{"title":"Braida Giacomo Bologna","description":"\u003ch2\u003eBraida Giacomo Bologna: grote Barbera del Monferrato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een van de symbolische wijnrealiteiten van Piemonte. Hier vind je Barbera d’Asti DOCG met een grote persoonlijkheid, samen met cuvées en selecties die authentiek het werk van Braida in de heuvels van Rocchetta Tanaro en in het Monferrato vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Braida is onlosmakelijk verbonden met Giacomo Bologna, die de Barbera heeft getransformeerd in een wijn die in staat is structuur, diepte en levensduur uit te drukken, zonder het verband met zijn territoriale identiteit te verliezen. In deze selectie leven iconische flessen samen zoals \u003cstrong\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e, naast meer directe etiketten zoals \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e en speciale formaten zoals de Magnum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe stijl van Braida: intense, elegante en territoriale Barbera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Braida worden erkend om hun rijke en complexe profiel, met de Barbera als hoofdvariëteit. De stempel van de wijnmakerij verenigt concentratie, frisheid en precisie, waardoor wijnen ontstaan die zowel belangrijke proeverijmomenten als de gastronomische tafel kunnen begeleiden. De meest prestigieuze versies ontstaan in de beste jaren en vertegenwoordigen de hoogste synthese van het project van Giacomo Bologna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de etiketten in de collectie is de \u003cstrong\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e de symbolische wijn van de wijnmakerij, terwijl de \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e de kern van de meest gewilde reserves aanvullen. \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e biedt daarentegen een directere en meer onmiddellijke interpretatie van de Barbera d’Asti, met behoud van de stijl en herkenbaarheid van het huis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Braida\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is ideaal voor wie op zoek is naar referentiewijnen uit Piemonte, die traditie, identiteit en internationale herkenbaarheid combineren. De standaardformaten en de Magnum in de collectie maken het aanbod interessant, zowel voor de aankoop van een enkele fles als voor wie een wijnkelder wil verrijken met etiketten voor veroudering of speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e in verschillende interpretaties en jaargangen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIconische reserves\u003c\/strong\u003e van de productie van Braida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e voor collectie, cadeau of lange evolutie in de kelder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnen uit het Monferrato\u003c\/strong\u003e met sterke band met het gebied\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Barbera's van Braida passen goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten: geroosterd vlees, gestoofd vlees, wild, rijke pasta's en oude kazen zijn natuurlijke combinaties. De meer directe etiketten, zoals Montebruna, kunnen ook de dagelijkse keuken met een sterker karakter begeleiden, terwijl de reserves zoals Bricco dell’Uccellone, Bricco della Bigotta en Ai Suma gerechten van belang of een speciale proeverij verdienen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je een van de meest autoritaire namen van de Piemonte-wijnwereld wilt verkennen, is de collectie \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e het ideale startpunt om identiteitswijnen te kiezen die elegant en diep verbonden zijn met de Barbera van hoog niveau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-della-bigotta-2017-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van de visie van Braida Giacomo Bologna en het authentieke karakter van de Barbera. Het komt van een wijngaard in Rocchetta Tanaro en combineert intensiteit, evenwicht en aromatische diepte in een wijn die rijkdom van fruit en complexe specerij weet te verenigen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een gestructureerde, geëvolueerde Italiaanse wijn die past bij een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest gewaardeerde referenties in Piemonte voor deze variëteit, waarbij versheid, energie en evolutiecapaciteit optimaal worden gewaardeerd. In \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e biedt de wijngaard Bricco della Bigotta Barbera-druiven die een wijn creëren met een duidelijke territoriale stempel, met een profiel dat de rijpheid van het fruit, diepte en een omhullende smaakstructuur benadrukt. De rijping in barriques en de daaropvolgende rust in de fles dragen bij aan het definiëren van een volle, harmonieuze en fijn complexe stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijnrood granaten kleur en paarse reflecties, een teken van een intense rode wijn met een goede evolutie. In de neus komen rijke en persistente aroma's naar voren, met hints van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, viooltjes, zoethout en vanille, vergezeld van specerijachtige en geroosterde nuances. In de mond toont het kracht, breedte en een goed opgebouwde balans tussen de fruitige en specerijachtige componenten, met een gevoel van warmte en zoetheid dat een lange en bevredigende afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en rijkdom van \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e maken het perfect voor vleesgerechten, wild, en hartige tweede gangen uit de Piemonte-traditie. Het past ook zeer goed bij gestoofd vlees, stoofschotels en harde of goed gerijpte kazen, waar zijn aromatische intensiteit en goede frisheid rijke en aanhoudende bereidingen kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e17 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte pauze in de ruimte voor de degustatie nuttig zijn. Een vroege opening kan de expressie van de aroma's bevorderen en de slok nog harmonischer maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een Barbera met een sterke identiteit, in staat om territorium, elegantie en expressieve kracht te verenigen. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een gezaghebbend etiket, veelzijdig in combinaties en geschikt voor zowel belangrijke diners als meer bedachtzame proeverijen. Een rode wijn die Piemonte vertelt met stijl, diepte en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658675237250,"sku":"1746o8","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87d7948dd8833354499ea0535e94a295.jpg?v=1779198381"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-docg-2017","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017 van Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, een wijnhuis dat symbool staat voor moderne Barbera en een stijl interpreteert die in staat is om persoonlijkheid, diepte en drinkplezier te combineren. Het is een Italiaanse rode wijn met veel karakter, bedoeld voor wie op zoek is naar een intense, gestructureerde Barbera d’Asti die ook geschikt is voor evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, in een bevoorrechte zone van Piemonte waar de Barbera ideale omstandigheden vindt om aromatische rijpheid en smaakvolle frisheid te uiten. De rijke klei- en zandgronden dragen bij aan de structuur, rijkdom en een goed gedefinieerde aromatische impuls van de wijn. De \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich hier door een genereuze en hedendaagse stijl, die dieper wordt door het werk in de kelder en een wijnbouwvisie die heeft bijgedragen aan de bekendheid van Barbera als een grote rode wijn voor contemplatie en aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, doorkruist door granaatreflecties. In de neus biedt hij een rijk en complex profiel, met tonen van rood fruit en kleine vruchten, vergezeld van nuances van specerijen, vanille, zoethout, munt en ondergroei. Op de tong is hij droog, breed en vol van lichaam, met een belangrijke structuur die goed in balans is met de natuurlijke levendigheid van de druif. De aanwezigheid van hout integreert harmonieus, waardoor zachtheid, diepte en een zeer lange aromatische persistentie worden toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e maakt hem ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten. Hij past goed bij gebraden vlees, gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, gegrild rood vlees, wild en traditionele Piemontese bereidingen. Ook uitstekend met rijpe kazen en gerechten met paddenstoelen, waar zijn balans tussen intensiteit, frisheid en zachtheid de smaak begeleidt zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om hem iets voor het serveren te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de complexiteit optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en een autoritaire, expressieve en moderne Barbera d’Asti op tafel wil brengen. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, structuur en verfijning, en biedt een intense en bevredigende proevervaring. Het is de juiste wijn voor een belangrijk diner, als prestigieus cadeau of om de eigen wijnkelder te verrijken met een iconisch etiket uit Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695127426,"sku":"488DMG5Lo9xv","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9c3e148e82b280653cf1d3c73969ea8.jpg?v=1779199361"},{"product_id":"ai-suma-2021-barbera-dasti-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Ai Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAi Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een Barbera d'Asti DOCG met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd alleen in de meest gunstige jaren. Een wijn die aromatische rijkdom, structuur en finesse combineert, en de Piemontese traditie op een intense, elegante manier tot uitdrukking brengt, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit Piemonte, in een gebied dat zich richt op de waardering van deze druif door middel van karaktervolle wijnen met een grote expressieve directheid. In het geval van \u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e komen de druiven uit \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e en worden ze laat geoogst, een keuze die bijdraagt aan de rijpheid en diepte van het eindprofiel. Het resultaat is een moderne rode wijn die verbonden is met zijn oorsprong, met een overtuigende balans tussen kracht, elegantie en aromatische definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is breed en complex, met duidelijke hints van bosvruchten en nuances van vanille, zoethout en cacao, die de leeservaring van de wijn verrijken zonder deze te verzwaren. Op de tong toont \u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e volle materie, belangrijke structuur en een harmonieuze textuur, ondersteund door een aangename sensatie van elegantie en sensualiteit. De persistentie is lang, met een coherente en bevredigende finale die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij grote vleesgerechten, geroosterd vlees, gestoofd vlees en bereidingen met gestructureerde sauzen. Het is ook ideaal bij wild, lamsvlees uit de oven en gerijpte kazen, waar de rijkdom van de wijn het juiste evenwicht vindt. Dankzij zijn zachtheid en goede aromatische diepte kan het ook met succes gerechten uit de Piemontese keuken en smaakvolle traditionele Italiaanse recepten begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAi Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een korte tijd van tevoren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen. Bij het serveren van zeer gestructureerde gerechten kan een paar minuten zuurstof geven de wijn helpen om zich verder in het glas te ontspannen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een autoritaire, rijke en veelzijdige Piemontese rode wijn voor belangrijke combinaties. Het is een label dat de visie van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e goed weergeeft, waarbij territoriale identiteit en stilistische zorg worden samengebracht in een fles die onmiddellijk genot biedt en een uitstekend potentieel aan tafel. Perfect voor een speciale gelegenheid of als een impactvol wijncadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702729602,"sku":"472o9","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/691388f84784f9ab36e13f30ec3c072b.jpg?v=1779199927"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e is een van de symbolische etiketten van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, een wijn die voortkomt uit een duidelijke visie: de Barbera van Asti waarderen met een autoritaire, diepe en elegante stijl. Het is een geselecteerde productie, gereserveerd voor de meest gunstige jaren, bedoeld voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn die persoonlijkheid, complexiteit en levensduur weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een benaming die historisch verbonden is met Piemonte en een druivenras dat hier een van zijn meest herkenbare uitdrukkingen vindt. In dit geval vertegenwoordigt \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e de kroonjuweel van de wijnmakerij, met een opzet die gericht is op het benadrukken van aromatische rijkdom, structuur en finesse. Het resultaat is een belangrijke wijn, ontworpen om goed te evolueren in de tijd en om, al in zijn jeugd, een rijk en meeslepend profiel te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met granaatreflecties, een teken van een levendig materiaal en een volwassen persoonlijkheid. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar bosvruchten, vanille, zoethout en cacao, in een geheel dat rijpheid van het fruit en specerijachtige en zoete nuances verenigt. Op de tong toont het een volle body, grote structuur en een elegante textuur, met een harmonieuze en sensuele sensatie die de slok begeleidt tot een lange en aanhoudende finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor smaakvolle en rijke gerechten, zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, belangrijke ragù's en gegrild vlees. Het past ook uitstekend bij gerijpte kazen en bereidingen uit de Piemontese keuken, waar de diepte van de wijn een natuurlijke balans vindt met de sappigheid en complexiteit van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende jaargang kan een korte zuurstofbehandeling in het glas of een lichte vroege opening nuttig zijn, zodat de aromatische samenstelling en de zachtheid van de slok optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket is een keuze van groot belang voor wie een autoritaire, expressieve wijn wil kopen die zich weet te onderscheiden. \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, moderne stijl en verouderingscapaciteit, en biedt een Barbera van hoog niveau, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een wijnkelder die op zoek is naar wijnen die in de tijd zullen groeien. Het is een fles die het beste van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e met consistentie en karakter vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709774722,"sku":"472","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5805ae22e4cebd269cf612aeb94e89a.jpg?v=1779199980"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum-cassa-in-legno","title":"Bricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d'Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e is een Barbera d’Asti d.o.c.g. van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, aangeboden in magnumformaat met houten kist. Het is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van Barbera-druiven en bedoeld voor wie zoekt naar intensiteit, aromatische diepte en een moderne stijl die trouw blijft aan het gebied van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e. De Magnum-versie benadrukt nog meer de evolutie van de wijn en maakt hem bijzonder geschikt voor belangrijke gelegenheden en gezellige diners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest kenmerkende gebieden van de Piemontese wijnbouw, waar de Barbera een natuurlijke balans vindt tussen frisheid, fruit en structuur. In dit geval draagt de wijngaard La Bigotta in Rocchetta Tanaro bij aan de identiteit en herkenbaarheid van de wijn, die zich presenteert met een rijke, diepe en goed gedefinieerde indruk. De vinificatie omvat een schilweking van 20 dagen, gevolgd door 15 maanden rijping in barriques en een extra jaar in de fles, elementen die de complexiteit en evolutie ondersteunen zonder de band met de druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een robijnrood granaten kleur met paarse reflecties. In de neus biedt hij een rijke, intense en aanhoudende geur, met nuances van zoethout, viooltjes, rijpe pruimen en vanille. De smaak is krachtig en omhullend, gekenmerkt door een aangename samensmelting van fruit en specerijen, met goed geïntegreerde geroosterde en kruidige tonen. De structuur is belangrijk, maar ondersteund door balans en een brede smaakstructuur, waar het vruchtvlees van de rijpe pruim zoetheid en kracht geeft. De afdronk is lang, harmonieus en beslist bevredigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij vleesgerechten, wild en gevogelte, maar is ook uitstekend met harde kazen en rijke gerechten uit de Piemontese traditie. De intensiteit maakt het ideaal voor hartige bereidingen, gestoofd vlees, en belangrijke hoofdgerechten, waar structuur en persoonlijkheid de juiste gastronomische tegenhanger vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze wijn optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e17 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de complexere aromatische kant naar voren te brengen, vooral in de eerste fasen van de proeverij. In magnumformaat is de proeverij vaak nog eleganter en progressiever.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e van hoge kwaliteit, intens en goed opgebouwd, in staat om het karakter van het Piemontese gebied te combineren met de stilistische zorg van Braida Giacomo Bologna. Het magnumformaat met houten kist voegt waarde, visuele impact en evolutief potentieel toe, waardoor het een uitstekende keuze is voor verzameling, cadeau of voor een speciale avond. Het is een wijn die verleidt door zijn diepte, balans en vermogen om de tafel met grote persoonlijkheid te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773279106,"sku":"688a253aa3","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bigotta-Magnum.jpg?v=1779203074"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna","title":"Bricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, een autoritaire expressie van Piemonte en een historische wijngaard in Rocchetta Tanaro. Het is een rode wijn met een rijke en gestructureerde profiel, in staat om de genereusiteit van het fruit te combineren met de complexiteit van de veroudering, met een intense, elegante stijl en een grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven komen van de wijngaard La Bigotta, in \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, een gebied dat de wijn een diep en herkenbaar karakter geeft. De benaming \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve van Piemonte en waardeert een druivenras dat bekend staat om zijn frisheid, aromatische intensiteit en gastronomische veelzijdigheid. In deze interpretatie krijgt de wijn een completer en rijper stijl, dankzij de maceratie op de schillen en de veroudering in barriques en in fles, die de structuur en complexiteit verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrood\u003c\/strong\u003e met paarse reflecties. Het bouquet is rijk, intens en aanhoudend, met goed ontwikkelde noten van \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Op de tong biedt het een krachtige en volle slok, waarin het rijpe fruit in dialoog gaat met specerijachtige en geroosterde nuances, met een overtuigende balans tussen kracht en harmonie. De structuur is belangrijk, maar wordt ondersteund door een typische frisheid van het druivenras en een zachte textuur die de drinkervaring bevredigend en continu maakt. De afdronk is lang, smaakvol en consistent met het olfactorische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij \u003cstrong\u003evleesgerechten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egevogelte\u003c\/strong\u003e en gestructureerde bereidingen uit de Piemontese keuken. Het is ook uitstekend met gestoofd vlees, smaakvolle stoofschotels en \u003cstrong\u003eharde of gerijpte kazen\u003c\/strong\u003e, dankzij de intensiteit en de goede aromatische persistentie. Het is een wijn die het beste tot zijn recht komt aan tafel, met rijke en smaakvolle gerechten die zijn karakter kunnen begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets voor het serveren open te maken om de evolutie van de aroma's en een grotere expressiviteit in het glas te bevorderen. Een lange oxygenatie is niet noodzakelijk, maar een paar minuten open kan het aromatische profiel verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e betekent een \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e van sterke identiteit in de kelder brengen, in staat om territorium, structuur en complexiteit te combineren. Het is een ideale wijn voor wie op zoek is naar een diepere en gastronomische Barbera, perfect voor zowel een belangrijk diner als voor gelegenheden waarin men een autoritaire en rijke Piemontese rode wijn wenst. De balans tussen fruit, specerijen en veroudering maakt het een overtuigende keuze, ook voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit en typiciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775835010,"sku":"688a253aa3","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a8df957ca6b4e616a6a0a45ae9892a0.jpg?v=1779203314"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e in magnumformaat die met persoonlijkheid een van de meest representatieve druivensoorten van Piemonte interpreteert. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit de wijngaard La Bigotta, in Rocchetta Tanaro, en onderscheidt zich door een rijke, rijpe en diep territoriale stijl, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, gastronomische rode wijn met een grote expressieve intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe oorsprong uit Rocchetta Tanaro helpt de identiteit van deze wijn te definiëren, waardoor deze verbonden is met een gebied dat historisch gezien bekend staat om Barbera. De benaming \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e drukt een balans uit tussen natuurlijke frisheid, structuur en evolutiecapaciteit, terwijl de in de fiche beschreven verwerking, met schilweking en rijping in barriques gevolgd door flesrijping, een complexer en verfijnd profiel suggereert. Het magnumformaat waardeert de langzame evolutie van de wijn nog verder, waardoor deze bijzonder geschikt is voor speciale gelegenheden en langdurige bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrood\u003c\/strong\u003e met paarse reflecties, een teken van levendigheid en diepte. In de neus biedt het een rijk en aanhoudend bouquet, met hints van \u003cstrong\u003edrop, viooltjes, pruimen en vanille\u003c\/strong\u003e, vergezeld van meer rijpe en kruidige nuances. Op de tong is het krachtig, intens en evenwichtig, met een goed rijpe fruitcomponent ondersteund door geroosterde en kruidige sensaties. De structuur is vol, de slok is omhullend en de afdronk laat een aanhoudend, warm en harmonisch gevoel achter, typisch voor een belangrijke en goed geëvolueerde Barbera d’Asti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij vleesgerechten, wild en gevogelte, dankzij zijn aromatische rijkdom en de structuur die in staat is om smaakvolle gerechten te ondersteunen. Het is ook ideaal bij harde, gerijpte kazen, gestoofd vlees en bereidingen uit de Piemontese keuken met een uitgesproken karakter. Zijn intensiteit maakt het perfect voor belangrijke diners, zondagse lunches en menu's die een autoritaire en mooi aanwezige rode wijn aan tafel vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard of als je de aromatische evolutie verder wilt benadrukken, is het nuttig om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen. Het magnumformaat kan profiteren van een paar extra minuten in het glas, zodat het zijn complexiteit, diepte en harmonie optimaal kan tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze met sterke persoonlijkheid voor wie online een \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e wil kopen die territorium, structuur en drinkplezier weet te combineren. \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e brengt de identiteit van Braida Giacomo Bologna in de fles en biedt een elegant maar beslist profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een autoritaire Piemontese rode wijn, veelzijdig met voedsel en ook geschikt voor feestelijke momenten dankzij het prestigieuze magnumformaat.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801983874,"sku":"1746o10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f79195bbd037d19ef37df8cacac1b70c.jpg?v=1779204909"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2020-magnum-astuccio-in-legno","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Houten Doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, in staat om intensiteit, elegantie en expressieve diepte te combineren. Het Magnum-formaat waardeert een al iconisch etiket nog verder, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn voor de collectie, als cadeau of voor een speciale gelegenheid, gepresenteerd in een houten doos voor een nog verfijndere impact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit de wijngaarden van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003ePiëmont\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e appellatie. Het terroir geeft de wijn de typische energie van de druif, gecombineerd met een rijpere en diepere uitstraling dankzij het werk in de kelder en de rijping in hout. De keuze voor eiken vaten van 225 liter en de daaropvolgende botteling dragen bij aan het definiëren van een volle, harmonieuze en moderne stijl, zonder de traditionele identiteit van de Piëmontese Barbera op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. In de neus biedt het een rijk en complex profiel, met tonen van rood fruit en kleine vruchten die samensmelten met hints van gemalen specerijen, vanille en zoethout. In de mond is de wijn genereus, met een groot lichaam en structuur, met een zachte en goed geïntegreerde textuur. De bijdrage van het hout ondersteunt het karakter van de druif zonder het te overweldigen, en biedt balans, klasse en een zeer lange aromatische persistentie. Het is een Barbera d’Asti DOCG met een sterke impact, maar altijd gematigd en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e maakt het perfect voor grote vleesgerechten, braadstukken, gestoofd vlees en bereidingen met rijke sauzen. Het past ook zeer goed bij wild, lam en rijpe kazen, waar frisheid en diepte een natuurlijke balans vinden. Het is een wijn die in staat is om een belangrijke, conviviale en smaakvolle keuken te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij opening voor een bijzonder moment kan het nuttig zijn om de wijn iets eerder te ontkurken om de aromatische expressie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en gewaardeerde interpretaties van de Barbera d’Asti DOCG, met een rijk, elegant en zeer gastronomisch profiel. Het Magnum-formaat in houten doos voegt scenografische en verzamelwaarde toe, waardoor de wijn ideaal is als prestigieus cadeau of voor een persoonlijke wijnkelder van hoog niveau. De \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, stijl en persoonlijkheid in een voorstel van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met een veilige en karaktervolle keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658828394882,"sku":"488MGo12x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/briccodell_ucc_1_1_1_1_2_1_jpg.webp?v=1782151714"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-delluccellone-2012","title":"Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012: elegantie en structuur van Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, smaakdiepte en een opmerkelijke zachtheid te combineren. Gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven uit Rocchetta Tanaro, vertegenwoordigt het een van de meest herkenbare en gewaardeerde interpretaties van de denominatie, met een volle, omhullende en verfijnde stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke en tegelijkertijd evenwichtige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e drukt de band uit met het gebied van Rocchetta Tanaro en met de traditie van de Barbera uit Asti. De denominatie waardeert een historische druivensoort uit Piemonte, bekend om zijn natuurlijke frisheid en zijn vermogen om intense, veelzijdige wijnen te bieden met een zeer interessant gastronomisch profiel. In deze versie van Braida is de stijl breder en gestructureerder, met een rijping in hout die het aromatische palet verrijkt en complexiteit toevoegt zonder de identiteit van de druif te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties. In de neus biedt het een rijk en diep bouquet, waarin noten van rood fruit en kleine vruchten naar voren komen, vergezeld van nuances van mentholachtige specerijen, vanille en zoethout. De smaak is genereus, met een groot lichaam en structuur, met een zachte textuur die het gehemelte omhult en een lange, coherente en persistente afdronk ondersteunt. De typische frisheid van de Barbera blijft goed geïntegreerd, wat bijdraagt aan de algehele balans en de slok dynamisch maakt, ondanks zijn rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het past goed bij vleesgerechten, gestoofd vlees, wild, belangrijke stukken rundvlees en bereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Piemontese keuken, waar zijn kracht en frisheid helpen om de mond te verfrissen. Het is een ideale wijn voor een belangrijke maaltijd, waarin het voedsel intensiteit en persoonlijkheid vereist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of wordt geopend tijdens een meer formele proeverij, kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf nuttig zijn om de aromatische expressie en de volledige harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die in staat is om Piemontese traditie, aromatische diepgang en een verrassende drinkbaarheid voor de categorie te combineren. Het is een fles die zich onderscheidt door prestige, evenwicht en het vermogen om grote gelegenheden te begeleiden, maar ook om een bevredigende proevervaring te bieden aan wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante wijn die de rijkere keuken kan versterken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929615234,"sku":"1746o11","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72ad1386c6903a5a697b2422d7481b73.jpg?v=1779211440"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2015","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015: elegantie en intensiteit van Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een Piemontese rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, structuur en expressieve verfijning te combineren. Het is een Barbera die het gebied op een moderne maar coherente manier interpreteert, met een diep en omhullend profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke, complexe en bevredigende Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de symbolische denominaties van Piemonte en vindt in Braida een gezaghebbende en herkenbare interpretatie. “Bricco della Bigotta” drukt de roeping van de Barbera uit om fruitige energie, smaakvolle kracht en uitstekende evolutievermogen te combineren. Het jaar 2015 presenteert zich als een rijpe wijn in stijl, rijk aan nuances en bedoeld om momenten van aandachtige proeverij te begeleiden, maar ook de tafel te sieren wanneer men op zoek is naar karaktervolle rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een \u003cstrong\u003ediep granaatrood\u003c\/strong\u003e met robijnreflecties. Het bouquet is breed en intens, met hints van viooltjes, rijpe pruimen, zoethout en vanille, samen met complexere nuances die verwijzen naar het rijpingsproces. Op de tong is hij krachtig, diep en goed in balans, met een smaakverloop dat fruit, specerijen en geroosterde sensaties afwisselt. De structuur is vol en omhullend, ondersteund door een goede frisheid die typisch is voor Barbera en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestoofd vlees, geroosterd vlees, wild en gegrild vlees, maar houdt ook goed stand bij rijke pasta's zoals tajarin met ragù, agnolotti en smakelijke lasagne. Zijn structuur en aromatische component maken hem ook geschikt voor gerijpte kazen en voor de meer smaakvolle gerechten uit de Piemontese keuken. Het is een wijn die intense bereidingen waardeert zonder ze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer hij jong in het glas wordt geserveerd, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof, zodat hij zijn complexe en harmonieuze profiel optimaal kan uitdrukken. Hij vereist niet noodzakelijk een decanteerkaraf, maar een korte opening voor het serveren kan nuttig zijn om de aroma's te versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e betekent een wijn mee naar huis nemen die sterk verbonden is met Piemonte, in staat om territoriale identiteit, aromatische rijkdom en smaakvolle soliditeit te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en op zoek is naar een gezaghebbende rode wijn, perfect voor een belangrijk diner of om de kelder te verrijken met een Barbera van grote charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196674434,"sku":"1746MGo11","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77df08b304ee22441f172369132bd84c.jpg?v=1779233221"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","title":"Barbera d'Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG \u003cstrong\u003e“Bricco della Bigotta”\u003c\/strong\u003e 2015 van Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e is een Piemontese rode wijn met een grote persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, een wijnhuis dat symbool staat voor een Barbera die rijkdom, elegantie en diepte weet te combineren. Het is een wijn die de denominatie op een moderne maar evenwichtige manier interpreteert, met een brede, intense en sterk territoriale drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Piemonte, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van krachtige rode wijnen met een natuurlijke smaaklevendigheid. In deze versie drukt \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e een rijper en complexer profiel uit, waar het fruit samenkomt met een kruidige textuur en evolutionaire nuances. Het resultaat is een gestructureerde, rijke en harmonieuze wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een Barbera met diepgang, die perfect past bij belangrijke gerechten en meer reflectieve proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diep robijnrode kleur, verrijkt met lichte paarse reflecties. De geur is diep en gelaagd, met bloemige hints van viooltjes, noten van rijpe pruim en sensaties van zoethout en vanille. Bij de proeverij toont het kracht, breedte en intensiteit, met een goed evenwicht tussen fruit en specerijen. De structuur is vol, de smaakstructuur is omhullend en de afdronk valt op door een lange en bevredigende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor bij gestoofd vlees, braadstukken, rode vleesgerechten en gevogelte. Het past ook uitstekend bij smaakvolle voorgerechten zoals tajarin met ragù, agnolotti del plin en risotto's met vleesfond. Geweldige synergie met gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de Piemontese keuken, waar structuur en aromatische diepte een natuurlijke verbinding vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en het bouquet vollediger te laten uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een autoritaire, intense en goed gedefinieerde Barbera. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e verenigt de charme van het Piemontese territorium met de herkenbare handtekening van Braida, en biedt complexiteit, evenwicht en een aangename veelzijdigheid aan tafel. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, om de wijnkelder te verrijken of om jezelf te trakteren op een karaktervolle rode wijn met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225084290,"sku":"d3320df665","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/863a59f02c24f27a507de93120fe9cde.jpg?v=1779234323"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-dasti-docg-braida","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een krachtige rode wijn uit Piemonte, ondertekend door \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e en gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven uit de wijngaard van Rocchetta Tanaro. Het is een label dat energie, aromatische diepte en structuur verenigt, en op een coherente manier het karakter van de denominatie en de rijkdom van het oorsprongsgebied uitdrukt. De stijl is die van een intense en rijpe rode wijn, gedacht voor wie op zoek is naar een autoritaire, omhullende wijn die elegant de tafel kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Barbera d’Asti DOCG is een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Piemonte, en \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrechte zone zoals \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, waar deze druivensoort een natuurlijke balans vindt tussen frisheid, rijpheid van het fruit en smaakdiepte. De wijn wordt gemaakt met een schilweking van 20 dagen en vervolgens 15 maanden gerijpt in barriques, gevolgd door een jaar in de fles. Dit proces helpt een rijk en complex profiel te definiëren, waarin de variëteit van de Barbera zich verweeft met een kruidige structuur en een grotere evolutionaire verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties, een teken van vitaliteit en diepte. In de neus biedt het een rijk, intens en aanhoudend bouquet, met hints van \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. In de mond toont het een krachtige en goed gebalanceerde slok, waar het rijpe fruit in dialoog gaat met geroosterde en kruidige tonen in een brede en omhullende progressie. De structuur is belangrijk, de typische frisheid van de Barbera ondersteunt de mond en maakt de wijn dynamisch, terwijl de tannine aanwezig maar geïntegreerd blijft, wat bijdraagt aan een lange en aangenaam smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij vleesgerechten, wild en gevogelte, maar ook bij rijke stoofschotels en smaakvolle gerechten uit de Piemontese traditie. De intensiteit maakt het ook geschikt voor harde en gerijpte kazen, waarmee het een harmonieuze smaakvergelijking vindt. Het is een wijn die belangrijke en sociale bereidingen waardeert, vooral wanneer de smaak van de keuken structuur, diepte en een hoogwaardig aromatisch ondersteuningsniveau vereist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of wordt geopend in een jongere fase van zijn evolutie, kan een korte decanteertijd nuttig zijn om de zuurstofopname te bevorderen en het aromatische palet harmonieuzer naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse rode wijn met veel karakter, die typiciteit, complexiteit en aangenaamheid weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en op zoek is naar een Barbera d'Asti DOCG met een sterke territoriale identiteit. De handtekening van Braida en het werk in de wijngaard van Rocchetta Tanaro maken dit label een overtuigende keuze voor belangrijke gelegenheden, verfijnde diners en momenten waarop de wijn een blijvende indruk moet maken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247759746,"sku":"1746MGo9","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dcd80e32d4e92fefd5d46b2d2fa7ce4.jpg?v=1779237727"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een Barbera met een sterke persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, structuur en drinkbaarheid combineert in een Magnum-formaat dat ideaal is voor belangrijke gelegenheden. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en vertelt met een autoritaire stijl de band tussen de wijnmakerij en het gebied van Rocchetta Tanaro, met een rijp, diep en zeer charmant wijnprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve appellaties van Piemonte en vindt in dit etiket een van zijn meest herkenbare uitdrukkingen. De druiven komen van de wijngaarden in \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien ideaal is voor Barbera. Hier komt de druif natuurlijk tot uiting in frisheid, fruitige intensiteit en goede energie, elementen die in \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e verrijkt worden met diepte en finesse dankzij een gerichte wijnbereiding. De vinificatie omvat een schilweking van 20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door 15 maanden rijping in eikenhouten vaten van 225 liter en 12 maanden in de fles, voor een complex en harmonieus resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is rijk en geconcentreerd, met aroma's van rood fruit en kleine vruchten, vergezeld van nuances van mentholachtige specerijen, vanille en zoethout. Op de tong is het genereus, breed en van \u003cstrong\u003egrote body\u003c\/strong\u003e, met een belangrijke structuur die goed geïntegreerd is door de zachtheid van het fruit en de bijdrage van het hout. De afdronk is lang, omhullend en persistent, met een balans die de typische levendigheid van de Barbera waardeert zonder in te boeten op klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is perfect met gestoofd vlees, braadstukken, rood vlees, ovenbereidingen en hoofdgerechten met rijke sauzen. Ook geweldig met gerijpte kazen en gevulde pasta's met intense sauzen. De Magnum-versie maakt \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e bijzonder geschikt voor gezellige diners en meergangmenu's, waar het elegant het hele diner kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij directe service na opening kan een korte oxygenatie in het glas of in een karaf nuttig zijn, vooral als je de aromatische complexiteit optimaal wilt waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Piemontese wijn met een sterke identiteit, die intensiteit, structuur en veel plezier biedt. Het Magnum-formaat voegt een theatrale aanwezigheid toe en maakt het ideaal als cadeau, voor een speciale avond of om de wijnkelder te verrijken met een belangrijke fles. Het is een karaktervolle keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire, elegante en veelzijdige Barbera.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2020","title":"Barbera d'Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 van Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een grote persoonlijkheid, in staat om aromatische diepte, smaakenergie en een elegante structuur te combineren. Het is een Barbera die het terroir op een autoritaire manier interpreteert, met een intense en rijke drinkervaring, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn die toch aangenaam dynamisch is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in het gebied van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, drukt dit etiket een van de meest herkenbare gezichten van de wijnregio Piemonte uit. De denominatie is historisch verbonden met wijnen van een uitgesproken karakter, met een goede natuurlijke frisheid en een structuur die zowel het fruit als de evolutie in de fles kan ondersteunen. In \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e waardeert de stijl van Braida de grondstof met een genereuze en verfijnde stempel, waar de rijkdom van de druif een bredere en complexere textuur ontmoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep granaatrood\u003c\/strong\u003e, doorkruist door lichte robijnrode reflecties. Het bouquet is diep en gelaagd, met noten van viooltjes, rijpe pruimen, zoethout en vanille, aangevuld met specerijachtige en geroosterde hints. Op de tong is de wijn krachtig, intens en goed in balans, met een verloop dat fruit, specerijen en meer tertiaire sensaties afwisselt. De structuur is vol, de slok is breed en de persistentie is lang, met een finale die een duidelijke indruk van elegantie en karakter achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote effectiviteit smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het past goed bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gevogelte, lamsvlees, tajarin met ragù, agnolotti del plin en bereidingen uit de Piemontese traditie. Ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke gerechten op basis van paddenstoelen of sappige sauzen, dankzij de balans tussen frisheid, materie en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om deze enkele minuten van tevoren te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de service. Een lange zuurstofbehandeling is niet noodzakelijk, maar een korte decantering kan de complexiteit van de wijn verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket is een overtuigende keuze voor wie een hoogwaardige rode wijn uit Piemonte wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, structuur en verfijning te combineren. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e is geschikt voor zowel een belangrijk diner als een waardevol wijncadeau, dankzij zijn rijke profiel, lange persistentie en de herkenbare handtekening van Braida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259883906,"sku":"65a23c7f53","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een autoritatieve expressie van de Piemontese Barbera. Het is gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig van eigen wijngaarden in Rocchetta Tanaro en interpreteert op evenwichtige wijze de rijkdom van het fruit, de structuur en de verfijning die voortkomt uit de rijping in hout. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke, omhullende rode wijn die aromatische intensiteit en drinkplezier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn karaktervolle wijnen, waar de Barbera een van zijn meest beroemde uitdrukkingen vindt. In dit geval komt de wijn uit Rocchetta Tanaro, een gebied dat bijdraagt aan de identiteit en diepte van het totale profiel. De stijl van \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e is die van een rijke, gestructureerde en moderne Barbera, die zowel de varietale frisheid als de complexiteit van de rijping weet te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, doorkruist door granaatreflecties. In de neus biedt het een rijke en complexe profiel, met noten van rood fruit en kleine vruchten, vergezeld van hints van mentholspecerijen, vanille en zoethout. In de mond is de wijn genereus, met een groot lichaam en opmerkelijke structuur, maar behoudt een aangename zachtheid die de slok harmonieus maakt. De afdronk is lang, diep en aanhoudend, met een aromatische finale die een elegante en verfijnde sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e goed bij smaakvolle en belangrijke gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, braadstukken, gegrild vlees, wild en rijke ovenbereidingen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gestructureerde voorgerechten, zoals pasta met ragù of risotto met paddenstoelen. Zijn zachtheid maakt het ook geschikt voor een meditatieve proeverij, om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal tot zijn recht te komen, moet \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet volledig in het glas te laten ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een solide keuze voor wie online een Barbera d’Asti van niveau wil kopen, die intensiteit, elegantie en een lange persistentie biedt. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e verenigt het karakter van de Barbera-druif met de herkenbare handtekening van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, en biedt een veelzijdige rode wijn die perfect is voor speciale gelegenheden. Het is een fles die kwaliteit, territoriale identiteit en grote voldoening tijdens de proeverij communiceert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264471426,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2020-braida","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, structuur en drinkbaarheid weet te combineren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en autoritaire interpretaties van de Piemontese denominatie. Het is een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die geschikt is voor karaktervolle tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een symbolische denominatie van Piemonte, gewaardeerd om zijn intense, dynamische wijnen met een zeer veelzijdig gastronomisch profiel. In deze versie draagt de band met het gebied van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e bij aan het definiëren van een volle en diepe stijl, waarin de genereusiteit van het fruit samengaat met een solide structuur en een duidelijke zorg voor de algehele balans. De vinificatie omvat een maceratie op de schillen van 20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door 15 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter en 12 maanden rijping in de fles, voor een harmonisch en rijp resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is rijk en complex, met aroma's van rood fruit en kleine vruchten, gevolgd door nuances van muntachtige specerijen, vanille en zoethout. Op de tong toont hij een genereuze slok, met een groot lichaam en opmerkelijke structuur, waarin het karakter van de Barbera zich mengt met de bijdrage van het hout. De textuur is zacht, diep en omhullend, ondersteund door een aangename frisheid en een zeer lange aromatische persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e is ideaal bij grote vleesgerechten, braadstukken en sauzen, maar komt ook zeer goed tot zijn recht bij gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Zijn structuur maakt hem geschikt voor rijke en smaakvolle recepten die in dialoog kunnen gaan met de complexiteit van de wijn zonder deze te overschaduwen. Het is een uitstekende keuze voor een belangrijk diner of voor een hoogwaardig paar bij de Piemontese en Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd van oxideren kan nuttig zijn om de expressie van de aroma's en de elegantste component van de slok te bevorderen, vooral als de wijn wordt geopend tijdens een gestructureerde maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een Barbera van niveau wil kopen, die intensiteit, diepgang en veelzijdigheid aan tafel biedt. \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e signeert een herkenbaar etiket dat territoriale identiteit en moderne stijl verenigt zonder de authentieke ziel van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e te verliezen. Het is perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, geschikt voor zowel speciale momenten als voor een kelder die aandacht besteedt aan de grote Piemontese klassiekers.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659275645314,"sku":"f0c72814cb","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1e433ea6013684dda63a136fb162ce2.jpg?v=1779242459"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2016","title":"Barbera d'Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2016: intensiteit, elegantie en traditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een grote persoonlijkheid, in staat om de Barbera met diepte, aromatische rijkdom en een belangrijke structuur te interpreteren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare etiketten van de denominatie, ideaal voor wie op zoek is naar een autoritaire, elegante en bevredigende Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een historische denominatie uit Piemonte, expressief en veelzijdig, hier aangeboden in een versie met meer complexiteit en diepte. De oorsprong uit Rocchetta Tanaro draagt bij aan de identiteit van de wijn, terwijl de rijping in hout en de daaropvolgende veroudering in de fles een rijke, harmonieuze en verfijnde stijl definiëren. Het resultaat is een rode wijn die de natuurlijke levendigheid van de druif verenigt met de diepte die voortkomt uit de evolutie, met een profiel dat is ontworpen voor belangrijke gelegenheden en voor een karaktervolle tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, doorsneden met granaatreflecties. Het bouquet is breed en complex, met hints van rood fruit en bessen, gevolgd door nuances van specerijen, vanille, drop en een lichte mentholachtige toets. Op de tong toont hij een groot lichaam, structuur en zachtheid, in een geslaagd evenwicht tussen het varietale karakter van de Barbera en de bijdrage van het hout. De smaak is vol, genereus en aanhoudend, met een lange en omhullende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij \u003cstrong\u003egrote vleesgerechten\u003c\/strong\u003e, braadstukken, gestoofd vlees en bereidingen met rijke sauzen. Hij is ook uitstekend met gerijpte kazen en met smaakvolle gerechten uit de Piemonte of de traditionele Italiaanse keuken. Zijn structuur stelt hem in staat om belangrijke recepten te ondersteunen, terwijl de typische frisheid van de Barbera het evenwicht behoudt en de proeverij altijd aangenaam maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de aromatische complexiteit van de wijn beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een \u003cstrong\u003erode wijn uit Piemonte\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid wil kopen, die intensiteit, elegantie en een lange persistentie biedt. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e verenigt traditie, herkenbaarheid en gastronomische waarde, waardoor hij perfect is voor een belangrijk diner of om de wijnkelder te verrijken met een prestigieus en betrouwbaar etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335872898,"sku":"488o11","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6d7406c9f93d53307814630f2dd91e6.jpg?v=1779245669"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-docg","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG: een geweldige Piemontese rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een Piemontese rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om intensiteit, elegantie en aromatische diepte te combineren. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven uit de wijngaarden van Rocchetta Tanaro en vertegenwoordigt een autoritaire en verfijnde versie van een van de belangrijkste denominaties van Piemonte. Het is een wijn voor wie op zoek is naar structuur, complexiteit en een omhullend smaakprofiel, ideaal voor een hoogwaardige wijnselectie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e is een denominatie die historisch verbonden is met Piemonte en zijn traditie van grote rode wijnen. In dit geval draagt het gebied van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e bij aan het definiëren van een rijke en herkenbare expressie, waar de natuurlijke levendigheid van de druif samenkomt met een vinificatie en rijping die in staat zijn om het materiaal te waarderen. De rijping in eiken vaten van 225 liter, gevolgd door een rustperiode in de fles, verrijkt de wijn zonder de variëteit te verbergen, wat evenwicht en finesse geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is breed en complex, met aroma's van rood fruit, bessen, lichte specerijen, vanille en zoethout. Op de tong is de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e genereus, met een groot lichaam en structuur, maar ook zacht en harmonieus. De typische frisheid van de Barbera ondersteunt de slok en balanceert de rijkdom van de wijn, terwijl de afdronk lang, aanhoudend en zeer bevredigend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij belangrijke vleesgerechten, zoals gebraden vlees, gestoofd vlees en bereidingen met stevige sauzen. Het is ook geweldig met wild, paddenstoelen, gegrild vlees en gerijpte kazen, waar zijn structuur een perfect evenwicht vindt. De \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e gaat ook moeiteloos samen met traditionele Piemontese recepten en rijke menu's, waardoor elke gelegenheid bijzonder wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zijn profiel optimaal tot uiting te laten komen, moet de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een korte tijd van tevoren te openen, zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen en er meer harmonie op de tong ontstaat. Een decanter is niet noodzakelijk, maar kan een interessante keuze zijn als de wijn jong is of als men de aromatische complexiteit wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een geweldige Italiaanse rode wijn die gebied, persoonlijkheid en een aangename evolutieve capaciteit combineert. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en herkenbaarheid van de producent. Perfect voor een belangrijk diner, als wijncadeau of om de kelder te verrijken met een krachtige Barbera, biedt het een intense en memorabele ervaring, die zowel de ervaren liefhebber als degene die op zoek is naar een autoritaire en bevredigende wijn zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351077250,"sku":"488o9","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/203d9cca507ea53be2da8c83df1c6175.jpg?v=1779248327"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2022-braida","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022 Braida","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, structuur en drinkbaarheid te combineren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en gezaghebbende interpretaties van de Piemontese denominatie. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die geschikt is voor karaktervolle tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e is een symbolische denominatie van Piemonte, gewaardeerd om intense, dynamische wijnen met een zeer veelzijdig gastronomisch profiel. In deze versie draagt de band met het gebied van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e bij aan het definiëren van een volle en diepe stijl, waarin de genereusiteit van het fruit samengaat met een solide structuur en een duidelijke zorg voor de algehele balans. De vinificatie omvat een schilweking van 20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door 15 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter en 12 maanden rijping in de fles, voor een harmonisch en rijp resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is rijk en complex, met aroma's van rood fruit en kleine vruchten, gevolgd door nuances van muntachtige specerijen, vanille en zoethout. Op de tong toont hij een genereuze slok, met een groot lichaam en aanzienlijke structuur, waarin het karakter van de Barbera zich mengt met de bijdrage van het hout. De textuur is zacht, diep en omhullend, ondersteund door een aangename frisheid en een zeer lange aromatische persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e is ideaal bij grote vleesgerechten, gebraden vlees en sauzen, maar komt ook goed tot zijn recht bij gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Zijn structuur maakt hem geschikt voor rijke en smaakvolle recepten die in dialoog kunnen gaan met de complexiteit van de wijn zonder deze te overschaduwen. Het is een uitstekende keuze voor een belangrijk diner of voor een hoogwaardig paar bij de Piemontese en Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd van oxideren kan nuttig zijn om de expressie van de aroma's en de elegantste component van de slok te bevorderen, vooral als de wijn wordt geopend tijdens een gestructureerde maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een Barbera van niveau wil kopen, die intensiteit, diepte en veelzijdigheid aan tafel biedt. \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e signeert een herkenbaar label dat territoriale identiteit en moderne stijl verenigt zonder de authentieke ziel van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e te verliezen. Het is perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, geschikt voor zowel speciale momenten als voor een wijnkelder die aandacht besteedt aan de grote Piemontese klassiekers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56727464837506,"sku":"f0c72814cb","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1e433ea6013684dda63a136fb162ce2.jpg?v=1779242459"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2022-magnum-astuccio-in-legno","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2022 Magnum Houten Doos","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2022 Magnum Houten Doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, die intensiteit, elegantie en expressieve diepte weet te combineren. Het Magnum-formaat waardeert een al iconisch etiket nog verder, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn voor de collectie, als cadeau of voor een speciale gelegenheid, gepresenteerd in een houten doos voor een nog verfijndere impact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven uit de wijngaarden van \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003ePiëmont\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e appellatie. Het terroir geeft de wijn de typische energie van de druif, gecombineerd met een meer volwassen en diepe uitstraling dankzij het werk in de kelder en de rijping in hout. De keuze voor eiken vaten van 225 liter en de daaropvolgende botteling dragen bij aan het definiëren van een volle, harmonieuze en moderne stijl, zonder de traditionele identiteit van de Piëmontese Barbera op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. In de neus biedt hij een rijk en complex profiel, met tonen van rood fruit en kleine vruchten die samensmelten met hints van gemalen specerijen, vanille en zoethout. In de mond is de wijn genereus, met een groot lichaam en structuur, met een zachte en goed geïntegreerde textuur. De bijdrage van het hout begeleidt het karakter van de druif zonder het te overschaduwen, wat zorgt voor evenwicht, klasse en een zeer lange aromatische persistentie. Het is een Barbera d’Asti DOCG met een sterke impact, maar altijd gematigd en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e maakt hem perfect voor grote vleesgerechten, braadstukken, gestoofd vlees en bereidingen met rijke sauzen. Hij past ook zeer goed bij wild, lamsvlees en gerijpte kazen, waar frisheid en diepte een natuurlijke balans vinden. Het is een wijn die een belangrijke, sociale en smaakvolle keuken weet te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij opening voor een bijzonder moment kan het nuttig zijn om de wijn iets eerder te ontkurken om de aromatische expressie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en gewaardeerde interpretaties van de Barbera d’Asti DOCG, met een rijk, elegant en zeer gastronomisch profiel. Het Magnum-formaat in een houten doos voegt scenografische en verzamelwaarde toe, waardoor de wijn ideaal is als prestigieus cadeau of voor een persoonlijke wijnkelder van niveau. De \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, stijl en persoonlijkheid in een zeer aantrekkelijke aanbieding voor wie online wijn wil kopen met een veilige en karaktervolle keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56727470113154,"sku":"488MGo12x","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/briccodell_ucc_1_1_1_1_2_1_jpg.webp?v=1782151714"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/braida-giacomo-bologna_1451838950.jpg?v=1779194961","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/vini-braida-giacomo-bologna.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}