{"title":"Villa Dora","description":"\u003ch2\u003eVilla Dora: de wijnen van de Vesuvius tussen traditie en identiteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een Campaniaanse wijnmakerij die het karakter van de Vesuvius op consistente wijze weet te interpreteren. Hier is de hoofdrol weggelegd voor de \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio\u003c\/strong\u003e, in witte en rode versies die op directe wijze de persoonlijkheid van een unieke vulkanische regio uitdrukken, met wijnen die een herkenbaar profiel en een sterke territoriale stempel hebben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpgericht in 1997 door Vincenzo Ambrosio, is Villa Dora ontstaan uit een familiale visie die landbouwervaring, aandacht voor kwaliteit en respect voor het milieu verenigt. De keuze om de productie volgens biologische en milieuvriendelijke criteria in te richten, heeft geleid tot een wijnmakerij die de druiven en de Vesuviusgrond waardeert met een authentieke, essentiële en strenge stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet karakter van de wijnen van Villa Dora\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe etiketten in deze selectie vertellen verschillende nuances van de denominatie \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC\u003c\/strong\u003e. De witte wijnen, zoals \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e, tonen frisheid, spanning en een aangename smaakimmediacy, terwijl de rode wijnen, waaronder \u003cstrong\u003eForgiato\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGelsonero\u003c\/strong\u003e, meer structuur, diepte en een intensere persoonlijkheid bieden. Het zijn wijnen die eerder over het gebied spreken dan over de techniek, met duidelijke aroma's en een drinkervaring die uitnodigt tot het volgende glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van verschillende jaargangen in sommige wijnen maakt het bovendien mogelijk om de stilistische evolutie van de wijnmakerij en het vermogen van de druif om integriteit en karakter in de loop van de tijd te behouden, te waarderen. Voor wie op zoek is naar \u003cstrong\u003eCampaniaanse wijnen met een sterke identiteit\u003c\/strong\u003e, is dit een selectie die authenticiteit, productieconsistentie en wijnwaarde verenigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe witte wijnen van Villa Dora zijn ideaal bij zeevoorgerechten, delicate pasta's, lichte frituren en gerechten uit de mediterrane keuken. De krachtigere rode wijnen passen goed bij smaakvolle witte vleesgerechten, vleesgerechten, ovengerechten en rijkere en gestructureerde traditionele Campaniaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij hun territoriale profiel zijn deze wijnen perfect voor zowel een informele maaltijd als voor gelegenheden waarbij je een fles wilt presenteren die een specifiek gebied vertelt. De selectie Villa Dora is bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar eerlijke, herkenbare etiketten die verbonden zijn met een iconische denominatie uit Zuid-Italië.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Villa Dora op Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelectie gewijd aan de meest identitaire wijnen van de wijnmakerij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocus op de \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWitte en rode etiketten met sterke territoriale expressie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamiliaire, agrarische en kwaliteitsgerichte stijl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAls je authentieke Campaniaanse wijnen met een goed gedefinieerd verhaal wilt kopen, is de collectie \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e een ideaal startpunt om de meest ware kant van de Vesuvius te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-2004-doc-bianco-vigna-del-vulcano-villa-dora","title":"Lacryma Christi del Vesuvio, 2004 DOC Wit, Vigna del Vulcano Villa Dora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLacryma Christi del Vesuvio Bianco Villa Dora: vulkanische frisheid en Campaniaanse identiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die authentiek het karakter van de Vesuvius vertelt. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e druiven, geteeld in eigen wijngaarden op vulkanische grond, voor een profiel dat zoutheid, aromatische elegantie en een aangename smaakvibratie verenigt. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een herkenbare, territoriale Italiaanse wijn die geschikt is voor aan tafel, met een schone en consistente stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e drukt een van de meest fascinerende gebieden van Campania uit, waar de vulkanische component van de bodems bijdraagt aan het karakter en de definitie van de wijnen. In dit geval werkt Villa Dora met druiven uit eigen wijngaarden, met handmatige oogst en selectie in de wijngaard, ter bevestiging van een zorgvuldige benadering van de grondstof. De stijl is die van een evenwichtige, directe en territoriale Campaniaanse witte wijn, die frisheid en harmonie weet te combineren met een fijne aromatische structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, uitnodigende gele kleur. In de neus komen sensaties van \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een delicate maar herkenbare aromatische structuur, in lijn met het karakter van de druiven en de bodem van oorsprong. De smaak is harmonieus en levendig, met goede frisheid en een vlotte progressie, ondersteund door een aangename zoutheid. De rijping in staal en de rust op de fijne droesem dragen bij aan het evenwicht en de zachtheid, terwijl de wijn toch slank, dynamisch en zeer aangenaam te drinken blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio Bianco Villa Dora\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, visvoorgerechten, lichte pasta's met zeevruchten, delicate risotto's en gebakken of gegrilde visgerechten. Ook uitstekend met seizoensgroenten, hartige taarten, verse kazen en eenvoudige maar goed uitgevoerde mediterrane gerechten. Zijn frisheid maakt het geschikt voor niet al te complexe bereidingen, terwijl de aromatische component de delicate smaken versterkt zonder ze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio Bianco Villa Dora\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de frisheid, de aromatische noot en de natuurlijke harmonie het beste tot zijn recht. Het vereist over het algemeen geen decanteren; het volstaat om het kort voor het serveren te openen om meteen de balans te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een sterke band met het terroir en een betrouwbare stijl aan tafel. De \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio Bianco Villa Dora\u003c\/strong\u003e verenigt vulkanische oorsprong, Campaniaanse druiven, zorgvuldige verwerking en een directe maar niet banale smaakprofiel. Het is de juiste witte wijn voor wie op zoek is naar een identiteitsvolle, elegante en veelzijdige wijn, die met natuurlijkheid informele lunches, visdiners en gezellige gelegenheden kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658799001986,"sku":"1c2c3o12xv","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e2d56e7556b595f2f84b3fd9f4dd8ea.jpg?v=1779204664"},{"product_id":"vigna-del-vulcano-2006-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2006 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Wit Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna del Vulcano 2006 \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e is een Campaniaanse witte wijn met een authentiek karakter, een expressie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e en het Vesuviusgebied. Gemaakt van \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt het territoriale persoonlijkheid, frisheid en een elegante aromatische profiel, versterkt door een zorgvuldige vinificatie en een rijping in staal die de verfijning en identiteit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een van de meest herkenbare gebieden van Campania, waar de vulkanische bodem bijdraagt aan spanning, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e de stijl van de Vesuvius witte wijn met evenwicht en precisie, ook dankzij de bedrijfwijngaarden die met beperkte opbrengsten en handmatige oogst worden verbouwd. De keuze om in staal te werken en de wijn enkele maanden op fijne droesem te houden, gaat in de richting van een heldere, frisse en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere gele kleur. Het bouquet is delicaat maar herkenbaar, met hints van kamille en tijm die een elegante en gedefinieerde smaak aankondigen. Op de tong toont het evenwicht tussen zachtheid en sprankeling, met een vibrerende sensatie die de slok begeleidt en de persistentie ondersteunt. De aromatische indruk blijft samenhangend, terwijl de frisheid levendigheid biedt en de wijn soepel, aangenaam en goed gebalanceerd maakt. De afdronk is schoon, met een afsluiting die consistent is met de vulkanische ziel van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2006 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, pasta met zeevruchten, gebakken of gegrilde vis, schaaldieren en mediterrane gerechten met een delicate smaak. Het is ook interessant met seizoensgroenten, lichte gefrituurde gerechten, eenvoudige witte vleessoorten en verse kazen. Zijn frisheid en harmonie maken het geschikt voor een veelzijdige tafel, zonder de smaken te overstemmen maar ze met verfijning te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aroma's en smaakstructuur nauwkeuriger te uiten. Te koud geserveerd, zou het de aromatische component kunnen comprimeren, terwijl de juiste temperatuur het evenwicht en de levendigheid benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Campaniaanse witte wijn met een sterke identiteit, die in staat is om territorium, productieprecisie en drinkbaarheid te combineren. \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2006\u003c\/strong\u003e is geschikt voor zowel degenen die hun wijnkelder willen verrijken met een label dat aan de Vesuvius is verbonden, als voor degenen die een originele, gastronomische en herkenbare witte wijn op tafel willen brengen. De combinatie van autochtone druivensoorten, vulkanische bodem en schone stijl maakt het een samenhangend en bevredigend aanbod.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658815189378,"sku":"fce0c12866","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/115fdb10318888ee47c31b1b05bf1933.jpg?v=1779205618"},{"product_id":"vigna-del-vulcano-2002-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2002 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna del Vulcano \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania die op directe wijze het karakter van de Vesuvius en de persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e vertelt. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, twee druiven die symbool staan voor het gebied, geteeld in bedrijfswijngaarden op vulkanische bodem. Het resultaat is een witte wijn met een authentiek, elegant en regionaal profiel, bedoeld voor wie op zoek is naar een herkenbare, gastronomische en aangename Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e drukt het beste de ontmoeting uit tussen autochtone druivenrassen en een unieke omgeving, gekenmerkt door as en puin. De wijngaard van herkomst, gekweekt volgens het guyot-systeem, en de handmatige oogst met selectie in de wijngaard wijzen op een zorgvuldige behandeling van de grondstof. De vinificatie in staal, met een korte maceratie op de schillen en een daaropvolgende rijping op fijne droesem, bevordert frisheid, aromatische zuiverheid en smaakdefinitie, terwijl de band met het Vesuviusgebied intact blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere gele kleur. In de neus komen delicate en herkenbare aroma's van kamille en tijm naar voren, vergezeld van een algehele sensatie van verfijning en helderheid. De smaak is harmonieus en levendig, met een evenwichtige structuur, een goede frisheid en een soepele maar niet alledaagse drinkervaring. De alcoholpercentage van 13 graden ondersteunt de wijn zonder deze te verzwaren, terwijl de afdronk schoon en aangenaam aanhoudend blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, delicate pasta's, seizoensgebonden groenten en verse kazen. Hij is ideaal bij visvoorgerechten, zeevruchtensalades, spaghetti met venusschelpen, lichte risotto's en eenvoudige hoofdgerechten met witvis. Zijn zoute toets en frisheid maken hem ook geschikt voor traditionele Campania-gerechten, vooral wanneer men op zoek is naar evenwicht en directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is een korte tijd in de koelkast voor opening voldoende. Decanteren is niet nodig: het is een witte wijn die jong gedronken moet worden, om de varietale aroma's en de frisheid van het gebied het beste te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een witte wijn met een regionaal profiel, verzorgd en veelzijdig, wil kopen. De vulkanische oorsprong, het gebruik van autochtone druiven en de verwerking in staal waarderen een schone en moderne stijl, zonder identiteit te verliezen. \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e is geschikt voor zowel de dagelijkse tafel als voor een meer verfijnd diner, dankzij zijn vermogen om directheid, karakter en authenticiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836128130,"sku":"1c2c3x","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c2b645f4173ade7138c55ac3cead7e57.jpg?v=1779207052"},{"product_id":"forgiato-2020-lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-doc-villadora","title":"Forgiato 2020 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eForgiato 2020 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e: de vulkanische elegantie van Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgiato 2020 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e is een Campania rode wijn met een intense en verfijnde profiel, ontstaan uit de combinatie van \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die met persoonlijkheid het karakter van het Vesuviusgebied interpreteert, met een combinatie van aromatische diepte, frisheid en een aangename zoute indruk. Zijn identiteit is verbonden met de wijngaard en de vulkanische natuur van de bodems, elementen die bijdragen aan een rijke, dynamische en zeer aantrekkelijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e komt van bedrijfswijngaarden die zijn aangeplant op vulkanische gronden rijk aan as en puin, in een gebied waar de wijntraditie samenkomt met een unieke omgeving. \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e werkt met druiven van oude stokken die zijn gekweekt in de Vesuvius-pergola, met handmatige oogst en selectie in de wijngaard, om de grondstof optimaal te waarderen. Het resultaat is een rode wijn met een duidelijke persoonlijkheid, modern in stijl maar diep verbonden met de appellation en het landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003edonker robijnrood\u003c\/strong\u003e kleur, dicht en helder. In de neus komen aroma's van bramen, bosbessen en kersen naar voren, vergezeld van verwelkte viooltjes, zoethout, komijn, mediterrane struikgewas en balsamische nuances. In de mond is het warm, vol en omhullend, met een goede balans tussen materie en frisheid. De vulkanische mineraliteit vertaalt zich in een lange en herkenbare zoute nasmaak, terwijl de tannines goed geïntegreerd zijn. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met de structuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en zoute textuur, past \u003cstrong\u003eForgiato 2020 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e goed bij smakelijke Italiaanse gerechten. Het is ideaal bij geroosterd rood vlees, gebraden lam, stoofschotels, belangrijke ragù's, gerijpte kazen en traditionele Campania-gerechten zoals stoofpotten, worstjes en smaakvolle bijgerechten. Het komt ook goed tot zijn recht met mediterrane gerechten rijk aan aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eForgiato 2020 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas om de opening van het bouquet te bevorderen. Indien mogelijk kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren helpen om de aroma's en de harmonie van de smaak optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om gebied, diepte en drinkbaarheid te combineren. \u003cstrong\u003eForgiato 2020 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e biedt een onderscheidend profiel, een goede aromatische complexiteit en een veelzijdig gastronomisch karakter, ideaal voor zowel een belangrijk diner als om de wijnkelder te verrijken met een wijn met evolutief potentieel en een authentieke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658882101634,"sku":"64c89f2828","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/forgiato-lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-villa-dora.png?v=1779209073"},{"product_id":"gelsonero-doc-2021-lacryma-christi-vesuvio-rosso-villadora","title":"Gelsonero DOC 2021 Lacryma Christi Vesuvio Rosso Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGelsonero DOC 2021 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelsonero DOC 2021 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een identiteits- en territoriaal profiel, ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in de vulkanische wijngaarden van de Vesuvius. Zijn persoonlijkheid verenigt fruitige intensiteit, minerale kracht en een elegante specerij, en biedt een authentieke interpretatie van een van de meest kenmerkende contexten van de Campania-wijnbouw. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke maar evenwichtige karakter, die traditie, materie en drinkplezier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso\u003c\/strong\u003e drukt een diepe band uit met het Vesuviusgebied, waar de as- en puinbodems bijdragen aan een herkenbare stempel. In dit geval waardeert het werk in de wijngaard en de kelder druiven die zijn geteeld op eigen wijngaarden, met handmatige oogst en selectie in de wijngaard. Het resultaat is een rode wijn die het terroir op een klassieke manier interpreteert, met behoud van frisheid, zoutheid en een goed leesbare aromatische structuur. De rijping in tweede en derdehands hout voegt complexiteit toe zonder de vrucht te verbergen, waardoor de wijn harmonieus en consistent is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, helder en omhullend. In de neus biedt hij aroma's van braam en rode sinaasappel, vergezeld van een subtiele mineraliteit en hints van as die direct het vulkanische origine vertellen. De specerij van steranijs geeft elegantie en diepte, terwijl de wijn in de mond een goede balans toont tussen materie, frisheid en zachtheid. De structuur is aanwezig maar niet overweldigend, met gematigde tannines en een zoute, aanhoudende afdronk die een verfijnd en territoriaal gevoel achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelsonero DOC 2021 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle mediterrane gerechten, niet te vette rode vleesgerechten, braadstukken, lam en ovengerechten. Het is ook interessant met rijke voorgerechten, ragù, ovenschotels en hoofdgerechten met paddenstoelen of groenten met een intense smaak. De minerale component en de frisheid maken het ook geschikt voor gerijpte vleeswaren en halfharde kazen, waardoor zowel traditionele recepten als informele momenten worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eGelsonero DOC 2021 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het in een jonge fase of in een proeverijcontext wordt geserveerd, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het zijn aromatische component en specerij elegantie optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGelsonero DOC 2021 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Villa Dora\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die zijn terroir duidelijk vertelt, met een combinatie van identiteit, typiciteit en plezier. Het is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor herkomst en stijl, en zoekt naar een rode wijn die zich onderscheidt door persoonlijkheid zonder zwaar te zijn. De combinatie van autochtone druiven en zorgvuldige rijping maakt het veelzijdig, elegant en gemakkelijk te combineren, ideaal voor een speciale gelegenheid of om de kelder te verrijken met een etiket met een sterk Campania-karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658996986242,"sku":"e86d3fc1b9","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gelsonero.jpg?v=1779217256"},{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-vigna-del-vulcano","title":"Lacryma Christi del Vesuvio, DOC Wit, Vigna del Vulcano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Vigna del Vulcano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Vigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een authentiek, territoriaal en direct profiel, gemaakt van \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e. Het komt voort uit biologisch geteelde wijngaarden aan de hellingen van de Vesuvius en interpreteert met finesse een historische denominatie, waarbij frisheid, evenwicht en een aangename minerale toets worden gecombineerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse witte wijn\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van het Vesuviusgebied, waar de vulkanische bodem van as en puin persoonlijkheid en herkenbaarheid aan het glas geeft. De \u003cstrong\u003eDOC Lacryma Christi del Vesuvio\u003c\/strong\u003e is altijd verbonden geweest met wijnen van sterke identiteit, en \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e biedt een elegante en moderne interpretatie, met vinificatie in staal en rijping op fijne droesem om de geurigheid en smaakrijkdom te benadrukken. De keuze voor druiven die uitsluitend uit eigen wijngaarden komen, versterkt de stilistische consistentie en de band met het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder geel\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. Het aromatische profiel roept delicate bloemige en aromatische sensaties op, met tonen van \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e die een schone en levendige slok voorspellen. In de mond is het harmonieus, levendig en goed gebalanceerd, met een frisheid die de slok begeleidt en een gematigde maar aanwezige structuur. De afdronk is soepel, met een zoute en aangenaam persistente afsluiting, ideaal voor wie op zoek is naar een witte wijn met een mediterraan maar verfijnd karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Vigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e past perfect bij zeevruchten, visvoorgerechten, schaaldieren, lichte pastagerechten, seizoensgroenten en bereidingen met aromatische kruiden. Het is ook uitstekend met gefrituurde vis, buffelmozzarella, hartige taarten en niet te zware traditionele Campania-gerechten. De frisheid maakt het geschikt om delicate gerechten te begeleiden zonder hun smaak te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Vigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e, om de geurigheid, het evenwicht en de aromatische precisie te benadrukken. Bij tafelservice is het voldoende om het kort van tevoren te openen, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een herkenbare Campania witte wijn wil kopen, gebouwd op een sterke territoriale identiteit en een schone, geloofwaardige en gastronomische stijl. \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e biedt een wijn die de stem van de Vesuvius verbindt met de aangenaamheid van een harmonieuze slok, waardoor het zowel geschikt is voor de dagelijkse keuken als voor meer verzorgde gelegenheden. Een etiket dat het territorium, autochtone variëteiten en ambachtelijkheid op een natuurlijke manier waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659034046850,"sku":"ffaa509385","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d879b5d5d4ddf2d85ca169e2031e1704.jpg?v=1779218749"},{"product_id":"vigna-del-vulcano-2005-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e: vulkanische elegantie en Campania frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e interpreteert met stijl en precisie een van de meest kenmerkende witte wijnen uit Campania. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, druiven die het karakter van het Vesuviusgebied goed tot uitdrukking brengen, met een fijne aromatische profiel, een goede smaakspanning en een natuurlijke drinkbaarheid. Het is een witte wijn die materie, balans en persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een fles die in overeenstemming is met het terroir en die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een unieke regio, gekenmerkt door vulkanische bodems bestaande uit as en puin. Deze context geeft de wijn een herkenbare stempel, vol energie, ziltigheid en finesse. De druiven komen van bedrijfseigen wijngaarden die volgens het guyot-systeem worden geteeld, met handmatige oogst en selectie in de wijngaard: elementen die wijzen op een zorgvuldige behandeling van de grondstof. De vinificatie in staal en de rijping op fijne droesem helpen om frisheid, aromatische helderheid en diepte te behouden, terwijl de wijn in een heldere en hedendaagse stijl blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere gele kleur\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. In de neus komen delicate aroma's van \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een bloemige en kruidige sensatie die zijn oorsprong weerspiegelt. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003eharmonisch en levendig\u003c\/strong\u003e, met een soepele maar niet eenvoudige slok, ondersteund door een goed gedefinieerde frisheid en een aangename ziltigheid. De balans tussen zachtheid en spanning maakt de drinkervaring elegant, terwijl de afdronk een schone sensatie achterlaat die consistent is met het vulkanische profiel van de benaming.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, visvoorgerechten, delicate pasta's met zeevruchten, seizoensgroenten en lichte mediterrane bereidingen. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor lichte frituren, schaaldieren, zeevruchtenrisotto's en gebakken of gegrilde visgerechten. Ook uitstekend met verse kazen en plantaardige gerechten, vooral wanneer aromatische geuren en delicate ingrediënten de overhand hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de frisheid, aroma's en smaakprecisie te waarderen. Gewoonlijk is een langdurige zuurstofbehandeling niet nodig: het volstaat om de fles kort voor het serveren te openen en de wijn geleidelijk in het glas tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Campania witte wijn op tafel brengen met een sterke band met het terroir en een zorgvuldige productie, ook door het gebruik van bedrijfseigen druiven die biologisch worden geteeld. Het is een fles die identiteit, drinkbaarheid en veelzijdigheid verenigt, perfect voor zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde gelegenheid. Als je online wijn wilt kopen met een origineel en herkenbaar profiel, is deze \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e een overtuigende en authentieke keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244024194,"sku":"52fc0d56ef","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d84c01d89ddbfe023dead834ec2e78a9.jpg?v=1779237063"},{"product_id":"vigna-del-vulcano-2015-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2015 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Wit Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna del Vulcano 2015, \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e elegant en territoriaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campanië die met finesse het karakter van de Vesuvius interpreteert. Geboren uit \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, verenigt het territoriale identiteit, frisheid en een aangename sensatie van evenwicht, en biedt een authentieke weergave van een van de meest herkenbare witte wijnen uit het Vesuviusgebied. Het is een fles die spreekt over het terroir, zorgvuldige wijnbouw en een directe maar verfijnde stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met een duidelijke en gastronomische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e ontstaat in een unieke context, gekenmerkt door vulkanische bodems rijk aan as en puin, die de wijnen een onderscheidende en zeer persoonlijke stempel geven. In dit kader waardeert \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2015\u003c\/strong\u003e de traditie van het gebied met druiven van eigen wijngaarden die biologisch worden verbouwd. De handmatige oogst en de selectie in de wijngaard wijzen op een nauwkeurige en kwaliteitsgerichte benadering, terwijl de vinificatie in staal en de rijping op fijne droesem bijdragen aan een schone, geurige en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere gele kleur. In de neus komen delicate en herkenbare aroma's van \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een bloemige en kruidige dimensie die de natuur van het gebied oproept. In de mond is de wijn harmonieus en levendig, met een goed geïntegreerde frisheid en een soepele drinkbaarheid, ondersteund door een evenwichtige structuur. De afdronk laat een schone en zoute sensatie achter, in overeenstemming met de vulkanische oorsprong en de rijping in staal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2015\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, visvoorgerechten, schaaldieren, delicate risotto's en lichte hoofdgerechten met witvis. Het is ook geschikt voor seizoensgebonden groenten, hartige taarten, verse kazen en de mediterrane keuken, waar zijn frisheid en aromatische profiel het gerecht kunnen begeleiden zonder het te overweldigen. Zijn veelzijdigheid maakt het ook interessant bij eenvoudige maar verzorgde bereidingen, waarin evenwicht en smaakzuiverheid belangrijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2015\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte rust in het glas kan helpen om de aroma's vrij te geven, terwijl een lange zuurstofbehandeling niet nodig is. Geserveerd op de juiste temperatuur, komt zijn frisheid, aromatische finesse en de typische stempel van de \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e het beste tot uiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2015 Villa Dora\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke witte wijn uit Campanië op tafel brengen, geproduceerd van eigen druiven en verbonden met een iconisch gebied zoals dat van de Vesuvius. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor herkomst, stijl en drinkbaarheid. De combinatie van \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, samen met het werk in staal en het vulkanische karakter van de bodem, biedt een evenwichtige, originele en zeer drinkbare wijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354288514,"sku":"97d18b8ff1","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d997b02dab84eea4ddc28c04461f37b1.jpg?v=1779248926"},{"product_id":"vigna-del-vulcano-2009-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2009 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna del Vulcano: \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e van Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn die met persoonlijkheid het gebied van de Vesuvius en de productieve visie van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e interpreteert. Verkregen uit \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit zorgvuldig bewerkte wijngaarden en een vinificatie die is ontworpen om frisheid, aromatische finesse en balans te behouden. Het is een wijn met een authentiek profiel, die in staat is om directheid en diepte te combineren, met een goed herkenbaar territoriaal karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e vertelt over een van de meest suggestieve gebieden van de Italiaanse wijnbouw, waar de vulkanische bodem bijdraagt aan de energie en persoonlijkheid van de wijn. In dit geval creëert de aanwezigheid van as en lapilli, samen met de combinatie van twee traditionele Campania-druivensoorten, een heldere, smakelijke en harmonieuze stijl. De handmatige oogst en de selectie in de wijngaard benadrukken een kwaliteitsgerichte benadering, terwijl de vinificatie in staal het frisse en schone profiel behoudt. De rijping op fijne droesem voegt complexiteit en volume toe zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere gele\u003c\/strong\u003e kleur, stralend en uitnodigend. In de neus komen delicate tonen van kamille en tijm naar voren, vergezeld van een kruidige en mediterraanse sensatie die het gebied oproept. In de mond is de wijn harmonisch en levendig, met een goede frisheid en een gebalanceerde structuur. De slok is soepel maar niet banaal, ondersteund door een aangename spanning die \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e bijzonder aangenaam en veelzijdig maakt. De afdronk is schoon, met een finale die een smakelijke en ordelijke sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e past goed bij zeevruchten, visvoorgerechten, zeevruchtensalades, pasta met zeevruchten en lichte hoofdgerechten van gebakken of gegrilde vis. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor seizoensgebonden groenten, hartige taarten, verse kazen en eenvoudige maar verfijnde mediterrane gerechten. Het is een witte wijn die bereidingen waardeert die niet te zwaar zijn, waar aromatiek en balans zich natuurlijk kunnen uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, is het nuttig om deze geleidelijk te koelen om de aroma's en de helderheid van de slok intact te houden. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen om te genieten van zijn onmiddellijke expressiviteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2009 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Villadora\u003c\/strong\u003e betekent een Campania witte wijn op tafel brengen met een sterke band met het gebied en een gematigde, elegante en herkenbare stijl. Het is een fles die identiteit, drinkbaarheid en gastronomische veelzijdigheid verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een vulkanisch karakter maar een gebalanceerd profiel. De combinatie van autochtone druivensoorten, vinificatie in staal en territoriale invloed maakt het een interessante keuze, zowel voor proeverijen als voor het serveren aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357729154,"sku":"0f028c0c58","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignavulcano.jpg?v=1779249575"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/VilladoraVini.png?v=1779195797","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/villa-dora.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}