{"title":"Anselmi","description":"\u003ch2\u003eVini Anselmi: de elegantie van Veneto in een hedendaagse stijl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest herkenbare uitdrukkingen van een wijnhuis dat Veneto met een moderne stijl, productieprecisie en grote aandacht voor kwaliteit heeft weten te interpreteren. De wijnen van Roberto Anselmi worden gewaardeerd om hun vermogen om territoriale identiteit, aromatische precisie en drinkbaarheid te combineren, met een bijzondere neiging naar elegante en diepe witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij Italian Wine Selection vind je een selectie die is ontworpen voor wie op zoek is naar Venetiaanse witte wijnen met karakter, maar ook naar etiketten die zich onderscheiden door complexiteit, evenwicht en veelzijdigheid aan tafel. Van de meest directe en frisse versies tot de meer gestructureerde en verfijnde interpretaties, de collectie Anselmi biedt een samenhangend en verfijnd beeld van het werk van een van de meest gerespecteerde spelers in de regionale wijnwereld.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen wijnhuis symbool voor de moderne Soave\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Anselmi is nauw verbonden met de waardering van de grote witte wijnen van Veneto en, in het bijzonder, met een hedendaagse interpretatie van Soave en zijn bevoorrechte gebieden. De filosofie van het wijnhuis is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van druiven en op vinificatiekeuzes die gericht zijn op het benadrukken van frisheid, mineraliteit en smaakdiepte. Het resultaat zijn wijnen die een sterke territoriale stempel behouden, maar met een duidelijke en herkenbare stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de etiketten in deze collectie springen \u003cstrong\u003eSan Vincenzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRealda\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT\u003c\/strong\u003e eruit, in verschillende jaargangen en formaten. Een gamma dat het mogelijk maakt om verschillende nuances van de productie Anselmi te verkennen, van de droge en verticale witte wijn tot de zoete meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelke wijnen vind je in deze selectie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e: een frisse en directe interpretatie van de Venetiaanse witte wijn, geschikt voor wie op zoek is naar evenwicht en finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Bianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e: een meer gestructureerd voorstel, een uitdrukking van grotere complexiteit en aromatische diepte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealda 2020\u003c\/strong\u003e: een etiket dat de selectie uitbreidt en het onderscheidende profiel van het wijnhuis waardeert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT 2020 375 ml\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e: zoete wijnen van grote charme, ideaal voor wie de maaltijd wil afsluiten met een intense en verfijnde noot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen Anselmi zijn perfect om te combineren met een keuken die frisheid en elegantie waardeert: delicate voorgerechten, zeevruchten, gebakken vis, wit vlees en zachte kazen vinden in de witte wijnen van het wijnhuis een uitstekende bondgenoot. De zoete versies passen daarentegen goed bij droge patisserie, fruittaarten, desserts op basis van amandel of als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij hun verfijnde profiel passen deze etiketten zowel bij een belangrijk diner als bij meer persoonlijke proeverijen, wanneer je een wijn wilt kiezen die Veneto authentiek en met maat kan vertellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Anselmi bij Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor de collectie \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor Italiaanse wijnen van grote betrouwbaarheid, die traditie en een moderne wijnvisie weten te combineren. Elke fles weerspiegelt een nauwkeurig idee van kwaliteit, met een benadering die de expressie van het terroir en de stilistische helderheid prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar elegante Venetiaanse witte wijnen, karaktervolle zoete wijnen of veelzijdige etiketten die gemakkelijk te combineren zijn, biedt deze selectie een concrete en gezaghebbende kijk op de wereld van Anselmi. Ontdek de beschikbare etiketten en laat je leiden naar de wijn die het beste bij jouw tafel past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capitel-foscarino-2021-bianco-veneto-igt-anselmi","title":"Capitel Foscarino 2021 Witte Veneto IGT Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi, Bianco Veneto IGT elegant en mineraal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse witte wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar een wijn vol karakter, diepte en finesse. Geboren uit \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e met een kleine toevoeging van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreteert het hedendaags het gebied van Monteforte d’Alpone met een droge, harmonieuze en herkenbare stijl. Het is een wijn die frisheid, structuur en een aangename minerale indruk verenigt, waardoor hij geschikt is voor zowel aan tafel als voor meer aandachtige proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van Foscarino, in de gemeente Monteforte d’Alpone in Veneto, is altijd verbonden geweest met de valorisatie van de Garganega, de symbolische druif van de grote witte wijnen uit de regio. In dit geval past het profiel van de wijn in de categorie \u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, met een opzet die de nadruk legt op evenwicht en complexiteit. De vulkanische en kalkhoudende bodems dragen bij aan een sappige textuur en een gevoel van energie, terwijl de aanwezigheid van Chardonnay rondheid en precisie toevoegt. De stijl van Anselmi richt zich op een geëvolueerde witte wijn, die zich onderscheidt door diepte en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, een teken van rijkdom en expressieve rijpheid. Het bouquet roept witte bloemen, citrusvruchten, verse amandel en delicate rokerige nuances op, met een elegante en niet opdringerige aromatische progressie. Op de tong is de wijn droog, sappig en vol, maar altijd ondersteund door evenwicht en maat. De structuur is goed gedefinieerd, de frisheid begeleidt de slok en de afdronk blijft aanhoudend, met een licht kruidige toets die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij delicate zee- en vleesgerechten. Het is ideaal met risotto's met kruiden of schaaldieren, gegrilde vis, wit vlees en bereidingen met seizoensgroenten. Het komt ook goed tot zijn recht met verse of halfgerijpte kazen, dankzij zijn sappige component en goede structuur. Het is een witte wijn die op natuurlijke wijze een verfijnde keuken begeleidt, zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten in het glas te laten ademen, zodat het aromatische profiel en de minerale component zich beter openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met persoonlijkheid, die complexiteit, elegantie en een uitgesproken territoriale identiteit biedt. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en veelzijdigheid aan tafel. Geweldig vandaag, maar met een profiel dat ook een goede evolutie in de tijd laat vermoeden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702139778,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitel_foscarino-Anselmi-Sorrento.png?v=1779199870"},{"product_id":"realda-2020-anselmi","title":"Realda 2020 Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRealda 2020 Anselmi: Vulcanische Cabernet Sauvignon met veel karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die territoriale identiteit, wijnbouwprecisie en een sterke persoonlijkheid combineert. Geboren uit \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e geteeld in Monteforte d’Alpone, in de buurt van Dugale Realda, drukt het de band uit met een bevoorrechte regio en een bodem van \u003cstrong\u003evulkanisch tuf\u003c\/strong\u003e die bijdraagt aan de diepte, de vaart en de definitie van de wijn. De licht late oogst, de selectie van de trossen en de rijping in barriques begeleiden een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante rode wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in de gemeente Monteforte d’Alpone, aan de voet van de Zoppega-heuvel, in een omgeving die de rijping van de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e waardeert en de expressiviteit verrijkt. De vulkanische bodem is een onderscheidend element dat bijdraagt aan de smaakspanning en een gevoel van minerale verfijning, terwijl de snoeiwijze met sporen en de zorgvuldige selectie van de trossen wijzen op een kwaliteitsgerichte aanpak. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een klassieke, solide en tegelijkertijd verfijnde rode wijn, in staat om rijkdom en precisie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een intense en diepe kleur, typisch voor de druif en de wijnmaakstijl. In de neus kunnen we verwachten dat er aroma's van rijp rood en donker fruit zijn, met specerijachtige nuances en een over het algemeen elegante uitstraling. In de mond zou \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e lichaam, een goede structuur en een aanwezige maar harmonieuze tanninestructuur moeten uitdrukken, ondersteund door frisheid en een aanhoudende afdronk. De malolactische fermentatie in barriques en de rijping van 18 maanden dragen bij aan de balans, rondheid en complexiteit van de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals stoofschotels, geroosterd rood vlees, gegrilde filet, wild en bereidingen met langzame kookmethoden. Ook uitstekend met rijpe kazen en rijke voorgerechten, vooral als ze zijn gebaseerd op vlees- of paddenstoelen sauzen. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e vindt zijn beste balans aan tafel met recepten die zijn intensiteit kunnen ondersteunen en zijn specerijachtige component en lange afdronk kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e is 16-18 °C. Als het van tevoren wordt geopend, kan het profiteren van een korte zuurstofperiode om zijn aromatische profiel en tanninestructuur optimaal tot uiting te brengen. In het bijzonder in de eerste fasen van opening helpt een zorgvuldige service om balans, diepte en complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het terroir. De combinatie van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, vulkanische bodem, beperkte productie en potentieel voor lange evolutie maakt het geschikt voor zowel een belangrijke fles om te delen als om een collectie van karaktervolle rode wijnen te verrijken. Het is een wijn die aanwezigheid, elegantie en rijpingsperspectief biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885575042,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Realda.PNG?v=1779209277"},{"product_id":"anselmi-san-vincenzo-bianco-veneto-igt-2021","title":"Anselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021: elegantie, frisheid en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en herkenbare witte wijn, een uitdrukking van het werk van \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e in het gebied van Monteforte d'Alpone, in de provincie Verona. Het is een blend van \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e voor 70% en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e voor de resterende 30%, een ontmoeting die territoriale identiteit, aromatische finesse en drinkplezier verenigt. Het is een witte wijn die zich onderscheidt door evenwicht, een modern profiel en uitstekende veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe naam verwijst naar een van de kapitelen die in het landschap van de Soave-heuvels zijn ondergedompeld, een detail dat de diepe band met dit gebied van de provincie Verona vertelt. De wijngaarden bevinden zich op hoge heuvels en wortelen in vulkanische bodems, met aanwezigheid van tufsteen en kalksteen in sommige gebieden. Deze context helpt een strakke, heldere en territoriale stijl te definiëren, waarin frisheid zich verenigt met een goed waarneembare minerale sensatie. De vinificatie en rijping in staal op de droesem helpen het varietale karakter te behouden en geven volume en harmonie aan de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich helder en stralend. Het olfactorische profiel is fris en schoon, met hints van ananas en pruim, gevolgd door meidoorn, aromatische kruiden en minerale nuances. In de mond is het aangenaam, fris en fluweelachtig, met een zachte aanzet maar ondersteund door een goede zuurheid. De slok is harmonieus, soepel en goed in balans, met een aangename afdronk en een persistentie die consistent is met de stijl van de wijn. De aromatische component blijft helder zonder opdringerig te zijn, waardoor \u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e een witte wijn is van grote directheid maar met persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past gemakkelijk bij zeevruchten, visvoorgerechten, schaaldieren, sushi en bereidingen met groenten. Zijn frisheid maakt het ook ideaal bij delicate risotto's, lichte witte vleessoorten, verse kazen en vegetarische gerechten. Het is een witte wijn die zowel een verzorgde aperitief als een informele maaltijd goed begeleidt, dankzij de balans tussen fruit, zoutheid en zachtheid. \u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e waardeert vooral eenvoudige maar goed uitgevoerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aromatische finesse en frisheid optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn zeer koud is bewaard, is het aan te raden om deze een paar minuten in het glas te laten rusten voordat je proeft. Het heeft over het algemeen geen decantering nodig, maar profiteert van een zorgvuldige service die de balans benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale en veelzijdige Italiaanse witte wijn. Het verenigt de persoonlijkheid van de Garganega met de levendigheid van Chardonnay en Sauvignon, en biedt een modern aromatisch profiel dat trouw blijft aan zijn gebied. Het is een wijn die zowel goed functioneert voor dagelijks gebruik als voor meer verfijnde gelegenheden, met een uitstekende verhouding tussen waargenomen kwaliteit, drinkbaarheid en productidentiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914050434,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Anselmi-SanVincenzo-Sorrento.jpg?v=1779210095"},{"product_id":"i-capitelli-bianco-dolce-igt-2022-magnum-anselmi","title":"I CAPITELLI WITTE DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e is een witte zoete wijn met een groot karakter, gemaakt van \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e en aangeboden in het Magnum-formaat van 1,5 liter. Ondertekend door Anselmi, interpreteert het met elegantie de traditie van het gebied Monteforte d'Alpone, waarbij aromatische rijkdom, omhullende zoetheid en een aangename zoute toets samenkomen die de slok verlicht. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een verfijnde meditatiewijn, maar ook een sterke keuze voor de tafel en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied, \u003cstrong\u003eMonteforte d'Alpone - Verona\u003c\/strong\u003e, is een van de meest interessante referenties in Veneto voor de Garganega. In dit geval ontstaat de wijn uit zorgvuldig geselecteerde druiven van de rijpste en sparselige trossen, die met zorg zijn geoogst en gedroogd voordat ze worden gevinifieerd. De aanwezigheid van vulkanische tuf- en kalkbodems helpt een complex territoriaal profiel te definiëren, waar de suikerhoudende materie in balans komt door frisheid en mineraliteit. De stijl is die van een gestructureerde, intense en harmonieuze zoete witte wijn, die weelde en precisie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estralende gouden kleur\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. In de neus komt een rijke en smakelijke bouquet naar voren, met hints van ingemaakte abrikozen, mango, papaja en gekonfijte citroen. In de mond is de wijn beslist zoet, romig en omhullend, maar verliest niet zijn spanning dankzij een goede zuurgraad en een zoute-minerale impuls die de zachtheid in balans houdt. De afdronk is lang en bevredigend, met een herinnering die doet denken aan romige patisserie en een elegante, aanhoudende afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij droge patisserie, fruittaarten, roomgebak, desserts met exotisch fruit en blauwschimmel- of zeer smaakvolle kazen. De zoetheid en frisheid maken het ook interessant in combinatie met foie gras, delicate paté en bereidingen met een zoetzure contrast. Het is ook ideaal als wijn na de maaltijd, om langzame proeverijen en gezelligheid te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12\/14°C\u003c\/strong\u003e om de aromatische balans, zoetheid en frisheid te waarderen. Het vereist geen lange oxygenatie, maar het kan nuttig zijn om de fles kort voor het serveren te openen, zodat het aromatische profiel geleidelijk kan openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een verfijnde keuze voor wie online een originele, herkenbare en fascinerende Italiaanse zoete witte wijn wil kopen. Het Magnum-formaat benadrukt de scenische aanwezigheid en maakt het perfect voor belangrijke diners, cadeaus en momenten om te delen. \u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, aromatische rijkdom en een verrassende drinkbaarheid, en biedt een bevredigende en memorabele ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268960642,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitelli-Anselmi-Sorrento.jpg?v=1779241062"},{"product_id":"anselmi-i-capitelli-bianco-dolce-igt-2020-375-ml","title":"ANSELMI I CAPITELLI WIT DOLCE IGT 2020 375 ML","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEen rijke, elegante en karaktervolle zoete Veneto wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e is een meditatiewijn van buitengewone verfijning, gemaakt van \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e in pure vorm en geïnterpreteerd met de kenmerkende stijl van de wijnmakerij Anselmi. Het komt voort uit de heuvels van Monteforte d’Alpone, in de provincie Verona, van zorgvuldig geselecteerde druiven die worden ingedroogd voordat ze langzaam worden gevinifieerd, wat de concentratie, zoetheid en aromatische diepte benadrukt. Het resultaat is een intense, omhullende en verfijnde zoete witte wijn, die smaakrijkheid en frisheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft zijn wortels in een bevoorrecht gebied van de \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, waar de vulkanische en kalkhoudende bodems bijdragen aan de persoonlijkheid en dynamiek van de wijnen uit de regio. Anselmi werkt met veel aandacht aan de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, de symbolische druivensoort van het gebied, hier gebruikt in een zoete en geconcentreerde versie die rijpheid, complexiteit en harmonie waardeert. De productie omvat een selectie van de rijpste trossen, het indrogen in goed geventileerde ruimtes en een vinificatie die is ontworpen om intensiteit en aromatische precisie te behouden, zonder in te boeten op een aangename zoute spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, glanzende gouden kleur. In de neus biedt het een breed en verleidelijk profiel, met hints van ingemaakte abrikozen, mango, papaja en gekonfijte citroen, waaraan meer verleidelijke en omhullende sensaties worden toegevoegd. Op de tong is \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e beslist zoet, romig en rijk, maar vindt het evenwicht in een goede zuurgraad en een duidelijke zoute-minerale indruk die de progressie verlicht. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een herinnering die doet denken aan crème en zabaglione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en goed gedefinieerde zoetheid, past \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e goed bij droge gebakjes, fruittaarten, desserts op basis van crème, maar ook bij blauwschimmelkazen of rijpe kazen met een sterke karakter. Het is uitstekend met foie gras, met desserts van exotisch fruit en met bereidingen die doen denken aan abrikozen, gekonfijte citrusvruchten en delicate specerijen. Het kan ook gekozen worden als een wijn voor na de maaltijd, voor wie op zoek is naar een complexe en niet alledaagse zoete witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Een langdurige opening is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de expressie van het bouquet bevorderen en de rijkere en complexere aromatische component benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse zoete wijn met een sterke identiteit, die in staat is om concentratie, elegantie en een aangename smaakspanning te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met het doel een verfijnd etiket op tafel te brengen, perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke desserts of momenten van langzame degustatie. De handtekening van Anselmi voegt betrouwbaarheid en stilistische consistentie toe aan een zoete witte wijn die zich onderscheidt door karakter, evenwicht en lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347243394,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitelli-Anselmi-Sorrento_1c200167-638d-41b7-97a5-374acd8d208a.jpg?v=1779247590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Anselmi.png?v=1779194877","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/vini-anselmi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}