{"title":"Viglione Carlo","description":"\u003ch2\u003eViglione Carlo: Barolo di Monforte d’Alba, tussen traditie en authenticiteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eViglione Carlo\u003c\/strong\u003e verzamelt de meest authentieke expressie van een klein familiebedrijf uit de Langhe, in Monforte d’Alba, in de wijk Bussia. Hier volgt het werk in de wijngaard en de kelder een traditionele aanpak, gericht op het terroir en de kwaliteit, met wijnen die op directe wijze de identiteit van de Barolo en de Piemontese heuvels vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geschiedenis van de wijnmakerij begint in 1915 en wordt in de loop der tijd versterkt door een ambachtelijke filosofie, van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag de dag leiden Giulio Viglione en zijn vrouw Bernard Rosa Maria het bedrijf met methoden die de natuur respecteren, van handmatige oogst tot fermentatie met de aanwezige gisten op de druiven, tot rijping in grote eiken vaten. Het resultaat zijn eerlijke, diepe wijnen die het karakter van de Langhe nauwkeurig weten uit te drukken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen selectie gericht op Barolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn deze collectie vind je twee zeer interessante interpretaties: \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e. Dit zijn etiketten die twee prestigieuze namen van Barolo waarderen, elk met een eigen, onderscheidende persoonlijkheid, maar gemeen hebben dat ze structuur, elegantie en verouderingscapaciteit bezitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Barolo geproduceerd door Viglione Carlo onderscheidt zich door een klassieke stijl, trouw aan de lokale traditie en verbonden met een nauwgezette aanpak in de wijngaard. Het gebied van Monforte d’Alba, en in het bijzonder Bussia, is een van de meest erkende gebieden voor het verkrijgen van intense, complexe en lang houdbare wijnen, terwijl Cannubi een van de meest beroemde referenties in het Barolo-landschap vertegenwoordigt. Voor wie op zoek is naar Piemontese wijnen met een sterke identiteit, biedt deze selectie een coherente en verfijnde interpretatie van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakter, combinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van de wijnmakerij zijn ontworpen voor wie houdt van rode wijnen met karakter, die de maaltijd met diepgang en finesse kunnen begeleiden. De \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, paddenstoelen en gerijpte kazen. De complexiteit maakt het ook ideaal voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of proeverijen gewijd aan de grote wijnen van de Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionele stijl\u003c\/strong\u003e met rijping in grote eiken vaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbachtelijke\u003c\/strong\u003e en familiale productie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritoriale expressie\u003c\/strong\u003e verbonden met Monforte d’Alba en Bussia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLang houdbare\u003c\/strong\u003e, elegante wijnen met een sterke identiteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eViglione Carlo\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie authentieke Barolo wil ontdekken, verbonden met een familiegeschiedenis en een rigoureus werk in de wijngaard. Een essentiële maar betekenisvolle selectie, perfect voor wie op zoek is naar grote Piemontese wijnen om vandaag te proeven of in de loop der tijd te volgen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-bussia-docg-2017-carlo-viglione","title":"Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest gevierde gebieden van de appellatie. Het is een fles die diepte, persoonlijkheid en evolutievermogen combineert, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een klassieke, strenge en karaktervolle Barolo, die belangrijke momenten aan tafel en in de kelder kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit Piemonte en is ontstaan in het prestigieuze gebied \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, een historische vermelding die verbonden is met Barolo en erkend wordt voor de kwaliteit van zijn rode wijnen. In deze context drukt de Nebbiolo finesse, structuur en een complexe aromatische samenstelling uit, met een elegant maar beslist profiel. Het jaar 2017 draagt bij aan de definitie van een wijn met een grote persoonlijkheid, terwijl de gemiddelde leeftijd van de wijngaard, die 70 jaar bedraagt, wijst op een rijpe en geselecteerde grondstof. De beperkte productie versterkt het idee van een zorgvuldig etiket, bestemd voor een publiek dat waarde hecht aan hoogwaardige Italiaanse wijnen en territoriale typiciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische karakter van Barolo, met een gespannen en gelaagd profiel, met aroma's die kunnen variëren van kleine rode vruchten tot bloemige noten, tot specerijachtige en aardse nuances die consistent zijn met de Nebbiolo. Op de tong is het een droge, gestructureerde en progressieve wijn, ondersteund door een goede frisheid en aanwezige maar harmonieuze tannines, die door de rijping in gebruikte eiken tonneaux gedurende 36 maanden verder zijn ontwikkeld. De lange maceratie en de rijpingsperiode dragen bij aan een diepe, lange en persistente slok, met een finale die uitnodigt tot reflectie en veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, braadstukken, wild, lang gekookte stoofschotels en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij typische Piemonte-gerechten, zoals tajarin met vleesragù of gerechten met paddenstoelen en truffel, wanneer je een wijn zoekt die intense smaken kan ondersteunen zonder zijn elegantie te verliezen. Zijn persoonlijkheid maakt het perfect voor een belangrijk diner of om een selectie van traditionele Italiaanse keuken van hoog niveau te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als het jong wordt geopend in vergelijking met zijn natuurlijke evolutie, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling in een karaf om het bouquet beter tot uiting te laten komen en de slok harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit, herkomst en de identiteit van de producent. De combinatie van \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, lange maceratie en langdurige rijping levert een autoritaire wijn op, geschikt voor zowel de tafel als de collectie. Het is een etiket dat spreekt van territorium, traditie en ambachtelijke zorg, met een beperkte productie die de interesse vergroot voor liefhebbers van grote rode wijnen uit Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viglione Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939642242,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-bussia-Viglione-2017-Sorrento.jpg?v=1779212352"},{"product_id":"barolo-cannubi-muscatel-2018-viglione","title":"Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en een van de meest prestigieuze vermeldingen van Barolo. Hij komt van een zeer kleine wijngaard, met een beperkte productie, en interpreteert op klassieke wijze de complexiteit van de \u003cstrong\u003eLanga\u003c\/strong\u003e, met een combinatie van elegantie, structuur en diepte. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, die in de loop van de tijd kan evolueren en ook na een lange rijping in de kelder emoties kan bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel\u003c\/strong\u003e komt uit Piemonte en vertelt het verhaal van een gebied waar de Nebbiolo buitengewone niveaus van verfijning en spanning bereikt. De leemachtige klei helpt bij het definiëren van een evenwichtig profiel, terwijl de hoge leeftijd van de wijnstokken en het beheer in Guyot een geconcentreerde en geselecteerde grondstof suggereren. De stijl van de wijn is consistent met de traditie van Barolo: streng, diep, met structuur en een goed aanwezige tannine, maar toch in staat om een verfijnde en beheerste toets te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met het typische karakter van grote Barolo's, met een bouquet dat doet denken aan viooltjes, rijp fruit en peper, met nuances die zich geleidelijk openen. Op de tong is hij breed en verleidelijk, met een goede zachtheid die de strengheid van de slok in balans houdt. De tannines zijn stevig en doordringend, maar goed geïntegreerd in een solide en harmonieuze structuur. De afdronk is lang, bevredigend en aanhoudend, een teken van een wijn die is opgebouwd om de evolutie in de tijd te begeleiden en zich het beste te uiten na een geschikte rustperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e past vanzelfsprekend bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, stoofschotels en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Hij is ook uitstekend met gerijpte en smaakvolle kazen, vooral wanneer de structuur van het gerecht voldoende is om het gewicht van de wijn te ondersteunen. Dankzij zijn elegante profiel kan hij ook de grote Piemonte keuken en de meest verfijnde gastronomische gelegenheden waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien jong geopend, kan hij profiteren van een vroege oxygenatie in een karaf of enkele uren decanteren, om de opening van het bouquet en de integratie van de tannine structuur te bevorderen. In elk geval is het een wijn die het beste tot zijn recht komt met een zorgvuldige en ongedwongen service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een fles met een sterke identiteit, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden en verbonden met een gebied dat symbool staat voor Italiaanse wijn. Het is een elegante, langlevende en autoritaire Barolo, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en verouderingspotentieel. Perfect voor een wijnliefhebberskelder, voor een belangrijke maaltijd of als een hoogwaardig cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viglione Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659025592706,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cannubi-muscatel.jpg?v=1779218061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-Viglione.jpg?v=1779195788","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/viglione-carlo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}