{"title":"Bellutti","description":"\u003ch2\u003eBellutti: bergwijnen, precisie en identiteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eBellutti\u003c\/strong\u003e verzamelt de authentieke expressie van de Weinberghof Bellutti in Termeno, langs de Wijnroute van Zuid-Tirol. Hier vinifieert Christian Bellutti de druiven van de kleine boerderij met een precieze en gematigde stijl, wat resulteert in heldere, elegante en frisse wijnen die duidelijk variëteit, terroir en de gang van het jaar vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de druivensoorten die op de 2,8 hectare eigendom worden verbouwd, springen \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e eruit. In deze selectie vindt de Gewürztraminer zijn ideale grondgebied: Termeno is namelijk een van de meest erkende gebieden voor deze aromatische variëteit, die hier met intensiteit, evenwicht en een onmiskenbare territoriale handtekening kan worden uitgedrukt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe stijl van Bellutti: helderheid, frisheid en typiciteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Bellutti onderscheiden zich door een essentiële interpretatie van de druivensoort, zonder excessen en zonder de persoonlijkheid van de vrucht te verbergen. De benadering van de producent waardeert de frisheid en de uitvoerende precisie, met wijnen die zijn ontworpen om bij het eten te passen en een heldere, elegante en consistente slok te bieden die overeenkomt met het meest authentieke Zuid-Tirol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze aanpak maakt de collectie bijzonder interessant voor wie op zoek is naar etiketten met een verfijnd en territoriaal profiel, met een directe drinkbaarheid maar ook met een duidelijke productie-identiteit. Het resultaat is een ideale selectie voor wie houdt van aromatische en verfijnde witte wijnen, maar ook voor wie bergwijnen waardeert met een evenwichtige structuur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe hoofdrolspeler van de selectie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBinnen de collectie is er de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e, een wijn die de meest typische en herkenbare interpretatie van de symbolische druivensoort van Termeno biedt. In dit oorsprongsgebied drukt de Gewürztraminer op natuurlijke wijze zijn aromatische profiel uit, met een evenwicht dat het interessant maakt, zowel op zichzelf als in combinatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen wijn zoals de Gewürztraminer Bellutti leent zich voor tal van momenten aan tafel. Zijn aromatische intensiteit en frisheid maken het geschikt voor verfijnde voorgerechten, gekruide gerechten, delicate Aziatische keuken, smaakvolle kazen en bereidingen op basis van groenten of vis met een sterke smaak. Het is ook een veelzijdige keuze voor meer verfijnde aperitieven.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElegante voorgerechten en fingerfood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekruide gerechten en delicate oosterse keuken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazen van gemiddelde rijping of met een aromatisch karakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis en lichte bereidingen met intense aroma's\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Bellutti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKiezen voor Bellutti betekent kiezen voor een ambachtelijke productie, verbonden aan een kleine boerderij en een zeer duidelijke visie op wijn: het karakter van de druivensoort en het terroir met precisie en transparantie uitdrukken. Het is een collectie die geschikt is voor wie een authentieke, elegante en gemakkelijk herkenbare Zuid-Tiroolse wijn in het glas wil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, met de Gewürztraminer als absolute hoofdrolspeler en een stijl die trouw blijft aan zijn oorsprong, is de collectie \u003cstrong\u003eBellutti\u003c\/strong\u003e het ideale startpunt om een van de meest coherente en territoriale interpretaties van Zuid-Tirol te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-2022-bellutti","title":"Gewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti: aromatische en verfijnde smaken uit het hart van Termeno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e is een aromatische en intense witte wijn, in staat om expressieve rijkdom, balans en een aangename zoute toets te combineren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven die zijn geteeld in de wijngaarden van Bad, Drau en Plon, in Termeno, een van de meest representatieve gebieden voor deze druivensoort. De wijnmakerij Bellutti interpreteert deze variëteit met een herkenbare stijl, gericht op heldere aroma's, een omhullende structuur en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e biedt ideale omstandigheden om het aromatische profiel van de Gewürztraminer te benadrukken, vooral in de bevoorrechte gebieden van Termeno. De kleigronden dragen bij aan een gevoel van volume en een vollere smaakstructuur, terwijl de oogst in het midden van september het mogelijk maakt om rijpe en karaktervolle druiven te plukken. Het resultaat is een witte wijn die zich richt op aromatische intensiteit, elegantie en een zoute toets die de slok ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e zich met een rijk en meeslepend profiel, typisch voor de appellatie. De aroma's doen denken aan bloemen, specerijen en kruidnagel, met nuances van gedroogde druiven die diepte en complexiteit toevoegen. Op de tong is hij vol, zacht maar niet zwaar, met een goede persistentie en een zoute afdronk die energie geeft. De fermentatie bij lage temperatuur helpt om de aromatische helderheid en frisheid te behouden, terwijl de korte schilcontact bijdraagt aan de versterking van het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn kruidige profiel en evenwichtige structuur, past de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij pittige voorgerechten, smaakvolle visgerechten, paté, Aziatische gerechten, wit vlees en gerijpte kazen. Het is een bijzonder interessante keuze wanneer je op zoek bent naar aromatische witte wijnen die rijk aan specerijen, delicate sauzen of zoetzure contrasten kunnen begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komen de bloemige en kruidige aroma's nauwkeurig naar voren, zonder de smaakcomponent en zachtheid te benadelen. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig: serveer hem gewoon koel in een geschikt glas voor aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met karakter, die in staat is om aromatische intensiteit, balans en veelzijdigheid aan tafel te combineren. De herkomst uit Termeno, de zorgvuldigheid in de vinificatie en de beperkte productie maken deze fles een interessante optie voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. Het is een wijn die zowel geschikt is voor een verfijnd diner als voor een creatievere pairing, met een karakter dat blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838421890,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gewurztraminer.jpg?v=1779207259"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-24T183630.074.jpg?v=1779194931","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/vini-bellutti.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}