{"title":"Tenute Folonari","description":"\u003ch2\u003eTenute Folonari: Toscaanse wijnen van identiteit, elegantie en diepgang\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een groot verhaal van Toscaanse wijn. Van de meest klassieke uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e tot gestructureerde rode wijnen zoals \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, tot de witte wijnen en internationale variëteiten die in Toscane worden verbouwd, vertelt deze selectie een herkenbare, verfijnde stijl die is opgebouwd rond de vocatie van de gebieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Folonari is al generaties lang verbonden met de wereld van de Italiaanse wijn, met een sterke aanwezigheid in Toscane en een focus op kwaliteit. Op deze pagina vind je etiketten zoals \u003cstrong\u003eNozzole\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabreo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e, naast wijnen ondertekend door \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTenute del Cabreo\u003c\/strong\u003e. Elke fles interpreteert met persoonlijkheid het karakter van het gebied: Sangiovese, Chardonnay, Pinot Nero en de grote rode blends creëren herkenbare wijnen, ontworpen voor degenen die authenticiteit en verfijning in hun glas zoeken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet stilistische profiel van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie drukt de veelzijdigheid van de Toscaanse wijnbouw goed uit. Aan de ene kant zijn er de meer territoriale wijnen, zoals \u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLa Forra Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, die Sangiovese en de traditie van de denominatie waarderen. Aan de andere kant komen meer ambitieuze en complexe etiketten naar voren, zoals \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBlack Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, die in staat zijn om kracht, precisie en expressieve rijpheid te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de aanwezigheid van de witte wijnen is interessant, met \u003cstrong\u003eLe Bruniche Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLa Pietra Chardonnay di Toscana\u003c\/strong\u003e, die een elegante en hedendaagse interpretatie van de druif tonen. Het zijn wijnen die zich onderscheiden door balans en directheid, maar zonder in te boeten op structuur, en die de selectie uitbreiden zodat deze geschikt is voor verschillende smaken en gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Tenute Folonari\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen wijn uit deze collectie kopen betekent kiezen voor flessen met een sterke identiteit, die betrouwbaarheid, complexiteit en kwalitatieve consistentie bieden. De etiketten van Tenute Folonari zijn geschikt voor zowel degenen die al bekend zijn met de taal van de grote Toscaanse rode wijnen, als voor degenen die een complete reis willen ontdekken tussen Chianti Classico, Toscana IGT en meer selectieve interpretaties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe meer gestructureerde versies zijn goed geschikt voor belangrijke momenten en een persoonlijke wijnkelder van hoog niveau, terwijl de meer directe wijnen het mogelijk maken om het karakter van Toscane op een veelzijdige manier op tafel te brengen. De variëteit van de selectie maakt het gemakkelijk om je te oriënteren tussen verschillende stijlen, met altijd elegantie, balans en diepgang als rode draad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe rode wijnen op basis van Sangiovese komen het beste tot hun recht met de Toscaanse keuken, geroosterd vlees, wild, pici met ragù en gerijpte kazen. De belangrijkste etiketten, zoals \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, passen goed bij rijke bereidingen en smaakvolle gerechten, terwijl de Chianti Classico ook zeer veelzijdig zijn met vleeswaren en traditionele hoofdgerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWitte wijnen zoals \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLe Bruniche\u003c\/strong\u003e zijn ideaal bij gestructureerde visgerechten, wit vlees, smaakvolle groenten en verse kazen. Voor wie op zoek is naar een meditatiewijn of een fles om te delen tijdens een belangrijk diner, biedt de Folonari-selectie keuzes van grote persoonlijkheid en prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e en kies de Toscaanse wijn die jouw smaak het beste interpreteert, tussen traditie, elegantie en grote karaktervolle cru's.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabreo-la-pietra-chardonnay-di-toscana-2014-tenute-folonari","title":"Cabreo La Pietra Chardonnay uit Toscane 2014 Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om aromatische rijkdom, structuur en finesse te combineren. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e druiven, vertelt het een elegant en omhullend verhaal, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde, complexe en gastronomische Toscaanse wijn. De rijping in eikenhout en de langdurige veroudering dragen bij aan een volwassen, romig en harmonieus profiel, ideaal om de tafel met karakter te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e drukt de identiteit uit van een grote Italiaanse witte wijn met een Toscaanse terroir en internationale roeping. De oogst van de druiven vindt plaats rond half september, een moment dat nuttig is om evenwicht en aromatische rijpheid te behouden. De vinificatie in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door malolactische fermentatie en veroudering in hout met batonnage, suggereert een rijke, gestructureerde stijl die is ontworpen om volume en complexiteit te waarderen. Het resultaat is een wijn die zachtheid, frisheid en een aangename smaakdiepte verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder goudgeel\u003c\/strong\u003e, stralend en rijp. Het bouquet is rijk en intens, met aroma's die doen denken aan specerijen, vanille, boter en perzikcompote. Op de tong is de \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e fluweelachtig, harmonieus en complex, met een volle maar goed gebalanceerde structuur. De romige component integreert zich met een aangename spanning, terwijl de afdronk aanhoudend is en consistent met de stijl van de wijn, die elegantie en substantie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e goed bij wit vlees, belangrijke vissen, schaaldieren en gerijpte kazen. Het is bijzonder geschikt voor romige bereidingen, ovengerechten, nobele gevogelte en zeevruchten met een goede smaak. De aromatische rijkdom maakt het ook interessant bij verfijnde gerechten en gerechten met een sterke smaak, waar de zachtheid van de wijn het gerecht kan begeleiden en aanvullen zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn op een lagere temperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om hem een paar minuten in het glas te laten rusten voordat je proeft. Een lange decanteertijd is niet nodig, maar een iets eerdere opening kan de expressie van de complexere aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair en onderscheidend profiel. Het biedt de veelzijdigheid van een grote Chardonnay en de charme van een Toscaanse witte wijn vol nuances, geschikt voor zowel speciale momenten als een belangrijk diner. De balans tussen eikenhout, zachtheid en aromatische intensiteit maakt het een fles om te kiezen wanneer je op zoek bent naar kwaliteit, persoonlijkheid en een elegante aanwezigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817319298,"sku":"15ebcc320a","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f0cbd0d6926c6b9e0ee4607ada179e5.jpg?v=1779205775"},{"product_id":"il-pareto-igt-rosso-toscana-2017-tenuta-nozzole","title":"Pareto IGT Rosso Toscana 2017 Tenuta Nozzole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017: Cabernet Sauvignon van Tenuta Nozzole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e is de cru van het historische Tenuta di Nozzole, in de gemeente Greve in Chianti. Een zeldzame wijn, geproduceerd alleen in de beste jaren, die de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e op Toscaanse wijze interpreteert met persoonlijkheid, diepte en een grote evolutiecapaciteit. Het is een hoogwaardig voorstel voor wie op zoek is naar een belangrijke, rijke en autoritaire rode wijn, die structuur en elegantie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de gelijknamige wijngaard, gelegen tussen de 330 en 370 meter boven zeeniveau, in een typisch heuvelachtig landschap van Chianti Classico, waar temperatuurverschillen en geleidelijke rijping zorgen voor evenwicht en complexiteit. De wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e en weerspiegelt een krachtige maar harmonieuze stijl, ontworpen om de aromatische intensiteit, materie en levensduur te waarderen. De vinificatie omvat een maceratie van ongeveer 22 dagen met délestage en remontaggi in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in Franse eiken vaten en een daaropvolgende veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, dicht en glanzend. Het bouquet is breed en omhullend, met tonen van rode vruchten, granaatappel, tabak, vanille en balsamische nuances, gevolgd door hints van cacao, koffie en peper. Op de tong is het droog, krachtig en vol, met een grote aromatische rijkdom en een gebalanceerde smaakstructuur tussen de waargenomen zoetheid en een levendige zoute component. De structuur is belangrijk, de tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de persistentie een lange en coherente afdronk achterlaat, die vandaag al aangenaam is en in de loop van de tijd zal groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofde wildgerechten, braadstukken, belangrijke roasts, gegrilde steak en bereidingen met paddenstoelen of truffel. De structuur maakt het ook geschikt voor langzaam gegaarde vleesgerechten en oude kazen, terwijl de aromatische complexiteit recepten uit de Toscaanse keuken en gerechten met een sterke karakter waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de rijkdom en finesse optimaal te waarderen, wordt aangeraden om \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e te serveren tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij een geëvolueerde en gestructureerde wijn zoals deze kan het nuttig zijn om deze een tijdje van tevoren te openen om de oxygenatie en de volledige expressie van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een Toscaanse rode wijn met sterke identiteit wil, geproduceerd door een historische wijnmakerij en met een strenge selectie van de oogstjaren. \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, intensiteit en evolutieve perspectieven, en biedt een belangrijke fles voor de collectie of om te delen bij speciale gelegenheden. Het is een Cabernet Sauvignon die het territorium met autoriteit vertelt en die degenen beloont die op zoek zijn naar diepe, lange en zeer aantrekkelijke wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853462402,"sku":"1164bt97","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef30a40565aa4e20a8f954cba056423a.jpg?v=1779207930"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-igt-toscana-2018-tenute-del-cabreo-folonari-da-5-litri-cassa-in-legno","title":"Cabreo il Borgo IGT TOSCANA 2018 - TENUTE DEL CABREO Folonari 5 Liter Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018 in formaat 5 liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, geproduceerd door \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van de Chianti-traditie in een elegante en hedendaagse stijl. Het formaat van 5 liter in een houten kist maakt het een scenografisch en prestigieus aanbod, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een belangrijke uitstraling, perfect voor speciale diners, verzamelingen of representatieve geschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van de wijngaarden van Tenute del Cabreo, gelegen op de heuvels van Greve in Chianti, een historisch gebied in Toscane dat evenwicht, identiteit en verfijning biedt. De cuvée bestaat uit \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e (70%) en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (30%), waarbij het territoriale karakter van de symbolische druif van de regio wordt gecombineerd met een internationale bijdrage die de structuur en diepte vergroot. De hoogte van ongeveer 300 meter helpt om frisheid en aromatische definitie te behouden, terwijl de algemene stijl gericht is op harmonie, persoonlijkheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCabreo il Borgo presenteert zich als een complexe en fascinerende rode wijn, met een profiel dat het frisse en knapperige fruit benadrukt. In de neus komen gelaagde en verfijnde nuances naar voren, terwijl de smaak vol, zijdezacht en van lange aanhoudendheid is. De tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, ondersteund door een evenwichtige smaakstructuur en een goede frisheid die de afdronk begeleidt. De rijping in Franse eik draagt bij aan diepte en dynamiek, zonder de fruitige indruk van de wijn te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn voor belangrijke gerechten, geschikt voor gestructureerde en smaakvolle maaltijden. Het past goed bij geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, ovenbereidingen en gerijpte kazen. De gastronomische roeping maakt het bijzonder interessant met recepten uit de Toscaanse keuken, maar het kan ook goed samengaan met een gevulde fazant, paddenstoelen, porcini en bosvruchten in combinaties met een rijke en harmonieuze smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren wordt geopend, kan het zich het best uitdrukken, vooral in een groot formaat zoals 5 liter, dat baat heeft bij wat tijd om in het glas te openen en de complexiteit van het bouquet te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een autoritaire, elegante Toscaanse rode wijn met een sterke territoriale identiteit. Het magnumformaat voor verzamelaars maakt deze wijn een impactvolle keuze voor evenementen, jubilea en belangrijke gelegenheden. Het verenigt plezier, levensduur en scenografische waarde, en biedt een fles die zich onderscheidt door stijl en prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958680450,"sku":"602","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CABREO_IlBorgo-IWS-Sorrento.png?v=1779214174"},{"product_id":"nozzole-chianti-classico-docg","title":"Nozzole Chianti Classico DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNozzole Chianti Classico DOCG: toskaanse elegantie van Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn van grote kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659072024962,"sku":"6bb1a82750","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54e730c9bb974d43943a3589be938134.jpg?v=1779221134"},{"product_id":"nino-sangiovese-igt-toscana-folonari","title":"Nino Sangiovese IGT Toscane Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e Folonari: elegante rode wijn met Toscaanse karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die met stijl en identiteit het gebied van Chianti Classico interpreteert, met een combinatie van traditie, persoonlijkheid en wijnbouwkundige zorg. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eSangiovese 95%\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eColorino 5%\u003c\/strong\u003e, een combinatie die de vrucht, de frisheid en een meer ronde en harmonieuze textuur waardeert. Het is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een herkenbare, elegante Toscaanse rode wijn, ook geschikt voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003erode wijn IGT Toscana\u003c\/strong\u003e roept rechtstreeks de ziel van het gebied tussen Greve en Panzano op, een gebied dat historisch gezien is gewijd aan Sangiovese en de productie van rode wijnen met een sterke territoriale stempel. De keuze voor \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e draagt bij aan een vleugje chromatische diepte en een iets grotere structuur, zonder het klassieke profiel van de belangrijkste druif te verstoren. Het resultaat is een evenwichtige stijl, met een familiaire en verfijnde stempel, die Toscaanse typiciteit en een soepele drinkbaarheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e een intense en heldere rode kleur. In de neus komen aroma's van amarena, rijpe rode vruchten, bessen, laurier en balsamische nuances naar voren, vergezeld van kruidige tonen van jeneverbes en kardemom. De smaak is omhullend maar dynamisch, met een goede sappigheid, fijne tannines en een knapperig karakter dat de drinkervaring ondersteunt. De afdronk is harmonieus, aanhoudend en verfrissend, met een over het geheel elegante en nooit overdreven profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de balans tussen structuur, frisheid en tanninefijnheid, past \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e goed bij smaakvolle traditionele Italiaanse voorgerechten, zoals pici met ragù, pappardelle met wild of lasagne uit de oven. Het is ook ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gegrilde biefstuk, nobele gevogelte en bereidingen met paddenstoelen of aromatische kruiden. Zijn elegantie maakt het ook aangenaam in combinatie met middelmatig sterke gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard of bijzonder gesloten lijkt, kan een korte oxidatie in het glas de aroma's helpen openen. Een lange decanter is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of bijzondere serveeromstandigheden dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een hoogwaardige, herkenbare en goed gebouwde Toscaanse rode wijn. Het verenigt de identiteit van Sangiovese met de stijlkenmerken van \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, en biedt een elegante, territoriale en veelzijdige proevervaring. Het is een wijn die zich aan tafel kan onderscheiden en belangrijke diners, momenten van samenzijn en gelegenheden kan verrijken waarin men op zoek is naar een rode wijn met karakter en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659200049538,"sku":"1590","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a66bad8fb3712bce61850dee9e72f1a.jpg?v=1779233539"},{"product_id":"la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","title":"La Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, die elegantie, structuur en aromatische diepte weet te combineren in een onderscheidende stijl. Hij is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en interpreteert het Toscaanse terroir met karakter, met een rijk, sappig en complex profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke en langdurige witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden van Tenute del Cabreo, op de heuvels van Panzano in Chianti, op ongeveer 450 meter boven zeeniveau. Deze heuvelachtige omgeving helpt een wijn te definiëren met een frisse, verticale en goed gebalanceerde profiel, waarin de rijpheid van het fruit gepaard gaat met een uitgesproken smaakspanning. De \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e stelt deze \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in staat een moderne en autoritaire stijl te uiten, verrijkt door de rijping in hout en een veroudering die is ontworpen om structuur en complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere kanariegele kleur, met groenachtige reflecties die de levendigheid benadrukken. In de neus komen intense aroma's van exotisch fruit naar voren, gevolgd door bloemige noten van acaciabloem en meer geëvolueerde, minerale nuances. De smaak is droog, vol en aanhoudend, ondersteund door een uitstekende zuurbalans en een uitgesproken sappigheid die leidt naar een bijna zoute finale. De rijping in Franse eikenhouten vaten, met bâtonnage, draagt bij aan volume, rondheid en een complexere structuur, zonder de frisheid op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, wit vlees in delicate bereidingen en smaakvolle eerste gangen op basis van groenten of paddenstoelen. Zijn intensiteit maakt het ook geschikt voor niet te agressieve gerijpte kazen en recepten met een vet of boterachtig component, die evenwicht vindt in de frisheid en mineraliteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien geopend in een meer geëvolueerde fase, kan hij profiteren van enkele minuten zuurstof in het glas of in een karaf, zodat zijn complexe bouquet nauwkeuriger vrijkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een prestigieuze Toscaanse witte wijn, met een herkenbare persoonlijkheid en een opmerkelijke evolutiecapaciteit in de fles. \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018\u003c\/strong\u003e verenigt geschiedenis, terroir en wijnstijl, en biedt een intense, elegante en veelzijdige Chardonnay in combinaties, perfect voor een belangrijk diner, een waardevol cadeau of om de eigen wijnkelder te verrijken met een referentielabel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240714626,"sku":"0673cdd514","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__100___1.jpg?v=1779236497"},{"product_id":"giovanni-folonari-chianti-classico-gran-selezione-docg-2015","title":"Giovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, verkregen uit \u003cstrong\u003epuur Sangiovese\u003c\/strong\u003e en geïnterpreteerd met een stijl die elegantie, materie en diepte combineert. Het komt voort uit een cru van de Tenuta di Nozzole, in het hart van Greve in Chianti, en vertegenwoordigt een gezaghebbende interpretatie van het Chianti Classico gebied, met een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, verfijnde wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet oorsprongsgebied, in de gemeente Greve in Chianti, drukt een van de meest herkenbare zielen van Chianti Classico uit: een evenwicht tussen structuur, frisheid en aromatische finesse. De hoogte van ongeveer 300 meter helpt om de dynamiek en precisie te behouden, terwijl de keuze om de Sangiovese in puurheid te vinificeren de variëteitsidentiteit van de symbolische druif van Toscane benadrukt. De vinificatie en de lange rijping in Slavonische eiken vaten begeleiden de wijn naar een klassieke, ordelijke en harmonieuze stijl, zonder overmatige houttonen of expressieve geforceerdheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, typisch voor een grote wijn op basis van Sangiovese. In de neus komen rijp fruit, zoete specerijtonen en subtiele mentholachtige nuances naar voren, in een elegante en goed gedefinieerde samenstelling. In de mond is het genereus zacht, met een brede en omhullende smaakstructuur, ondersteund door fijne en elegante tannines. De frisheid is goed geïntegreerd in de structuur en begeleidt een lange, evenwichtige en aanhoudende afdronk, met een algehele indruk van grote samenhang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse traditie, maar ook bij Italiaanse bereidingen die een gestructureerde en elegante rode wijn vereisen. Het is ideaal bij tagliatelle met ragù, pappardelle met paddenstoelen, geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gevogelte en oude kazen. De combinatie met handgemaakte pasta en witte truffel benadrukt zijn finesse en de diepte van het aromatische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn lange tijd is bewaard of in een belangrijke context wordt geserveerd, kan het nuttig zijn om deze een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van de tanninecomponent te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Chianti Classico van hoge kwaliteit op tafel brengen, die oorsprong, typiciteit en stilistische rijpheid weet te combineren. \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e is een fles die spreekt van het gebied, zorg in de wijngaard en aandacht in de kelder, met een persoonlijkheid die zowel geschikt is voor een gastronomisch diner als voor een particuliere wijnkelder gericht op evolutie. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een gezaghebbend, klassiek en zeer aantrekkelijk profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247038850,"sku":"7cf3a77231","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1a1f2b398aae238e96e286d093891562.jpg?v=1779237573"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-2017-igt-toscana","title":"Cabreo Il Borgo 2017 IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana: elegantie en diepte van Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een intense en harmonieuze profiel, een verfijnde expressie van \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, een combinatie die evenwicht biedt tussen structuur, frisheid en aromatische complexiteit. Het is een label dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een grote Toscaanse wijn die persoonlijkheid, diepte en drinkplezier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden van de tenuten van Cabreo, gelegen op de heuvels van Greve in Chianti, in een heuvelachtig gebied dat ideaal is voor de productie van karaktervolle wijnen. De hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau helpt de frisheid en het evenwicht te behouden, terwijl de keuze voor internationale en autochtone druivensoorten het Toscaanse gebied op een moderne manier interpreteert. \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een rijke maar gematigde stijl, met een smaakdefinitie die diepte, elegantie en een aangename precisie combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt het complexe en fascinerende aroma's, met hints van rijp maar nog levendig fruit, frisse nuances en een olfactorische structuur die zich met grote finesse ontwikkelt. In de mond is de slok breed, omhullend en goed opgebouwd, ondersteund door een fris en knapperig fruit. De structuur is belangrijk maar goed geïntegreerd, de tannines zijn aanwezig en glad, terwijl de zijdezachte afdronk een superieure persistentie met zich meebrengt, wat een gevoel van elegantie en continuïteit achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gerechten met rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook ideaal bij grote gerijpte kazen, waar de structuur van de wijn een perfect tegengewicht vindt. Dankzij zijn evenwichtige profiel kan het ook met voldoening een belangrijk diner of een meditatieve proeverij begeleiden, waarbij de wijn de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ligt tussen 16 en 18°C. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is het aan te raden deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van de slok te bevorderen. Een decanter is niet noodzakelijk, maar kan nuttig zijn voor een grotere opening in de eerste jaren van evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse wijn met grote charme, die structuur, elegantie en een bevredigende drinkervaring biedt. Het is een fles die zowel het gebied van Greve in Chianti als de stijlkenmerken van Tenute Folonari waardeert, met een zeer interessante balans tussen kracht en finesse. Perfect om online te kopen om de wijnkelder te verrijken of voor een speciale gelegenheid, het is een rode wijn die zich onderscheidt door persoonlijkheid en lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263979906,"sku":"602o66","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31a44674bae7903ec3539c0109266bd7.jpg?v=1779240004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenute-folonari_1452897300.jpg?v=1779195721","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/tenute-folonari.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}