{"title":"Prettige wijnen uit Friuli Venezia Giulia","description":"\u003ch2\u003eWijnen Friuli Venezia Giulia Pregiati: een selectie van verzamelobjecten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eWijnen Friuli Venezia Giulia Pregiati\u003c\/strong\u003e verzamelen enkele van de meest verfijnde uitdrukkingen van een unieke regio, waar witte, rode, gemacereerde wijnen en grote formaten een wijntraditie van het hoogste niveau vertellen. In deze collectie vind je iconische etiketten en zeldzame flessen, gekozen voor wie wijnen met karakter, persoonlijkheid en een lange evolutie in de fles zoekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFriuli Venezia Giulia is een land dat uitblinkt in wijnen van precisie, elegantie en diepgang. De heuvels van de Colli Orientali del Friuli en Collio geven aanleiding tot witte wijnen van grote finesse zoals \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, maar ook tot territoriale rode wijnen zoals \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. De selectie waardeert bovendien meer identitaire en ambachtelijke interpretaties, die het terroir het beste tot uitdrukking kunnen brengen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReferentiewijnhuizen en grote namen uit de regio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTussen de aanwezige producenten springen fundamentele namen van het hedendaagse Friuli eruit, zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/miani\"\u003eMiani\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, naast andere prestigieuze realiteiten. Elke wijnmakerij interpreteert het terroir met een herkenbare stijl: van de meest klassieke vinificaties tot de meer evoluerende versies, tot wijnen geproduceerd in speciale formaten zoals Magnum, Jeroboam, Mathusalem en verzamelflessen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStijl, gelegenheden en combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijnen zijn ideaal voor wie uitmuntendheid aan tafel wil combineren of een belangrijke fles wil kiezen om te bewaren. De Friulaanse witte wijnen passen goed bij visgerechten, schaaldieren, risotto, wit vlees en zeevruchten, terwijl de meer gestructureerde rode wijnen elegant wild, geroosterd vlees, gestoofd vlees en oude kazen begeleiden. Er ontbreken ook geen dessertwijnen en meditatieve interpretaties, perfect voor wie een finale van grote persoonlijkheid zoekt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eWijnen Friuli Venezia Giulia Pregiati\u003c\/strong\u003e is bedoeld voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie de meest autoritaire kant van de Friulaanse wijn wil ontdekken. Hier vind je etiketten die territoriale identiteit, stijlvolheid en evolutief potentieel combineren, met bijzondere aandacht voor de grote witte wijnen en zeldzame wijnen. Selecteer je fles en ontdek een van de meest fascinerende gebieden van de Italiaanse wijnbouw.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"slatnik-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2022 Radikon: witte macerato met een sterke persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke identiteit, in staat om diepte, materie en finesse te combineren in een originele en bevredigende proeverij. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, twee druivensoorten die in dit gebied evenwicht, aromatische rijkdom en een uitgesproken zoute toets tot uitdrukking brengen. De hand van Radikon waardeert een ambachtelijke en coherente benadering van de wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles die buiten de gebaande paden valt maar solide is in de essentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat is voorbestemd voor karaktervolle witte wijnen, waar de band met het terroir centraal staat. In dit geval draagt de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodem bij aan spanning, diepte en een herkenbare minerale toets. De wijngaard, biologisch bewerkt, heeft beperkte opbrengsten en handmatige oogst, elementen die helpen om concentratie en precisie te behouden. De stijl van \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e is die van een gestructureerde witte wijn, verkregen door maceratie op de schillen en rijping in hout, bedoeld om complexiteit en een lange persistentie te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele\u003c\/strong\u003e kleur, licht troebel, teken van een authentieke en weinig ingrijpende stijl. In de neus is het complex en persistent, met aroma's van rijp fruit, in het bijzonder \u003cstrong\u003eperzik en abrikoos\u003c\/strong\u003e, vergezeld van minerale en zoute nuances. In de mond is het breed, diep en omhullend, met een licht tannine structuur die de maceratie op de schillen oproept. De frisheid ondersteunt de slok zonder deze agressief te maken, terwijl de afdronk lang, smakelijk en elegant blijft, met een zeer aangename fruitige terugkeer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij stevige gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn complexiteit en zijn lichte tannine component. Het is ideaal bij smaakvolle witte vleesgerechten, rijke vissen en ovengerechten, evenals bij belangrijke voorgerechten, romige risotto's, paddenstoelen, oude kazen of gekruide keukens die niet te pikant zijn. Het is een witte wijn die met veel voldoening ook gastronomische bereidingen kan begeleiden en niet alleen klassieke combinaties met witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de structuur en het aromatische profiel optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e worden geserveerd op \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. De producent suggereert een temperatuur vergelijkbaar met die van een lichte rode wijn, waarbij het vermijden van opslag in de koelkast wordt aanbevolen. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de complexere aroma's naar voren te brengen, vooral als de fles wordt geopend in een sociale setting of na enkele jaren van evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een onconventionele witte wijn op tafel wil brengen, die in staat is om terroir, ambachtelijkheid en karakter te combineren. \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e biedt een herkenbare persoonlijkheid, een breed gastronomisch profiel en een hoge waargenomen kwaliteit, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die anders is dan de gebruikelijke, intens maar in balans, geschikt voor zowel belangrijke diners als voor meer aandachtige proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658566545794,"sku":"83c420bbdb","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/69cb4d363433fef6cc1fd3f1013433cb.jpg?v=1779196336"},{"product_id":"dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris","title":"Dom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris: elegante Friulaanse in Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, een verfijnde expressie van het werk van \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e. Verkregen uit pure \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e druiven en geproduceerd volgens \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, valt het op door zijn droge stijl, verticale profiel en opmerkelijke aromatische precisie. Het is een fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle witte mousserende wijn, die diepte, frisheid en een aangename gastronomische complexiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eSan Lorenzo Isontino\u003c\/strong\u003e, in een gebied van Friuli dat bijzonder geschikt is voor het waarderen van wijnen met spanning en verfijning. Het terroir helpt de essentiële kenmerken van de \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e te definiëren, die de natuurlijke elegantie van de Chardonnay verbindt met een droge en heldere stijl. De lange rijping op de gist, die meer dan 60 maanden duurt, verrijkt de slok en geeft complexiteit, terwijl het een schone en moderne interpretatie van de Metodo Classico behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een licht gouden gele kleur, vergezeld van een fijne en continue pareling. In de neus komen aroma's van broodkorst, geroosterde hazelnoot, gekonfijte citrusvruchten en lichte minerale sensaties naar voren, die na verloop van tijd breder kunnen openen. In de mond is de wijn romig maar gespannen, ondersteund door een goed aanwezige frisheid en een uitgesproken zoute sensatie. De structuur is in balans, de Extra Brut dosage benadrukt de precisie en de afdronk is lang, schoon en zeer consistent met de stijl van het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij gerechten die frisheid en verfijning vereisen. Het is perfect met oesters, rauwe zeevruchten, zalmtartaar en delicate visvoorgerechten. Aan tafel gaat het goed samen met citrusrisotto's, filets van witte vis, lichte bereidingen van geroosterde kip en elegante tweede gangen van de mediterrane keuken. Ook interessant met verse of halfrijpe kazen, zoals jonge geitenkazen, dankzij de capaciteit om de mond te reinigen en de zoutheid van de hap te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit van de \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een ruime tulpglas helpt om de aroma's en de finesse van de pareling te vangen. Het heeft geen lange oxygenatie nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische evolutie beter tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit, territoriale identiteit en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e biedt een autoritaire maar gebalanceerde stijl, geschikt voor zowel een belangrijke aperitief als een compleet diner. Het is de juiste wijn voor wie op zoek is naar een elegante, precieze Friulaanse mousserende wijn die zich met persoonlijkheid weet te onderscheiden zonder in te boeten op drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658577654146,"sku":"7e38848f60","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lis-neris-friaul-dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs.jpg?v=1779196805"},{"product_id":"vintage-tunina-2015-venezia-giulia-igp-edizione-storica-quarantennale-jermann","title":"Vintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Historische Veertigjarige Editie Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2015 Jermann: de iconische witte wijn uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Edizione Storica Quarantennale\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, ontstaan uit een verfijnde blend van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Het is een fles voor wie op zoek is naar een elegante Italiaanse witte wijn, rijk aan nuances en in staat om zich te onderscheiden door complexiteit en smaakvolle frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe territoriale basis van deze wijn is \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e en andere heuvelachtige gebieden van de regio. De benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e waardeert een vrije en hedendaagse aanpak, perfect voor een assemblage van druivensoorten die met elkaar in grote harmonie communiceren. De stijl is die van een droge, volle en aromatische witte wijn, gebouwd om intensiteit, verfijning en een aangename evolutie in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met gouden reflecties die de rijkdom ervan voorspellen. In de neus biedt hij een brede en gelaagde geur, met hints van tropisch fruit, witte bloemen, honing, aromatische kruiden en lichte minerale en rokerige nuances. In de mond is hij rijk en harmonieus, met een goede structuur, goed geïntegreerde frisheid en een lange, zoute en minerale afdronk. De slok is vol maar altijd elegant, met een smaakritme dat levendigheid en diepte behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij schaaldieren, belangrijke zeevruchten, vis bereid met delicate of meer omhullende sauzen, kruidenrisotto's en complexe voorgerechten. Zijn structuur en aromatische component maken het ook interessant bij halfgerijpte kazen, vooral wanneer je op zoek bent naar een witte wijn die rijke bereidingen kan ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een ruime witte wijnglas helpt om het aromatische profiel en de smaakcomplexiteit te waarderen. Een te koude service is niet nodig, omdat deze wijn het beste tot zijn recht komt wanneer hij zijn aromatische nuances en structuur vrij kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent een grote Friulaanse witte wijn in de kelder brengen, emblematisch voor geschiedenis, stijl en identiteit. De historische editie ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum voegt extra waarde toe aan een wijn die al herkenbaar is voor zijn waargenomen kwaliteit, balans en vermogen om speciale momenten te begeleiden. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus etiket, veelzijdig aan tafel en onmiddellijk herkenbaar voor zijn persoonlijkheid en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658580504962,"sku":"a33671a393","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Progetto_senza_titolo__9.jpg?v=1779196914"},{"product_id":"merlot-radikon-2006-venezia-giulia-igt-da-0-50-litri","title":"Merlot RADIKON 2006 Venezia GIulia IGT, van 0.50 liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Radikon 2006: een ambachtelijke rode wijn uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e en de essentiële stijl van de wijnmakerij Radikon. Gemaakt van pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, valt hij op door een intense, territoriale en coherente profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar harmonieuze wijn, die materie, frisheid en zoutheid weet te combineren. De fles van 0,50 liter maakt het nog interessanter voor een gerichte proeverij of een speciale pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van biologisch bewerkte wijngaarden, geteeld op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, typisch voor dit gebied van Friuli Venezia Giulia. Deze context draagt bij aan de diepte, de energie en een uitgesproken zoute toets van de wijn. Het werk in de wijngaard is zorgvuldig, met handmatige oogst en beperkte opbrengsten, elementen die helpen om kwaliteit en concentratie te behouden. In de wijnkelder ondergaat de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e een vinificatie gericht op natuurlijkheid, met inheemse gisten, lange maceratie en rijping in gebruikte houten vaten, volgens een stijl die de identiteit en integriteit van de vrucht waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense rode kleur en granaatrode reflecties. In de neus biedt hij duidelijke en aanhoudende aroma's van kers, kleine rode vruchten en een fruitcomponent die ook in de afdronk helder terugkomt. In de mond toont de \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e intensiteit, balans en een structuur opgebouwd uit goed geïntegreerde zuurheid, tannine en zoutheid. De slok is vol maar niet zwaar, met een elegante smaakprogressie en een fruitige afdronk, waarin de kers de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past uitstekend bij vleesgerechten, geroosterd gevogelte, smaakvolle witte vleesgerechten en gestructureerde bereidingen uit de traditionele keuken. De combinatie van fruit, frisheid en tannine maakt hem ook geschikt voor gerechten met een braadfond, paddenstoelen of rijke sauzen, maar niet te gekruid. Het is een interessante keuze voor een belangrijk diner of om een menu van aardse gerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van 16-18 °C aanbevolen. Als hij geopend wordt tijdens een proeverij of een complexe maaltijd, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om zijn aromatische profiel breder te laten uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een karaktervolle rode wijn aan tafel wil brengen, verbonden met het terroir en de productievisie van Radikon. De ambachtelijke verwerking, het ontbreken van toegevoegde sulfiet en de sterke identiteit van de wijngaard maken dit etiket onderscheidend, verfijnd en geschikt voor wie authentieke, intense wijnen waardeert die buiten de meer conventionele kaders vallen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596233602,"sku":"1253bt95","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4.jpg?v=1779197256"},{"product_id":"vintage-tunina-2019-venezia-giulia-igp-da-3-litri-jeroboam-jermann-etichetta-dipinta-a-mano","title":"Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP in 3 Liter, Jeroboam Jermann Handgeschilderd Etiket","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2019 \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e Jeroboam 3 Liter: elegantie en complexiteit van de Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e is een van de iconische witte wijnen van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, hier aangeboden in het Jeroboam-formaat van 3 liter met een handgeschilderd etiket. Het is een grote Italiaanse witte wijn van een blend, die in staat is om aromatische finesse, structuur en een harmonisch smaakprofiel te combineren. De combinatie van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit resulteert in een rijke, elegante en langdurige wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles met een sterke persoonlijkheid en grote gastronomische waarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, in een context die sterk verbonden is met de traditie en de kwaliteit van de Collio. De klei- en zandsteenbodems van de flysch-formatie, samen met de gunstige blootstelling, dragen bij aan de definitie van een witte wijn met precisie, spanning en expressieve breedte. De late oogst van de geselecteerde druiven bevordert concentratie en complexiteit, terwijl het evenwicht en de drinkbaarheid behouden blijven. Het resultaat is een gestructureerde maar verfijnde witte wijn, geschikt voor wie waarde hecht aan belangrijke wijnen, rijp in stijl en rijk aan nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het een intense en brede bouquet, met tonen van honing en veldbloemen, vergezeld van een gevoel van grote elegantie en persistentie. Op de tong is het droog, zacht en zeer harmonisch, met een volle body en een lange afdronk. De zuurheid geeft energie en houdt de slok levendig, terwijl de algehele structuur een belangrijke en bevredigende drinkervaring ondersteunt, ideaal voor een wijn om over na te denken en bij verfijnde maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij pasta's met truffel, delicate risotto's, gebakken of in saus bereide vis en gestructureerde bereidingen met zeevruchten. De rijkdom maakt ook combinaties met wit vlees, nobele gevogelte en complexe gerechten zoals zalm, artisjokken en medium-intense gerijpte kazen mogelijk. Het is een wijn die op natuurlijke wijze elegante en smaakvolle keukens begeleidt, zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een Jeroboam-formaat kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Een lange decanteertijd is niet nodig, maar enkele minuten zuurstof in het glas kunnen het olfactorische profiel en de complexiteit van de slok verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse witte wijn, iconisch en herkenbaar, die in staat is om intensiteit, evenwicht en een uitgesproken gastronomische roeping te bieden. Het formaat van 3 liter maakt deze fles bijzonder interessant voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten van delen, terwijl het handgeschilderde etiket prestige en uniciteit toevoegt. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een elegante, verzamelbare en sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596528514,"sku":"f7a9fb015d","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f016e8af13cafeb4aaeff933373fdc9c.jpg?v=1779197294"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2020-doc","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2020 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en karaktervolle wijn van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, vertelt het een diepgaande en intense interpretatie van een van de meest kenmerkende druivensoorten van Friuli, in staat om structuur, complexiteit en een opmerkelijke evolutievermogen te combineren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle, prestigieuze en onconventionele wijn, met een rijke en memorabele smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e behoort tot de meest begaafde van het noordoosten van Italië voor karaktervolle rode wijnen, dankzij een gebied dat aromatische finesse, diepte en balans waardeert. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e een van zijn meest authentieke uitdrukkingen, waarbij de band met de lokale traditie behouden blijft, maar met een moderne en geconcentreerde stijl. Het resultaat is een gestructureerde, intense wijn die goed evolueert in de tijd, met een karakter dat complexiteit en persistentie prioriteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer donkere kleur, neigend naar zwart, wat wijst op een grote visuele dichtheid. In de neus komen aroma's van zeer rijpe rode vruchten naar voren, zoals ingekookte kers, cassis en gekonfijte pruim, gevolgd door kruidige nuances en tertiaire tonen van tabak, leer en teer. De smaak is vol, warm en omhullend, ondersteund door een evenwichtige structuur en een balsemachtige afdronk. De persistentie is extreem lang en laat een diepgaande herinnering achter, in overeenstemming met de complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn intensiteit past \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, geroosterd vlees, wild, suddergerechten en bereidingen met gestructureerde sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Friulaanse keuken met een krachtige smaak. Zijn rijkdom maakt het ook ideaal voor na het diner, als meditatiewijn om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om het enige tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie en evolutie in het glas te bevorderen, vooral in de jonge fasen. Een korte decantatie kan overwogen worden als de wijn bij het openen bijzonder gesloten lijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e betekent een niche rode wijn, zeldzaam en zeer identitair, in de kelder brengen, die in staat is om gebied, diepte en grote evolutieve charme te combineren. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en de persoonlijkheid van het etiket, of voor wie op zoek is naar een speciale fles om cadeau te doen of te openen bij een belangrijke gelegenheid. Zijn zeldzaamheid en complexe sensorische profiel maken het een wijn van hoge waargenomen waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658616910210,"sku":"7f9bc86d1a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh.jpeg?v=1779197469"},{"product_id":"8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-astuccio-intagliato-in-legno","title":"8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner houten gesneden doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en identiteitsbepalende wijn, geboren uit een speciale selectie van Ribolla Gialla en geproduceerd in slechts 1.200 flessen. Het idee achter dit etiket is om volledig botritizierte druiven te waarderen die lange tijd aan de plant zijn gelaten, wat leidt tot een witte wijn met veel karakter, diepgaand en buiten de gebaande paden. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke persoonlijkheid, verbonden met een strenge ambachtelijke visie en een onmiskenbare stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit de wereld van \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e, een van de meest herkenbare namen in de Friulaanse wijn. De Ribolla Gialla, het symbool van het gebied, wordt hier geïnterpreteerd in een intense en meditatieve versie, het resultaat van drie geselecteerde oogsten. De keuze voor fermentatie in ondergrondse amforen en de lange maceratie, met ook het gebruik van de steeltjes, definieert een duidelijke, materiële en authentieke stijl. De rijping in kleine eiken vaten helpt om een complex profiel te voltooien, opgebouwd met grote expressieve consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onderscheidt zich door een belangrijke structuur en een rijke, omhullende en diepe smaakstructuur. De aanwezigheid van botritizierte druiven suggereert een breed aromatisch profiel, met rijpe noten en geëvolueerde nuances, terwijl de maceratie materie, spanning en een intense tastbare sensatie biedt. In de mond presenteert \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e zich als droog, met een aanhoudende frisheid en een lange persistentie, die de slok met balans en persoonlijkheid begeleidt. Het resultaat is een complexe, niet-conventionele witte wijn, ontworpen voor een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn structuur en evoluerend karakter. Het is ideaal bij belangrijke zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, verfijnde witte vleesgerechten, gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Het kan ook een interessante keuze zijn bij recepten uit de Friulaanse traditie en bij gekruide gerechten, waar de complexiteit van de wijn een uitstekende balans vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische rijkdom en de structuur te waarderen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de expressie van de wijn in het glas te bevorderen, vooral in een jonge fase of na een lange bewaarperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een exclusieve, zeldzame fles die diep verbonden is met een consistent productieproject. De beperkte oplage, de oorsprong van geselecteerde druiven en de wijnmaakmethoden maken deze wijn een zeer aantrekkelijke keuze voor liefhebbers en verzamelaars. Het is een keuze die gebied, identiteit en ambachtelijk prestige verenigt, perfect om je eigen wijnkelder te verrijken of voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680775042,"sku":"56e10910f2","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8c76ce7285d547e7555c80725695ba06.jpg?v=1779198697"},{"product_id":"capo-martino-2012-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2012 IGT Wit Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e, witte wijn van grote elegantie en complexiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit een traditionele blend uit Friuli die voornamelijk \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e combineert. Het is een witte wijn die aromatische rijkdom, balans en smaakdiepte weet te combineren, met een verfijnde en gastronomische stijl die de filosofie van de wijnmakerij goed vertegenwoordigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van Collio, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van grote witte wijnen uit het Noordoosten. De \u003cstrong\u003emarneachtige zandgrond\u003c\/strong\u003e, de gunstige ligging en de zorg voor de wijngaard dragen bij aan een expressief en harmonieus profiel. De vinificatie en rijping in Slavonische eiken vaten van 750 liter, gedurende 12-16 maanden, ondersteunen de ontwikkeling van de wijn zonder de variëteitidentiteit te verbergen, terwijl het uiteindelijke resultaat gericht is op elegantie, body en complexiteit. Capo Martino is ontstaan uit een duidelijke visie: het waarderen van historische variëteiten en traditie met een hedendaagse, solide en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eheldere gouden kleur\u003c\/strong\u003e, intens en glanzend. In de neus biedt hij een rijk en gelaagd bouquet, met tonen van rijp fruit, tropische hints en bloemige noten van verwelkte bloemen, vergezeld van nuances van appel, banaan, hazelnoot, brem en passievrucht, naast een subtiele vanilletoets. In de mond is hij zacht en omhullend, bijna fluweelachtig, maar altijd ondersteund door een goed gedefinieerde smaakbalans en een frisheid die de voortgang van de slok behoudt. De structuur is breed, de persistentie lang en de afdronk laat een elegante en aanhoudende sensatie achter, zeer consistent met een witte wijn van grote diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals octopus, schaaldieren, gebakken vis of bereidingen met aromatische kruiden. Hij is ook uitstekend met peulvruchtensoepen, romige pasta's, delicate witte vleesgerechten, paddenstoelen en niet te sterke gerijpte kazen. Zijn aromatische rijkdom en de zachtheid van de slok maken ook meer verfijnde combinaties mogelijk, vooral met recepten die om een complexe en volle witte wijn vragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de aroma's, structuur en finesse optimaal tot hun recht te laten komen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een witte wijn van grote charme op tafel brengen, die complexiteit, balans en territoriale identiteit biedt. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een wijn voor contemplatie en pairing, met een autoritaire maar altijd gematigde persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze om je wijnkelder te verrijken met een prestigieuze label uit \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, geschikt voor belangrijke gelegenheden en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695029122,"sku":"1233","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann_Sorrento.jpg?v=1779199345"},{"product_id":"merlot-radikon-2007-venezia-giulia-igt-da-0-50-litri","title":"Merlot RADIKON 2007 Venezia GIulia IGT, van 0,50 liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eRadikon 2007\u003c\/strong\u003e Venezia Giulia IGT van 0,50 liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e is een intense en authentieke rode wijn, een uitdrukking van de ambachtelijke visie van Radikon in het gebied van Venezia Giulia. In dit etiket komt de druivensoort Merlot samen met een natuurlijke verwerking, met een duidelijke, territoriale en krachtige persoonlijkheid. De fles van 0,50 liter maakt het bijzonder interessant voor wie een nichewijn wil ontdekken, verfijnd en anders dan gebruikelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om wijnen met een sterke identiteit, waar de relatie tussen bodem en druif bijdraagt aan een herkenbare stijl. De grond, beschreven als ponca, helpt om een sappig en diep karakter voor te stellen, terwijl de biologische teelt, de handmatige oogst en de productiebenadering van Radikon een strikte en respectvolle aanpak van de grondstof vertellen. De \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e wordt hier niet op een zachte en directe manier geïnterpreteerd, maar met meer structuur, spanning en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense rode kleur, verrijkt met granaatrode reflecties. In de neus biedt hij intense en aanhoudende aroma's van kers en kleine rode vruchten, met fruitige terugkerende tonen die ook de proeverij begeleiden. De slok is rijk en omhullend, ondersteund door een goede balans tussen zuur, tannine en sappigheid. De smaakstructuur is diep, met een gevoel van energie en persistentie die uitnodigt tot een aandachtige en geleidelijke proeverij. \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een droge, volle en coherente stijl, die intensiteit en drinkbaarheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die met veel voldoening samengaat met vleesgerechten, gebraden gevogelte, niet te sterk gekruide stoofschotels en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn structuur en de tanninecomponent maken het ook geschikt voor gerechten met lange gaartijden, belangrijke witte vleessoorten en recepten met een krachtige smaak. \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e past ook goed bij middelmatig sterke oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het profiel optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie en de volledige harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een karaktervolle keuze voor wie op zoek is naar een elegante maar niet-conventionele rode wijn, die in staat is om het gebied, de methode en de productidentiteit te vertellen. De handtekening van Radikon is een garantie voor een herkenbare stijl, terwijl het formaat van 0,50 liter een exclusieve toets toevoegt, ideaal voor een speciale proeverij of om een belangrijk diner te begeleiden. \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e is een interessante optie voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en de persoonlijkheid van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695291266,"sku":"1253bt95","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4_1af6479e-dc87-4591-b126-45e4240478d5.jpg?v=1779199386"},{"product_id":"capo-martino-2014-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2014 IGT Wit Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2014 Jermann, elegante en complexe witte wijn uit Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een verfijnde expressie van het werk van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e in het hart van Collio. Hij is gemaakt van een traditionele blend, voornamelijk \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, en interpreteert met balans het terroir, de aromatische rijkdom en de structuur. Het is een witte wijn voor wie op zoek is naar complexiteit, diepgang en finesse in een wijn die zich onderscheidt aan tafel en tijdens proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u003cstrong\u003eIGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e waardeert een wijn die regionale identiteit en expressieve vrijheid combineert. De druiven komen van een wijngaard gelegen in het hart van Collio, op \u003cstrong\u003emarne- en zandgrond\u003c\/strong\u003e met gunstige exposities, elementen die bijdragen aan het karakter en de precisie van het wijnprofiel. De keuze voor de historische variëteiten van het gebied vertelt een stijl die consistent is met de Friulaanse traditie, maar op een moderne en elegante manier wordt geïnterpreteerd. De fermentatie en rijping in Slavonische eiken vaten van 750 liter gedurende enkele maanden voegen breedte en harmonie toe, zonder de variëteitselementen te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, intens en stralend. Het bouquet is complex en gelaagd, met tonen van rijp fruit, tropische hints en evoluerende bloemige nuances, verrijkt met sensaties van appel, banaan, hazelnoot, brem en passievrucht, naast een lichte vanilletoets. In de mond is de wijn breed, zijdezacht en omhullend, met een zeer precieze smaakbalans. De frisheid ondersteunt de drinkbaarheid en begeleidt een zachte en diepe structuur, terwijl de afdronk zich onderscheidt door persistentie en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCapo Martino 2014 past perfect bij gestructureerde zeevruchtgerechten, bereidingen met schaaldieren, gebakken vis, smaakvolle pasta's en recepten met peulvruchten en volle groenten. Zijn aromatische rijkdom en fluweelachtige textuur maken hem ook geschikt voor visgerechten met kruiden, delicate witte vleessoorten, niet te agressieve gerijpte kazen en karakteristieke mediterrane keuken. Het is een witte wijn die verfijnde bereidingen kan begeleiden zonder aan kracht in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 Jermann\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische complexiteit en zachtheid tot hun recht komen. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte pauze in het glas of een lichte anticipatie bij het openen nuttig zijn om het aromatische profiel optimaal naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor Capo Martino 2014 betekent kiezen voor een belangrijke witte wijn die terroir, geschiedenis en stijl verenigt. Het is een ideale fles voor wie online wijn van hoog niveau wil kopen, met een herkenbare persoonlijkheid en een aangename evolutie in de tijd. De handtekening van Jermann, de traditionele blend en de elegante structuur maken het een gezaghebbende keuze voor een speciale gelegenheid, een meditatieve proeverij of een hoogwaardige wijncadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722685314,"sku":"d1b0f721da","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/543e3195d66ef474990a72fd2c4d673c.jpg?v=1779200774"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2019-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003e“La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en gewilde wijn, een uitdrukking van een uiterst beperkte productie en een diep identitaire stijl. Zijn persoonlijkheid verenigt intensiteit, complexiteit en een grote evolutieve capaciteit, en biedt een rode wijn met een prestigieus profiel, ontworpen voor wie emotie, diepgang en verfijning in het glas zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e in een versie van grote concentratie en karakter. Het Friulaanse gebied, dat altijd al bekend staat om wijnen met sterke persoonlijkheid, draagt bij aan het definiëren van een autoritaire stijl, die in staat is om aromatische rijkdom, structuur en opmerkelijke houdbaarheid in de tijd te combineren. De zeer beperkte productie benadrukt verder de uniciteit en de hoge positionering van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer donkere, bijna ondoordringbare kleur, die een dichte en diepe slok voorspelt. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen naar voren, vergezeld van specerijachtige tonen en tertiaire nuances van tabak, leer en teer. In de mond is hij vol, warm en omhullend, met een evenwichtige structuur van balsemachtige vibraties en een zeer lange afdronk. Het is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, in staat om te evolueren en zich met de tijd te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel hij een profiel heeft voor meditatie, kan de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e met veel voldoening geserveerd worden bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Hij past goed bij gestoofd rood vlees, wild, belangrijke braadstukken, jachtwild en rijke bereidingen uit de traditie. Ook uitstekend met gerijpte en intense kazen, mits geserveerd in gastronomische contexten die passen bij zijn complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e te waarderen ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan de aromatische expressie bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard, zodat de wijn zich kan ontspannen en zijn olfactorische rijkdom optimaal kan tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een zeldzame, autoritaire en sterke persoonlijkheid, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en uniciteit. De \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/strong\u003e biedt een intense, diepe en memorabele ervaring, ideaal voor zowel contemplatieve proeverijen als voor een kelder van liefhebbers die op zoek zijn naar prestigieuze en karaktervolle etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658724028802,"sku":"54af8c0e8c","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento.webp?v=1779200890"},{"product_id":"tal-luc-2012-passito-bianco-venezia-giulia-igt","title":"Tal Lùc 2012 Passito Bianco Venezia Giulia IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTal Lùc 2012 Passito Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTal Lùc 2012\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en karaktervolle passito bianco, voornamelijk gemaakt van \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e met een klein percentage \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Het is een meditatiewijn en een wijn voor bij het dessert die zoetheid, frisheid en diepgang combineert, en elegant het terroir van \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e en de kenmerkende stijl van Lis Neris interpreteert. De zorgvuldige verwerking van de druiven en de langdurige appassimento dragen bij aan het creëren van een rijke, complexe wijn die nooit te veel is, en die concentratie en drinkbaarheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e komt uit San Lorenzo, op een \u003cstrong\u003egrindachtig kalksteenplateau\u003c\/strong\u003e dat de slok een sprankeling en minerale indruk geeft. Het jaar 2012 werd gekenmerkt door uitdagende klimatologische omstandigheden, maar de langzame oogst maakte het mogelijk om druiven te selecteren die de filosofie van de wijn optimaal konden uitdrukken. De appassimento op rekken gedurende ongeveer 120\/130 dagen, uitgevoerd in een gecontroleerde omgeving, is een van de sleutels tot zijn profiel: het behoudt de aromatische integriteit en bevordert een elegante zoetheid, ondersteund door zoutheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de rijkdom die typisch is voor een hoogwaardige passito bianco. In de neus komen rijpe en omhullende sensaties naar voren, met fruitige tonen en een fijne structuur die doet denken aan honing, gedroogd fruit en complexere nuances door de evolutie en rijping in hout. In de mond is de wijn vol en zacht, maar niet kleverig: de zoetheid is in balans met een aangename zoutheid en een mineraliteit die de slok verlengt. De afdronk is lang, persistent en harmonieus, met een evenwicht dat \u003cstrong\u003eTal Lùc 2012\u003c\/strong\u003e bijzonder boeiend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is ideaal bij gestructureerde desserts die niet te zoet zijn, zoals met amaretti gevulde abrikozen, notentaarten of bereidingen met amandelen. Zijn complexiteit maakt het ook uitstekend in combinatie met \u003cstrong\u003eblauwe kazen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, waar zoetheid en zoutheid een zeer elegante balans vinden. Het kan ook dienen bij langzame proeverijen, in combinatie met droge patisserie of als afsluiter van een maaltijd, wanneer men op zoek is naar een wijn die een belangrijke gelegenheid met klasse kan afsluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eTal Lùc 2012\u003c\/strong\u003e op ongeveer \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e, om frisheid, aromatische precisie en smaakharmonie te benadrukken. Als het lange tijd is bewaard, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zich met meer complexiteit te uiten, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTal Lùc 2012 Passito Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, verzorgde en sterk identiteitsvolle wijn op tafel brengen, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en gedacht voor wie op zoek is naar een elegante, niet alledaagse passito bianco die geschikt is voor verschillende speciale gelegenheden. Het is een fles die terroir, stilistische precisie en verouderingscapaciteit verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbende referentie aan de wijnkelder toe te voegen, om te delen of te verzamelen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727928194,"sku":"241o7xvMG","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dfe0671347ec19aa4085b86627559bf5.jpg?v=1779201112"},{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een origineel en identiteitsvol profiel, in staat om aromatische intensiteit, materie en een sterke territoriale persoonlijkheid te verenigen. Het is een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e in een koperen versie, die een duidelijke en consistente stijl vertelt, ontworpen voor wie op zoek is naar een witte wijn buiten de gebaande paden, elegant maar ook diepgaand en gastronomisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst is de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een gebied dat is voorbestemd voor de productie van wijnen met een duidelijke en herkenbare karakter. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en groeien op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, een typisch element van deze gebieden, dat bijdraagt aan het geven van sprankeling, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk. De handmatige oogst en de zorgvuldige behandeling van de druiven weerspiegelen de aandacht van Radikon voor een strikte wijnbouw, met beperkte opbrengsten en een ambachtelijke benadering die kwaliteit en expressiviteit prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een koperen kleur, typisch voor de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e die gevinifieerd is met schilcontact. Het bouquet is complex en aanhoudend, met hints van rood fruit, kers en bosvruchten, vergezeld van ziltige nuances en een sterke minerale indruk. Op de tong is hij breed, zoutig en omhullend, met een goed aanwezige structuur en een lichte tannine die het dichter bij de sensibilité van een belangrijke witte wijn of een delicate orange wine brengt. De afdronk is lang, elegant en consistent met de neus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Hij is bijzonder geschikt voor voorgerechten met sauzen, zoals gesuggereerd door de traditie van de wijnmakerij, vooral als ze op basis van konijn zijn. Ook uitstekend met geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, paddenstoelen, smaakvolle groenten, halfgerijpte kazen en bereidingen uit de regionale keuken die een wijn met karakter vereisen zonder zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en nuances optimaal te vangen, moet de \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet nodig om hem zeer koud te serveren; integendeel, een te lage temperatuur zou de aromatische rijkdom en de zoute component benadelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een witte wijn met identiteit, diepte en een sterke band met het terroir op tafel wil brengen. De \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Radikon\u003c\/strong\u003e verenigt ambachtelijkheid, precisie en stijl, en biedt een originele maar altijd geloofwaardige drinkervaring aan tafel. Het is een perfecte fles voor wie op zoek is naar een wijn om te ontdekken, te delen en te combineren met smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738839938,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1.jpg?v=1779201588"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignoli 2013 Radikon: een grote rode wijn met karakter uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van het werk van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e en de druivensoort \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. Het is een fles voor wie op zoek is naar een diepe, geëvolueerde rode wijn die zich onderscheidt door complexiteit, structuur en een lange persistentie. De filosofie van de wijnmakerij waardeert geduld, tijd en de identiteit van het terroir, wat leidt tot een wijn die zich richt op liefhebbers van intense en langdurige etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e plaatst deze wijn in een gebied dat bekend staat om de productie van rode wijnen met een sterke territoriale imprint. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e is een druivensoort die bekend staat om zijn veeleisende karakter en het vermogen om gestructureerde, strenge en zeer geëvolueerde wijnen te produceren. In deze interpretatie van Radikon is de stijl die van een materiële en meditatieve rode wijn, opgebouwd uit lange fasen van vinificatie en rijping, met een profiel dat diepte, aromatische complexiteit en expressieve precisie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur met een oranje rand, een teken van een al duidelijke en fascinerende evolutie. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar \u003cstrong\u003egedroogde en overrijpe pruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocino\u003c\/strong\u003e, tonen van \u003cstrong\u003ekruidenbitter\u003c\/strong\u003e en nuances van \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e. Op de tong toont de wijn een sobere maar verfijnde slok, geleid door rijp en gekonfijt fruit, verrijkt met specerijen zoals \u003cstrong\u003ecardamom\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e. De tanninestructuur is koninklijk, dicht en goed aanwezig, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, coherente persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten die zijn gestructureerde en complexe profiel kunnen weerstaan. Het is ideaal bij gestoofd rood vlees, wild, belangrijke braadstukken en bereidingen met lange kooktijden. Het werkt ook zeer goed met regionale traditionele gerechten, gerijpte kazen en recepten met een intense smaak, waar de wijn de materie kan begeleiden zonder het evenwicht te verliezen. Het is een nobele tafelwijn, perfect voor gastronomische gelegenheden van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Aangezien het een geëvolueerde en gestructureerde wijn is, kan het profiteren van een vroege opening om de expressie van het bouquet te bevorderen en de slok geleidelijk te verzachten. Een breed glas helpt om de aromatische nuances en de complexiteit van het smaakprofiel beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een zeer interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een bewuste en kwaliteitsgerichte benadering. \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, structuur, elegantie en evolutiecapaciteit, en biedt een intense en buitengewone proefervaring. Het is een verzamelobject en voor speciale momenten, ontworpen voor wie houdt van diepe, complexe en langdurige rode wijnen die het terroir en de wijnmakerij authentiek kunnen vertellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon","title":"Oslavje 2019 Witte Wijn Venezia Giulia IGT van 0.50 RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOslavje 2019 Radikon: witte macerato wijn met een grote persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn Venezia Giulia IGT met een intense en onderscheidende profiel, in staat om structuur, complexiteit en expressieve diepte te combineren. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, biologisch geteeld in een kleine wijngaard in Oslavia, op ponca-gronden, en gevinifieerd volgens een essentiële en ambachtelijke stijl. Het is een fles voor wie op zoek is naar een witte wijn buiten de gebaande paden, met karakter en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, in een van de meest geschikte gebieden van Collio Friuli voor de productie van witte wijnen met karakter. De ponca-gronden, rijk aan marne en zandsteen, dragen bij aan spanning, zoutheid en smaakdiepte. De wijngaard wordt biologisch beheerd, met handmatige oogst en beperkte opbrengsten, elementen die een productie filosofie weerspiegelen die gericht is op de kwaliteit van de druiven. In de kelder definieert de spontane fermentatie met schilweking en de langdurige rijping in hout een intense, gestructureerde stijl die consistent is met de traditie van Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden kleur met licht koperen reflecties. In de neus biedt het een complex en aanhoudend bouquet, met tonen van appel, gedroogd fruit en minerale nuances. De smaak is breed, stevig en rijk aan materie, ondersteund door een aangename zoutheid en een lichte tannine structuur die diepte geeft en de afdronk verlengt. \u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e drukt een fascinerende balans uit tussen elegantie, structuur en smaakfrisheid, met een zeer lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte macerato wijn past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd wit vlees, belangrijke gebakken vissen, schaaldieren, niet te pittige Aziatische gerechten, paddenstoelen, gerijpte kazen en bereidingen met nobel gevogelte. Zijn zoute toets en lichte tanniciteit maken het ook geschikt voor umami-rijke recepten, waar het de aromatische component en de complexiteit van het gerecht kan versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen, dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet nodig om het zeer koud te serveren; integendeel, een korte zuurstofbehandeling kan helpen om de aroma's en nuances volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een Italiaanse witte wijn met sterke persoonlijkheid op tafel wil brengen, die zich onderscheidt door stijl en authenticiteit. \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, ambachtelijkheid en productiecoherentie in een fles met een grote gastronomische aantrekkingskracht, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een meer meditatieve proeverij. Een wijn voor wie houdt van identiteitsvolle, diepe en memorabele etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757484930,"sku":"cbe5ee5eae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__14.jpg?v=1779202059"},{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon-magnum","title":"Pinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een authentiek en herkenbaar profiel, een verfijnde expressie van het gebied van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e. In \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat krijgt hij nog meer charme en waarde, en biedt hij een ideale presentatie voor de belangrijke tafel of voor wie een fles wil delen met aandacht. Het is een wijn die persoonlijkheid, structuur en een originele interpretatie van Pinot Grigio verenigt, met een ambachtelijke en rigoureuze benadering in de wijngaard en in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van een biologisch bewerkte wijngaard, op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, typisch voor het gebied, die de wijn spanning, diepte en een uitgesproken minerale indruk geven. De handmatige oogst, de spontane fermentatie met schilcontact en de rijping in grote eiken vaten dragen bij aan een intens, materieel en complex stijl. Het resultaat is een \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e die zich verwijdert van het meest directe en frisse idee van de druif, om een meer gestructureerde, gastronomische en territoriale interpretatie te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert hij zich met de typische koperkleur van \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e druiven, een kenmerk van deze interpretatie. Het bouquet is breed en aanhoudend, met aroma's van kers, rode vruchten en bosvruchten, vergezeld van een zoute sensatie en minerale nuances. In de mond is hij elegant, vol en omhullend, met een licht tannine structuur die de waarneming van structuur vergroot. De frisheid ondersteunt de slok, terwijl de afdronk lang, smakelijk en harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Radikon Magnum\u003c\/strong\u003e leent zich goed voor gestructureerde en smaakvolle combinaties. Hij is bijzonder geschikt bij eerste gangen met sauzen, vooral op basis van konijn, maar gaat ook goed samen met wit vlees, paddenstoelen, smaakvolle visbereidingen en halfrijpe kazen. Zijn minerale component en lichte tanniciteit maken hem ook interessant bij gerechten uit de regionale keuken met een sterke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van rond de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen, dus dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is beter om hem niet te koud te serveren, om de complexiteit en aromatische diepte niet te benadelen. Een korte decantatie kan nuttig zijn als je de opening in het glas wilt bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de meest originele en identiteitsvolle interpretaties van de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e uit Italië mee naar huis nemen. Het werk van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, het gebied van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e en het Magnum formaat maken deze fles perfect voor wie op zoek is naar een witte wijn buiten de gebaande paden, die in staat is intensiteit, elegantie en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het is een keuze die gewaardeerd wordt door wie van karaktervolle wijnen houdt en online wijn wil kopen met een echt onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658761810306,"sku":"2eb8a24134","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1_ec40784e-7635-4a66-8893-c345cc468a54.jpg?v=1779202214"},{"product_id":"rosso-miani-2020-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Rosso Miani 2020 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Miani 2020, een Friulaanse rode wijn met veel karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Miani 2020 Colli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e is een intense en verfijnde rode wijn, een authentieke expressie van het werk van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e in de Colli Orientali del Friuli. Het is ontstaan uit een assemblage van verschillende druiven die in de regio worden verbouwd, met percentages die van jaar tot jaar kunnen variëren, en onderscheidt zich door zijn rijke, kruidige en diepe profiel. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle rode wijn, die structuur, frisheid en elegantie in een zeer overtuigende balans weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest interessante gebieden van de Italiaanse wijnproductie voor het maken van rode wijnen met een sterke identiteit. In deze context interpreteert Rosso Miani 2020 de stijl van de regio met grote precisie, en biedt een volle maar nooit zware slok, opgebouwd uit rijp fruit, smaakspanning en een duidelijke kruidige toets. De rijping in Franse eiken vaten gedurende minstens 24 maanden draagt bij aan de complexiteit van de wijn, zonder zijn territoriale ziel te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door reflecties die aan kers doen denken. In de neus opent hij met tonen van wilde braam, pruim en bosvruchten, gevolgd door plantaardige sensaties, zoete specerijen, kruidnagel, jeneverbes, roze peper, verwelkte bloemen, tabak en een elegante nuance van goudsbloem. De slok is breed, zacht en gestructureerd, ondersteund door fijne tannines en een nog zeer levendige frisheid. De afdronk is lang, smakelijk en schoon, met een persistentie die trouw de geuren oproept die in de neus waarneembaar zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso Miani 2020 gaat heerlijk samen met smaakvolle vleesgerechten, zoals braadstukken, gestoofd vlees, gebakken ribben, wild en biefstuk. Zijn structuur en goede frisheid maken het ook geschikt voor rijkere bereidingen uit de traditionele keuken, zoals stoofschotels, paddenstoelen, polenta en gerijpte kazen. Het is een rode wijn die intense gerechten waardeert, maar ook zijn plaats vindt aan een belangrijke tafel waar men een fles met veel karakter wil openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eRosso Miani 2020\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel en de smaakstructuur optimaal te waarderen, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen, zodat de zuurstof en de evolutie van de geuren in het glas worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een gezaghebbende, complexe Friulaanse rode wijn die ook in de tijd kan evolueren. \u003cstrong\u003eRosso Miani 2020\u003c\/strong\u003e verenigt intensiteit, finesse en een zeer duidelijke territoriale identiteit, en biedt een bevredigende proeverijservaring, zowel vandaag als na enkele jaren rust in de kelder. Het is een ideale fles voor speciale gelegenheden, voor de belangrijke tafel en voor wie op zoek is naar een karaktervolle, elegante en langdurige rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762563970,"sku":"813c6","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosso_Miani_2011_Colline_Orientali_del_Friuli_DOC_Miani.jpg?v=1779202305"},{"product_id":"merlot-buri-2020-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Merlot Buri 2020 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Buri 2020 Miani: elegantie en diepte uit de Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2020 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e is een krachtige rode wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een geselecteerde wijngaard en een strikte stijl, in staat om aromatische intensiteit, structuur en verfijning te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een van de meest gewilde namen uit Friuli, is het gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e druiven die tussen Buri en Badie worden verbouwd, in een van de meest geschikte gebieden van de denominatie. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een autoritaire, diepe en verfijnde rode wijn, geschikt voor zowel de tafel als een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om zijn vermogen om wijnen met een sterke identiteit, evenwicht en expressieve precisie te produceren. De wijngaarden, gelegen op ongeveer 120 meter boven zeeniveau en met een zuid-zuidwestelijke blootstelling, profiteren van gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven. De mergelgrond, de typische \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan de spanning, diepte en een aangename zoute indruk van de wijn. De rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende meer dan tweeënhalf jaar voltooit een al rijke profiel, waardoor het complex en harmonieus wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, doorkruist door lichte granaatreflecties. In de neus toont het een rijp en helder fruit, met hints van bosbes, framboos en bessen, gevolgd door plantaardige en kruidige noten van kaneel, tabak, witte peper en vanille. Bij zuurstofcontact komen balsemachtige nuances naar voren en een bijna minerale afdronk. In de mond is het zijdezacht maar krachtig, met een belangrijke en goed beheersbare tanninestructuur, ondersteund door frisheid en zoutheid die de slok verlengen. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e die rijk, elegant en persistent is, in staat om een duidelijke en verfijnde indruk achter te laten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2020 Miani\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote effectiviteit stevige voorgerechten met wildsauzen, gebraden vlees, gestoofd vlees en gegrild rood vlees. De rijkdom maakt het ook geschikt voor smaakvolle bereidingen, gebraden rood vlees en belangrijke tweede gangen uit de traditionele keuken. Het is een wijn die intense gerechten waardeert zonder ze te overschaduwen, dankzij de balans tussen fruit, frisheid en tannine structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2020 Miani\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e, zoals aangegeven door de producent, hoewel het in een bredere proeverij nuttig kan zijn om het iets te laten stijgen om het aromatische profiel beter te waarderen. Een korte tijd van zuurstofcontact in het glas helpt om de complexere noten vrij te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale identiteit. Het verenigt de kracht van Merlot met de precisie van het werk van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e en de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, en biedt een intense, elegante en zeer verfijnde ervaring. Het is een ideale fles voor belangrijke gelegenheden, voor de wijnkelder van liefhebbers en voor wie op zoek is naar een rode wijn die diepte, evenwicht en karakter kan combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762793346,"sku":"6acff67a90","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot-Buri-Sorrento.jpg?v=1779202330"},{"product_id":"pinot-nero-lonsblau-2015-venezia-giulia-igp-jermann-magnum","title":"Pinot Noir Lonsblau 2015 Venezia Giulia IGP Jermann Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Lonsblau 2015 Venezia Giulia IGP Jermann Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Lonsblau 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een selectie van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in Magnum-formaat, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e en aangeboden in beperkte hoeveelheden. Een wijn gedacht voor wie op zoek is naar een fles met sterke identiteit, die elegantie, territorialiteit en ambachtelijke zorg weet te combineren, met de toegevoegde waarde van een ideaal formaat voor op tafel en voor de evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van een nieuwe wijngaard van 3 hectare, gelegen op het westen, die meer dan tien jaar geleden is aangeplant, een detail dat een interessante rijpheid van de wijngaard en een zorgvuldige selectie van de druiven doet vermoeden. De benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e biedt ruime expressieve ruimte aan de druivensoort, hier in puurheid geïnterpreteerd, met een stijl die gericht is op varietale finesse en de leesbaarheid van het terroir. De naam Lonsblau verwijst naar de wijngaard en de blauwe kleur van de viooltjes die in de omgeving worden waargenomen, een poëtische verwijzing die de oorsprong van dit etiket goed vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel er geen gedetailleerde analytische gegevens in de beschrijving staan, kan men een \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e van elegante stempel verwachten, met een niet te zware kleur, fijne en complexe aroma's van kleine rode vruchten, bloemen en meer delicate nuances van ondergroei en lichte specerijen. Op de tong zou hij zich moeten onderscheiden door balans, een ontspannen smaakstructuur en goede frisheid, met aanwezige maar verfijnde tannines en een harmonieuze afdronk. Het Magnum-formaat waardeert zijn evolutie, waardoor de wijn ook geschikt is voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Lonsblau 2015\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten die elegantie en maat vereisen: geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, parelhoen, paddenstoelen, delicate risotto's, bereidingen met niet-invasieve truffel en halfgerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid maakt het ook interessant met fijnere aardse gerechten, vooral wanneer men zoekt naar complexiteit en drinkbaarheid zonder overmatige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de finesse en diepte optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003ePinot Nero Lonsblau 2015\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Bij het serveren in Magnum kan het nuttig zijn om het een korte tijd van tevoren te openen om de oxidatie te bevorderen, vooral als de fles jarenlang is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt het prestige van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en de charme van een beperkte productie in Magnum-formaat. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, zeldzaamheid en de mogelijkheid om een elegante, gematigde en autoritaire rode wijn op tafel te brengen. Een perfecte fles voor belangrijke diners, verfijnde cadeaus en verzamelaars die waarderen wat een onderscheidend karakter heeft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777211266,"sku":"62o5","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d2702052570a28485f382354cffae353.jpg?v=1779203385"},{"product_id":"rosso-miani-2016-colli-orientali-del-friuli-doc","title":"Rosso Miani 2016 Colli Orientali del Friuli DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Miani 2016 Colli Orientali del Friuli DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Miani 2016\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een assemblage van lokaal geteelde druiven, met percentages die van jaar tot jaar kunnen variëren, en interpreteert een intens, diep en verfijnd stijl. Het is een rode wijn gedacht voor wie structuur, elegantie en aromatische complexiteit zoekt, met een rijping in hout die de evolutie begeleidt zonder het territoriale karakter te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e zijn een van de meest bevoorrechte gebieden in het Italiaanse wijnlandschap, in staat om wijnen met een sterke identiteit te bieden, rijk aan spanning en expressieve precisie. In deze context presenteert \u003cstrong\u003eRosso Miani 2016\u003c\/strong\u003e zich als een volle, kruidige en harmonieuze rode wijn, waarin de rijkdom van het fruit een elegante frisheid en een stimulerende, sappige structuur ontmoet. De rijping in Franse eiken vaten gedurende minstens 24 maanden draagt bij aan het definiëren van een rijp en complex profiel, zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een intense \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met reflecties die doen denken aan amarena. In de neus komt een breed en gelaagd palet naar voren: wilde braam, pruim, bessen en amarena verweven met noten van peper, kruidnagel, jeneverbes, roze peper, gedroogde bloemen, sandelhout, teer en tabak. In de mond is het vol, dynamisch en van opmerkelijke finesse, met goed gedefinieerde tannines en een nog levendige frisheid die het fruit ondersteunt. De afdronk is lang, schoon en consistent, met een aangename zoute sensatie die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Miani 2016\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, eend en lam. Het is ook uitstekend met bereidingen uit de traditionele Italiaanse keuken, zoals paddenstoelen, gerijpte kazen en rijke pasta's met vleessaus. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor meer meditatieve proeverijmomenten, naast belangrijke borrelplanken of gerechten met kruidige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRosso Miani 2016\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een jonge opening of om het aromatische profiel nauwkeuriger te vangen, kan een korte decantering of enkele minuten zuurstof in het glas nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een autoritaire, territoriale fles die in de loop van de tijd kan evolueren. \u003cstrong\u003eRosso Miani 2016\u003c\/strong\u003e verenigt intensiteit, balans en diepte, en biedt een complete en verfijnde smaakervaring. Het is een ideale Friulaanse rode wijn voor wie karakter, complexiteit en een herkenbare stijl zoekt, perfect voor zowel speciale gelegenheden als een wijnkelder van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658794840450,"sku":"a49eea5899","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85c9fbcad76d1ae92209943a553c0fd5.jpg?v=1779204388"},{"product_id":"rosso-rujno-venezia-giulia-igt-2008-gravner","title":"Rosso Rujno Venezia Giulia igt 2008 GRAVNER","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, verkregen uit \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een klein percentage \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Hij wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en vertelt een verhaal van strikte, ambachtelijke stijl die diep verbonden is met de visie van de wijnmakerij. Een lange rijping, een belangrijke structuur en een geëvolueerd profiel maken het een fles voor wie op zoek is naar een intense, complexe en verfijnde Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e drukt een uitgestrekt en rijk gebied uit, dat zowel het karakter van de vrucht als de finesse van de evolutie in de wijnmakerij kan waarderen. In dit geval weerspiegelt de wijn de onderscheidende benadering van Gravner, met fermentatie op de schillen in ondergrondse Georgische qvevri, gebruik van inheemse gisten en afwezigheid van temperatuurcontrole. Dit resulteert in een rode wijn met een sterke identiteit, die diepte, materie en natuurlijke elegantie verenigt. De langdurige rijping in eikenhouten vaten en in de fles draagt bij aan een volwassen, harmonisch en complex profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense granaatkleur en goede concentratie. In de neus komen nog levendige aroma's van kers en pruim naar voren, vergezeld van zoete specerijen, lichte tabak, ondergroen, cacao en koffie. De smaak is vol, aristocratisch en zacht, ondersteund door dikke maar zachte en goed afgeronde tannines. De frisheid begeleidt de smaak zonder opdringerig te zijn, terwijl de afdronk harmonisch, lang en persistent is. Het is een wijn die kracht en maat combineert, met een elegante en al volwassen structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals vleesragù, gestoofd vlees, belangrijke roasts en gegrild rood vlees. Hij is ook ideaal bij wild, gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn zachtheid en geëvolueerde profiel maken hem geschikt voor gerechten met een volle smaak, die zijn diepte kunnen aanvullen zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de evolutie van de wijn, kan het nuttig zijn om hem van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de aroma's zich breder te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritaire en onderscheidende toets. \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e biedt een volwassen interpretatie van het gebied, een herkenbare productiehandtekening en een smaakprofiel dat complexiteit, evenwicht en lange persistentie verenigt. Het is een rode wijn voor contemplatie en belangrijke tafels, perfect voor speciale gelegenheden of om een wijnkelder te verrijken met een etiket van sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807128450,"sku":"ec53f","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ruino.png?v=1779205172"},{"product_id":"malvasia-colli-orientali-del-friuli-2023-doc-miani","title":"Malvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die frisheid, verfijning en expressieve intensiteit weet te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, vertelt het een duidelijke visie op de \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e uit Friuli, zeldzaam en gewild, geïnterpreteerd met een volwassen maar levendige stijl. Het is een wijn die zich onderscheidt door zijn smaakenergie, de consistentie van de slok en een uitgesproken minerale toets, elementen die het interessant maken voor zowel degenen die op zoek zijn naar een karaktervolle witte wijn als voor degenen die een hoogwaardig fles voor op tafel willen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een van de meest bevoorrechte gebieden van het Italiaanse wijnlandschap voor kwaliteitswitte wijnen. Hier vindt de Malvasia een ideale context om aromatische precisie, diepte en een frisheid te uiten die de rijpheid van het fruit goed ondersteunt. De stijl van de \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e is intens en varietaal, met een elegante interpretatie van het terroir en een balans die het karakter van de druif waardeert zonder in te boeten op drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende uitstraling, opgebouwd uit sensaties van perzik, abrikoos, peer en witte bloemen. In de neus komen ook nuances van leisteen naar voren en een uitgesproken minerale sensatie, die diepte en dynamiek geven. Op de tong toont de wijn een goede consistentie, duidelijke frisheid en verfijning van structuur, met een volle maar ordelijke slok. De aromatische component van de Malvasia komt vooral tot uiting in de afdronk, terwijl de smaakcomponent stevig, dynamisch en harmonisch blijft, met een elegante en schone persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, tartaar en carpaccio van zeevruchten, maar ook bij delicate pasta's met groenten, aromatische kruiden of verse kazen. De mineraliteit en frisheid maken het ook geschikt voor verfijnde voorgerechten, zeevruchtenrisotto's en mediterrane gerechten waar balans en reinheid belangrijk zijn. Het kan ook goed samengaan met lichte witte vleesgerechten en gerechten met niet te intense paddenstoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte wachttijd in het glas kan de opening van het bouquet bevorderen, waarbij de fruitige, bloemige en minerale noten worden benadrukt zonder de frisheid te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een Italiaanse witte wijn mee naar huis wil nemen die zich onderscheidt door persoonlijkheid en verfijning. De \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, expressieve intensiteit en een gastronomisch profiel dat zeer nuttig is aan tafel. Het is een ideale wijn voor wie houdt van verfijnde etiketten, met een gezaghebbende interpretatie van de druif en een minerale karakter dat de aantrekkingskracht en veelzijdigheid vergroot.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658811322754,"sku":"aa0c4caa75","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__11.jpg?v=1779205404"},{"product_id":"ribolla-gialla-pettarin-2022-doc-miani","title":"Ribolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e is een elegante en materiële witte wijn, een authentieke expressie van de visie van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e druiven, combineert het aromatische intensiteit, structuur en een aangename ziltigheid die de slok dynamisch en nooit zwaar maakt. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een Ribolla Gialla met karakter, die complexiteit en diepte biedt zonder in te boeten op drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e bevindt zich in het landschap van karaktervolle Friulaanse wijnen, waar de traditie van de druif samenkomt met een precieze en zorgvuldige wijnstijl. De DOC-aanduiding waardeert een gebied dat geschikt is voor de productie van complexe, frisse en ziltige witte wijnen, terwijl de rijping in barrique bijdraagt aan een bredere wijn met een ronder profiel. Het resultaat is een moderne witte wijn die consistent is met zijn oorsprong, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een verfijnde en buitengewone keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een volle en dichte strogeel kleur. In de neus komen omhullende aroma's van rijp geel fruit, banketbakkersroom en gedroogd fruit naar voren, met een lichte toets van specerijen op de achtergrond. In de mond toont de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e een frisse en ziltige slok, die in balans is met een zachte, warme en omhullende body. De structuur is aanwezig maar goed geïntegreerd, met een harmonieuze afdronk en een persistentie die uitnodigt tot het volgende glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn past perfect bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals schaaldieren, gebakken vis, eerste gangen met delicate sauzen, risotto met zeevruchten en witte vleesgerechten in romige bereidingen. De ziltige component en de goede zachtheid maken het ook interessant bij halfgerijpte kazen en rijkere zeevruchtgerechten. Het is een veelzijdig etiket, geschikt voor een verfijnd diner maar ook voor een gezellige lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd in het glas kan helpen bij de aromatische opening, vooral om de nuances van rijp fruit, specerijen en gedroogd fruit te benadrukken. Het vereist geen bijzondere ingrepen, maar profiteert van een zorgvuldige en niet te koude service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Pettarin 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een karaktervolle witte wijn, die elegantie, diepte en frisheid verenigt. Het is een fles die de druif en het gebied goed vertelt, met een herkenbare stijl en een persoonlijkheid die zowel geschikt is voor liefhebbers als voor wie op zoek is naar een kwaliteitswijn uit Italië voor speciale gelegenheden. Een uitstekende keuze om de wijnkelder te verrijken met een complete en gastronomische witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658852217218,"sku":"1839o12","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prodotto_1080x1920_061e0ed4-888e-4006-bd42-bbbde42c8f37.jpg?v=1779207845"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2021-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en krachtige wijn, ondertekend door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt voor de \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e. Het is een rode wijn die met intensiteit en diepgang een historische druivensoort uit Friuli interpreteert, en biedt een rijk, geconcentreerd profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire wijn, in staat om in de tijd te evolueren en zich te onderscheiden door karakter en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, in een van de meest bevoorrechte gebieden van de \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om de expressieve kwaliteit van zijn rode wijnen en de capaciteit om wijnen met een sterke territoriale identiteit te produceren. De \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e is een typisch Friulaanse druivensoort, van nature geschikt om diepe kleuren, structuur en een uitgesproken persoonlijkheid te uiten. In de interpretatie van Miani richt de stijl zich op concentratie, complexiteit en levensduur, met een extreem beperkte productie die de exclusiviteit benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met een zeer intense, bijna zwarte tint, die een rijke en diepe wijn voorspelt. In de neus komen sensaties van zeer rijpe rode vruchten naar voren, met hints van ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen, vergezeld van specerijtonen en elegante tertiaire noten van tabak, leer en teer. De smaak is vol, warm en omhullend, ondersteund door een balans die in de balsemachtige vibraties een element van frisheid en dynamiek vindt. De persistentie is extreem lang, met voortdurende aromatische terugkeringen die de proeverij memorabel maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet belangrijke karakter van \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e maakt het geschikt voor gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, gevogelte, gestoofd rood vlees en gerijpte kazen. De aromatische rijkdom en de omhullende textuur passen ook goed bij bereidingen met een intense smaak, zoals gegrild vlees of traditionele Friulaanse gerechten. Het is een wijn voor contemplatie, maar kan met grote elegantie een belangrijke tafel begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In een jong jaar kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het aromatische profiel en de diepte van de smaak nauwkeuriger tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, identiteitsvolle en hoogstaande rode wijn in de kelder brengen. De combinatie van autochtone druivensoort, bevoorrecht gebied en strikte interpretatie van Miani biedt een wijn die in staat is om intensiteit, elegantie en een grote evolutiecapaciteit te verenigen. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en persoonlijkheid, op zoek naar een exclusief etiket om rustig van te genieten of voor speciale gelegenheden te reserveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875187586,"sku":"54af8c0e8c","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento_068a052d-b3c8-4b68-ac71-e6ec8c72398d.webp?v=1779208840"},{"product_id":"oslavje-venezia-giulia-bianco-igt-fuori-dal-tempo-2006-da-litro","title":"Oslavje Venezia Giulia Bianco IGT “Fuori dal Tempo” 2006 van een liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOslavje Venezia Giulia Bianco IGT “Fuori dal Tempo” 2006 van Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje Venezia Giulia Bianco IGT “Fuori dal Tempo” 2006\u003c\/strong\u003e is een orange wine met een grote persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die buiten de gebaande paden gaat, rijk aan complexiteit en in staat om met charme in de tijd te evolueren. De literfles bevestigt de authentieke en compromisloze stempel van de wijnmakerij, met een diepe, materiële en sterk identitaire stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, een grensgebied dat tot de meest interessante behoort voor Italiaanse macerated wijnen. De \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia Bianco\u003c\/strong\u003e drukt hier een ambachtelijke en rigoureuze benadering uit, waarbij het contact met de schillen en de langdurige rijping bijdragen aan een intense, gestructureerde en rijke smaak. Het resultaat is een wijn die aromatische diepte, belangrijke textuur en een uitgesproken territoriale stempel verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich als een orange wine met een grote impact, origineel en herkenbaar al aan de kleur. Het bouquet is breed en complex, met verwijzingen naar infusie van aromatische kruiden, gedistilleerde noten en een scala aan sensaties die zich in het glas uitbreiden. Op de tong komen bloemen, overrijpe gele vruchten, balsamische nuances en tropische accenten naar voren, samen met hints van gedroogd fruit, honing en karamel. De smaak is breed, smakelijk en persistent, met een rijke en omhullende progressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje Venezia Giulia Bianco IGT “Fuori dal Tempo” 2006\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gerijpte kazen, belangrijke visgerechten, schaaldieren, gekruide witte vleesgerechten, paddenstoelen, lichte wildgerechten en traditionele bereidingen met een krachtige smaak. De complexiteit maakt het ook interessant bij aromatische gerechten en recepten met een mediterraan of oosters karakter, vooral wanneer er kruidige, rokerige of licht zoete noten aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eOslavje Venezia Giulia Bianco IGT “Fuori dal Tempo” 2006\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte oxygenatie kan nuttig zijn om het bouquet te openen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een grote anticipatie is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt de wijn om al zijn aromatische evolutie te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende keuze voor wie online een iconische, complexe en buitengewone Italiaanse witte wijn wil kopen. \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e interpreteert hier het territorium met een authentieke, diepe en coherente stijl, en biedt een orange wine die weet te ontroeren door intensiteit, persistentie en persoonlijkheid. Het is een ideale fles voor verzamelaars, liefhebbers van macerated wijnen en voor gelegenheden waarbij je iets echt memorabels op tafel wilt zetten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930368898,"sku":"c09a0d892d","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/325473b1c4171d932cd20b99809353af.jpg?v=1779211534"},{"product_id":"ribolla-gialla-2018-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Ribolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT in Liter Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon: witte macerato met een grote persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT da Litro Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke identiteit, een authentieke expressie van het werk van een wijnhuis dat symbool staat voor het Friulaanse gebied. Verkregen uit \u003cstrong\u003eRibolla gialla\u003c\/strong\u003e, een historische druif uit de regio, interpreteert het de Radikon-stijl met een vinificatie gericht op maceratie op de schillen, de spontaniteit van het proces en een lange evolutie in de kelder. Het resultaat is een intense, complexe en gastronomische witte wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn buiten de meer conventionele modellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, in een context die ideaal is voor Ribolla gialla en gekenmerkt wordt door een territoriaal profiel dat in staat is om diepe, zoute wijnen met een grote spanning te produceren. De productiebeschrijving roept de ponca-gronden op, typisch voor het gebied, een element dat bijdraagt aan de minerale persoonlijkheid en de smaakfinesse van de wijn. De handmatige oogst, de biologische verwerking en de keuze voor essentiële ingrepen in de kelder vertellen een productiefilosofie die respectvol is voor de druif en het territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense gele\u003c\/strong\u003e kleur met gouden reflecties. Het bouquet is rijk en dynamisch, met bloemige aroma's, tropisch fruit en een specerijachtige structuur die de evolutie van de wijn in het glas begeleidt. Op de tong verenigt de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon\u003c\/strong\u003e frisheid, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk met een licht tannineachtige textuur, typisch voor macerate wijnen. De mond is krachtig, vol, droog en persistent, met een afdronk die opnieuw specerijachtige en fruitige noten oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van deze wijn maken hem perfect bij soepen, minestrones en gerechten met een goede consistentie. Hij past ook goed bij smaakvolle bereidingen uit de land- en zeek keuken, zoals peulvruchtensoepen, gestoofde groenten, rijke risotto's, niet te agressieve gerijpte kazen en gerechten met delicate specerijen. Zijn veelzijdigheid maakt het ook ideaal voor recepten die een karaktervolle wijn vereisen, in staat om de confrontatie met intense smaken aan te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en diepte optimaal te waarderen, zou de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon\u003c\/strong\u003e geserveerd moeten worden op ongeveer \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e, dus dichter bij de temperatuur van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte. Het is niet aan te raden om het onmiddellijk voor het serveren in de koelkast te bewaren. Indien mogelijk kan een korte zuurstofbehandeling in het glas de aromatische opening bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een originele, territoriale Italiaanse witte wijn die consistent is met een ambachtelijke visie van hoge kwaliteit. De \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT da Litro Radikon\u003c\/strong\u003e is een fles die is ontworpen voor wie houdt van intense, gastronomische wijnen die voortdurend evolueren en in de loop van de tijd en in het glas verschillende emoties kunnen bieden. Een uitstekende keuze om de kelder te verrijken met een etiket van sterke persoonlijkheid en om met stijl een verfijnde keuken te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658951537026,"sku":"1e3148cf88","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a0b0fd82c374247fcf0d3f4414b1f312.jpg?v=1779213648"},{"product_id":"ribolla-gialla-2023-doc-cof-miani","title":"Ribolla Gialla 2023 DOC COF Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2023 DOC COF Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2023 DOC COF Miani\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een verfijnde expressie van een van de meest kenmerkende druivensoorten uit Friuli. Miani interpreteert deze variëteit met een zorgvuldige en precieze stijl, in staat om materie, finesse en diepgang te combineren. Het resultaat is een wijn die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een elegante, gestructureerde Ribolla Gialla die trouw blijft aan het terroir, met een duidelijke ambachtelijke stempel en een rijke, persistente smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen in een bevoorrechte zone van Collio, op bodems van \u003cstrong\u003emarna\u003c\/strong\u003e of ponca, die altijd tot de meest waardevolle voor de Friulaanse wijnbouw behoren. De zuidelijke ligging, de hoogte van 150 meter boven zeeniveau en de lage opbrengst per plant dragen bij aan de concentratie en rijpheid van de druiven. De oogst vindt eind september plaats, wanneer de balans tussen frisheid en aromatische ontwikkeling gunstig is. De fermentatie en rijping in \u003cstrong\u003enieuwe Franse eiken vaten\u003c\/strong\u003e geven complexiteit en een bredere structuur, zonder het karakter van de druivensoort te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2023 DOC COF Miani\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en mooie intensiteit. In de neus kan het indrukken van wit vruchtvlees, citrusvruchten, delicate bloemen en minerale hints, met complexere nuances van het hout. In de mond is het een droge witte wijn, met een goede structuur, levendige frisheid en een zoute component die de slok ondersteunt. De rijping in hout geeft volume en persistentie, terwijl het een balans behoudt tussen energie, zachtheid en definitie. De afdronk is lang, schoon en consistent met een stijl van grote wijnserieuze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Ribolla Gialla is ideaal bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, risotto met zeevruchten, wit vlees, grillgerechten en halfgerijpte kazen. Het past ook goed bij de regionale keuken van het Noordoosten, bij smaakvolle groenten en bij recepten die een autoritaire witte wijn vereisen, in staat om complexe smaken te ondersteunen zonder frisheid te verliezen. Het is ook een interessante keuze voor gerechten met een lichte vet- of specerijcomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2023 DOC COF Miani\u003c\/strong\u003e tussen 10 en 12°C, om zowel de frisheid als de aromatische complexiteit te benadrukken. Bij een meer uitgesproken structuur kan het nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen voordat je het proeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die territoriale identiteit, productieve precisie en smaakrijkdom verenigt. De \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2023 DOC COF Miani\u003c\/strong\u003e is een keuze van hoog niveau voor wie online wijn wil kopen en een Friulaanse witte wijn op tafel wil brengen die karakter, elegantie en veelzijdigheid biedt. Perfect voor zowel een belangrijk diner als voor een gelegenheid waarbij je een wijn met persoonlijkheid wilt kiezen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658962547074,"sku":"1839o13x","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RibollaGialla.png?v=1779214683"},{"product_id":"merlot-radikon-2004-venezia-giulia-igt-da-1litro","title":"Merlot RADIKON 2004 Venezia GIulia IGT, van 1 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eRadikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e: een authentieke en territoriale rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van 1 liter drukt met grote persoonlijkheid het karakter van de druif en de productie-filosofie van de wijnmakerij Radikon uit. Het is een intense rode wijn, gebouwd op een rigoureuze interpretatie van het terroir en een ambachtelijke benadering die natuurlijkheid, diepte en stilistische consistentie prioriteit geeft. De keuze voor het formaat van 1 liter benadrukt de sociale bestemming, perfect voor wie op zoek is naar een originele, gastronomische wijn die buiten de meer conventionele kaders valt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een grensgebied dat tot de meest interessante van Noord-Oost Italië behoort, waar de Merlot een intense en materiële expressie vindt. De aanwezigheid van de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, typisch voor deze gebieden, draagt bij aan de diepte, de energie en een aangename zoute toets van de wijn. De biologisch bewerkte wijngaard wordt handmatig geoogst en beheerd met beperkte opbrengsten, elementen die helpen om concentratie en identiteit te behouden. In de kelder bepalen de lange maceratie en de rijping in gebruikte barriques een krachtige, complexe en brede stijl, consistent met de visie van Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense rode kleur en granaatachtige reflecties. In de neus biedt hij duidelijke en aanhoudende aroma's van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en kleine rode vruchten, met een goed herkenbare fruitcomponent ook in de nasmaak. In de mond is hij intens, evenwichtig en omhullend, met een goede dialoog tussen zuur, tannines en zoute smaken. De structuur is belangrijk maar niet zwaar, en begeleidt een fruitige, schone en aanhoudende afdronk. Het algehele profiel is dat van een \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e die diepgaand, serieus en gastronomisch is, in staat om materie en drinkbaarheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij vleesgerechten, smaakvolle gevogelte, witte vlees in rijke bereidingen en hoofdgerechten uit de traditionele keuken. Hij is ook geschikt voor lichte stoofschotels, gevogelte en niet te pikante gerijpte kazen. Zijn goede tanninestructuur en frisheid maken de wijn effectief aan tafel, vooral bij recepten waar de sappige component en het eiwit evenwicht en ondersteuning vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de aromatische evolutie en een betere expressie van het bouquet te bevorderen. Een kort moment van oxidatie kan de complexiteit van de wijn verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met sterke persoonlijkheid op tafel brengen, herkenbaar aan stijl, territorialiteit en ambachtelijke opzet. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse wijn, in staat om \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e met diepte en karakter te vertellen. Het formaat van 1 liter en de beperkte productie versterken de aantrekkingskracht, waardoor het een interessante keuze is voor zowel een belangrijk diner als voor meer informele momenten van samenzijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971492738,"sku":"1253bt95","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4_c9b36efd-eb94-44ab-b3e1-29a0316f5574.jpg?v=1779215568"},{"product_id":"breg-anfora-igt-venezia-giulia","title":"Breg Anfora IGT Venezia Giulia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia: de amberkleurige wijn van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een producent die symbool staat voor een authentieke en radicale visie op Italiaanse wijn. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio en Riesling\u003c\/strong\u003e, drukt het een persoonlijke en herkenbare stijl uit, die in staat is om diepte, territoriale identiteit en een sterke ambachtelijke stempel te verenigen. Het resultaat is een wijn met veel karakter, bedoeld voor wie op zoek is naar een witte wijn met grote complexiteit en uitgesproken originaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e is de ideale context voor een wijn die zich richt op de expressie van het terroir en de interpretatieve vrijheid van de producent. In \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e vertelt de keuze voor de terracotta amfora en een respectvolle benadering in de wijngaard een duidelijke filosofie: de wijn zijn eigen pad laten volgen, met minimale ingrepen. Deze stijl plaatst het in de wereld van gemacereerde witte wijnen of, beter gezegd, van amberkleurige wijnen met een sterke persoonlijkheid, waar materie, structuur en aromatische diepte net zo belangrijk zijn als frisheid en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens amberkleur, onmiddellijk onderscheidend. Het aromatische profiel is delicaat maar rijk, met bloemige nuances, hints van bergamot en fruitige sensaties die doen denken aan appel en rijpe cedro. Op de tong toont de wijn een belangrijke aanwezigheid, ondersteund door een duidelijke minerale structuur en een warme, omhullende sensatie. De smaakprogressie is lang, met een aanhoudende afdronk die een diepe indruk achterlaat die consistent is met zijn complexe natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn materie en persoonlijkheid. Het is ideaal bij belangrijke witte vleesgerechten, vis met een sterke smaak, schaaldieren in rijke bereidingen, gerijpte kazen en gekruide keukens die niet te pikant zijn. Het kan ook goed samengaan met regionale traditionele gerechten, bereidingen met aromatische kruiden en recepten met paddenstoelen, waar zijn minerale component en lengte een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de aromatische complexiteit optimaal te vangen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een uitgebreide voorbereiding is niet nodig: het is een wijn die zich geleidelijk opent en het beste tot zijn recht komt met een zorgvuldige maar eenvoudige service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e betekent een buitengewone wijn op tafel brengen, die in staat is om onderzoek, identiteit en stilistische consistentie te verenigen. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend profiel, ver weg van conventionele interpretaties, en voor wie een amberkleurige wijn van grote charme wil ontdekken. De handtekening van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, samen met zijn essentiële en strenge visie, maakt deze wijn een keuze van hoog niveau voor speciale gelegenheden en voor wie houdt van authentieke en memorabele etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658976407938,"sku":"1ae4f83fa9","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fcc308cf85efb1bc87cd76641f7e21d0.jpg?v=1779216142"},{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2023-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met karakter, die in staat is om aromatische intensiteit, structuur en regionale finesse te combineren. Hij komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van biologisch geteelde Pinot Grigio-druiven, die op een ambachtelijke manier zijn verwerkt, bedoeld om het authentieke karakter van de druif en de herkomstzone optimaal tot uitdrukking te brengen. Het resultaat is een witte wijn met een origineel profiel, een koperachtige kleur en een uitgesproken gastronomische identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, typisch voor het Friuli-gebied, een element dat bijdraagt aan diepte, mineraliteit en een zeer herkenbare mineraliteit. De handmatige oogst, de lage opbrengsten en de keuze voor vinificatie met schilcontact vertellen een duidelijk, onconventioneel stijl, waarin de Pinot Grigio een bredere en materiële uitstraling heeft in vergelijking met de meer directe en lichte interpretatie. De rijping in grote eiken vaten complementeert het geheel met balans en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ekoperachtige\u003c\/strong\u003e tint, typisch voor Pinot Grigio-druiven. In de neus biedt hij complexe en persistente aroma's, met hints van fruit, en in het bijzonder kers, gevolgd door nuances van bosvruchten. In de mond is hij breed, zoutig en elegant, met een goed aanwezige structuur en een lichte tannine die de persoonlijkheid versterkt. De minerale component begeleidt een lange en coherente afdronk, met een droge en harmonieuze profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten, zoals pasta's met konijnensaus, pasta's met witte vleessauzen, bereidingen met paddenstoelen, geroosterd wit vlees en niet te agressieve oude kazen. Zijn zoutheid en lichte tannine maken hem ook geschikt voor regionale gerechten, rijk maar evenwichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, dus dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet aan te raden om hem lange tijd in de koelkast te bewaren. Indien nodig kan hij profiteren van een korte oxidatie in het glas of een vroege opening om de aromatische complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e betekent een witte wijn op tafel brengen die buiten de gebaande paden gaat, in staat om territorialiteit, ambachtelijkheid en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse wijn, rijk aan karakter en geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gelegenheid waarbij men iets origineels en memorabels wil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982306178,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1_3dd2d720-ab41-4aa5-99e3-99383034c73c.jpg?v=1779216512"},{"product_id":"pinot-nero-lonsblau-2016-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Pinot noir Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een pure selectie van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e die met stijl en persoonlijkheid het gebied van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e interpreteert. Het komt van een nieuw aangeplante wijngaard van ongeveer 3 hectare, gelegen op het westen, en wordt in beperkte hoeveelheden aangeboden, een detail dat het selectieve karakter en de ambachtelijke vocatie benadrukt. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse Pinot Nero, in staat om finesse, territoriale identiteit en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om het werk in de wijngaard en de interpretatie van de druif vrij en nauwkeurig uit te drukken. In dit geval vindt de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e een bijzonder interessante context, waar het klimaat en de blootstelling bijdragen aan rijping, evenwicht en aromatische complexiteit. De keuze voor een toegewijde wijngaard en een beperkte productie suggereert een kwaliteitsgerichte benadering en aandacht voor detail, met een stijl die meer gericht is op elegantie dan op kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e presenteert zich met het typische en nobele profiel van de druif, gericht op expressieve finesse. In het glas kan men een niet te intense robijnrode kleur verwachten, met transparante en heldere nuances. Het bouquet roept kleine rode vruchten, bloemige noten en delicate specerijensensaties op, met een elegante en gematigde aromatische structuur. In de mond zou de wijn energie, frisheid en een fijne structuur moeten bieden, met aanwezige maar zachte tannines en een harmonieuze afdronk, die een goede persistentie achterlaat zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn verfijnde opzet past de \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e goed bij gerechten van gemiddelde structuur zoals paddenstoelen, geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, konijn, rijke maar niet te romige risotto's en halfharde kazen. Het is ook interessant met bereidingen op basis van eend, kort gebakken tonijn of aardse gerechten met delicate smaken, waar frisheid en evenwicht het gerecht kunnen waarderen zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn op een lagere temperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om hem een paar minuten in het glas te laten rusten voor de degustatie. Een lange zuurstofbehandeling is doorgaans niet nodig, maar een korte opening kan helpen om het aromatische profiel beter tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016\u003c\/strong\u003e Jermann betekent kiezen voor een Italiaanse wijn met persoonlijkheid, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden aan een geselecteerde wijngaard. Het is een fles die charme, elegantie en wijnwaarde combineert, ideaal voor wie online wijn wil kopen met bijzondere aandacht voor het gebied, de druif en de stijl. Een interessante keuze zowel voor de tafel als voor een collectie van onderscheidende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191660930,"sku":"62o5","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lonsblau.jpg?v=1779232170"},{"product_id":"rosso-miani-2009-colli-orientali-del-friuli-doc","title":"Rosso Miani 2009 Colli Orientali del Friuli DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Miani 2009: intense en karaktervolle Friulaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Miani 2009\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, gemaakt door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor wie op zoek is naar een karakteristiek etiket, diepgaand en tegelijkertijd elegant. Het is gemaakt van druiven die zijn geteeld in de Colli Orientali del Friuli en elk jaar in variabele percentages worden gemengd, met een stijl die de nadruk legt op intensiteit, evenwicht en verfijning. De rijping in Franse eiken vaten draagt bij aan een complexe, kruidige en harmonieuze smaak, die rijkdom van fruit en een levendige smaakervaring weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRosso Miani 2009\u003c\/strong\u003e weerspiegelt het meest autoritaire gezicht van de Friulaanse rode wijn, met een persoonlijkheid die het terroir van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e goed weerspiegelt. Hier bevorderen het klimaat en de roeping van de regio wijnen die structuur, frisheid en energie combineren, zonder in te boeten op aromatische precisie en drinkbaarheid. In dit etiket is de stijl gematigd maar diepgaand: de slok blijft vol en dynamisch, met een evenwicht dat de wijn vandaag al boeiend maakt, terwijl het ook een belangrijk evolutief potentieel laat vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met reflecties die doen denken aan amarena. Het bouquet is breed en veelzijdig: bessen, wilde braam en pruim komen naar voren, gevolgd door noten van peper, kruidnagel, jeneverbes, zoete specerijen, gedroogde bloemen, tabak en een delicate nuance van goudron. Op de tong is de wijn zacht maar goed ondersteund door een fijne tanninestructuur en een nog levendige frisheid. De structuur is vol, het fruit is sappig en de afdronk is lang, schoon en consistent met de aromatische sensaties die in de neus worden waargenomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en aromatische complexiteit past de \u003cstrong\u003eRosso Miani 2009\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij smaakvolle en intensieve gerechten. Het is ideaal bij geroosterd of gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, lam en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Het past ook goed bij gerijpte kazen en gerechten met kruidige of licht gerookte tonen, waar frisheid en tannine de smaakcomponent kunnen versterken zonder deze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRosso Miani 2009\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en de evolutie van de aroma's in het glas te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRosso Miani 2009\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn met een grote persoonlijkheid, die diepte, elegantie en territoriale identiteit weet te combineren. Het is een fles die voldoet aan wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn voor de collectie of gastronomische meditatie, maar ook aan wie een gestructureerde wijn wil serveren bij speciale gelegenheden. De handtekening van Miani en het karakter van de Colli Orientali del Friuli maken het een autoritatief en bevredigend voorstel, met een profiel dat nog steeds levendig is en in staat is om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194413442,"sku":"547b97d638","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df1afe0c3deb515f4fe08bbb02901bc2.jpg?v=1779232742"},{"product_id":"vintage-tunina-2019-venezia-giulia-igp-da-6-litri-mathusalem-jermann","title":"Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP in 6 Liter, Mathusalem Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP van 6 Liter van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve wijnen van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, hier aangeboden in het grote formaat van 6 liter, perfect voor belangrijke gelegenheden, verzameling en gedeelde service. Het is een elegante witte wijn uit de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, het resultaat van een verfijnde blend van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, met een complexe, harmonieuze stijl en een grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt voort uit een bevoorrecht gebied in Collio, op marne en zandsteen van flysch-oorsprong, bodems die bijdragen aan de dynamiek, verfijning en expressieve diepte. De late oogst van de zorgvuldig geselecteerde druiven ondersteunt een rijp en geconcentreerd profiel, zonder het evenwicht te verliezen. \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e interpreteert het terroir met een hedendaagse en verfijnde snit, waarbij aromatische breedte, structuur en een uitgesproken elegante smaak worden gecombineerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens en breed, met een mooie aromatische persistentie en hints van honing en veldbloemen, vergezeld van rijpe en geurige nuances. Op de tong is het droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body, opmerkelijk evenwicht en een lange, bevredigende en aanhoudende afdronk. De zuurheid geeft frisheid en dynamiek, terwijl de algehele textuur fijn en omhullend blijft, met een aangename sensatie van volledigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e past goed bij truffelpasta's, gebakken of in saus bereide vis, belangrijke schaaldieren en elegante witte vleesgerechten. Het is ook uitstekend met gestructureerde visgerechten, zoals zalm, tong of zeebaars met groenten en delicate sauzen. Het rijke en harmonieuze profiel maakt het ook geschikt voor complexere gerechten, mits goed in balans qua zoutheid en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, aromatische complexiteit en structuur optimaal tot hun recht te laten komen. In het magnumformaat kan de wijn profiteren van een vroege opening, vooral nuttig als deze in een sociale setting of met intensere gerechten wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse witte wijn op tafel brengen, die in staat is om territoriale identiteit, diepte en aangenaamheid te combineren. Het formaat van 6 liter maakt het ideaal voor evenementen, belangrijke diners en momenten om te vieren, en biedt ook een sterke scenografische impact. Het is een fles die de wijnmakerij \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e waardeert en vertegenwoordigt een autoritaire keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze, veelzijdige en zeer verfijnde wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194708354,"sku":"f7a9fb015d","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f016e8af13cafeb4aaeff933373fdc9c_aaa896d5-a135-49d0-827c-5a83a8ce3d98.jpg?v=1779232811"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Houten geschenkdoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een referentienaam voor wie op zoek is naar authentieke en ambachtelijke etiketten uit Friuli. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e druiven, vertelt het een diepgaand, evenwichtig en rigoureus stijl, in staat om aromatische complexiteit, frisheid en een goed gemeten tanninestructuur te combineren. Het magnumformaat en de houtsnijwerkdoos benadrukken ook de waarde als cadeau en voor verzameling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e komt uit Friuli en weerspiegelt de visie van Josko Gravner, een producent die bekend staat om zijn respectvolle benadering van de natuur en een sterke gevoeligheid voor de identiteit van de wijn. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e is een druivenras dat karaktervolle, gestructureerde en diepe rode wijnen kan geven, en in deze interpretatie vindt het een overtuigende balans tussen materie, elegantie en smaakspanning. Het resultaat is een Italiaanse wijn met een serieuze, territoriale profiel, geschikt voor wie houdt van etiketten met grote intensiteit zonder excessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een donkere robijnrode kleur, die naar granaat neigt met de evolutie. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van fruit in confituur, kers en pruim, vergezeld van muskus- en bosgrondnoten. In de mond is de wijn vol en elegant, ondersteund door een goede frisheid en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een coherente terugkeer naar het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke gerechten uit de aardse keuken. Het is ideaal met gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, gevogelte, stoofschotels en rijke bereidingen op basis van rood vlees. Het werkt ook goed met gerijpte en krachtige kazen, of met traditionele recepten uit de regio die voldoende structuur en intensiteit hebben om de wijn te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere aromatische expressie te bevorderen, vooral omdat het om een belangrijke fles zoals de magnum gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met een focus op een gezaghebbend, intens en herkenbaar etiket. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat verhoogt verder de houdbaarheid in de tijd en de service-ervaring, terwijl de houtsnijwerkdoos het ook geschikt maakt als een waardevol cadeau. Het is een fles die territoriale identiteit, elegantie en de capaciteit om indruk te maken aan tafel en in de kelder verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"merlot-filip-2021-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Merlot Filip 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Filip 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Filip 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, diepte en expressieve precisie te combineren. Zijn identiteit is gebaseerd op de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en de elegantie van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een gebied dat uitermate geschikt is voor gestructureerde, verfijnde wijnen met een sterke terroir-kenmerk. Het is een fles die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een autoritaire, intense en verfijnde Italiaanse wijn, met een verrassende drinkbaarheid in verhouding tot zijn concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e vertelt over een van de meest interessante heuvelachtige gebieden in de Italiaanse wijnwereld, waar de Merlot een bijzonder evenwichtige expressie vindt. In \u003cstrong\u003eMerlot Filip 2021\u003c\/strong\u003e verenigt de slok rijpheid van het fruit, frisse sprankeling en een ziltigheid die dynamiek aan de drinkervaring geeft. De stijl is herkenbaar door zijn definitie en harmonie: een belangrijke, diepe rode wijn, maar nooit zwaar, met een dichte structuur en een profiel dat op natuurlijke wijze delicatesse en kracht afwisselt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met lichte granaatachtige nuances. Het bouquet is breed en schoon, met hints van rijpe bosvruchten zoals bosbes, framboos en aalbes, gevolgd door plantaardige tonen, zoete specerijen en complexere nuances van tabak, chocolade, witte peper en vanille. Bij zuurstofontspanning komen ook balsemachtige toetsen en een vleugje mineraliteit naar voren. In de mond is hij zijdezacht en krachtig tegelijk: de tannine is aanwezig maar goed geïntegreerd, de frisheid is levendig en de ziltigheid verlengt de slok, waardoor de wijn evenwichtig, diep en zeer persistent is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Filip 2021\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestructureerde en smaakvolle hoofdgerechten. Hij is ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gegrilde filet, wild, maar ook bij stoofgerechten en rijke sauzen. Hij kan ook goed samengaan met gerijpte kazen en traditionele Italiaanse gerechten met een goede eiwit- en aromatische component. Zijn finesse maakt hem ook geschikt voor meer meditatieve proeverijmomenten, samen met kwaliteitsvolle en goed bereide gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eMerlot Filip 2021\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de aromatische evolutie te bevorderen en zijn complexere nuances naar voren te brengen. Het vereist niet noodzakelijk een lange decantatie, maar een paar minuten in het glas kan de harmonie en diepte ervan versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMerlot Filip 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn van hoog niveau, die zich onderscheidt door elegantie, intensiteit en evenwicht. Het is een wijn die het Friulaanse terroir en de persoonlijkheid van de wijnmakerij waardeert, en een compleet en bevredigend profiel biedt. Perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, karakter en gastronomische veelzijdigheid, is het een overtuigende keuze voor een belangrijk diner of om de wijnkelder te verrijken met een prestigieuze en charmante label.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659200278914,"sku":"1837f","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot_Filip_Colli_Orientali_del_Friuli_yb21-ab.jpg?v=1779233568"},{"product_id":"oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon-1","title":"Oslavje 2019 Witte Wijn Venezia Giulia IGT van 0.50 RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOslavje 2019 \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eWitte Wijn Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e intens en mineraal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van het gebied van \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e en een strikte, identitaire productiestijl. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, zorgvuldig verwerkt om een diepe, complexe wijn te verkrijgen met een onconventioneel smaakprofiel. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een gestructureerde witte wijn, die elegantie, materie en een aangename zoute toets weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van een biologisch bewerkte wijngaard, op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, typisch voor een gebied dat wijnen voortbrengt die strak, smakelijk en met een sterke territoriale indruk zijn. De handmatige oogst en de lage opbrengst per hectare dragen bij aan het behoud van kwaliteit en concentratie. In de kelder ondergaat de wijn een vinificatie met spontane fermentatie op de schillen, zonder temperatuurcontrole, met een lange maceratie en daaropvolgende rijping in grote eiken vaten. De afwezigheid van klaring, filtratie en sulfiet benadrukt de natuurlijke expressiviteit van de wijn en definieert de stijl, in lijn met de productiefilosofie van Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden kleur, doorkruist door lichte koperachtige reflecties, een kenmerk van een verwerking die het visuele en aromatische profiel verrijkt. In de neus komt een complex en persistent bouquet naar voren, met tonen van rijpe appel, gedroogd fruit en evoluerende sensaties van grote charme. De smaak is breed, zout en mineraal, ondersteund door een licht tannine-structuur die grip en diepte geeft. De afdronk is lang, elegant en consistent, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn complexiteit en lichte tanniciteit. Het is perfect bij belangrijke witte vleessoorten, gebakken vis, krachtige schaaldieren, gerijpte kazen en mediterrane gerechten rijk aan kruiden en aroma's. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij bereidingen met paddenstoelen, geroosterd gevogelte en licht gekruide gerechten, waar frisheid, zoutheid en materie een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, dichter bij die van een jonge rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet aan te raden om het lange tijd in de koelkast te bewaren voor het serveren; het is beter om te voorkomen dat de temperatuur te laag is, wat de aroma's en complexiteit zou kunnen onderdrukken. Indien mogelijk, het een beetje van tevoren openen helpt om de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e betekent een witte wijn met een sterk karakter op tafel brengen, die zich onderscheidt door authenticiteit, diepte en persoonlijkheid. Het is een fles voor wie houdt van originele, materiële en territoriale Italiaanse wijnen, maar ook voor wie een veelzijdige witte wijn zoekt die fascinerend is aan tafel. De combinatie van internationale druivensoorten, zorgvuldige arbeid in de wijngaard en ambachtelijke productiestijl maakt deze wijn een verfijnd, interessant en memorabel voorstel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205259650,"sku":"cbe5ee5eae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5316adae299c2a0ea24f49b39ab37fb7.jpg?v=1779233720"},{"product_id":"tal-luc-cuve-speciale-passito-bianco-venezia-giulia-igt","title":"Tal Luc CUVE' SPECIALE Passito Bianco Venezia Giulia IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTal Luc Cuvé Speciale Passito Bianco Venezia Giulia IGT van Lis Neris\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTal Luc Cuvé Speciale Passito Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en waardevolle meditatiewijn, ondertekend door \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, complexe en buitengewone passito. Het is voornamelijk gemaakt van \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e, met een klein percentage \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, en interpreteert met grote precisie de rijkste en verfijndste kant van de Italiaanse zoete wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze passito komt uit de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, in het bijzonder uit het gebied van San Lorenzo, aan de rechteroever van de Isonzo, in een context van \u003cstrong\u003ekiezelachtige kalksteenplateaus\u003c\/strong\u003e gelegen op ongeveer 60 meter boven zeeniveau. Een gebied dat bijdraagt aan een herkenbare stijl, waar de rijpheid van het fruit samenkomt met een aangename zoute en minerale toets. De productie is zeer beperkt, een teken van een strenge selectie en een kwaliteitsgerichte benadering. De naam zelf vertelt het verhaal van een speciale wijn, verkregen uit een cuvée van complementaire jaargangen en opgebouwd met lange tijd, ambachtelijke zorg en grote aandacht voor de uiteindelijke balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische rijkdom van grote witte passiti, met intense en omhullende aroma's van \u003cstrong\u003egedroogde perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebloesemhoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, met een finale citrusachtige toets die doet denken aan mandarijnschil. Op de tong is het fluweelachtig, vol en geconcentreerd, maar niet te zoet: de zoetheid wordt ondersteund door een zoute ader en een minerale sensatie die de drinkervaring dynamischer en harmonischer maakt. De persistentie is lang, met een warme, elegante afsluiting vol nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTal Luc Cuvé Speciale Passito Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e past prachtig bij blauwschimmelkazen en lang gerijpte kazen, zoals de Castelmagno aanbevolen door de wijnmakerij, maar ook bij verfijndere bereidingen met foie gras, taarten met gedroogd fruit, amandelgebak en desserts met abrikoos of honing. Het kan ook met succes belangrijke momenten van het einde van de maaltijd begeleiden, wanneer men een zoete wijn wil die kan communiceren met intense smaken zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTal Luc Cuvé Speciale Passito Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het koel maar niet koud in te schenken, om de aromatische complexiteit en de rijke smaak optimaal tot zijn recht te laten komen. Het is niet nodig om het te decanteren, maar een paar minuten in het glas kunnen helpen om geleidelijk de fijnere en gelaagdere noten naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTal Luc Cuvé Speciale Passito Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame wijn op tafel brengen, opgebouwd met tijd, precisie en een duidelijke territoriale identiteit. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en op zoek is naar een passito die zoetheid, frisheid, zoutheid en lange persistentie weet te combineren. Perfect voor speciale gelegenheden, na het diner en verfijnde combinaties, vertegenwoordigt het een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie houdt van hoogwaardige Italiaanse zoete witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229704578,"sku":"6154360449","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e134caa0d7d815714bd3ad928d0d9228.jpg?v=1779235128"},{"product_id":"w-dreams-da-3-litri-jeroboam-2019-jermann","title":"W... Dreams 3 Liter, Jeroboam 2019 Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eW... Dreams Jeroboam 2019 Jermann: Elegante Chardonnay in groot formaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW... Dreams 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e is een verfijnde Friulaanse witte wijn van Chardonnay-druiven, hier aangeboden in het Jeroboam-formaat van 3 liter. Een iconisch etiket van de wijnmakerij Jermann, dat stijl, persoonlijkheid en een duidelijke territoriale stempel verenigt in een witte wijn van grote charme, bedoeld voor wie op zoek is naar elegantie, complexiteit en een belangrijke aanwezigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eW... Dreams 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e interpreteert de Chardonnay op een rijke en harmonieuze manier, terwijl het toch frisheid en finesse behoudt. Het gebied van Friuli Venezia Giulia is altijd al gezegend geweest met grote Italiaanse witte wijnen en dit etiket vertegenwoordigt een hedendaagse en onderscheidende interpretatie. Het formaat van 3 liter benadrukt verder zijn sociale karakter en maakt het ideaal voor belangrijke gelegenheden, elegante diners en momenten om te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, stralende strogele kleur. Het aromatische profiel is breed en verleidelijk, met tonen van rijp fruit, exotische hints, gesmolten boter, vanille en patisserie. Op de tong bevestigt \u003cstrong\u003eW... Dreams 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e de rijkdom van het bouquet met een zachte, omhullende en goed verfijnde slok, ondersteund door een frisheid die de afdronk begeleidt en de persistentie verlengt. Het resultaat is een Chardonnay met een evenwichtige structuur, elegant en bevredigend, met een harmonieuze en diepe smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW... Dreams 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, delicate witte vleessoorten, romige risotto's, pasta's met elegante sauzen en bereidingen met paddenstoelen. Het vindt ook een uitstekende harmonie met zachte kazen en verfijnde hoofdgerechten, waar de rijkdom van de wijn kan communiceren met textuur en zoutheid zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eW... Dreams 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Bij speciale gelegenheden kan het profiteren van een paar minuten wachten in het glas om de aromatische complexiteit optimaal tot zijn recht te laten komen, vooral in het grote formaat van 3 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eW... Dreams 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een herkenbare, autoritaire en veelzijdige Italiaanse witte wijn, die een rijke sensorische ervaring biedt zonder in te boeten op elegantie. Het Jeroboam-formaat van 3 liter maakt het perfect voor verzamelaars, belangrijke tafels en indrukwekkende cadeaus, terwijl de handtekening van Jermann zorgt voor een verzorgd en onmiddellijk gewaardeerd stijl. Het is een fles die waarde, identiteit en plezier in het serveren verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229770114,"sku":"1398dmg010","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d95adb29166b50833b6909e20e6b20be.jpg?v=1779235142"},{"product_id":"w-dreams-2011-venezia-giulia-igp-25-annata-jermann","title":"W... Dreams 2011 Venezia Giulia IGP 25° Annata, Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eW... Dreams 2011 Jermann: Elegante Chardonnay uit Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW... Dreams 2011 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een iconisch wijnproject en opgebouwd rond een verfijnde interpretatie van Chardonnay. Het jaar 2011 drukt een rijke maar evenwichtige stijl uit, in staat om aromatische rijpheid, complexiteit en een frisheid te combineren die de slok continu begeleidt. Het is een wijn gedacht voor wie op zoek is naar een fles met een sterke identiteit, geschikt voor zowel proeverijen als speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat is voorbestemd voor de productie van kwaliteitswitte wijnen, waar klimaat en bodem bijdragen aan het definiëren van wijnen met een uitgesproken expressiviteit. In het geval van \u003cstrong\u003eW... Dreams 2011\u003c\/strong\u003e ondersteunen de mariene zandbodem en de Guyot-teelt een zorgvuldige en gerichte productie. De prevalentie van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, aangegeven op 97%, stuurt het profiel naar een brede, zachte en aromatisch complexe stijl, met een internationaal tintje dat goed geïntegreerd is in de gevoeligheid van het Friulaanse gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur. In de neus biedt het een elegant en rijk bouquet, waarin rijpe fruittonen, exotische hints, gesmolten boter, vanille en patisserie naar voren komen. De rijping in kleine Franse eiken vaten geeft diepte en een meer gelaagd aromatisch profiel, zonder de frisse component van de druif te verdoezelen. In de mond is de wijn omhullend, harmonisch en persistent, met een smaakprogressie die de olfactorische sensaties bevestigt en een schone, smakelijke en verfijnde afdronk achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW... Dreams 2011 Jermann\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en romige gerechten, zoals risotto met zeevruchten, pasta met schaaldieren, witte vleesgerechten in delicate bereidingen, gebakken vis en rijpe kazen die niet te scherp zijn. De elegantie maakt het ook geschikt voor bereidingen met zachte sauzen, vis tartaar en gourmetkeuken met verfijnde ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eW... Dreams 2011 Jermann\u003c\/strong\u003e ligt tussen 10 en 12 °C. Als de fles op keldertemperatuur is bewaard, is het nuttig om deze enkele minuten in het glas te laten ademen om het aromatische profiel te waarderen. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de complexiteit en zachtheid optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eW... Dreams 2011 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e betekent een iconische witte wijn op tafel brengen, herkenbaar aan stijl, verfijning en het vermogen om in de tijd te evolueren. Het is een fles die de precisie van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e verenigt met een breed en verleidelijk aromatisch profiel, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en karakter. Ideaal voor een belangrijke diner, als cadeau of om de eigen wijnkelder te verrijken met een etiket van grote charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659231080834,"sku":"1398","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Were-Dreams-Sorrento.jpg?v=1779235454"},{"product_id":"vintage-tunina-2015-venezia-giulia-igp-edizione-storica-quarantennale-magnum-jermann","title":"Vintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Edizione Storica quarantennale MAGNUM Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Edizione Storica quarantennale Magnum Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een geweldige witte wijn uit Friuli Venezia Giulia, aangeboden in \u003cstrong\u003eMagnum formaat\u003c\/strong\u003e ter gelegenheid van het veertigjarig bestaan van een etiket dat symbool staat voor de wijnmakerij. Het is een prestigieuze en originele blend, verkregen uit \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit\u003c\/strong\u003e, bedoeld om verfijning, complexiteit en een herkenbare persoonlijkheid uit te drukken. De historische editie maakt deze fles bijzonder interessant voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en een uitstekende aanwezigheid aan tafel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, op gronden van marne en zandsteen van flysch-oorsprong, een geologische basis die bijdraagt aan de diepte en kracht van het wijnprofiel. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd met aandacht voor de selectie van de beste druiven, die later worden geoogst dan gebruikelijk. Het resultaat is een gestructureerde maar gematigde witte wijn, met een verfijnde snit, waarin de rijkdom van de blend frisheid en harmonie ontmoet. Het Magnum formaat waardeert de evolutie en houdbaarheid in de tijd nog verder, waardoor het ideaal is voor verzamelaars en liefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere strogele kleur met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een intens en breed bouquet, elegant en persistent, met hints van \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eveld bloemen\u003c\/strong\u003e, waaraan een gevoel van complexiteit wordt toegevoegd door de combinatie van de gebruikte druiven. In de mond is het droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body, goede frisheid en een lange, omhullende afdronk. De stijl is die van een belangrijke witte wijn, in staat om aromatische rijkdom en balans te combineren, zonder aan drinkbaarheid in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e past goed bij pasta's met truffels, delicate risotto's en gestructureerde visgerechten. Het is bijzonder geschikt bij gebakken vis, vis in saus, belangrijke schaaldieren en delicate witte vleessoorten. De zachtheid en de goede complexiteit maken het ook interessant bij verfijndere gerechten, zoals zalm, gevulde groenten, verse kazen van gemiddelde structuur en gourmetrecepten die een witte wijn vereisen die intense smaken kan ondersteunen zonder opdringerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, balans en diepte te benadrukken. Als de fles in de kelder wordt bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort voor het serveren te openen, zodat de wijn zich optimaal kan uitdrukken in het glas, vooral in het Magnum formaat, dat de verfijning en harmonie nog verder kan waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een keuze van hoge kwaliteit voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, geschiedenis en herkenbaarheid van het etiket. De historische veertigjarige editie, de beperkte productie en het Magnum formaat maken het een perfecte fles voor een belangrijk diner, als prestigieus cadeau of om een collectie te verrijken. Het is een wijn die identiteit, elegantie en veelzijdigheid verenigt, met een charme die in de loop van de tijd kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237241218,"sku":"25ab60a4b3","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tunina_x1vs-yo.jpg?v=1779235979"},{"product_id":"jakot-vino-bianco-2020-da-50-cl-radikon","title":"Jakot witte wijn 2020 van 50 cl RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJakot 2020 Radikon: witte maceratie wijn van \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke uitdrukking van de visie van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e en het Friulaanse gebied. Gemaakt in een formaat van 50 cl, valt het op door de diepe en ambachtelijke stijl, die in staat is om aromatische intensiteit, structuur en frisheid te combineren in een zeer herkenbare balans. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een onconventionele witte wijn, rijk aan karakter en geschikt voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e dat wordt verbouwd op ponca-gronden, typisch voor het heuvelachtige Friuli-gebied, waar de minerale component van de bodem bijdraagt aan het definiëren van strakke, smakelijke en territoriale wijnen. De biologische teelt, de handmatige oogst en de lage opbrengst per hectare getuigen van een kwaliteitsgerichte aanpak en zorg voor de grondstof. In de kelder volgt \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e een vinificatie met spontane fermentatie en lange maceratie op de schillen, gevolgd door een langdurige rijping in eikenhouten vaten. Het resultaat is een gestructureerde, complexe witte wijn die volledig in lijn is met de filosofie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense goudgele kleur, al indicatief voor de maceratiestijl. In de neus biedt het diepe aroma's van rijp fruit en amandel, met nuances die kunnen evolueren naar complexere en gelaagdere tonen. Op de tong is het breed, evenwichtig en fris, met een materiële structuur die de slok goed ondersteunt. De aanwezigheid van de schillen en de langdurige rijping geven een gevoel van grotere diepte, zonder vaart en drinkbaarheid te verliezen. \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, lang en gastronomisch, ontworpen voor wie op zoek is naar identiteitswijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij smaakvolle en stevige gerechten. Het is ideaal met verfijnde witte vleessoorten, gebakken vis, schaaldieren in rijke bereidingen, gerijpte kazen en traditionele Friulaanse gerechten. Het komt ook goed tot zijn recht met warme voorgerechten, smaakvolle risotto's en gerechten op basis van paddenstoelen. Zijn intensiteit maakt het perfect om een belangrijk diner of een proeverij van karaktervolle gerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van ongeveer 14-16°C aanbevolen, dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet nodig om het koud uit de koelkast te serveren; integendeel, een lichte zuurstofopname in het glas kan helpen om de aromatische complexiteit vrij te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e is een wijn voor wie op zoek is naar authenticiteit, precisie en expressieve diepte. Het werk in de wijngaard, de natuurlijke vinificatie en de sterke identiteit van het gebied maken dit etiket een zeer aantrekkelijke keuze voor wie houdt van gestructureerde en originele witte wijnen. Het is een fles die speciale momenten waardeert en zich onderscheidt door stijl, consistentie en persoonlijkheid, en biedt een memorabele en onconventionele proeverijervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245760898,"sku":"2291","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f3070003348ded0dfdb2912f3086c40.jpg?v=1779237337"},{"product_id":"slatnik-2021-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2021 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2021: gestructureerde witte wijn van Radikon uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van het werk van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e en het gebied van de Friulaanse Collio. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, biologisch geteeld op ponca-gronden, en interpreteert een intense, materiële en gastronomische stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een witte wijn die buiten de gebaande paden valt, maar toch gebalanceerd en diep is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe territoriale basis van deze wijn is de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een gebied dat zich leent voor de productie van karaktervolle witte wijnen, waar het klimaat en de samenstelling van de bodems bijdragen aan het creëren van sappige, complete wijnen vol nuances. De ponca, typisch voor deze gebieden, bevordert een minerale en strakke interpretatie van het fruit, terwijl het beheer van de wijngaard en de handmatige oogst in kisten een zorgvuldige benadering van kwaliteit weerspiegelen. De stijl van \u003cstrong\u003eSlatnik 2021\u003c\/strong\u003e is herkenbaar: maceratie op de schillen, spontane fermentatie, veroudering in hout en geen klaring of filtratie geven leven aan een brede, complexe witte wijn die consistent is met de filosofie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele kleur\u003c\/strong\u003e, licht troebel, een teken van een onconventionele en natuurlijke vinificatie. In de neus komen complexe en aanhoudende aroma's van rijp fruit naar voren, met duidelijke hints van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e. Op de tong is het breed, zout en mineraal, met een licht tannine-structuur die de consistentie en het vermogen om bij voedsel te passen vergroot. De frisheid is goed geïntegreerd en de afdronk laat een lange en smakelijke sensatie achter, met zeer heldere fruitige terugkeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2021 Radikon\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij stevige gerechten, zoals smaakvolle gebakken vissen, schaaldieren met rijke bereidingen, verfijnde witte vleesgerechten, niet te agressieve oude kazen en traditionele recepten die intensiteit en aromatiek combineren. De zoute component en de lichte tanniciteit maken het ook geschikt voor niet-pittige Aziatische gerechten, paddenstoelen, romige soepen en bereidingen met groenten met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eSlatnik 2021\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is niet nodig om het heel koud te serveren; integendeel, een te lage temperatuur zou de complexiteit en aromatische diepte benadelen. Indien mogelijk, is het de moeite waard om het een paar minuten in het glas te laten ademen om de evolutie beter te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een witte wijn van het gebied, met identiteit en diepgang. \u003cstrong\u003eSlatnik 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e combineert ambachtelijkheid, precisie en karakter, en biedt een veelzijdig maar tegelijkertijd onderscheidend profiel. Het is de juiste wijn voor een belangrijk diner, voor verfijnde gastronomische combinaties of om een Italiaanse witte wijn te ontdekken die kan verrassen met zijn structuur, sappigheid en persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247792514,"sku":"e0b8c3b596","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d.jpg?v=1779237734"},{"product_id":"slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2019 Radikon: intense macerate witte wijn uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e en geïnterpreteerd met de authentieke en strenge stijl van de wijnmakerij Radikon. Het is een label dat materie, diepte en smaakspanning verenigt, bedoeld voor wie op zoek is naar een witte wijn die verder gaat dan de gebruikelijke directheid en met karakter de tafel kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst is de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien is toegespitst op wijnen met een duidelijke en territoriale profiel. De wijngaard, biologisch bewerkt, ligt op \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodems, typisch voor Collio en de oostelijke delen van Friuli, die de wijnen een zoute en minerale stempel kunnen geven. De handmatige oogst en de beperkte opbrengst dragen bij aan een geconcentreerd en precies resultaat. In de kelder zorgen de schilweking en de rijping in eikenhouten vaten voor een gestructureerde, complexe witte wijn met een sterke identiteit, in lijn met de productiefilosofie van Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense gouden kleur\u003c\/strong\u003e, licht troebel, een teken van een weinig ingrijpende vinificatie. In de neus biedt het een complex en aanhoudend bouquet, met fruitige tonen van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, vergezeld van zoute en minerale nuances. De smaak is breed, omhullend en goed uitgebalanceerd, met een aangename tanninecomponent die typisch is voor macerate witte wijnen. De frisheid ondersteunt de drinkervaring, terwijl de afdronk een elegante, zoute en zeer aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de structuur en de smaakstructuur, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gebakken vis, wit vlees, geroosterd gevogelte, gerechten met paddenstoelen, gerijpte kazen en bereidingen uit de mediterrane keuken met een intens profiel. Ook uitstekend met gekruide maar niet pittige recepten, waar de zoute component en de lichte tanniciteit de complexiteit van het gerecht kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het karakter volledig te waarderen, moet \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, dichter bij die van een lichte rode wijn dan bij die van een traditionele witte wijn. Het is aan te raden om het niet te koud te serveren, om de aroma's en diepte niet te benadelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een profiel dat buiten de gebaande paden ligt, maar consistent en zeer aantrekkelijk is. \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e verenigt territorialiteit, precisie en originaliteit, en biedt een complexe, gastronomische witte wijn die geschikt is voor wie houdt van authentieke, gestructureerde wijnen met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249496450,"sku":"e0b8c3b596","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d_5ce69169-1a02-43f8-b7e6-35bade554167.jpg?v=1779237935"},{"product_id":"w-dreams-2018-venezia-giulia-igp-jermann-6l-mathusalem","title":"W.... Dreams 2018 Venezia Giulia IGP Jermann (6L) Mathusalem","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eW.... Dreams 2018 Jermann Venezia Giulia IGP Mathusalem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW.... Dreams 2018 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een Chardonnay met grote charme, aangeboden in het speciale formaat van 6 liter Mathusalem, ideaal voor belangrijke gelegenheden en voor wie op zoek is naar een witte wijn met sterke persoonlijkheid. Het is een wijn die elegantie, complexiteit en een aangename gastronomische indruk verenigt, met een herkenbare en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e roept een context op die gericht is op kwaliteitswitte wijnen, waar de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zich uitdrukt in een brede, harmonieuze en hedendaagse stijl. Jermann interpreteert dit etiket met een aanpak die zich richt op de rijkdom van het bouquet en een evenwichtige drinkbaarheid, terwijl het altijd een verfijnd en verzorgd profiel behoudt. Het Mathusalem-formaat waardeert de wijn verder, waardoor het perfect is voor gezellige momenten en een scenografische presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen elegante en complexe aroma's naar voren, met hints van rijp exotisch fruit, gesmolten boter, vanille en patisserie. De smaak bevestigt de olfactorische sensaties met een rijke maar goed samengestelde structuur, vergezeld van frisse en aanhoudende aromatische nuances. De mond is zacht, omhullend en harmonieus, ondersteund door een frisheid die de afdronk verlengt en de drinkbaarheid levendig houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW.... Dreams 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle zeevruchtgerechten, zoals schaaldieren, sint-jakobsschelpen, zalm, risotto met zeevruchten en bereidingen met delicate sauzen. Het is ook zeer interessant met wit vlees, nobele gevogelte, zachte kazen en romige pasta's. De aromatische rijkdom maakt het ook geschikt voor verfijnde gerechten die bij speciale gelegenheden worden geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eW.... Dreams 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de balans, complexiteit en aromatische finesse te waarderen. Als het van tevoren is geopend, kan een korte decanteertijd nuttig zijn, maar alleen bij een bijzonder geëvolueerde fles of in een groot formaat, om de oxygenatie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en identiteit. \u003cstrong\u003eW.... Dreams 2018 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e verenigt de stijlhandtekening van Jermann met een rijke, elegante en veelzijdige Chardonnay, die zich zowel aan tafel als als een fles om te vieren kan onderscheiden. Het formaat van 6 liter voegt scenografische waarde toe en maakt het perfect voor belangrijke diners, representatieve geschenken en hoogstaande sociale evenementen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256312194,"sku":"1398dmg010","price":538.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-22T125014.290.jpg?v=1779238701"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2009-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Modri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT, 1 liter Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2009 Venezia Giulia IGT van een liter Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die intensiteit, verfijning en expressieve diepte op authentieke wijze weet te combineren. De speciale literverpakking benadrukt een etiket dat is ontworpen om het moment aan tafel met karakter en continuïteit te begeleiden, en biedt een brede en meeslepende smaakervaring. Het is een fles die spreekt van het terroir, van identiteit en van een herkenbare wijnstijl, ideaal voor wie op zoek is naar een originele, elegante Italiaanse wijn die buiten de meest conventionele kaders valt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e verwijst naar een gebied in het Noordoosten dat rijk is aan nuances, waar de \u003cstrong\u003ePinot nero\u003c\/strong\u003e het terroir met grote gevoeligheid kan interpreteren. In deze context biedt \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e een wijn met een uitgesproken en tegelijkertijd verfijnd profiel, met een persoonlijke interpretatie van de druif en een sterke gastronomische vocatie. Modri onderscheidt zich door zijn diepe karakter en een structuur die altijd elegant blijft, zonder aan vaart en drinkbaarheid in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is rijk en gelaagd, met hints van kersen, bessen, granaatappel en bosbessen, vergezeld van tonen van aromatische kruiden, aardse accenten en een vleugje koffie. Slok na slok toont Modri een aangenaam omhullende smaakstructuur, ondersteund door een goede frisheid en \u003cstrong\u003ezachte tannines\u003c\/strong\u003e. De slok is elegant, diep en van opmerkelijke persistentie, met een balans die zachtheid, energie en verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gerechten met een goede structuur en smaak, zoals vleesgerechten, nobele gevogelte, paddenstoelen, tagliolini met ragù, lichte wildgerechten en niet te agressieve oude kazen. Zijn frisheid en tannine structuur maken het ook interessant bij meer verfijnde bereidingen uit de herfstkeuken, vooral wanneer aromatische ingrediënten of aardse tonen aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn complexiteit optimaal te uiten. Een breed glas helpt om de verfijning van de aroma's en de diepte van de slok te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met een intens, elegant en persoonlijk profiel op tafel brengen, die karakter en verfijning op een ongebruikelijke manier weet te combineren. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit, de veelzijdigheid in combinaties en de expressieve kracht van een iconische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e. Een etiket ontworpen voor wie op zoek is naar emotie, identiteit en een memorabele slok.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258966402,"sku":"3c9a6b785d","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8_7a54e2a9-fbab-4464-a1d9-3acab5daf6ff.jpg?v=1779239078"},{"product_id":"chardonnay-2024-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Chardonnay 2024 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Miani Colli Orientali del Friuli DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2024 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van Friuli Venezia Giulia en de elegante stijl van het wijnhuis Miani. Gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, combineert het aromatische rijkdom, smaakvolle zachtheid en een goed geïntegreerde frisheid, en biedt een intense en verfijnde interpretatie van de internationale druif in een specifieke en herkenbare territoriale context.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat is voorbestemd voor de productie van karaktervolle witte wijnen, waar het profiel van de terroir een beslissende bijdrage levert aan de kwaliteit van de wijn. In dit geval komen de druiven van wijngaarden die zijn aangeplant met guyot op heuvelachtige kleigronden, bekend als \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, een kenmerk dat wijnen bevordert die gedefinieerd, smaakvol en goed gespannen zijn. De vinificatie in Franse eiken vaten en de rijping van ongeveer 12 maanden in barrique completeren een rijke, romige en gematigde stijl, die structuur en verfijning weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit, honing, kruiden en delicate balsemachtige noten van hars. Op de tong is het \u003cstrong\u003eChardonnay Miani\u003c\/strong\u003e rond, warm en fluweelachtig, met een volle en sappige slok ondersteund door een elegante en territoriale frisheid. De smaakstructuur is zacht maar niet banaal, met een harmonieuze en aanhoudende afdronk, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, rijpe witte wijn met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij rijke maar evenwichtige gerechten, zoals risotto met paddenstoelen, pasta met delicate sauzen, wit vlees in verfijnde bereidingen, gebakken vis, schaaldieren, niet te agressieve oude kazen en gerechten uit de meer gestructureerde zeevruchtenkeuken. Het \u003cstrong\u003eChardonnay Miani\u003c\/strong\u003e gaat ook goed samen met bereidingen op basis van gratin groenten, vis tartaar en tweede gangen met lichte sauzen, dankzij de combinatie van materie, zachtheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een paar minuten van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral wanneer de wijn in brede glazen wordt geserveerd. Op deze manier toont het \u003cstrong\u003eChardonnay Miani\u003c\/strong\u003e zijn complexiteit en de balans tussen rondheid en spanning met meer precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en typiciteit. \u003cstrong\u003eChardonnay 2024 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e biedt een elegante, intense en territoriale profiel, met een stijl die zowel een belangrijk diner als een meer meditatief proeverijmoment kan waarderen. Het is een witte wijn die directheid en diepte verenigt, ideaal voor wie houdt van wijnen met karakter, goed opgebouwd en consistent met hun terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265749378,"sku":"2c08f940d5","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a698690d4494f76458f5f99ca240b8eb.jpg?v=1779240381"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner Magnum: een icoon uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die traditie, onderzoek en territoriale identiteit weet te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, interpreteert het de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e in een intense en diepe vorm, ontworpen voor wie op zoek is naar een onconventionele, complexe wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eOslavia\u003c\/strong\u003e, in het hart van de Collio Goriziano, in \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn karaktervolle witte wijnen. Hier draagt de ponca, met zijn matrix van mergel en zandsteen, bij aan spanning, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk. In deze interpretatie wordt de Ribolla Gialla een ambachtelijke en diepe wijn, verkregen uit pure druiven en verwerkt met een essentiële filosofie, die respect heeft voor de vrucht en de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een intense amberkleur met gouden reflecties, typisch voor gemacereerde wijnen. Het aromatische profiel is rijk en gelaagd, met hints van gedroogd fruit, gedroogde abrikoos, rijpe perzik, honing, aromatische kruiden en oosterse specerijen, ondersteund door een duidelijke minerale indruk. In de mond is de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e breed, gestructureerd en omhullend, met delicate tannines, levendige frisheid en een zoutheid die de slok verlengt. De afdronk is lang, persistent en consistent met het diepe karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt rijke en creatieve gastronomische combinaties mogelijk. Hij is ideaal met gerijpte en blauwaderkaas, ambachtelijke vleeswaren, leverpaté, risotto met paddenstoelen, pasta met truffel, smaakvolle witte vlees zoals patrijs of eend en vettere vissen, zoals gegrilde tonijn of zalm. Hij komt ook goed tot zijn recht met pittige gerechten uit de Aziatische of Midden-Oosterse keuken, waar de complexiteit van de wijn samenkomt met aromatische ingrediënten en intense texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Een opening enkele uren van tevoren kan de evolutie van de aroma's bevorderen en de proeverij harmonischer maken, vooral in een magnumformaat dat de verfijning en houdbaarheid in de tijd verder waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket vertegenwoordigt een sterke persoonlijkheidskeuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor stijl, territorium en authenticiteit. De handtekening van Josko Gravner, de verwerking in amfora, de lange maceratie en de verlengde rijping maken deze Ribolla Gialla een zeldzame, gewilde wijn die zich zowel aan tafel als in de kelder weet te onderscheiden. Het magnumformaat benadrukt de waarde, de evolutieve capaciteit en de scenische aanwezigheid, waardoor het een verzamelobject en een wijn voor grote gelegenheden wordt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268370818,"sku":"3b991e09a4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2.jpg?v=1779240935"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2021-doc-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2021 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e 2021 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een zeldzame rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd in de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Hij is gemaakt van een traditioneel druivenras uit de regio en interpreteert op een intense, diepe en autoritaire manier een van de meest fascinerende uitdrukkingen van Italiaanse wijn. De zeer beperkte productie maakt het een exclusieve keuze voor wie op zoek is naar etiketten met een sterke identiteit, die concentratie, complexiteit en levensduur combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e waardeert wijnen met karakter, vaak herkenbaar aan smaakspanning, aromatische diepte en verfijning. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e een bijzonder coherente uitdrukking, waarbij structuur en rijkdom worden gecombineerd met een balsemische gevoeligheid die de evolutie in de tijd begeleidt. \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e heeft een belangrijke rode wijn gecreëerd, bedoeld om complexiteit en verouderingspotentieel uit te drukken, met een ingetogen maar doeltreffende stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer diepe, bijna ondoordringbare kleur, die een dichte en geconcentreerde materie voorspelt. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten, ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen naar voren, gevolgd door specerijachtige nuances en tertiaire tonen van tabak, leer en teer. In de mond is hij vol, warm en omhullend, ondersteund door een balsemisch evenwicht dat de dichtheid verlicht. De persistentie is zeer lang en roept voortdurend het olfactorische profiel op, wat zorgt voor een meditatieve en meeslepende drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege de structuur en diepte past de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 goed bij belangrijke en smakelijke gerechten. Hij is ideaal met geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gevogelte en langzaam bereide gerechten met een krachtige smaak. Hij komt ook goed tot zijn recht met gerijpte kazen en rijke traditionele gerechten, zolang ze voldoende complexiteit hebben om zijn intensiteit te ondersteunen. Het is een wijn die ook het einde van de maaltijd kan begeleiden, wanneer je een contemplatieve en karaktervolle slok wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om hem iets van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet in het glas te bevorderen, zodat de fruitige, specerijachtige en balsemische componenten naar voren komen. Een breed glas helpt om de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021 DOC Miani\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, autoritaire en herkenbare wijn, die zich onderscheidt door intensiteit en diepte. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een focus op absolute kwaliteit, territorialiteit en expressieve persoonlijkheid. Perfect voor liefhebbers en kenners, biedt het een memorabele proevervaring en een profiel dat zowel geschikt is voor opslag als voor consumptie bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272860034,"sku":"7f9bc86d1a","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh_21c2ec38-f005-458a-899a-bf1d606906f7.jpeg?v=1779241864"},{"product_id":"sauvignon-saurint-2023-cof-doc-miani","title":"Sauvignon Saurint 2023 COF DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Saurint 2023: elegante witte wijn uit de Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Saurint 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die met stijl en precisie het karakter van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e interpreteert. Geboren uit \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, onderscheidt hij zich door het heldere, aromatische en territoriale profiel, dat in staat is om frisheid, olfactorische intensiteit en een aangename minerale indruk te combineren. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een herkenbare Italiaanse witte wijn, modern in expressie maar stevig geworteld in de traditie van het Friulaanse gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e is een van de meest gewaardeerde gebieden voor de grote witte wijnen uit Noord-Italië, dankzij een heuvelachtig landschap dat gericht is op kwaliteit en een klimaat dat evenwichtige rijping en gedefinieerde aromatische profielen bevordert. In dit kader drukt \u003cstrong\u003eSauvignon Saurint 2023\u003c\/strong\u003e een directe en sprankelende stijl uit, waarin de variëteit zich integreert met de persoonlijkheid van het gebied. Het resultaat is een frisse, sappige en soepele witte wijn, met een zeer schone interpretatie van de druif en een afdronk die de mineraliteit oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e, doorkruist door \u003cstrong\u003egroenachtige reflecties\u003c\/strong\u003e die zijn frisse en jeugdige indruk anticiperen. In de neus komen duidelijk plantaardige tonen van salie en tomatenblad naar voren, vergezeld van citrusachtige sensaties die het bouquet levendig en direct maken. In de mond bevestigt de wijn zijn identiteit: de \u003cstrong\u003egoede frisheid\u003c\/strong\u003e ondersteunt de slok, de plantaardige en citrusachtige verwijzingen keren consistent terug en de minerale afdronk geeft diepte en helderheid. Het lichaam is slank maar goed gedefinieerd, met een essentiële en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Saurint 2023 Miani\u003c\/strong\u003e is ideaal bij zeevruchten, rauwe vis, schaaldieren, gegrilde inktvis en bereidingen met lentegroenten. Hij past ook natuurlijk bij delicate voorgerechten, kruidenrisotto's, verse kazen en vegetarische gerechten, vooral wanneer de aromatische component van de gerechten in dialoog staat met de frisheid van de wijn. Zijn citrusachtige en minerale toets maakt het een veelzijdige keuze, ook voor verfijnde aperitieven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eSauvignon Saurint 2023\u003c\/strong\u003e te genieten, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte pauze in het glas kan de wijn helpen zich te openen, waardoor de plantaardige en citrusachtige noten worden versterkt zonder spanning en frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eSauvignon Saurint 2023 Miani\u003c\/strong\u003e betekent een witte wijn met een sterke persoonlijkheid op tafel brengen, die aromatische precisie, frisheid en territoriaal karakter kan combineren. Het is een perfecte wijn voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en op zoek is naar een authentieke, elegante en aangenaam gastronomische Friulaanse Sauvignon. Een overtuigend voorstel zowel voor onmiddellijke consumptie als om verfijnde diners en speciale momenten te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276857730,"sku":"20bde013x","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/61c4fdb4449d95d47f629d7db040eb88.jpg?v=1779242515"},{"product_id":"bianco-miani-colli-orientali-del-friuli-2021-doc","title":"Wit Miani Colli Orientali del Friuli 2021 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een toonaangevende wijnmakerij uit Friuli, die met een duidelijke en verfijnde stijl de meest authentieke ziel van het gebied interpreteert. Het is een blend van \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een intense, veelzijdige wijn creëren die continue evoluties in het glas biedt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een gestructureerde, gastronomische Italiaanse witte wijn met een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een bevoorrecht gebied van Friuli-Venezia Giulia, gekenmerkt door heuvels, gunstige blootstellingen en \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e bodems, rijk aan marne en mariene kalkafzettingen. Deze context helpt bij het definiëren van strakke, levendige en elegante wijnen met een uitgesproken minerale toets. De stijl van \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de filosofie van de wijnmakerij: lage opbrengsten, uiterste aandacht voor de wijngaard en de zoektocht naar diepte, complexiteit en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en harmonieuze profiel, in staat om frisheid en materie te combineren. De aanzet toont aanvankelijk zachtere sensaties en tropische hints, om vervolgens open te gaan naar citrus-, minerale en bloemige noten, met witte bloemen die het aromatische palet verrijken. Op de tong is het een krachtige en dynamische wijn, in voortdurende verandering, met een smaakstructuur die afwisselend sprankeling, volume en diepte biedt. De afdronk is lang en progressief, met coherente terugkeringen van de geuren die in de neus waarneembaar zijn en een afsluiting van grote persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals schaaldieren, gebakken vis, gegrilde vis en bereidingen met delicate sauzen. Het is ook ideaal bij risotto met zeevruchten, smaakvolle witte vleessoorten, geroosterd gevogelte, paddenstoelen en rijpe of halfharde kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor een regionale keuken vol smaak, waar frisheid en diepte de juiste balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de structuur, aroma's en smaakspanning te waarderen. Indien mogelijk, is het aan te raden om het kort voor het serveren te openen of het even te laten ademen in het glas, om de aromatische evolutie en de volle expressie van zijn nuances te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een aantrekkelijke keuze voor wie online wijn wil kopen en een gezaghebbende, territoriale en ongebruikelijke Friulaanse witte wijn op tafel wil brengen. De zeer beperkte productie maakt het nog interessanter voor liefhebbers die op zoek zijn naar geselecteerde en herkenbare etiketten. \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e verenigt finesse, intensiteit en gastronomische veelzijdigheid, waardoor het perfect is voor zowel een belangrijk diner als voor een zorgvuldige proeverij gewijd aan de grote Italiaanse witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277545858,"sku":"1839o012","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-friuli-bianco-di-miani-friuli-colli-orientali-doc-2021-Sorrento.webp?v=1779242686"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/vini-friuli-venezia-giulia-hoogwaardig.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}