{"title":"Tommasi","description":"\u003ch2\u003eTommasi: grote wijnen uit de Valpolicella Classica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e omvat een selectie iconische wijnen uit de Valpolicella Classica, met een focus op de grote rode wijnen die deze wijnmakerij tot een absoluut referentiepunt in het Italiaanse wijnlandschap hebben gemaakt. Van de Amarone della Valpolicella Classico DOCG tot de Valpolicella Ripasso Classico Superiore, deze pagina verzamelt etiketten die met elegantie, structuur en identiteit een van de meest prestigieuze gebieden van Veneto interpreteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpgericht in 1902 in Pedemonte, in het hart van de Valpolicella Classica, is \u003cstrong\u003eTommasi Viticoltori\u003c\/strong\u003e een familiebedrijf dat tegenwoordig wordt geleid door de vierde generatie. Het verhaal begint met een kleine familiewijngaard en is uitgegroeid tot een bedrijf met landgoederen in Veneto, Toscane en Puglia, maar behoudt een sterke band met het oorspronkelijke gebied en zijn meest representatieve wijnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAmarone en Ripasso: de meest representatieve etiketten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie Tommasi is ontworpen voor wie op zoek is naar rode wijnen met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische diepte, evenwicht en lange persistentie uit te drukken. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e is het hart van de collectie, aangeboden in verschillende jaargangen en in speciale formaten zoals Magnum, Jeroboam, 5 liter en 12 liter, naast prestigieuze interpretaties zoals \u003cstrong\u003eCa’ Florian\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eDe Buris\u003c\/strong\u003e. Naast de Amarone completeert de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore\u003c\/strong\u003e het aanbod met een meer directe maar altijd verfijnde stijl, ideaal voor wie een intense en veelzijdige rode wijn wenst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van de Valpolicella Classica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Valpolicella Classica, tussen de Monti Lessini en het Gardameer, is een historisch gebied met een sterke wijnbouwtraditie. Hier ontstaan rode wijnen die herkenbaar zijn door hun rijkdom, complexiteit en verouderingscapaciteit. De wijnmakerij Tommasi interpreteert dit erfgoed met een coherente en rigoureuze visie, waarbij de meest nobele uitdrukkingen van de denominatie worden gewaardeerd en flessen worden aangeboden die zowel geschikt zijn voor proeverijen als voor de collectie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer een Tommasi-wijn kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Tommasi zijn een ideale keuze voor belangrijke gelegenheden, gestructureerde diners, representatieve cadeaus en momenten die gevierd moeten worden met een grote Italiaanse rode wijn. De Magnum-versies en speciale formaten voegen theatrale en verzamelwaarde toe, terwijl de oudere jaargangen aantrekkelijk zijn voor degenen die op zoek zijn naar flessen voor evolutie of voor de kelder. Het assortiment in deze collectie maakt het mogelijk om te navigeren tussen toegankelijkere interpretaties en wijnen van groot prestige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Amarone en de Ripasso Tommasi passen van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten: gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. De belangrijkere versies, zoals de reserves en grote formaten, zijn ook perfect voor het begeleiden van langzame proeverijmomenten, waarin diepte, complexiteit en finesse tellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de selectie Tommasi en kies de wijn die het beste past bij jouw tafel, jouw kelder of als een elegant cadeau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die diepte, elegantie en drinkbaarheid combineert. Het is een identiteitsuitdrukking van de wijnmakerij Tommasi, gemaakt van typische druiven uit de Valpolicella Classica en interpreteert op evenwichtige wijze een stijl die rijk, omhullend en verfijnd is, bedoeld om de tafel met karakter te begeleiden zonder te overdrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt van de cru La Groletta en Conca d’Oro, in het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica, een historisch gebied in het \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e dat bekend staat om zijn grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage Oseleta, variëteiten die bijdragen aan het creëren van een intens, harmonieus en complex profiel. De in drogen gebrachte druiven en de rijping in Slavonische eiken vaten definiëren een autoritaire stijl, maar gericht op evenwicht en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus biedt het aroma's van infusiekersen, vijgentaart, tijm, granaatappel en espresso, in een rijke en gelaagde samenstelling. In de mond is het vol, met een goede frisheid die de slok ondersteunt en de progressie verlengt. De tannine structuur is aangenaam en goed geïntegreerd, terwijl de kruidige afdronk een brede en schone persistentie achterlaat. Het is een gestructureerde wijn, maar behouden op tonen van zachtheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, lang gebraden vlees en oude kazen. Het is ook uitstekend met bereidingen op de grill of met rijke voorgerechten, zoals intense risotto's en gevulde pasta's met gestructureerde sauzen. De aromatische rijkdom maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, misschien met donkere chocolade of goed gedoseerde blauwschimmelkazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aromatische complexiteit te waarderen, vooral in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de ideale keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire maar aangename Amarone, die intensiteit, verfijning en een uitstekende balans tussen kracht en zachtheid biedt. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de waarde van de denominatie en de persoonlijkheid van de wijnmakerij, met een herkenbare en veelzijdige stijl aan tafel. Een belangrijke fles, perfect voor een speciale gelegenheid of als prestigieus cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889"},{"product_id":"ca-florian-2012-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-tommasi","title":"Cà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Veronese rode wijn die traditie, territoriale identiteit en referentiestijl combineert. Het komt voort uit een historisch familiewijngaard en vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Amarone, met een beperkte productie en een profiel dat is ontworpen om diepte, elegantie en evolutievermogen te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard Ca’ Florian, in de gemeente San Pietro in Cariano, in het hart van de Valpolicella Classica. Hier is de wijnbouwtraditie een integraal onderdeel van het landschap, tussen terrassen en historische teeltsystemen die een authentieke band met het gebied vertellen. De samenstelling van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e drukt de typiciteit van het district uit, terwijl de natuurlijke droging van de druiven bijdraagt aan het creëren van een wijn met opmerkelijke concentratie, aromatische rijkdom en structuur. De lange rijping in hout en de veroudering in de fles completeren het profiel, waardoor het ook geschikt is voor een belangrijke evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet roept rijpe donkere vruchten op zoals pruim, kers en braam, met nuances van rode vruchten, zoethout en een laatste toets van bittere cacao. Op de tong is de wijn rijk, omhullend en gestructureerd, met een warme en intense textuur, ondersteund door een goede complexiteit. De typische concentratie van Amarone gaat gepaard met een lange en aanhoudende afdronk, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn die diepte biedt zonder in te boeten op elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, gegrild rood vlees en gerijpte kazen. Het is ook perfect met rijke en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken, waar structuur en intensiteit een natuurlijke balans vinden. Dankzij zijn autoritaire karakter kan het ook gekozen worden als meditatie wijn, om rustig te genieten aan het einde van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e18°C - 20°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren wordt geopend, kan het zich nog beter in het glas uiten, zodat de opening van het bouquet en de harmonie van de slok worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een wijn met een grote persoonlijkheid op tafel brengen, verbonden met een wijngaard die symbool staat voor de geschiedenis van Tommasi en geproduceerd in beperkte hoeveelheden. Het is een fles die de Valpolicella Classica waardeert, het stijl van de droging nauwkeurig interpreteert en een intense, verfijnde en bevredigende proevervaring biedt. Een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair, gastronomisch profiel dat ook geschikt is voor veroudering.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658635751810,"sku":"1281o7x","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T201536.664__1.jpg?v=1779197657"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2018-docg-da-3-litri-jeroboam-in-cassa-legno-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG in 3 Liter JEROBOAM in Houten Kist TOMMASI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG Tommasi Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e in Jeroboam-formaat van 3 liter is een grote Italiaanse rode wijn, gedacht voor wie intensiteit, elegantie en prestige aan tafel zoekt. De fles in houten kist benadrukt een belangrijke versie van een iconische wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, verkregen uit traditionele druiven en geïnterpreteerd met een rijke, harmonieuze stijl en een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit de cru La Groletta en Conca d’Oro, in het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica, een historische regio die bekend staat om de productie van gestructureerde en complexe wijnen. De assemblage van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e vertelt de traditie van het gebied, terwijl de droging van de druiven en de rijping in Slavonische eiken vaten bijdragen aan een breed, diep en verfijnd profiel. Het jaar 2018 heeft een regelmatige en volledige rijping bevorderd, met een vroege oogst in vergelijking met het historische gemiddelde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is rijk en omhullend, met hints van kersen in likeur, vijgentaart, tijm, granaatappel en espresso. Op de tong is het vol, met een goede zuurgraad die de drinkbaarheid ondersteunt en de slok dynamisch maakt. De tanninestructuur is aangenaam en goed geïntegreerd, terwijl de kruidige afdronk continuïteit biedt en een werkelijk appreciabele persistentie. Het is een belangrijke wijn, maar in balans, in staat om kracht en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e Tommasi gaat uitstekend samen met gestoofd vlees, wild, belangrijke rode vleesgerechten en smaakvolle braadstukken. Het past ook heel goed bij gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de traditionele Italiaanse keuken. Het formaat van 3 liter maakt het ideaal voor gezellige diners, feestelijke gelegenheden en momenten waarop wijn de hoofdrol aan tafel speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, laat de wijn ademen om de aromatische complexiteit optimaal te waarderen. Als het van tevoren wordt geopend, kan het zich breder uiten, vooral in de eerste fasen van de degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale autoriteit, de handtekening van Tommasi en een indrukwekkend Jeroboam-formaat, perfect als cadeau-idee of voor speciale gelegenheden. Het is een keuze met een sterke visuele impact, maar vooral een wijn die structuur, diepte en veelzijdigheid in combinaties biedt, met de hele persoonlijkheid van een grote rode wijn uit de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658666553730,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2018-jeroboam-Sorrento.jpg?v=1779197984"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016-docg-classico-riserva-ca-florian-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva \u003cstrong\u003eCA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritatieve uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, verenigt het concentratie, elegantie en diepte in een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een rijke, complexe Amarone die belangrijke momenten aan tafel of tijdens een proeverij kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, van de wijngaarden van Pergola Veronese in de cru Ca’ Florian, in een van de meest representatieve gebieden van het territorium. Hier dragen de heuvels en de historische vocatie van het gebied bij aan het definiëren van een herkenbare stijl, gebaseerd op structuur, evenwicht en aromatische finesse. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de identiteit van de Amarone, terwijl de lange droging van de druiven en de verlengde rijping een rijke en rijpe materie ondersteunen, met een klassieke en strikte stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is elegant en complex, met aroma's van rijpe kersen, bramen en pruimen, gevolgd door nuances van zoethout en bittere cacao. In de mond is het vol, streng en omhullend, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De finale frisheid geeft een impuls aan de slok en verlengt de persistentie, waardoor de proeverij intens maar altijd harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe belangrijke structuur van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal bij wild, gestoofd vlees, geroosterd rood vlees en gerechten met een sterk karakter. Het is ook uitstekend met gerijpte en goed gestructureerde kazen, die de diepte en de warme, kruidige componenten waarderen. Het kan ook gekozen worden als meditatiewijn, voor een langzame en bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn als de wijn in een jonge drinkfase wordt geopend, om de aromatische expressie en de zachtheid van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn, een trouw voorbeeld van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e en de stijl van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke wijn, geschikt voor speciale gelegenheden, elegante diners en momenten waarop je een etiket wilt dat kracht, complexiteit en finesse verenigt. De lange rijping en het evenwichtige smaakprofiel maken het een fles met sterke aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriaal prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803556738,"sku":"2c7c96085b","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaFlorian.png?v=1779205003"},{"product_id":"de-buris-amarone-della-valpolicella-classico-doc-riserva-annata-2009-con-astuccio","title":"De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Jaar 2009 met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2009\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze keuze van Tommasi, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe en rijke Italiaanse wijn. Het is ontstaan uit een project dat traditie, terroir en visie combineert, en waardeert een van de meest exclusieve cru's van de Valpolicella Classica. De aanwezigheid van de doos maakt het ook een ideale keuze voor een verfijnd cadeau of voor een hoogwaardige privékelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit \u003cstrong\u003eLa Groletta\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Sant’Ambrogio di Valpolicella, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn grote rode wijnen. De geselecteerde druiven omvatten \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Oseleta, een variëteit die de lokale traditie goed weergeeft en bijdraagt aan de complexiteit, structuur en persoonlijkheid van de wijn. De wijngaard, gelegen op het zuidwesten en op ongeveer 250 meter hoogte, profiteert van een gunstige omgeving voor rijping, met klei- en kalkhoudende bodems die een autoritaire en harmonieuze stijl ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 drukt de typische rijkdom van Amarone uit in een elegante en diepe stijl. In het glas kan men een intense robijnrode kleur met granaatachtige tinten verwachten, een natuurlijke evolutie van een grote rode wijn voor veroudering. Het aromatische profiel neigt naar rijpe en complexe tonen, met sensaties van rood en donker fruit, specerijen en meer omhullende nuances. In de mond is het vol, gestructureerd en persistent, met een zachte textuur en een goed geïntegreerde tannine. De balans tussen kracht en verfijning is een van de meest interessante kenmerken van \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e, die eindigt met een lange en coherente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die goed past bij rijke en smaakvolle gerechten, die zijn structuur kan ondersteunen. Het komt het beste tot zijn recht met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, gegrild rood vlees en oude kazen. Ook uitstekend met bereidingen uit de traditionele Veronese keuken en, bij speciale gelegenheden, met gerechten van sterke en smaakvolle aard. \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e is ook zeer geschikt als meditatiewijn, om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e ligt tussen 18 en 20°C. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aanvankelijke impact te verzachten. Een grote ingreep is niet nodig, maar enkele minuten zuurstof kunnen de complexiteit ervan verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een hoogwaardig Amarone della Valpolicella wil kopen, verbonden aan een iconisch terroir en een referentiewijnmaker zoals Tommasi. De combinatie van het jaar 2009, de selectie van druiven, de herkomst uit cru en de presentatie met doos maakt het geschikt voor zowel proeven als als cadeau. \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, diepte en stijl, en biedt een authentieke en memorabele ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658841305474,"sku":"429o10x5L","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de-buris.jpg?v=1779207417"},{"product_id":"ca-florian-amarone-della-valpolicella-classica-riserva-2013-doc-magnum-cassa-il-legno","title":"Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 DOC MAGNUM houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke uitdrukking van de Veronese traditie en het vermogen van Amarone om rijkdom, elegantie en diepte te combineren. De magnumversie benadrukt nog meer het karakter van dit etiket, ideaal voor de tafel bij grote gelegenheden of voor wie op zoek is naar een verzamelwijn en een wijn voor langdurig genot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classica DOC\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard Ca' Florian, in de gemeente San Pietro in Cariano, in het hart van het klassieke gebied van de denominatie. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e vertelt op directe wijze het profiel van het gebied, terwijl de natuurlijke droging van de druiven bijdraagt aan concentratie, aromatische rijkdom en een volle structuur. De lange rijping in hout en de daaropvolgende rust in de fles completeren een stijl die streng maar verfijnd is, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep en intens robijnrood\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van pruimen, kersen en bramen, vergezeld van nuances van rood fruit, zoethout en een lichte toets van bittere cacao. Op de tong toont hij lichaam, diepte en een rijke smaakstructuur, ondersteund door een belangrijke alcoholpercentage en een warme, harmonieuze progressie. De finale is lang, persistent en consistent met de stijl van een grote Amarone Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, gegrild rood vlees en oude kazen. Zijn structuur maakt het ook perfect als meditatiewijn, om rustig te genieten aan het einde van de maaltijd of op een speciaal moment, wanneer je een rode wijn wilt die complexiteit en diepte biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C - 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij de magnum kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de expressie van de aroma's en de structuur te bevorderen, zonder de oxygenatie te forceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn, gemaakt door een erkende wijnmakerij en verbonden met een referentiegebied voor liefhebbers. De combinatie van denominatie, jaargang, magnumformaat en smaakprofiel maakt het een ideale keuze voor een belangrijk diner, een prestigieus cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een Amarone van sterke identiteits- en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930237826,"sku":"433","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasi-amarone-ca-florian-riserva-2013-Magnum-Sorrento.jpg?v=1779211502"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-d-o-c-g-da-5-litri-imperiale","title":"Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G  van 5 Liter, IMPERIALE","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi 5 Liter Imperiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e in Imperiale formaat van 5 liter: een grote Italiaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, een gezaghebbende expressie van de klassieke Valpolicella. De combinatie van autochtone druiven, traditionele appassimento en lange rijping geeft een rijk, diep en omhullend profiel, perfect voor wie op zoek is naar een wijn met sterke persoonlijkheid en grote aanwezigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaarden La Groletta en Conca d’Oro, in het hart van het historische klassieke gebied van Valpolicella. De wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid Oseleta, een verzameling druivensoorten die het Veronese terroir authentiek vertegenwoordigt. De appassimento van de druiven gedurende drie maanden in de fruttaio concentreert aroma's en materie, terwijl de rijping in Slavonische eiken vaten bijdraagt aan een harmonieuze, solide en elegante stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het diepe aroma's van rijpe kers en pruim, vergezeld van typische sensaties van gedroogde druiven en een fijne aromatische complexiteit. In de mond is het vol, volmondig en fluweelachtig, met een belangrijke structuur maar in balans door de natuurlijke zachtheid van de slok. De afdronk is lang en persistent, met een aangename warme en bevredigende sensatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofde rode vleesgerechten, belangrijke roasts, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij rijke traditionele gerechten, zoals ovengerechten, wild en gestructureerde recepten die een intense wijn vereisen, in staat om diepe en persistente smaken te ondersteunen. Het formaat van 5 liter maakt het bijzonder geschikt voor belangrijke en gezellige diners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003el’Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om zijn complexiteit optimaal tot uiting te laten komen, kan het nuttig zijn om het iets eerder dan de service te openen, zodat de aroma's in het glas kunnen evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt territoriale identiteit, klassieke stijl en sterke visuele impact dankzij het Imperiale formaat van 5 liter. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een label van groot prestige, perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus en momenten om te herinneren. Zijn smaak- en geur rijkdom en veelzijdigheid in combinaties maken het een verzamel- en tafelrood, in staat om elke gastronomische ervaring te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934890882,"sku":"5cae28a784","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4ffa716b618a51f899f35a8908f3135b.jpg?v=1779211956"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2021-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die kracht, elegantie en drinkplezier combineert. Deze historische expressie van de familie Tommasi is gemaakt van een blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, met een rijk en harmonieus profiel, ontworpen om diepte te bieden zonder overdadig te zijn. Het is een ideale wijn voor wie op zoek is naar een autoritaire Amarone die de tafel in balans kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica en is gemaakt van geselecteerde druiven uit de Cru La Groletta en Conca d’Oro. Het terroir geeft de wijn structuur, definitie en een typisch territoriaal karakter, terwijl de productiemethode, gebaseerd op het drogen van de druiven, bijdraagt aan het concentreren van aroma's en zachtheid. De rijping in Slavonische eiken vaten voltooit het profiel met finesse en een goed verfijnde smaakstructuur. Het resultaat is een klassieke, rijke en gebalanceerde stijl die de traditie van de Venetiaanse Amarone goed weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus biedt het omhullende sensaties van ingelegde kersen, vijgebrood, tijm, granaatappel en espresso, met een rijpe en complexe aromatische indruk. In de mond is het vol, met een goede zuurgraad en een aangename tanninestructuur die de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren. De structuur is belangrijk maar goed geïntegreerd, de smaakprogressie is elegant en de afdronk eindigt met kruidige noten van lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e maakt het perfect bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Het past ook zeer goed bij gerechten uit de Venetiaanse keuken, zoals smaakvolle vleesbereidingen en recepten met een krachtige smaak. Dankzij zijn zachtheid en goede frisheid kan het ook met succes een gezellige afsluiting van de maaltijd begeleiden, vooral met blauwaderige kazen of pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok verder te verzachten. Een korte passage in een decanteerder kan nuttig zijn als men de aromatische complexiteit maximaal wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e betekent een iconische, herkenbare en betrouwbare wijn op tafel brengen, die intensiteit, elegantie en drinkbaarheid weet te combineren. Het is een uitstekende keuze voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een grote Italiaanse rode wijn. Zijn klassieke stijl en de handtekening van Tommasi maken het een solide keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993381762,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico_cc9b7bfc-fc9f-4891-9f81-9fbf4e1716ce.jpg?v=1779216960"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-doc-tommasi","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische intensiteit, structuur en drinkplezier te combineren. Hij is ontstaan uit een traditionele blend van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, verrijkt door de typische Ripasso-techniek die de wijn meer rijkdom en diepte geeft. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante maar concrete Italiaanse wijn, geschikt voor zowel de dagelijkse tafel als voor meer verfijnde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de identiteit van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e uit, een historisch gebied in de provincie Verona dat altijd verbonden is geweest met karaktervolle en verfijnde rode wijnen. De druiven komen van geselecteerde wijngaarden zoals Conca d’Oro, La Groletta en De Buris, die bijdragen aan een stijl die rijk, harmonisch en territoriaal is. De tweede fermentatie op de schillen van de Amarone voegt complexiteit en intensiteit toe, terwijl de rijping in Slavonische eiken vaten het profiel aanvult met evenwicht en rondheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen kruidige aroma's naar voren, met hints van zwarte peper, gedroogde druiven en rijpe kers. De smaak is vol, omhullend en goed gedefinieerd, met een goede smaakstructuur en een fruitige component die de ontwikkeling van de wijn begeleidt. De structuur is belangrijk maar niet overdreven, ondersteund door een aangename frisheid en een aanhoudende afdronk, rijk aan kruidige nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij rood vlees, geroosterd vlees, gestoofd vlees en smaakvolle witte vleesgerechten. Ook uitstekend met gerijpte of halfgerijpte kazen, rijke pasta's, risotto met paddenstoelen en traditionele gerechten. Zijn intensiteit maakt hem geschikt voor gerechten met een sterke smaak, zonder deze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, en open de fles kort voor het serveren om de aromatische expressie te bevorderen. Als je de complexiteit verder wilt benadrukken, kun je hem enkele minuten in het glas laten ademen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die traditie, herkenbaarheid en veelzijdigheid verenigt, met een rijke en bevredigende smaakprofiel. De \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e is een betrouwbare keuze voor wie online wijn wil kopen en zoekt naar een fles die evenwicht, intensiteit en groot plezier biedt. Perfect om in de kelder te bewaren en op tafel te brengen wanneer je op zoek bent naar een rode wijn met een authentiek en overtuigend karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280855426,"sku":"38aa62064f","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ac2db737accc1a7dc19f728a11fe971.jpg?v=1779243464"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-d-o-c-g-da-12-litri","title":"Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G van 12 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G Tommasi 12 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G\u003c\/strong\u003e van Tommasi is een grote rode wijn uit Valpolicella, hier gepresenteerd in het indrukwekkende formaat van 12 liter. Het is een Italiaanse wijn met een sterke persoonlijkheid, bedoeld voor feestelijke momenten en voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, die elegantie, structuur en aromatische diepte weet te combineren. De stempel van het wijnhuis Tommasi, samen met het historische karakter van de denominatie, creëert een Amarone die rijk, omhullend en onmiddellijk herkenbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van de wijngaarden \u003cstrong\u003eLa Groletta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eConca d’Oro\u003c\/strong\u003e, in het klassieke en historische gebied van Valpolicella, een zone die bekend staat om de productie van prestigieuze rode wijnen. De samenstelling van de blend, met \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en een klein percentage Oseleta, drukt het typische profiel van de Amarone uit: concentratie, breedte en complexiteit. De droging van de druiven gedurende drie maanden draagt bij aan de smaakrijkdom, terwijl de rijping in Slavonische eiken vaten zorgt voor evenwicht en finesse, zonder het karakter van de vrucht te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. Het aromatische profiel is breed en verfijnd, met tonen van rijpe kers, pruim en de typische sensaties van gedroogde druiven die de Amarone kenmerken. In de mond is hij vol, volmondig en fluweelachtig, met een rijke en aanhoudende structuur, ondersteund door een belangrijke body en een natuurlijke zachtheid die de drinkervaring diepgaand en boeiend maakt. De afdronk is lang, warm en harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G Tommasi\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken, waar zijn rijkdom een perfecte balans vindt. Vanwege zijn structuur past hij goed bij intense en sociale bereidingen, waardoor zowel formele diners als speciale gelegenheden worden verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G Tommasi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de wijn een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de complexiteit en harmonie optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e in het formaat van 12 liter betekent kiezen voor een wijn met een grote scenische aanwezigheid en commerciële waarde, perfect voor prestigieuze cadeaus, evenementen, jubilea en belangrijke tafels. De handtekening van Tommasi garandeert een autoritaire en consistente stijl, terwijl de denominatie Classico de meest authentieke band met het gebied uitdrukt. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een elegante, gestructureerde en zeker indrukwekkende uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338756482,"sku":"dec60f5d18","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec0e600387c76c7f261d2d82313acd07.jpg?v=1779246146"},{"product_id":"de-buris-amarone-della-valpolicella-classico-doc-riserva-annata-2010","title":"De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Jaar 2010","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze wijn van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, voortgekomen uit een project dat de Amarone op een elegante, diepe en gematigde manier interpreteert. Het is een gelimiteerde reserve, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om online aan te schaffen en te reserveren voor de meest speciale gelegenheden, met een profiel dat complexiteit, balans en territoriale identiteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden van \u003cstrong\u003eLa Groletta\u003c\/strong\u003e in Sant’Ambrogio di Valpolicella, een van de meest bevoorrechte gebieden van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. De wijngaard ligt in het hoogste gedeelte van de cru, op kleiachtige bodems met een zuidwestelijke blootstelling, in een gebied dat profiteert van de ventilatie door de nabijheid van het Gardameer. Deze combinatie van omstandigheden bevordert een volledige rijping en een bijzonder verfijnde expressie van het terroir. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e met een autoritaire stempel, gebouwd op elegantie en diepte in plaats van op excessieve kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een rijke en intense wijn, in lijn met de traditie van de Amarone, maar met een structuur die wordt ondersteund door balans en precisie. In de neus toont het strenge en verfijnde aroma's, terwijl de smaak breed, harmonieus en goed uitgebalanceerd is, met een goede zuurgraad die de massa verlicht en de drinkervaring dynamischer maakt. De tannines zijn zijdezacht en rijp, geïntegreerd in een belangrijke maar niet opulente structuur. Het jaar 2010 en de lange rijping dragen bij aan een diep, persistent en zeer elegant profiel, ideaal voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen met een complexe karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, rode vleesgerechten, wild, belangrijke braadstukken en lang gekookte bereidingen. Het past ook goed bij rijpe kazen en bij stevige, omhullende gerechten uit de Venetiaanse keuken. Dankzij zijn balans kan het ook een meditatieve proeverij aan het einde van de maaltijd verrijken, vooral wanneer je een wijn wilt die diepte en grote persistentie biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18°C en 20°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn om het bouquet optimaal tot zijn recht te laten komen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een breed glas is echter wel nodig, geschikt om de aromatische complexiteit en de structuur van de wijn te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een exclusief etiket, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden aan een van de meest representatieve gebieden van de Amarone. Het is een wijn die autoriteit, verfijning en sterke identiteit verenigt, met een stijl die is ontworpen voor de haute cuisine en voor wie op zoek is naar een fles van grote wijnwaarde. Perfect voor de collectie, voor een belangrijk diner of als prestigieus cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354616194,"sku":"98aa4e99f3","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-de-buris-cofanetto.webp?v=1779248979"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-2018-doc-tommasi-magnum-cassa-legno","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi MAGNUM houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e is een intense en omhullende rode wijn uit Veneto, aangeboden in Magnum-formaat met houten kist, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle wijn met een sterke aanwezigheid aan tafel. Ondertekend door een historische wijnmakerij zoals Tommasi, drukt het consistent de identiteit van de Valpolicella Classica uit door middel van een rijke, kruidige en bevredigende stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen in geselecteerde gebieden van de Valpolicella Classica, tussen Conca d’Oro, La Groletta en De Buris. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, centrale variëteiten voor de traditie van het Veronese gebied. De stijl van de Ripasso waardeert de structuur van de Valpolicella en vergroot de complexiteit en diepte, dankzij het contact met de schillen van de Amarone, die meer aromatische rijkdom en een vollere sensatie op de tong biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen noten van zwarte peper, specerijen en aroma's van gedroogde druiven naar voren, samen met hints van rijpe kers. In de mond is het vol, intens en harmonieus, met een goede body en een smaakprofiel dat warmte, zachtheid en een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur combineert. De afdronk is aanhoudend en consistent met het karakter van de wijn, in staat om de slok met elegantie en diepte te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle witte vleessoorten, geroosterd of gestoofd rood vlees, lichte wildgerechten en gerijpte kazen. Het is ook een geschikte keuze voor gestructureerde recepten uit de traditionele keuken, zoals ovengerechten, ragù en bereidingen rijk aan smaak. De intensiteit maakt het perfect voor een belangrijke maaltijd of voor een gezellige tafel waar de wijn een centrale rol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het kort van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Ripasso Tommasi betekent een herkenbaar etiket op tafel brengen, rijk aan persoonlijkheid en authentiek verbonden met de traditie van de Valpolicella. Het Magnum-formaat in houten kist voegt waarde toe aan de presentatie en maakt het ook ideaal als cadeau of voor speciale gelegenheden. Het is een wijn die onmiddellijk genot, complexiteit en gastronomische veelzijdigheid verenigt, met een stijl die zowel gewaardeerd wordt door degenen die het gebied kennen als door degenen die een grote rode wijn uit Veneto willen ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659377226114,"sku":"46ef6f9dfc","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ripasso-tommasi-Magnum-Sorrento.jpg?v=1779250404"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tommasi_1452898568.jpg?v=1779195754","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/tommasi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}