{"title":"Cà Maiol","description":"\u003ch2\u003eWijnen Cà Maiol: de excellentie van Lugana van het Gardameer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe selectie \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e vertelt een van de meest herkenbare interpretaties van het Gardameergebied, met wijnen die evenwicht, identiteit en een duidelijke kwaliteitsgerichtheid uitstralen. Aan de zuidkant van het Gardameer ontstaat een realiteit die in staat is om de \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e te waarderen en tegelijkertijd etiketten met sterke persoonlijkheid aan te bieden, zoals de Rosso Valtènesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verhaal van de wijnmakerij is verbonden met \u003cstrong\u003eWalter Contato\u003c\/strong\u003e, die in 1967 het landbouwbedrijf oprichtte en ook bijdroeg aan de oprichting van het Consorzio Tutela Lugana DOC. Een pad dat diepe wortels, kennis van het gebied en de capaciteit om een denominatie die vandaag de dag symbool staat voor verfijning en herkenbaarheid op hedendaagse wijze te interpreteren, verbindt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen unieke regio tussen meer, klei en wijnbouwvocatie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Cà Maiol bevinden zich in een bijzonder gunstige natuurlijke context, waar het Gardameer het klimaat verzacht en een evenwichtige rijping van de druiven bevordert. Dit vertaalt zich in wijnen met een heldere profiel, fris en gestructureerd, in staat om vaart en aromatische precisie te behouden. Het landgoed, dat zich over 110 hectare uitstrekt, vertegenwoordigt een belangrijk erfgoed voor wie op zoek is naar flessen die authentiek verbonden zijn met hun oorsprongsgebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nieuwe generatie heeft het werk van de familie voortgezet met een zorgvuldige benadering van kwaliteit en productie-evolutie, terwijl de band met het gebied en de traditie van de Lugana stevig is behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe etiketten in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Ca Maiol\u003c\/strong\u003e: een voorstel met meer diepte en expressiviteit, gedacht voor wie op zoek is naar een karaktervolle witte wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolin Lugana D.O.P. BIO Ca Maiol\u003c\/strong\u003e: een meer directe en regionale interpretatie van de Lugana, met een coherente en frisse profiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e: het rode gezicht van de wijnmakerij, verbonden met de traditie van de Valtènesi aan het Gardameer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P. ANN\u003c\/strong\u003e: een variant die de interpretatie van dezelfde denominatie uitbreidt, met dezelfde regionale stijl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWanneer Cà Maiol wijnen te kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Cà Maiol zijn ideaal voor wie elegante, regionale en veelzijdige flessen wil. De Lugana's zijn uitstekend voor verzorgde aperitieven, gerechten van het meer, vis, verse kazen en delicate bereidingen, dankzij hun frisheid en harmonieuze textuur. De etiketten Rosso Valtènesi daarentegen gaan natuurlijk samen met vleeswaren, wit vlees, smaakvolle voorgerechten en de mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e betekent een van de meest gezaghebbende interpretaties van het Gardameer op tafel brengen, met wijnen die geschiedenis, identiteit en drinkplezier verenigen. Ontdek de selectie en vind de fles die het beste bij jouw consumptiestijl past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fabio-contato-rosso-valtenesi-d-o-p","title":"Fabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFabio Contato Rosso Valtènesi D.O.P. van Cà Maiol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e van Cà Maiol is een rode wijn met een groot karakter, ontworpen om de Valtènesi te vertellen door middel van een rijke, intense en verfijnde interpretatie. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van trossen in de historische wijngaarden van de regio en interpreteert op evenwichtige wijze een klassieke territoriale blend en een meer gestructureerde stijl, die in staat is om aromatische diepte, body en een lange persistentie te bieden. Het is een label dat is gewijd aan degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, elegante Italiaanse wijn die geschikt is voor momenten van proeven en hoogwaardige pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e is een van de meest interessante gebieden van het Gardameer, waar het landschap en het klimaat bijdragen aan het creëren van wijnen met een onderscheidend profiel. In dit geval is de wijn ontstaan uit de combinatie van \u003cstrong\u003eGroppello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMarzemino\u003c\/strong\u003e, een mix die complexiteit, evenwicht en een uitgesproken karakter biedt. De handmatige oogst en het drogen in kleine kisten gedurende ongeveer twee maanden wijzen op een zoektocht naar concentratie, terwijl de rijping in Franse eiken vaten gedurende ongeveer 24 maanden een traject van structuur en diepte voltooit. Het resultaat is een rode wijn uit de Valtènesi met een autoritaire snit, rijk en persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een levendige robijnrode kleur, in evolutie. In de neus komen secundaire aroma's en complexe nuances van bramen, laurier en lichte hints van geranium naar voren, gevolgd door diepere sensaties van tamarinde en grafiet. Op de tong is \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e rond en vol, met goed geïntegreerde tannines, een goede sappigheid en een zure toets die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk, maar goed in balans, en de afdronk valt op door zijn breedte en persistentie, in lijn met een wijn die is ontworpen om in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij rood vlees, wild en harde, gerijpte kazen. Het doet het ook zeer goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals stoofschotels, braadstukken, en bereidingen met langzame kookmethodes, die de structuur en de specerijcomponenten waarderen. \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e is ideaal wanneer je een autoritaire rode wijn wilt die de tafel met diepte en persoonlijkheid kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte tijd van oxygenatie kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en het aromatische profiel harmonischer te maken, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e betekent een wijn in huis halen die territoriale identiteit, zorgvuldige productie en grote smaakintensiteit verenigt. Het is een fles die spreekt over Valtènesi, de visie van Cà Maiol en een stijl die rijk, diep en consistent is. Perfect voor een belangrijke maaltijd, als prestigieus cadeau of voor wie online wijn wil kopen met de focus op een gestructureerde rode wijn met een sterk karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658720883074,"sku":"b1918b21e6","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31905741da7bf4f740e0ac05e08c72be.jpg?v=1779200607"},{"product_id":"fabio-contato-lugana-d-o-p-riserva-2017-ca-maiol","title":"Fabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Ca Maiol","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Cà Maiol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e is een van de meest verfijnde uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de meer gestructureerde en ambitieuze kant van de \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e te vertellen. Verkregen uit \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e van de oudste wijngaarden van het domein, ontstaat het uit een zorgvuldige selectie van de druiven en een beperkte productie, met als doel een Italiaanse witte wijn van grote persoonlijkheid, complexiteit en evolutievermogen in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLugana D.O.P.\u003c\/strong\u003e drukt de band uit met een bevoorrecht gebied aan de lagere oever van het Gardameer, dat altijd erkend is voor elegante, smaakvolle en lang houdbare witte wijnen. In deze Riserva-versie interpreteert Cà Maiol de druivensoort \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e met een dieper en gevarieerder stijl, versterkt door vinificatie en rijping in barriques en tonneaux van Franse eik, voornamelijk nieuw, gevolgd door een verdere veroudering in de fles. Het resultaat is een wijn met een intense, rijke en harmonieuze profiel, die structuur en frisheid met grote balans weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense strogele kleur met gouden reflecties, een voorbode van een breed en complex bouquet. Er komen noten van ceder, gele meloen, gele perzik en bloemige en kruidige hints naar voren, met nuances van komijn, gember, lavendel en saffraan. Op de tong is de wijn omhullend en zacht, maar ondersteund door een levendige frisheid en een aangename mineraliteit die de slok verlengt. De textuur is dynamisch, sappig en goed gedefinieerd, met een aanhoudende en aromatische finale, met een elegante en rijpe indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote effectiviteit gestructureerde gerechten en karaktervolle bereidingen. Het past goed bij risotto met paddenstoelen of saffraan, gebraden wit vlees, konijn, lamskoteletten met kruiden, foie gras en Alba-truffel. Zijn persoonlijkheid maakt het ook interessant bij gekruide en licht pittige gerechten uit de exotische keuken, waar frisheid en aromatische complexiteit een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren op \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte wachttijd in het glas kan helpen om het te laten openen en zijn aromatische rijkdom nauwkeuriger te tonen, vooral als het wordt geproefd in ruime glazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitswitte wijn, die zich onderscheidt door structuur, complexiteit en levensduur. \u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Cà Maiol\u003c\/strong\u003e verenigt de identiteit van het gebied met een zorgvuldige veroudering en een hedendaagse stijl, en biedt een intense en verfijnde proevervaring. Het is perfect voor een belangrijke maaltijd, om verfijnde gerechten te begeleiden of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en de persoonlijkheid van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345047938,"sku":"0a0eef5a6a","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94146de694e50536389f87cc811221be.jpg?v=1779247176"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/c-maiol_1633560061.jpg?v=1779194978","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-ca-maiol.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}