{"title":"Tornatore Francesco Landbouwbedrijf","description":"\u003ch2\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola: wijnen van de Etna uit een grote Siciliaanse traditie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve wijnen van de Etna, een van de meest fascinerende wijngebieden van Sicilië. Hier geven de kracht van de vulkaan, de hoogte van de wijngaarden en de zorg van de wijnmakerij leven aan elegante, territoriale en herkenbare etiketten, ontworpen voor wie op zoek is naar witte en rode wijnen met een authentiek en verfijnd profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1865, toen de overgrootvader van Francesco de landbouwactiviteit begon. In de loop der tijd heeft de familie een belangrijk wijnpatrimonium opgebouwd tussen de contrade van Castiglione di Sicilia, wat heeft geleid tot een productie die de verschillende nuances van de Etna DOC waardeert. Op Italian Wine Selection kun je de selectie ontdekken die gewijd is aan \u003ca href=\"\/nl\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola\"\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, met etiketten die het karakter van het gebied op directe wijze uitdrukken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de wijnen van Tornatore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van deze wijnmakerij onderscheiden zich door aromatische precisie, frisheid en territoriale identiteit. Onder de witte wijnen vertegenwoordigen \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e goed de roeping van de Etna Bianco: strakke, minerale, slanke wijnen die op natuurlijke wijze gerechten met zeevruchten, groenten, verse kazen en delicate pasta's kunnen begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de rode wijnen vertelt de \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e daarentegen het diepere en kruidige aspect van de vulkaan, met een meer omhullende structuur en een sterke stempel van het gebied. Het is een ideale keuze voor vleesgerechten, smaakvolle bereidingen en traditionele Siciliaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe kracht van de wijnmakerij Tornatore ligt in het vermogen om verschillende contrade te interpreteren met een coherente en verfijnde stijl. De wijngaarden, verspreid over gebieden zoals Crasà, Pietrarizzo, Malpasso, Pietramarina, Torre Guarino, Carranco en Trimarchisa, maken het mogelijk om verschillende nuances van de Etna DOC te uiten, altijd met het oog op balans en herkenbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSiciliaanse witte wijnen\u003c\/strong\u003e met uitgesproken frisheid en mineraliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRode wijnen van de Etna\u003c\/strong\u003e elegant, smakelijk en territoriaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e als authentieke expressie van de vulkaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale selectie\u003c\/strong\u003e voor wie op zoek is naar etiketten met sterke identiteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWanneer ze te proeven\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijnen zijn perfect voor zowel een speciale gelegenheid als voor een aankoop gericht op het ontdekken van een van de meest significante wijnmakerijen van de Etna. Als je houdt van Siciliaanse wijnen met karakter, diepte en grote balans, is de collectie \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e het ideale startpunt om etiketten te kiezen die het gebied authentiek vertellen. Ontdek de selectie en vind de wijn die het beste bij jouw gelegenheid past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-bianco-2019-doc-contrada-pietrarizzo-tornatore-francesco","title":"Etna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Pietrarizzo 2019: de elegantie van Carricante op de Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse witte wijn die met precisie en persoonlijkheid een van de meest fascinerende gebieden van het Italiaanse wijnlandschap interpreteert. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, komt het uit een contrada die historisch erkend is als een van de meest gewaardeerde cru's aan de noordzijde van de Etna. Het is een fles die territoriale identiteit, frisheid en complexiteit verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle en goed drinkbare witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats op de Etna, in de gemeente Castiglione di Sicilia, in \u003cstrong\u003eContrada Pietrarizzo\u003c\/strong\u003e, een gebied dat is toegespitst op de teelt van witte druiven van grote finesse. De vulkanische bodem en de pedoclimatische context van de noordzijde dragen bij aan het definiëren van een strakke, smakelijke en minerale stijl, typisch voor de beste wijnen van de Etna. In deze \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e drukt de Carricante een authentieke interpretatie van het gebied uit, met een verfijnd en tegelijkertijd diep profiel, ondersteund door een goede structuur en een uitgesproken frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich in een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e, doorkruist door lichte groenachtige reflecties. Het bouquet roept exotisch fruit, grapefruit en witte perzik op, met een duidelijke maar elegante geurimpact. In de mond toont de wijn een uitgesproken \u003cstrong\u003ezoutheid\u003c\/strong\u003e, een levendige frisheid en een aangename smaakcomplexiteit. De slok is evenwichtig, dynamisch en omhullend, met een finale die de consistentie van de Carricante en de kracht van het Etna-territorium oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij rauwe vis, tartaar, zeevruchtencarpaccio, eerste gangen met zeevruchten, delicate risotto's en gebakken of gegrilde visgerechten. De zoutheid maakt het ook geschikt voor verse kazen en mediterrane gerechten op basis van groenten, terwijl de frisheid helpt om lichte maar smaakvolle bereidingen te waarderen. Het is een veelzijdige witte wijn, in staat om zowel een informele diner als een meer verfijnde lunch met elegantie te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Als het te koud wordt geserveerd, loopt het risico een deel van zijn aromatische profiel te sluiten; als het iets warmer is, kan het beter de complexiteit en smaakrijkdom uitdrukken. Een lange open tijd is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt om de balans te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Etna-witte wijn met sterke persoonlijkheid op tafel brengen, die territorium, finesse en variëteitsherkenning weet te combineren. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Pietrarizzo 2019\u003c\/strong\u003e van Tornatore Francesco is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en herkomst. Het biedt een moderne stijl die geworteld is in de traditie van de Etna, met een aangename directheid en een structuur die het interessant maakt, zelfs aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975818114,"sku":"9317c66bbe","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d69f7d68501b118aef3d841ad05281c0.jpg?v=1779216078"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-trimarchisa","title":"Etna Rosso DOC Contrada Trimarchisa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa van \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een authentiek en territoriaal profiel, gemaakt van \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e met een kleine aanwezigheid van \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Het komt uit een historische contrada aan de noordkant van de Etna, waar de kracht van de vulkaan zich vertaalt in elegantie, diepte en een grote persoonlijkheid. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een etiket dat identiteit, precisie en complexiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe contrada Trimarchisa ligt in Verzella, een deelgemeente van Castiglione di Sicilia, in een gebied dat bekend staat om de \u003cstrong\u003ezone Etna\u003c\/strong\u003e. De wijngaard bevindt zich op een helling van lavagrond met aanwezigheid van kalkhoudende sedimenten, een context die bijdraagt aan het karakter van de wijn en zijn territoriale stempel. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 40 jaar, suggereren een rijpe en geconcentreerde grondstof, terwijl de oogst tussen de tweede en derde decade van oktober wijst op een oogst gericht op de volle fenolische expressie. De stijl is die van de grote Etna-rode wijnen: verfijnd, diep, dynamisch en in staat om met de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur en subtiele paarse reflecties. In de neus biedt het een rijk en complex profiel, met hints van kleine bessen, amarena en een delicate toets van zoet hout. In de mond is de wijn krachtig, gestructureerd en zeer persistent, met een smaakstructuur die energie en finesse verenigt. De aanwezigheid van Nerello Mascalese geeft sprankeling en verticaliteit, terwijl de bijdrage van Nerello Cappuccio harmonie en zachtheid aan het totale profiel toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij roodvleesgerechten, roasts, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven en traditionele Siciliaanse bereidingen. Het is ook uitstekend met paddenstoelen, licht wild, gerijpte kazen en smaakvolle gerechten met rijke sauzen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor belangrijke gerechten, waar structuur en frisheid de rijkdom van het gerecht kunnen begeleiden zonder de details te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is of net geopend, kan een beetje zuurstof in het glas of in een karaf nuttig zijn om het aromatische profiel optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die het etnaanse terroir en het werk van een wijnmakerij die aandacht besteedt aan de grondstof nauwkeurig vertelt. Het is een karaktervolle rode wijn, geschikt voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met persoonlijkheid, smaakdiepte en een duidelijke identiteit. Dankzij de balans tussen intensiteit, complexiteit en persistentie is het ideaal voor zowel een belangrijk diner als voor wie een Etna Rosso wil ontdekken die zich elegant weet te onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228000642,"sku":"164b38d897","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7fd27a950f973aa7d865560b1c7288a0.jpg?v=1779234714"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-zottorinotto-2019-tornatore","title":"Etna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse witte wijn met een sterke identiteit, gemaakt van \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in puurheid en geïnterpreteerd door het wijnhuis Tornatore Francesco Azienda Agricola met een elegante en territoriale stijl. De contrada Zottorinotto, aan de noordkant van de Etna in de gemeente Castiglione di Sicilia, biedt een vulkanische basis die de wijn spanning, zoutheid en een aangename aromatische complexiteit geeft. Dit resulteert in een etiket dat verfijning, diepte en een rijk sensorisch profiel verenigt, ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle Italiaanse witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare in het Italiaanse wijnlandschap vanwege zijn vermogen om het vulkanische terroir nauwkeurig uit te drukken. In dit geval komt de wijn uit de contrada Zottorinotto, een gebied aan de noordkant van de Etna waar het klimaat en de bodems bijdragen aan het produceren van strakke, verticale en gedefinieerde wijnen. De \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, inheemse druif die de hoofdrol speelt in de Etna Bianco, komt hier tot zijn recht met een balans tussen frisheid, structuur en zoutheid, ondersteund door een zorgvuldige vinificatie en een veroudering die het profiel verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een strogele kleur doorkruist door intense gouden reflecties. In de neus komen aroma's van vanille, honing, ginsters en rijpe gele perzik naar voren, in een brede en omhullende samenstelling. Op de tong toont hij elegantie, persistentie en een uitgesproken zoutheid, met een algehele indruk van grote complexiteit. De slok is harmonieus en gestructureerd, ondersteund door een frisheid die de aromatische rijkdom in balans houdt en een lange en aangename afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, verfijnde visgerechten en delicate hoofdgerechten zoals gebakken zeebaars of gegrilde branzino. Zijn zoutheid maakt het ook geschikt voor verse kazen en mediterrane gerechten, inclusief seizoensgebonden groenten, delicate risotto's en gerechten met aromatische kruiden. De structuur staat complexere combinaties toe, zolang ze niet te overvloedig of gekruid zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze Etna witte wijn optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een korte tijd van tevoren te openen om de opening van het bouquet te bevorderen en de aromatische en minerale componenten te benadrukken. Een te koude service zou de geuren en complexiteit kunnen onderdrukken, terwijl een correcte temperatuur het evenwicht en de persistentie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale identiteit. Het verenigt de charme van de Etna, de authenticiteit van de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e en een stijl die zowel directheid als diepte biedt. Het is een ideale witte wijn voor een belangrijke maaltijd, om verfijnde visgerechten te begeleiden of om een wijnkelder te verrijken met een etiket dat op duidelijke wijze de persoonlijkheid van de noordkant van de Etna vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358581122,"sku":"1afc765cb1","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08bb26b520c96af44d3fe6317334ecf4.jpg?v=1779249788"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola_1630247071.jpg?v=1779195760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/tornatore-francesco-landbouwbedrijf.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}