht is op het combineren van de herinnering aan het terroir en expressieve kracht. De \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e stijl garandeert essentiële en schone smaak, terwijl het toch een belangrijke aromatische rijkdom en een romige textuur behoudt, ondersteund door een goed gedefinieerde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepgele en glanzende kleur, vergezeld van een rijke en romige schuimkraag en een zeer persistente pareling. In de neus biedt het brede en voortdurend evoluerende aroma's, met hints van rijpe gele fruit, wit fruit, tropisch fruit, duizendbloemenhoning, gekonfijte citrusvruchten, patisserie en lichte rokerige en laurierachtige nuances. In de mond is de slok dicht, genereus en consistent, met een omhullende structuur die altijd wordt ondersteund door een levendige zuurheid, die frisheid, kracht en persistentie biedt. De afdronk is lang, elegant en doordringend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van de \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016\u003c\/strong\u003e maken het perfect voor hoogstaande gerechten zoals zeevruchten, vis tartaar, oesters, schaaldieren, delicate risotto's, verfijnde witte vleessoorten en bereidingen met paddenstoelen. Het past ook goed bij grote visvoorgerechten, niet te agressieve gerijpte kazen en gerechten uit de gastronomische keuken waar balans en aromatische diepte vereist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. In het Magnum formaat kan het profiteren van een paar extra minuten om zich goed te openen in het glas. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de aromatische rijkdom en de finesse van de bubbels beter te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een fles die prestige, elegantie en een sterke territoriale identiteit verenigt. Het Magnum formaat met houten kist verhoogt de waargenomen waarde en de geschiktheid als belangrijk cadeau, terwijl het smaakprofiel het geschikt maakt voor zowel speciale gelegenheden als voor een kelder die op zoek is naar referentiemerken. Het is een wijn die stijl, zorg en autoriteit communiceert vanaf de eerste indruk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658832818562,"sku":"a7ec4a0e0d","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vittorio-Moretti-Cassa-in-Legno_9jas-tf.jpg?v=1779206893"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-vittorio-moretti-2013-magnum-astuccio-elegante-rosso","title":"Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2013 MAGNUM Elegante Rode Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Extra Brut \u003cstrong\u003eVittorio Moretti\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze cuvée van \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de persoonlijkheid van Franciacorta en het karakter van een zorgvuldige selectie van de beste druiven optimaal tot uiting te brengen. De magnumfles benadrukt de evolutie en de scenische aanwezigheid, waardoor het een ideale keuze is voor wie op zoek is naar een verfijnde, complexe Italiaanse mousserende wijn, geschikt voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta komt uit een van de meest erkende gebieden in Italië voor de productie van de klassieke methode, waar de band tussen territorium en stijl essentieel is. \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e interpreteert de denominatie met een focus op elegantie, precisie en diepte. De assemblage is opgebouwd om continuïteit te geven tussen herinnering en visie, met een selectie van de beste exposities en de beste oogstpartijen. Het resultaat is een wijn die expressieve rijkdom en smaakspanning verenigt, met een autoritatief en harmonieus profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, heldere gele kleur, vergezeld van een rijke, romige mousse en een fijne, aanhoudende pareling. Het bouquet is breed en facettenrijk, met noten van rijpe gele fruit, wit fruit, tropisch fruit, bloemenhoning, gekonfijte citrusvruchten, patisserie, rokerige hints en lichte verwijzingen naar laurier. Op de tong is het dicht, romig en consistent, met een belangrijke structuur ondersteund door een levendige zuurheid die frisheid, dynamiek en evolutievermogen biedt. De afdronk is lang, omhullend en zeer aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Vittorio Moretti\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij haute cuisine gerechten en gestructureerde bereidingen. Het is ideaal met verfijnde voorgerechten, schaaldieren, smaakvolle vis, wit vlees, romige risotto's, gevulde pasta en delicate maar complexe hoofdgerechten. De aromatische rijkdom en de smaakfrisheid maken het ook geschikt voor gerechten met boterachtige, licht rokerige of meer elegante gastronomische componenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om deze te serveren tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Bij tafelservice is het nuttig om deze kort van tevoren te openen, zodat de wijn zijn aromatische complexiteit en de finesse van de slok optimaal kan uitdrukken. De magnum bevordert een gevoel van meer balans en persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een iconische fles uit Franciacorta, die in staat is om persoonlijkheid, elegantie en diepte te verenigen. Het magnumformaat, het jaartal 2013 en de elegante rode doos maken het bijzonder interessant voor een belangrijk diner, een waardevol cadeau of een collectie gewijd aan hoogwaardige klassieke mousserende wijnen. Het is een overtuigend voorstel voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus en betrouwbaar profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658864931202,"sku":"03b8d3015b","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/franciacorta-vittorio-moretti-extra-brut-docg-in-cofanetto_Sorrento.jpg?v=1779208424"},{"product_id":"zuanne-2020-rosso-del-sebino-igt-bellavista","title":"Zuanne 2020 Rosso del Sebino IGT Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso del Sebino IGT Bellavista Zuanne 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuanne 2020 Rosso del Sebino IGT Bellavista\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een territoriaal en verfijnd profiel, ondertekend door een van de meest erkende namen uit de Franciacorta. Het etiket valt op door een evenwichtige stijl, ontworpen om de band met de Sebino en een wijntraditie die aandacht besteedt aan elegantie en drinkplezier te waarderen. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn die de tafel met persoonlijkheid kan begeleiden, zonder te overdrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRosso del Sebino IGT\u003c\/strong\u003e identificeert een Lombardische regio die bekend staat om wijnen met een fijne en veelzijdige karakter, waar de heuvelachtige omgeving en de nabijheid van het meer bijdragen aan een doorgaans harmonieuze stijl. In dit kader interpreteert \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eZuanne 2020\u003c\/strong\u003e met een gematigde en hedendaagse stempel, gericht op de balans tussen structuur en frisheid. Het geheel roept een wijn op die is ontworpen voor de tafel, geschikt voor wie een elegante en gemakkelijk te combineren Italiaanse rode wijn wenst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met een intense rode kleur, in overeenstemming met het type. In de neus biedt het een schone en uitnodigende profiel, met sensaties van rijp rood fruit en specerijachtige nuances, in een geheel dat verfijning en directheid prioriteert. In de mond toont \u003cstrong\u003eZuanne 2020 Rosso del Sebino IGT Bellavista\u003c\/strong\u003e een harmonieuze slok, met een goede zachtheid en een tanninestructuur die aanwezig maar niet agressief is. De frisheid ondersteunt het palet en maakt de wijn soepel, terwijl de afdronk een evenwichtige en aangename sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past goed bij smaakvolle voorgerechten, pasta met ragù, geroosterd wit vlees, gemengde grillgerechten en bereidingen van gemiddelde structuur. Het is ook geschikt voor oudere kazen die niet te scherp zijn, vleeswaren en gerechten uit de traditionele Lombardische keuken. Dankzij zijn evenwicht kan \u003cstrong\u003eZuanne 2020 Rosso del Sebino IGT Bellavista\u003c\/strong\u003e effectief een informele maar verzorgde maaltijd begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enkele minuten te laten ademen voor de degustatie, om zo de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuanne 2020 Rosso del Sebino IGT Bellavista\u003c\/strong\u003e is een voorstel dat territoriale identiteit, elegante stijl en veelzijdigheid aan tafel combineert. Het is een Italiaanse rode wijn die geschikt is voor zowel degenen die een etiket willen verkennen dat anders is dan gebruikelijk, als voor degenen die een betrouwbare fles zoeken voor dagelijkse combinaties en gezellige gelegenheden. De handtekening van Bellavista voegt waargenomen waarde en kwaliteitsconsistentie toe aan een wijnkeuze van zeker belang.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963890562,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Zuanne.png?v=1779214810"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-di-valtellina-docg-2011-etichetta-argento-da-3l","title":"5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011 \"Etichetta Argento\" van 3l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011 Nino Negri: intensiteit, prestige en grote elegantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Valtellina en interpreteert met persoonlijkheid het karakter van de Nebbiolo, hier Chiavennasca genoemd. Het is een belangrijke wijn, bedoeld voor wie structuur, complexiteit en een opmerkelijke betrokkenheid in het glas zoekt. Het formaat van 3 liter, aangeboden in een houten kist, benadrukt het profiel als verzamelobject en voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, een bergachtig gebied waar de wijnbouw bestaat uit hellingen, handmatige aandacht en een sterke band met het landschap. De benaming \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e is historisch geassocieerd met het inlaten drogen van de druiven, een methode die aroma's en materie concentreert, wat leidt tot diepe wijnen met een sterke persoonlijkheid. In dit geval is het resultaat een rijke, krachtige en verfijnde stijl, die in staat is om kracht en finesse te combineren met een goed herkenbare territoriale handtekening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe granaatkleur. Het bouquet is breed en complex, met hints van pruimen in sterke drank, tabak, specerijen en koffie, aangevuld met nuances van rijpe braam. Op de tong toont het concentratie, energie en een rijke smaakstructuur, ondersteund door een belangrijke structuur en een brede, volle en zeer persistente afdronk. Het is een wijn die warmte, diepte en een elegante aanwezigheid uitdrukt, ideaal voor wie houdt van krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, belangrijke rode vleesgerechten en gerijpte kazen. De intensiteit maakt het ook geschikt voor rijke en smaakvolle bereidingen, zoals lang gekookte gerechten, paddenstoelen en traditionele winterrecepten. Het is een wijn die goed past aan de tafel voor speciale gelegenheden en gerechten met structuur waardeert, zonder overrompeld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om het van tevoren te openen en te laten ademen, vooral als het wordt geproefd in een sociale setting of na een lange rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote rode wijn uit Valtellina mee naar huis nemen, ondertekend door een historische wijnmakerij en gepresenteerd in een indrukwekkend formaat van 3 liter. De \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, territoriale identiteit en sterke sensorische impact, waardoor het perfect is voor wie op zoek is naar een wijn om cadeau te doen, te verzamelen of om te openen bij echt speciale gelegenheden. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971885954,"sku":"1819","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cassa-convento-della-santissima-annunciata-bellavista-verticale-2019-2020-2021-cassa-legno-6-bottiglie","title":"Cassa Convento della Santissima Annunciata Bellavista - Verticale 2019-2020-2021 (Houten kist) 6 Flessen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBellavista Convento della Santissima Annunciata Verticale 2019-2020-2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCassa Convento della Santissima Annunciata Bellavista\u003c\/strong\u003e is een voorstel voor wie de evolutie van een iconisch etiket door drie verschillende jaargangen wil ontdekken. De selectie in houten kist van 6 flessen verenigt prestige, aandacht voor detail en het plezier van vergelijking, en biedt een ideale ervaring voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie op zoek is naar een indrukwekkend cadeau in de wereld van Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOndertekend door \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, waardeert deze verticale de band tussen de wijnmakerij en het terroir, met een benadering die identiteit, elegantie en evolutievermogen centraal stelt. De verpakking maakt het mogelijk om de verschillen tussen de jaargangen \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e te waarderen, waardoor de aankoop een proeverij wordt. Het is een bijzonder interessante oplossing voor wie het karakter van een wijn in de loop van de tijd wil vergelijken en nuances, precisie en stilistische consistentie wil opmerken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAangezien er geen gedetailleerde technische informatie beschikbaar is over het individuele etiket, is het gepast om de \u003cstrong\u003eCassa Convento della Santissima Annunciata Bellavista\u003c\/strong\u003e te beschrijven als een proeverijervaring die zich richt op de verticaliteit van de jaargangen en de mogelijke evolutie in het glas. In een selectie van dit type ligt de charme in de vergelijking tussen aroma's, smaakbalans, diepte en verschillen in expressie tussen de verschillende jaren, met bijzondere aandacht voor de algehele finesse en het vermogen om de tijd te vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verticale kist is perfect voor vergelijkende proeverijen en speciale diners, maar kan ook succesvol worden gecombineerd met verfijnde Italiaanse gerechten. Het past goed bij visgerechten, schaaldieren, delicate risotto's, wit vlees, niet te sterke rijpe kazen en verfijnde voorgerechten. De structuur van de selectie maakt het ook geschikt voor momenten van delen waarin de wijn de hoofdrol speelt in het gesprek aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e en de verschillende jaargangen in de kist optimaal tot hun recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e6 en 8 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen voor een mousserende wijn, of iets hoger voor een complexere en rijpere stijl. Een korte rustperiode in de koeling voor het serveren helpt om aroma's en structuur harmonieuzer tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCassa Convento della Santissima Annunciata Bellavista Verticale 2019-2020-2021\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een exclusief, verzorgd en interessant product vanuit wijnbouwkundig perspectief. De houten kist van 6 flessen voegt elegantie en praktisch nut toe, terwijl de verticale de mogelijkheid biedt om een authentieke vergelijking tussen verschillende jaargangen te ervaren. Het is een ideale aankoop om de eigen wijnkelder te verrijken, een belangrijke gelegenheid te vieren of een wijn cadeau te doen die stijl, terroir en persoonlijkheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971984258,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/verticale.webp?v=1779215597"},{"product_id":"sforzato-carlo-negri-2016-sfursat-valtellina-docg-magnum-quota-3000-cassa-in-legno","title":"SFORZATO CARLO NEGRI 2016 SFURSAT VALTELLINA DOCG magnum QUOTA 3000 houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSforzato Carlo Negri 2016: grote Valtellina DOCG in magnumformaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druiven en geïnterpreteerd volgens de traditie van de \u003cstrong\u003eSFURSAT VALTELLINA DOCG\u003c\/strong\u003e. Het project \u003cstrong\u003eQuota 3000\u003c\/strong\u003e waardeert een fles die is ontworpen voor de collectie en de tijd, dankzij het magnumformaat, de houten kist en een evoluerend profiel van groot belang. Het is een wijn die de diepte van sfursat verenigt met de precisie van een historische wijnmakerij uit de Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 550 meter hoogte, op zandige, ondiepe en arme grond, ondersteund door de traditionele droge stenen muren. De handmatige oogst en het drogen van de druiven in de fruttaio concentreren aroma's en grondstoffen, terwijl de rijping in vaten en in fles bijdraagt aan het definiëren van een volwassen, brede en harmonieuze stijl. De volgende stap op grote hoogte voegt een extra identiteitskenmerk toe, verbonden met de bergachtige vocatie van het project.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, zwart fruit, klassieke specerijen zoals peper, kaneel en kruidnagel naar voren, samen met nuances van zoethout, paddenstoel en hooi. In de mond is hij droog, omhullend en goed in balans, met aanwezige maar geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, smakelijk en consistent met een wijn van opmerkelijke evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met gestructureerde en smaakvolle hoofdgerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en gestoofde vleesgerechten. Hij leent zich ook goed voor bereidingen uit de Valtellina-traditie, voor gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of kookreducties. Zijn intensiteit maakt rijke combinaties mogelijk, terwijl de frisheid de slok in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de lange rijping kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Het magnumformaat is bovendien bijzonder geschikt voor een langzame evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een grote rode bergwijn met een sterke identiteit, die traditie, elegantie en verouderingspotentieel weet te combineren. \u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e is ideaal voor een belangrijke wijnkelder, voor een speciale gelegenheid of als een waardevol cadeau, vooral in de magnumversie in een houten kist. Een wijn om online aan te schaffen wanneer je op zoek bent naar een gezaghebbend, herkenbaar etiket dat geschikt is voor memorabele gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972049794,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000_kjs5-pw.PNG?v=1779215608"},{"product_id":"sfursat-5-stelle-2011-swarovski-black-edition-nino-negri","title":"Sfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Black Edition Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van de Valtellinese wijnmakerij, geproduceerd alleen in de jaren die als uitstekend worden beschouwd. Deze gelimiteerde en genummerde editie, verrijkt met de Black Edition met Swarovski-details, combineert verzamelwaarde en wijnidentiteit, en biedt een wijn met een groot karakter, rijk aan nuances en ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, intense en verfijnde rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een symbolische typologie van de \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e en interpreteert met autoriteit de relatie tussen territorium, traditie en selectie van de beste druiven. In dit etiket ondertekent Nino Negri een versie die is gewijd aan een speciaal jaar, met een stijl die zich richt op concentratie, complexiteit en persoonlijkheid. Het resultaat is een belangrijke meditatie- en tafelwijn, die in staat is de meest nobele ziel van de bergrode wijn te vertellen, met een structuur die elegant blijft en nooit overdreven is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een donkere granaatrode kleur, met een delicate neiging naar oranje. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van vanille, kruidnagel, pruim, gedroogde viooltjes, geroosterde hazelnoot en rozijnen. Op de tong is de wijn vol, warm en krachtig, met een strakke maar fluweelachtige textuur. De evolutionaire component voegt diepte toe en een achtergrond van confituur en eik die een lange, persistente en harmonieuze afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Het is ook geschikt voor rijke bereidingen uit de Lombardische traditie en voor gerechten met lange kooktijden, waar zijn aromatische intensiteit en de zachtheid van de slok de juiste balans vinden. Het kan ook solo worden genoten, na de maaltijd, als contemplatieve wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de oxidatie te bevorderen en het bouquet zich breder te laten uiten, vooral als de fles in een belangrijke context wordt geserveerd of na een lange bewaarperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt prestige, zeldzaamheid en territoriale identiteit. De beperkte productie, de nummering van de fles en de exclusieve esthetiek van de Black Edition maken het een ideale keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor degenen die online wijn willen kopen met een echt onderscheidend profiel. De \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e is een voorstel met een sterke impact, in staat om complexiteit, elegantie en een memorabele podiumaanwezigheid te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186549122,"sku":"1725o6","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T151829.933.png?v=1779231603"},{"product_id":"annamaria-clementi-r-s-1980-franciacorta-riserva-ca-del-bosco","title":"Annamaria Clementi R.S. 1980 Franciacorta Riserva Cà del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Riserva van buitengewone evolutie, ondertekend door Ca’ del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi R.S. 1980\u003c\/strong\u003e is een iconische cuvée van \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de diepste en visionaire kant van de \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e te vertellen. Het is ontstaan uit een langverwacht project, met een rijping die meer dan 40 jaar duurt en met dégorgement op aanvraag, in \u003cstrong\u003eDosage Zéro\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die wijnbouwkundige precisie, historische herinnering en een territoriale expressie van groot karakter verenigt, bestemd voor wie op zoek is naar een zeldzame, complexe en autoritaire Italiaanse mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta komt van een selectie van druiven die zijn geoogst in de historische wijngaarden van de locatie Canelle, in de omgeving van de wijnmakerij. De oorsprong is verbonden met een pioniersbenadering van Ca’ del Bosco, die heeft bijgedragen aan het definiëren van een moderne en strenge stijl voor de appellatie. Het jaar 1980 heeft een buitengewone basis voortgebracht, in staat om een zeer lange rijping in de kelder te ondersteunen en vandaag de dag te komen tot een volwassen, diepe en perfect coherente profiel met de identiteit van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een volle strogele kleur, verrijkt met gouden reflecties. Het bouquet is breed en complex, met hints van ondergroei, mos en varen, gevolgd door gekonfijte citrus, kweeperenjam, geroosterde hazelnoot en karamel. Met de zuurstofontwikkeling komen jodiumachtige nuances, bijenwas en cederhout naar voren. Op de tong is het intens, romig en vol, met een stevige structuur en een lange, aromatische en zeer persistente afdronk. De totale afwezigheid van dosage benadrukt de puurheid van de evolutie en de persoonlijkheid van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van \u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi R.S. 1980\u003c\/strong\u003e maken het geschikt voor verfijnde en intense gerechten. Het past goed bij belangrijke schaaldieren, nobele gebakken vissen, gerechten met paddenstoelen, bereidingen met witte truffel, verfijnde witte vleesgerechten en niet te zoute oude kazen. Het kan ook een volledig proeverijmenu begeleiden, vooral wanneer men een vintage mousserende wijn met een geëvolueerd en gastronomisch profiel wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi R.S. 1980\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een zorgvuldige service, in ruime glazen voor geëvolueerde mousserende wijnen, helpt om de aromatische rijkdom te vangen. Gezien de grote rijpheid van de wijn, is het beter om te vermijden dat de temperatuur te laag is, omdat dit de expressiviteit zou kunnen beperken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie kiest voor \u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi R.S. 1980\u003c\/strong\u003e zoekt een buitengewone Franciacorta Riserva, in staat om prestige, geschiedenis en sensorische diepgang te verenigen. Het is een ideale fles voor verzamelaars, voor een belangrijk diner of om een speciaal moment te vieren met een Italiaanse mousserende wijn van het hoogste niveau. De waarde ligt in de zeldzaamheid, de balans tussen complexiteit en finesse en de onmiskenbare handtekening van Ca’ del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229901186,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1980.jpg?v=1779235169"},{"product_id":"franciacorta-riserva-cuvee-franco-ziliani-2008-con-astuccio-berlucchi-magnum","title":"Franciacorta Riserva CUVÉE FRANCO ZILIANI 2008 met Berlucchi Astuccio MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Riserva Cuvée Franco Ziliani 2008 Magnum Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva Cuvée Franco Ziliani 2008 Magnum\u003c\/strong\u003e is een feestelijke cuvée van \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de persoonlijkheid van de uitstekende Franciacorta op de meest authentieke manier uit te drukken. Het is gemaakt van pure Chardonnay en combineert wijnbouwprecisie, lange rijping op gist en territoriale identiteit, wat resulteert in een mousserende wijn van grote verfijning, diepte en charme. De Magnum-versie waardeert de evolutie van de wijn en zijn vermogen tot veroudering nog verder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta Riserva komt van de wijngaard Arzelle, in Borgonato, in een gebied dat de dialoog tussen bodem, klimaat en druif het beste interpreteert. De territoriale basis is die van de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, de symbolische benaming van de Italiaanse klassieke mousserende wijnen, hier weergegeven in een strikte en rijpe stijl. De stempel is die van een ongedoseerde wijn, dus essentieel, helder en gericht op de expressie van de druif en de lange rijping. Het resultaat is een autoritatief, complex profiel dat zeer consistent is met de vocatie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een intense strogele kleur met gouden reflecties, vergezeld van een genereuze schuimkraag en fijne pareling. Het bouquet is breed en verfijnd, met hints van geel fruit, patisserie, gekonfijte sinaasappel en evolutionaire nuances die voortkomen uit de lange contact met de gisten. Op de tong onderscheidt de wijn zich door frisheid, smaakhelderheid en structuur, ondersteund door een aangename zoutheid en een goed gebalanceerde zuurheid. De mond is vol maar in balans, met een lange afdronk en een persistentie die een belangrijke evolutiecapaciteit in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe veelzijdigheid van de \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva Cuvée Franco Ziliani 2008 Magnum\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor gerechten van hoge kwaliteit en consistentie. Het past goed bij zeevruchten, schaaldieren, vis tartaar, elegante rauwe gerechten en delicate maar gestructureerde eerste gangen. Het is ook uitstekend met wit vlees, nobele gevogelte, verfijnde risotto's, niet te agressieve oude kazen en complexe gastronomische bereidingen, waar frisheid en zoutheid de rijkdom van het gerecht goed kunnen balanceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva Cuvée Franco Ziliani 2008 Magnum\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas voor mousserende wijn of gestructureerde witte wijn. Op deze manier komen de aromatische complexiteit, smaakdiepte en de verfijning van de pareling beter naar voren. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de wijn helpen om zich te ontspannen en geleidelijk zijn meer geëvolueerde profiel te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de meest prestigieuze interpretaties van de klassieke methode van \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e op tafel brengen. Het Magnum-formaat, de beperkte oplage en de lange rijping op gist maken het een fles die bedoeld is voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus en verzamelaars van Franciacorta. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een identiteitsvolle, elegante wijn met sterke persoonlijkheid, die in staat is om herinnering, territorium en groot drinkplezier te combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264766338,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/guido-berlucchi-lombardei-franco-ziliani-90-franciacorta-riserva-docg-2008-dosaggio-zero_he5l-rx.jpg?v=1779240194"},{"product_id":"vintage-collection-dosage-zero-noir-franciacorta-riserva-2016-ca-del-bosco","title":"Vintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016 Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCa' del Bosco\u003c\/strong\u003e is een klassieke methode met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om puurheid, spanning en diepte uit te drukken. De lange rijping op de gist en de keuze voor dosage zero benadrukken een essentieel maar rijk aan nuances profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een elegante, gastronomische en zeer precieze Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze wijn komt van het landgoed \u003cstrong\u003eBelvedere\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Iseo, op heuvels gelegen op 466 meter boven zeeniveau, in een gebied dat bijdraagt aan de definitie van frisheid, evenwicht en expressieve finesse. De benaming \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e geeft een bijzonder lange rijpingsperiode aan, die in staat is om complexiteit en karakter te geven. In deze interpretatie plaatst Ca' del Bosco de nadruk op de zorgvuldige selectie van de druiven en een kelderwerk gericht op precisie, wat resulteert in een blanc de noir met een scherpe, verticale en verfijnde snit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere en delicate uitstraling, in overeenstemming met de ziel van de Pinot Nero die wit of met een lichte roze tint is gevinifieerd. In de neus komen fijne rode fruittonen naar voren, rijpe noten en een complexiteit die toeneemt met de evolutie in het glas. In de mond is de wijn gespannen, diep en persistent, met een belangrijke maar altijd elegante structuur. De frisheid ondersteunt de slok, terwijl de afwezigheid van dosage de reinheid, verticaliteit en een droge, precieze en lange afdronk benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met gestructureerde voorgerechten, rauwe vis, tartaar, delicate vleeswaren en gerechten met paddenstoelen. Hij is ook uitstekend met wit vlees, smaakvolle risotto's, medium gerijpte kazen en intensere zeevruchtenbereidingen. Zijn zure schouder en fijne aromatische complexiteit maken het ook interessant voor een hele maaltijd, vooral met verfijnde gerechten en ingrediënten met een precieze smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Indien van tevoren geopend, kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om de aromatische component en de smaakstructuur optimaal tot uiting te laten komen. Een decanteerkaraf is niet nodig, maar een goede zuurstofvoorziening in het glas kan de evolutie van de geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Franciacorta betekent kiezen voor een fles met een sterke identiteit, ondertekend door een referentiewijngaard en gebouwd op een lange rijping die de complexiteit en de waargenomen waarde verhoogt. De \u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbend, veelzijdig en memorabel etiket op tafel te brengen, perfect voor belangrijke gelegenheden of om zichzelf een hoogstaande proeverij-ervaring te geven.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272892802,"sku":"1e4b1d8cd8","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DZN-2015.PNG?v=1779241872"},{"product_id":"cuvee-prestige-edizione-rs-2010-vintage-collection-ca-del-bosco","title":"Cuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collectie Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Cuvée Prestige Edizione RS 2010 Ca’ del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e is een Franciacorta met een grote persoonlijkheid, ontworpen om de meest verfijnde en rijpe kant van de wijnmakerij te vertellen. Lange rijping op de gist, geen dosage en een cuvée die met precisie is samengesteld, geven leven aan een elegante, complexe mousserende wijn die trouw blijft aan de stijl van Ca’ del Bosco, in staat om diepte en frisheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, het symboolgebied van de Italiaanse mousserende wijnen, waar het werk in de wijngaard en de kelder gericht is op het behouden van expressieve puurheid en balans. De basis van de blend bestaat uit \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden verspreid over verschillende gemeenten van de denominatie. De structuur van de wijn weerspiegelt een rigoureuze benadering van de selectie van druiven en de creatie van de cuvée, terwijl de aanduiding R.S. een recente dégorgement aangeeft na een lange contactperiode met de gisten, een element dat het aromatische profiel verrijkt zonder de typische levendigheid van Franciacorta op te offeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een verfijnde en complexe stijl, ondersteund door een romige textuur en een duidelijke frisheid. De lange rijping op de gisten suggereert geëvolueerde en subtiele aroma's, met sensaties die kunnen variëren van rijpe citrusvruchten, gedroogd fruit, broodkorst tot bloemige hints, altijd met precisie. Op de tong is \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e droog, strak en harmonieus, met elegante bubbels, een goede structuur en een aanhoudende afdronk. De afwezigheid van suikers bij de dégorgement benadrukt helderheid, verticaliteit en smaakzuiverheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is ideaal bij zeevruchten, oesters, vis tartaar en delicate vis voorgerechten, maar komt ook goed tot zijn recht bij verfijnde pasta's, risotto's met zeevruchten, lichte witte vleesgerechten en bereidingen met paddenstoelen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor niet te agressieve oude kazen, waar frisheid en zoutheid een mooi gesprek aangaan met de structuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, in een breed champagneglas om de aromatische expressie te bevorderen. Het vereist geen decanter, maar een paar minuten in het glas helpt om de complexere nuances naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een high-end Franciacorta, die de identiteit van de denominatie weet te combineren met een gematigde, elegante en herkenbare stijl. \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Edizione RS 2010 Vintage Collection Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e biedt een gastronomische drinkervaring, een grote veelzijdigheid aan tafel en een ideaal profiel voor belangrijke gelegenheden, verzorgde diners of prestigieuze cadeaus. Een etiket dat de tijd waardeert als een essentieel onderdeel van de smaak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348226434,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RS-BRUT-2010.jpg?v=1779247845"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-lombardia-van-hoge-kwaliteit.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}