{"title":"Dat is het leven","description":"\u003ch2\u003eWijnen C'est la Vie: het authentieke karakter van Ischia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC'est la Vie\u003c\/strong\u003e is een collectie gewijd aan een wijn die Ischia vertelt door middel van het landschap, de geschiedenis en een ambachtelijke visie op de wijnbouw. Hier vind je een selectie die de diepe band met het eiland uitdrukt, met bijzondere aandacht voor de persoonlijkheid van het gebied, de mineraliteit en de frisheid die de wijnen van Ischia kenmerken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Tenuta is ontstaan in een unieke context: wijngaarden met uitzicht op de zee, historische kelders uitgehouwen in de groene tufsteen van de Monte Epomeo en een natuurlijke omgeving gekenmerkt door fumarolen, paden en oude getuigenissen. Dit scenario is niet alleen decor, maar een integraal onderdeel van de identiteit van de wijnen C'est la Vie, die zijn ontworpen om een vulkanisch en maritiem gebied tegelijkertijd te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen witte wijn die de taal van het eiland spreekt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie omvat \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/strong\u003e, een coherente en verfijnde interpretatie van een groot Campania-druivenras. De \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e is een variëteit die historisch verbonden is met Ischia en hier een frisse, smakelijke en territoriale expressie vindt, ideaal voor wie op zoek is naar een witte wijn die directheid en diepgang weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij een voorstel als dit ligt de waarde niet alleen in de benaming of de naam van de wijnmakerij, maar in het vermogen om een authentieke proevervaring te bieden, geworteld in de oorsprong. Het is een keuze die geschikt is voor wie houdt van Italiaanse witte wijnen met persoonlijkheid, duidelijke stijl en een profiel dat doet denken aan de zee, de vulkanische rots en de mediterrane maquis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de wijnen C'est la Vie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van deze collectie onderscheiden zich door enkele sleutel elementen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eeen sterke band met het gebied van Ischia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen productie met aandacht voor kwaliteit en de identiteit van de wijngaard;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen stijl die geschikt is voor wie elegante en territoriale witte wijnen zoekt;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen profiel dat goed past bij sociale momenten en aan tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakerij \u003cstrong\u003eC'est la Vie\u003c\/strong\u003e waardeert een verhaal van herstel, passie en aandacht voor detail. De tenuta, die na decennia van verwaarlozing in oude glorie is hersteld, vertegenwoordigt een project dat landschap, cultuur en wijn op een natuurlijke manier verbindt. Daarom is de collectie ideaal voor wie een wijn wil kopen die niet alleen lekker is om te drinken, maar ook rijk aan identiteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen witte wijn zoals de Biancolella komt met grote veelzijdigheid tot zijn recht aan tafel. Hij is perfect bij zeevruchten, visvoorgerechten, delicate pasta's, seizoensgebonden groenten en de mediterrane keuken. Zijn frisheid maakt hem ook geschikt voor eenvoudige maar verzorgde bereidingen, waar de balans tussen smaak en lichtheid telt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een wijn om elegant aan tafel te brengen of om te kiezen om een fascinerend gebied zoals Ischia te ontdekken, biedt de collectie \u003cstrong\u003eC'est la Vie\u003c\/strong\u003e een gerichte, originele en coherente aanbieding. Laat je leiden door deze selectie en kies het karakter van het eiland in je glas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"complicita-ischia-biancolella-doc-2022-tenute-cest-la-vie","title":"Complicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie is een elegante en mediterrane witte wijn uit Campania, gemaakt van \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e in pure vorm. Het komt van het eiland Ischia, in het gebied van Forio, van wijngaarden die zijn aangelegd op terrassen die naar het zuiden-zuid-oosten zijn gericht, in een omgeving die duidelijk het vulkanische karakter van het gebied uitdrukt. Het resultaat is een witte wijn met een herkenbaar stempel, verfijnd en aangenaam omhullend, gedacht voor wie op zoek is naar een wijn met persoonlijkheid en een goede drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve druivensoorten van Ischia en vindt hier een ideale omgeving om aromatische finesse en een goede smaakbalans te ontwikkelen. De vulkanische bodems, met aanwezigheid van groen tufsteen en het klimaat van het eiland, dragen bij aan een stijl die sappig, geurend en harmonieus is. De oogst vindt plaats medio september in een gevorderde rijpheid, met handmatige pluk en zorgvuldige selectie van de druiven. De vinificatie is gericht op het behouden van het aromatische erfgoed van de druif, met fermentatie bij lage temperatuur en rijping in staal op de fijne droesem, om meer breedte en complexiteit aan de slok te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere goudgele kleur, doorkruist door groenachtige reflecties. In de neus biedt het een warme en omhullende bouquet, waarin sensaties van abrikoos, rozijnen, gedroogde vijgen, amandel en perzikjam naar voren komen, met bloemige en fruitige nuances. In de mond is het evenwichtig, zacht en consistent met het aromatische profiel, ondersteund door een gematigde frisheid en een volle maar niet zware smaakstructuur. De afdronk roept rijpe noten op en heeft een aangenaam aanhoudende afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 past natuurlijk bij gestructureerde zeevruchten gerechten, zoals gebakken vis, schaaldieren, pasta met zeevruchten en vissoepen. Het is ook zeer interessant met verse of halfrijpe kazen, hartige taarten, gratin groenten en mediterrane gerechten met een delicate maar smaakvolle smaak. Zijn zachtheid en aromatische profiel maken het ook geschikt voor bereidingen met een lichte zoete of gekruide neiging.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren bij een temperatuur tussen 10 en 12 °C. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de aroma's te openen en de fruitige en amandelachtige component te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een authentieke, veelzijdige witte wijn op tafel wil brengen. \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e verenigt eilandidentiteit, smaakbalans en onmiddellijke aangenaamheid, met een persoonlijkheid die zich onderscheidt zonder overdreven te zijn. Het is een wijn die stijlvol zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde combinatie kan begeleiden, en biedt een uitstekende balans tussen karakter, elegantie en drinkgemak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"C'est la Vie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726224258,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/complicita-biancolella-ischia-doc-2022-tenuta-cest-la-vie-casa-dambra.jpg?v=1779200958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T121521.691.png?v=1779194973","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-cest-la-vie.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}