{"title":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","description":"\u003ch2\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri: de identiteit van een landgoed in het hart van Castagneto Carducci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie van rode wijnen die op een hedendaagse manier het gebied van Castagneto Carducci vertellen, in het hart van de denominatie Bolgheri. Op deze bevoorrechte locatie drukt het landgoed zijn stempel met etiketten zoals \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e, samen met de jaargangen in de collection, en interpreteert het een wijnprofiel dat bestaat uit structuur, evenwicht en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakerij werkt op ongeveer 20 hectare wijngaarden en produceert ongeveer 100.000 flessen, met een focus op \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Dit is een aanpak die in lijn is met Bolgheri, een van de meest erkende gebieden in Toscane voor rode wijnen met een intense, elegante en diepe karakter, die rijpheid van het fruit en stilistische precisie weten te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Caccia al Piano 1868\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collection is ontworpen voor wie op zoek is naar gestructureerde maar harmonieuze wijnen, geschikt voor zowel tafelgebruik als voor de kelder. De etiketten van Caccia al Piano 1868 onderscheiden zich door hun moderne stempel en de balans tussen kracht en finesse, een kenmerk dat deze rode wijnen interessant maakt voor verschillende gelegenheden, van een belangrijk diner tot een representatief wijncadeau.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e drukken de meest identitaire ziel van het landgoed uit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe jaargangen in de collection maken het mogelijk om verschillende nuances van hetzelfde gebied te verkennen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet aromatische profiel en de structuur maken ze geschikt voor wie houdt van Toscaanse rode wijnen met karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStijl, druivensoorten en gebied\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolgheri is een denominatie die zijn faam heeft opgebouwd dankzij internationale rode wijnen van hoge kwaliteit, ontstaan uit een bijzonder gunstig microklimaat en uit bodems die geschikt zijn voor de volledige rijping van de druiven. In deze context interpreteert Caccia al Piano 1868 Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah met een elegante snit, op zoek naar diepte, evenwicht en een duidelijke smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat zijn wijnen die de taal van Bolgheri authentiek spreken: rijp fruit, goed geïntegreerde tanninestructuur en een structuur die de tijd goed ondersteunt. Het zijn flessen die het beste tot hun recht komen bij smaakvolle gerechten, rood vlees, braadstukken en rijke bereidingen, maar ook bij gerijpte kazen en substantieel Toscaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen culturele eerbetoon naast een wijn eerbetoon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet landgoed roept ook de figuur van \u003cstrong\u003eGiosuè Carducci\u003c\/strong\u003e op, die een deel van zijn leven in Castagneto doorbracht. De namen \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e zijn een directe verwijzing naar zijn werk en voegen een element van culturele identiteit toe aan de selectie, waardoor deze wijnen nog herkenbaarder worden voor wie de band tussen gebied, geheugen en wijnproductie waardeert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verkennen van deze collection betekent dichterbij een authentieke lezing van Bolgheri komen via een wijnmakerij die wortels, precisie en persoonlijkheid verenigt. Een ideale selectie voor wie Toscaanse rode wijnen van gezaghebbende stempel wil kopen en etiketten wil ontdekken die smaak en identiteit weten te combineren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruit-hora-2021-bolgheri-doc-rosso-caccia-al-piano","title":"Ruit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn van grote kwaliteit?\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926797186,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RuitHora.PNG?v=1779211214"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-doc-superiore-2020-caccia-al-piano","title":"Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 Caccia al Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020: elegantie en karakter uit Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, ondertekend door \u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e, een verfijnde expressie van het terroir en het werk in de wijngaard van de Tenuta. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van de beste druiven van de wijngaard San Biagio, de referentie-cru van het eigendom, en verenigt \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in een blend met een klassiek en hedendaags profiel, ontworpen om structuur, balans en elegantie te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een van de meest bevoorrechte gebieden aan de Toscaanse kust, waar het milde klimaat, de goede temperatuurverschillen en de nabijheid van de zee zorgen voor een langzame en volledige rijping van de druiven. In deze context interpreteert Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 de stijl van het terroir met een solide maar verfijnde stempel, waarbij de vocatie van de Bordeaux-druiven en de precisie van de selectie in de wijngaard worden gewaardeerd. Het jaar 2020 heeft geleid tot een goed gebalanceerde oogst, met rijpe en gezonde druiven, geschikt voor het creëren van een wijn met een lange levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, typisch voor grote wijnen op basis van Cabernet. Het bouquet roept rijpe zwarte vruchten op, kruidige noten, fijne kruidige nuances en goed geïntegreerde houttonen, met een complexiteit die zich ontwikkelt met zuurstof. Op de tong toont \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e body, een aanwezige maar ordelijke tanninestructuur en een frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk, maar altijd vergezeld van elegantie en een aanhoudende, harmonieuze en coherente afdronk met de opzet van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Bolgheri Superiore past gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrild vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en bereidingen met paddenstoelen. Het is ook ideaal met pappardelle met vleesragù, ribeye, filet en gerijpte kazen. De structuur en het aromatische profiel maken het ook geschikt voor een belangrijk diner of een gastronomische pairing van hoog niveau, waar een wijn nodig is die het basisingrediënt kan begeleiden zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren geopend wordt, kan het profiteren van een korte zuurstofperiode, wat helpt om de aromatische expressie te bevorderen en de slok harmonischer te maken, vooral in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn uit het terroir, zorgvuldig in detail en gebouwd om zowel vandaag als in de toekomst voldoening te bieden. De selectie van de druiven, de aparte vinificatie van de druivensoorten en de rijping in hout dragen bij aan het definiëren van een elegante, gestructureerde en zeer geloofwaardige rode wijn. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, de prestige van de benaming en de veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659300974978,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CacciaBottle.PNG?v=1779244374"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T122945.672.png?v=1779194984","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-jacht-op-piano-bolgheri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}