{"title":"Abdij van Crapolla","description":"\u003ch2\u003eWijnen van Abbazia di Crapolla: het karakter van het Sorrento-schiereiland\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e omvat etiketten die een uniek gebied vertellen, gelegen aan de zee en gekenmerkt door wijngaarden die in staat zijn om frisheid, zoutheid en een uitgesproken mediterraan karakter uit te drukken. De wijnen van deze wijnmakerij onderscheiden zich door een herkenbare, elegante en gastronomische stijl, perfect voor wie op zoek is naar veelzijdige flessen met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de catalogus vind je de witte wijnen \u003cstrong\u003eSireo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePoizzo\u003c\/strong\u003e, samen met de rode wijnen op basis van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong\u003eNireo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSabato\u003c\/strong\u003e, ook in magnumformaat. Een selectie die is ontworpen om zowel dagelijks genot als speciale gelegenheden te waarderen, met wijnen die op een originele manier de productie uit Campanië interpreteren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen terroir van zee, hoogte en mineraliteit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Abbazia di Crapolla profiteren van een bijzondere agrarische context, waar hoogte, belichting en maritieme invloed bijdragen aan een langzame en regelmatige rijping. Deze balans geeft de wijnen levendige zuurheid, minerale tonen en heldere fruitprofielen, elementen die de wijnmakerij herkenbaar maken in het landschap van de Campania-wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie komt voort uit een zorgvuldige en ambachtelijke aanpak, in een bedrijf van beperkte omvang waar elke fase met zorg wordt gevolgd. Het is deze benadering die de stilistische precisie van de etiketten waardeert, van de \u003cstrong\u003eSireo Bianco\u003c\/strong\u003e tot de rode wijnen gemaakt van Pinot Nero, met de \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco\u003c\/strong\u003e die een zachtere en directere indruk achterlaat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe etiketten om te ontdekken in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSireo\u003c\/strong\u003e: de symbolische witte wijn van de wijnmakerij, fris, zoutig en geschikt voor aan tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoizzo\u003c\/strong\u003e: witte wijn met een aangename drinkervaring, ideaal voor wie op zoek is naar balans en aromatiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNireo\u003c\/strong\u003e: Campania Pinot Nero met een verfijnd, elegant en veelzijdig profiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabato\u003c\/strong\u003e: rode Campania IGP die de traditie van oude boerenmengsels oproept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e: formaten ontworpen voor wie wijnen met meer impact op tafel wil brengen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe gastronomische roeping van de wijnmakerij is een van zijn meest interessante kenmerken. De witte wijnen passen zeer goed bij visgerechten, zeevruchten, delicate pasta's en bereidingen waarin frisheid en zoutheid het verschil maken. De rode wijnen, met name de Pinot Nero, begeleiden met finesse gestructureerde vis, vissoepen en mediterrane gerechten met een volle smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar Campania-wijnen die gebied, balans en identiteit combineren, biedt de selectie \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e een authentieke en verfijnde interpretatie van het Sorrento-schiereiland. Ontdek de beschikbare etiketten en kies de wijn die het beste bij jouw tafel past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sabato-2021-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla","title":"Zaterdag 2021 Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSabato 2021 Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabato 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een Campania rode wijn met een authentiek profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een etiket dat territoriale identiteit, drinkplezier en een evenwichtige structuur combineert. De blend van \u003cstrong\u003eUva di Sabato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e draagt bij aan het definiëren van een droge, harmonieuze rode wijn met een herkenbare persoonlijkheid, ideaal om de tafel elegant te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een wijn die ontstaat in een regio rijk aan traditie en expressieve variëteiten, hier geïnterpreteerd door de productieve gevoeligheid van Abbazia di Crapolla in de \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina\u003c\/strong\u003e. De ontmoeting tussen een autochtone druivensoort en internationale variëteiten biedt een moderne stijl die verbonden is met het gebied, met een profiel dat de nadruk legt op frisheid, evenwicht en directheid, zonder in te boeten op een aangename complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en diepe robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen aroma's naar voren die zich in de loop van de tijd ontwikkelen, tussen \u003cstrong\u003erijpe rode vruchten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edelicate specerijen\u003c\/strong\u003e, in een elegant en ordelijk geheel. De smaak is rijk en vol, ondersteund door een \u003cstrong\u003elevendige frisheid\u003c\/strong\u003e die energie geeft en door nobele, goed geïntegreerde tannines die de smaakprogressie begeleiden. De afdronk is aanhoudend en laat een harmonieuze sensatie achter, met een overtuigend evenwicht tussen soepelheid, structuur en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabato 2021\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle gerechten en mediterrane bereidingen. Het is uitstekend met verse pasta met vleessauzen, gevulde ravioli en gestructureerde voorgerechten. Het komt ook goed tot zijn recht bij gegrild wit vlees, rundvlees geserveerd in eenvoudige bereidingen en gerechten die een rode wijn vereisen die de smaak ondersteunt zonder deze te overschaduwen. De frisheid maakt het ook geschikt voor minder complexe hoofdgerechten, met altijd een goede leesbaarheid van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eSabato 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een medium breed rood wijnglas. Dit is een keuze die zowel het fruitige als het specerijachtige aspect waardeert, terwijl de wijn in balans blijft. Als het iets kouder wordt geserveerd, kan het strakker en soepeler aanvoelen, terwijl een paar minuten in het glas helpt om de aromatische complexiteit naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabato 2021 Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met de focus op een Campania rode wijn met een origineel en veelzijdig profiel. Het verenigt territorialiteit, evenwicht en een verfijnde drinkbaarheid, waardoor het geschikt is voor zowel een informele diner als een meer verfijnde lunch. Het is een overtuigende keuze voor wie houdt van droge, expressieve en harmonieuze rode wijnen, met een karakter dat goed bij het eten past en een aangename ervaring biedt vanaf de eerste slok.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726683010,"sku":"552fc4be94","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a57f4bc607a5dc12aad141a7e9b2bf7a.jpg?v=1779201032"},{"product_id":"poizzo-bianco-2022-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla","title":"Poizzo Bianco 2022 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2022 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn die met directheid en helderheid het karakter van de \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e interpreteert. Het is gemaakt van autochtone druiven van het gebied en biedt een frisse, sappige en mediterrane stijl, ontworpen om de drinkbaarheid en de aromatische helderheid te waarderen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een regionale witte wijn, veelzijdig en aangenaam om te proeven aan tafel of in informele momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina\u003c\/strong\u003e biedt een unieke context, zwevend tussen zee en heuvel, waar het winderige klimaat en de nabijheid van de kust bijdragen aan een geurige en heldere wijnprofiel. In dit kader drukt \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e een goed gedefinieerde mediterrane identiteit uit, met een natuurlijke neiging naar frisheid en sappigheid. De stijl is direct maar niet banaal, met een moderne interpretatie van de lokale traditie en een drinkervaring die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur, verrijkt met groenachtige reflecties. Het bouquet roept citrusvruchten, groene appel en witte bloemen op, met een lichte maritieme sensatie die verwijst naar zijn kustachtige oorsprong. Op de tong is de wijn soepel en vlot, ondersteund door een goede frisheid en een aangename minerale toets. De structuur blijft slank, maar evenwichtig, met een schone en coherente afdronk die een geurige en aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten en mediterrane gerechten. Het is perfect met visvoorgerechten, zeevruchtensalades, lichte tartares en eerste gangen zoals spaghetti met venusschelpen of bereidingen met ansjovisextract. Het past ook goed bij gegrilde vette vis, zeevruchten, buffelmozzarella en verse kazen, evenals bij een verzorgde en verfijnde aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e om de frisheid, geurigheid en sappige profiel optimaal te waarderen. Het vereist geen decanteren; het is voldoende om de fles kort voor het serveren te openen en in een jong wit wijnglas te schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie een Italiaanse witte wijn met een authentiek en direct karakter wil kopen. \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e verenigt regionaliteit, leesgemak en gastronomische veelzijdigheid, waardoor het geschikt is voor zowel dagelijks gebruik als voor meer informele gelegenheden. Het is een label dat de kust van Campania vertelt met evenwicht, frisheid en een aangenaam mediterrane stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765709698,"sku":"792964630e","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__22.jpg?v=1779202539"},{"product_id":"nireo-2019-pinot-nero-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla-1","title":"Nireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e interpreteert de Pinot Nero op een originele en territoriale manier, waarbij finesse, balans en een duidelijke mediterrane stempel worden samengebracht. Het is een elegante en subtiele rode wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een fles die anders is dan gebruikelijk, in staat om frisheid, aromatische delicateness en persoonlijkheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Campania, op de hoogten van het Sorrentina-schiereiland, in een omgeving waar de zeewind en de heuvelachtige ligging bijdragen aan een expressief en harmonisch profiel. De benaming \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e waardeert een vrije maar coherente interpretatie van de druivensoort, terwijl het ambachtelijke werk in de wijngaard en de kelder gericht is op het behoud van de identiteit. De vinificatie in staal en de rijping in tonneaux en neutrale vaten gedurende ongeveer 12 maanden suggereren een gematigde stijl, gericht op het benadrukken van precisie, zuiverheid en complexiteit zonder het karakter van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een transparante robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is delicaat en verfijnd, met hints van wilde kers, verwelkte roos, lichte specerijen en balsemachtige nuances. Op de tong is hij zacht, soepel en fijn, met fluweelachtige tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad die de drinkbaarheid ondersteunt. De afdronk is persistent, met terugkomende rode vruchten en een lichte hint van zoethout, in een evenwichtige en elegante samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij een kruidenfilet van varkensvlees, geroosterd of gestoofd gevogelte en risotto met porcini-paddenstoelen. Zijn delicatesse maakt het ook geschikt voor herfstvegetarische gerechten, bereidingen met paddenstoelen, seizoensgroenten en smaakvolle maar niet te gestructureerde recepten. Het is een veelzijdige rode wijn, ideaal om de tafel discreet en met karakter te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Over het algemeen heeft hij geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische profiel en finesse optimaal tot uiting te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eNireo 2019\u003c\/strong\u003e betekent een Pinot Nero uit Campania met een origineel, elegant en herkenbaar profiel in de kelder brengen. Het is een fles die territorialiteit, maat en plezier combineert, perfect voor wie online wijn wil kopen met het idee een verfijnde, gastronomische en onconventionele rode wijn te vinden. Een interessante aanbieding voor het diner, als cadeau of voor een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820137346,"sku":"b292bf0c3b","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a99c04b4eb383e40601426b4dbb6debf_4bfe8f95-d545-4a32-b8d8-21af07585de0.jpg?v=1779206001"},{"product_id":"nireo-2019-pinot-nero-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla-magnum","title":"Nireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNireo 2019 \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/strong\u003e van Abbazia di Crapolla is een elegante rode wijn, voortgekomen uit een project dat territoriale identiteit en wijnbouwsensibiliteit verenigt. De Pinot Nero, een delicate en verfijnde druif, krijgt hier een originele interpretatie in Campania, waarbij hij een omhullend, harmonisch karakter en een prettige drinkbaarheid uitdrukt. Het Magnum-formaat benadrukt zijn aanwezigheid aan tafel en maakt het bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van de zand- en puinheuvels rondom de grancia van de Abbazia di Crapolla, in een omgeving die de kracht van het vulkanische landschap en de ideale nabijheid van de zee oproept. De wijngaarden, aangeplant in 2008, bevinden zich op ongeveer 300 meter boven zeeniveau en groeien op een lichte zandgrond die rijk is aan as, puimsteen en tufsteenmaterialen. Deze elementen dragen bij aan het definiëren van een strakke maar tegelijkertijd expressieve stijl, waarin de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e het terroir met finesse en persoonlijkheid interpreteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een rode kleur en robijnrode reflecties. Het aromatische profiel is breed en boeiend, met fruitige, bloemige en balsemachtige noten die de slok op natuurlijke wijze begeleiden. In de mond toont hij een goede overeenstemming met de neus, waarbij de fruitige sensaties in een evenwichtige en soepele samenstelling naar voren komen. De structuur is aanwezig maar niet overdreven, met een textuur die elegantie en harmonie benadrukt. De persistentie is goed en laat een prettige afdronk achter, die consistent is met het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij mediterrane gerechten en bereidingen die smaakvol maar niet te agressief zijn. Het is ideaal bij geroosterd wit vlees, gevogelte, paddenstoelen, eerste gangen met delicate ragù, pasta met aardse sauzen en halfgerijpte kazen. Zijn fruitige stempel en goede frisheid maken het ook interessant bij recepten met kortgebrande tonijn of bij stevige visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles enkele minuten voor het serveren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen, vooral in het Magnum-formaat, dat vaak profiteert van een korte oxidatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een origineel aanbod voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend en territoriaal karakter. Het verenigt de charme van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e met de persoonlijkheid van Campania, en biedt een elegante, veelzijdige rode wijn die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een karaktervol cadeau. Het Magnum-formaat voegt waarde en scenografie toe, waardoor de wijn nog interessanter wordt voor momenten om te delen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848350594,"sku":"b292bf0c3b","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a99c04b4eb383e40601426b4dbb6debf_bzn7-nw.jpg?v=1779207671"},{"product_id":"noir-pinot-nero-penisola-sorrentina-doc","title":"Noir Pinot Nero, Penisola Sorrentina DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNoir Pinot Nero in \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale rode wijn, die de verfijning van Pinot Nero weet te combineren met het unieke karakter van de Penisola Sorrentina. Het komt voort uit een wijngaard die in 2008 is aangeplant en vertelt een verhaal van zorgvuldige waardering voor het gebied, met een stijl die gericht is op balans, heldere aroma's en drinkplezier. De rijping in barriques verrijkt de structuur zonder de identiteit te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e biedt een bijzondere productiecontext, waar leem-zandige bodems rijk aan as, puimsteen en tufsteen persoonlijkheid en een herkenbare minerale indruk geven. De hoogte van 300 meter boven zeeniveau helpt de frisheid en aromatische expressiviteit te behouden, elementen die goed tot uiting komen in een wijn zoals \u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een rode wijn met een verfijnd profiel, met een mediterraan maar gematigd karakter, geschikt voor wie op zoek is naar een originele en onconventionele fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een rode kleur en robijnrode reflecties. Het bouquet is omhullend en opent met fruitige, bloemige en balsemachtige noten, met een aangename directe geur. Op de tong toont het een goede overeenstemming met de neus, waarbij de fruitige hints terugkomen in een harmonieuze en soepele slok. De structuur lijkt evenwichtig, met een bevredigende persistentie en een schone afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Het is een elegante Pinot Nero, ontworpen om verfijning en drinkbaarheid te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e past goed bij wit vlees, geroosterd gevogelte, paddenstoelen, smaakvolle maar niet te rijke pasta's en bereidingen met gegrilde of gebakken groenten. Het komt ook goed tot zijn recht met halfgerijpte kazen en met gerechten uit de mediterrane keuken met een evenwichtige smaak. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een informele diner als een verzorgde lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur ongeveer \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten in het glas te laten rusten om de aroma's te laten openen. Een lange decanteertijd is niet nodig, maar een korte zuurstofblootstelling kan voordelig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero Penisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met een origineel, elegant profiel dat verbonden is met een fascinerend gebied. De handtekening van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e, samen met een sobere en verzorgde stijl, maakt het geschikt voor wie op zoek is naar een onderscheidende fles, aangenaam om te drinken en in staat om verschillende momenten aan tafel op een natuurlijke manier te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980536706,"sku":"b504e5010a","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/509555d8cd8846555c74b6ef0f6318af.jpg?v=1779216325"},{"product_id":"sireo-2022-campania-bianco-igt-abbazia-di-crapolla","title":"Sireo 2022 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKoop Sireo 2022 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSireo 2022 Campania Bianco IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania die territoriale identiteit, frisheid en drinkplezier combineert. Hij is gemaakt van autochtone witte druiven van het Sorrento-schiereiland en interpreteert op authentieke wijze de mediterrane ziel van de Monti Lattari, met een elegant, geurend profiel dat in lijn is met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e laat toe om de roeping van een gebied vol nuances optimaal tot uitdrukking te brengen, waar zee en heuvels op natuurlijke wijze met elkaar in gesprek gaan. In deze context vertelt \u003cstrong\u003eSireo 2022\u003c\/strong\u003e het verhaal van een moderne, territoriale witte wijn, gevinifieerd in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en enkele maanden gerijpt op de droesem, zodat de aromatische integriteit en een aangename smaakspanning behouden blijven. Het resultaat is een wijn met een mediterraan karakter, fris en zoutig, ontworpen om de grondstoffen en de expressieve puurheid van de druiven te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens en geurend, met aroma's van citroen, witte perzik, veldbloemen en een minerale toets die doet denken aan mariene rotsen. In de mond toont hij een strakke, dynamische en harmonieuze slok, ondersteund door een goede frisheid en een duidelijke zoute toets. De structuur is soepel maar niet triviaal, met citrusachtige terugkerende smaken en een schone persistentie die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSireo 2022 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is ideaal bij rauwe zeevruchten, viscarpaccio, schelpdieren, spaghetti met venusschelpen, kruidenpasta's en gebakken of gegrilde visgerechten. Hij past ook goed bij buffelmozzarella, verse kazen, gegrilde groenten en zomerse salades, dankzij zijn frisheid en uitgesproken zoutheid. Het is een veelzijdige witte wijn, perfect voor een verzorgde aperitief met proeverijen van de mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSireo 2022 Campania Bianco IGT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Hij vereist geen lange zuurstofbehandeling: het is voldoende om hem kort voor het serveren te openen om de aromatische component en zijn natuurlijke helderheid optimaal te kunnen ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eSireo 2022\u003c\/strong\u003e betekent een herkenbare, frisse en zeer gastronomische witte wijn uit Campania op tafel brengen, die kwaliteit, territorialiteit en eenvoud in pairing weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een witte wijn met een maritiem en mediterraan profiel, geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als gezellige gelegenheden. Een overtuigende aankoop voor wie het beste van de witte wijnen uit Campania wil verkennen met een heldere en authentieke stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245498754,"sku":"542cee6ccb","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4bf212ef44f5b5e448e28a4e679b0c55_bd39e773-dfa5-4ebf-9dd5-d0dc561ad756.jpg?v=1779237289"},{"product_id":"poizzo-bianco-2021-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla-magnum-1-5l","title":"Poizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla Magnum (1.5L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een originele, aromatische en aangenaam veelzijdige witte wijn uit Campania. Het wordt geproduceerd in Vico Equense en interpreteert het gebied met een hedendaagse, frisse en directe stijl, waarbij de persoonlijkheid van de druif \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e op een niet zoete, maar evenwichtige en gastronomische manier tot uiting komt. Het magnumformaat benadrukt de gezelligheid en maakt het geschikt voor aperitiefmomenten, aan tafel en om te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e verwijst naar een bevoorrechte regio in Campania, waar het kustlandschap en de invloed van de winden bijdragen aan het definiëren van karaktervolle wijnen. In het geval van de \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco\u003c\/strong\u003e roept de naam zelf een typische landwind op van de kloven van de Monti Lattari, een element dat de verbinding tussen klimaat en identiteit van de wijn goed verwoordt. De druiven komen van wijngaarden gelegen op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, op zanderige gronden met aanwezigheid van puimsteen en lapilli, een basis die finesse en smaakspanning bevordert. De vinificatie in staal bij lage temperatuur ondersteunt de frisheid en behoudt de aromatische component van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur, doorkruist door aanvankelijke groenachtige reflecties. In de neus komt een herkenbaar aromatisch kenmerk naar voren, met varietale verwijzingen naar \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e die zich integreren met frisse en delicate sensaties. In de mond is de wijn zacht maar niet zwaar, ondersteund door een aangename levendigheid die het soepel en uitnodigend maakt. Het smaakprofiel is evenwichtig, met een harmonieuze afdronk en een algehele sensatie van frisheid die het drinken vergemakkelijkt. Het is een atypische witte wijn, ontworpen om directheid te bieden zonder in te boeten op persoonlijkheid en aangenaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e past effectief bij visaperitieven, zeevruchten fingerfood, delicate tartares, lichte schaaldieren en hartige bereidingen met een aromatisch profiel. De frisse indruk en de lichte zachtheid maken het ook geschikt voor gekruide gerechten, maar niet te gestructureerd, vegetarische voorgerechten, hartige taarten en verse kazen. Het is een ideale witte wijn om moderne proeverijen en verfijnde aperitieven te begeleiden, vooral wanneer je op zoek bent naar een wijn die het gehemelte reinigt zonder agressief te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e te genieten, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In dit bereik komen de frisheid, de aromatische geur en de soepele drinkbaarheid precies naar voren. Het heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan kort voor het serveren worden geopend om zich met meer harmonie in het glas te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse witte wijn met een onderscheidend profiel op tafel brengen, die in staat is om territoriale identiteit en drinkgemak te combineren. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een andere Campania witte wijn, met elegante aromatische verwijzingen en een stijl die geschikt is voor zowel aperitieven als meer gezellige momenten. Het magnumformaat voegt waarde toe in termen van visuele aanwezigheid en delen, waardoor het ook een effectieve keuze is voor diners met vrienden en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274170754,"sku":"792964630e","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__73.jpg?v=1779242197"},{"product_id":"sireo-2020-campania-bianco-igt-abbazia-di-crapolla-magnum","title":"Sireo 2020 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e van Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale witte wijn uit Campania, gemaakt van \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e in een blend. De Magnum-versie benadrukt een wijn die al van nature dynamisch en verfijnd is, ideaal voor wie op zoek is naar een fles die frisheid, zoutheid en aromatische complexiteit combineert in een formaat dat ook geschikt is voor delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit \u003cstrong\u003eVico Equense\u003c\/strong\u003e, in Campania, van wijngaarden gelegen op ongeveer \u003cstrong\u003e300 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e op een zandige bodem met aanwezigheid van \u003cstrong\u003epuimsteen en lapilli\u003c\/strong\u003e. Deze context geeft de wijn een strakke, maritieme en minerale profiel, in lijn met de vocatie van de witte wijnen uit de regio. De oogst vindt plaats in de eerste week van oktober en de vinificatie in roestvrij staal, met fermentatie bij lage temperatuur en daaropvolgende rijping in tank, behoudt de aromatische helderheid en smaakdefinitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e zich met een bijna gouden, heldere en levendige kleur. In de neus biedt hij reinheid en verfijning, met aroma's van wit vruchtvlees, bloemen, citruszeste, hints van mediterraan struikgewas en minerale sensaties. In de mond is hij krachtig, fris en zout, met een goede balans tussen volume en spanning. De afdronk is lang en consistent, met citrus- en kruidige terugkerende smaken die zijn persoonlijkheid benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met verse kazen, verfijnde aperitiefhapjes, visgerechten, wit vlees en bereidingen op basis van groenten. Hij komt ook goed tot zijn recht bij de mediterrane keuken, zeevruchtenhapjes en delicate gerechten waarbij frisheid en een schone smaak gewenst zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e om de geurigheid, zoutheid en aromatische rijkdom te benadrukken. Bij het serveren in Magnum kan een korte wachttijd in het glas helpen om de bloemige en minerale nuances preciezer naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie een Italiaanse witte wijn wil met een duidelijke, elegante en veelzijdige profiel, met een sterke Campania-identiteit. De combinatie van \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e verenigt directheid en diepte, terwijl het Magnum-formaat het bijzonder interessant maakt voor diners, sociale gelegenheden en momenten waarop men een witte wijn zoekt die zich stijlvol onderscheidt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340558722,"sku":"542cee6ccb","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4bf212ef44f5b5e448e28a4e679b0c55_9dn5-2c.jpg?v=1779246438"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/abbazia-di-crapolla_1447332946.jpg?v=1779194856","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/wijnen-abdij-van-crapolla.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}