{"title":"Tenute San Sisto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e is een collectie gewijd aan een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Verdicchio delle Marche, met een focus op het territoriale karakter, de verfijning en het evoluerend vermogen van deze grote Italiaanse witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen historische wijnmakerij in het hart van de Castelli di Jesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e roept een plek op die rijk is aan identiteit en herinnering, waar de wijnbouw zich in een ordelijk en harmonieus landschap bevindt, met boerderijen in het midden van het eigendom en rijen wijnstokken eromheen. In het hart van het platteland staat een oude kerk, getuige van de lange geschiedenis van de wijnmakerij en de diepe band met het gebied. Deze dimensie, gekenmerkt door zorg, continuïteit en respect voor de plek, weerspiegelt zich ook in de stijl van de wijnen die in de collectie worden aangeboden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHet profiel van Verdicchio: frisheid, mineraliteit en structuur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakerij onderscheidt zich door een terroir dat bijzonder gunstig is voor \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, dankzij kalk-alcalische bodems met een kleiaandeel en een ligging die zorgt voor een koeler klimaat. Deze omstandigheden helpen om wijnen te creëren met een uitgesproken \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, een heldere minerale structuur, fijne aroma's en een aromatische frisheid die de slok verticaal en aanhoudend maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte wijn van groot evenwicht, die onmiddellijkheid en diepte weet te combineren. In het geval van de \u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e, vinden deze kenmerken een elegante synthese: een wijn die geschikt is voor wie op zoek is naar een authentieke, territoriale Verdicchio die zowel in de slok als in de tijd aangenaam is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze wijnen kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etypische expressie van de \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrisse, minerale en aromatische profiel;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estructuur die ook geschikt is voor evolutie in de fles;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideale stijl voor wie van karaktervolle en identiteitsvolle wijnen houdt;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econsistente selectie voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle Verdicchio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e passen van nature goed bij zeevruchten, delicate voorgerechten, risotto's, seizoensgebonden groenten en bereidingen met wit vlees of verse kazen. Hun frisheid en de zoute component maken ze veelzijdig aan tafel, vooral wanneer je op zoek bent naar een witte wijn die het eten ondersteunt zonder de details te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is bedoeld voor wie een territoriale, verfijnde en identiteitsvolle Verdicchio wil ontdekken, met een duidelijke en herkenbare stem: verken de selectie \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door een van de meest representatieve witte wijnen van de Marche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"massaccio-2022-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-tenute-san-sisto","title":"Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit de Marken die met precisie en persoonlijkheid een van de symbolische druivensoorten van Centraal-Italië interpreteert. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eTenute San Sisto\u003c\/strong\u003e uit 100% \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e druiven, is het ontworpen om een evenwichtig, smakelijk en authentiek profiel te bieden, met een moderne maar trouw aan het terroir interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de Vigneto Maiolati, aan de zuidkant van de gemeente Maiolati Spontini, in het gebied van \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore\u003c\/strong\u003e. De middelmatige, kalkhoudende bodems dragen bij aan een heldere en territoriale expressie, terwijl de vinificatie en rijping in betonnen tanks gedurende zes maanden, gevolgd door een minimale veroudering in de fles, de puurheid van de vrucht en de frisheid van de slok benadrukken. Een klein deel van de druiven wordt laat geoogst, wat complexiteit en aromatische nuances toevoegt zonder de identiteit van de wijn te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een intense strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is breed en herkenbaar, met tonen van geel fruit, peer, anijs en mediterrane kruiden, vergezeld van een aangename rijpheidsgevoel. In de mond is het evenwichtig, harmonieus en goed ondersteund door de typische zuurheid van de Verdicchio, met een gemiddeld lichaam en een soepele smaakstructuur. De afdronk roept de klassieke \u003cstrong\u003ebittere amandel\u003c\/strong\u003e op, een element dat de afsluiting ondertekent en de algehele aangenaamheid verhoogt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij visgerechten, schaaldieren, pasta's uit de zee en lichte ovenbereidingen. Het is ook uitstekend met wit vlees, gegrilde groenten, hartige taarten en verse of halfgerijpte kazen. De evenwichtige structuur en de smakelijke afdronk maken het geschikt voor een veelzijdige tafel, zowel bij dagelijkse gelegenheden als bij meer verzorgde lunches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de frisheid, aroma's en aromatische diepte optimaal te ervaren. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de evolutie van de complexere geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteits-Verdicchio dat drinkbaarheid, territoriaal karakter en aromatische finesse weet te combineren. \u003cstrong\u003eMassaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto\u003c\/strong\u003e biedt een elegante en gastronomische profiel, met een aangename complexiteit die het interessant maakt voor zowel liefhebbers als voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor de verhouding tussen identiteit, evenwicht en veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute San Sisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282919810,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Massaccio.PNG?v=1779243903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/San-Sisto-logo.png?v=1779195728","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/tenute-san-sisto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}